大家在购买蜂蜜或者在超市、网上商城闲逛的时候或许见过百花蜜，很多人不知道百花蜜是什么，很可能去百度一下，百度百科的词条***句这么解释，百花蜜是蜜蜂采集于春季的百花丛中，集百花之精华。说实话，这样的解释出现在百度百科，有明显的错误，百花蜜并非是蜜蜂采集于春季的百花丛中，所以我试着编辑这个词条，但是不通过，原因是没有引用的出处，所以写这篇文章，详细介绍一下什么是百花蜜，给购买蜂蜜的朋友一个明确的答案。百花蜜，顾名思义，就是蜂蜜中包含的蜜源种类很多，当然不会有100种，一般就是蜜蜂养殖地的几种蜜源混合在一起，叫做百花蜜。蜂蜜按照蜜源可以分为单花蜜和多花蜜，像枣花蜜和荆条蜜、洋槐蜜都属于单花蜜，而混合两种或两种以上蜜源的蜂蜜叫做多花蜜，百花蜜就是其中一种。百花蜜是怎么生产的呢?首先说一下，百花蜜大都是采用旧式养殖方式的中蜂在生产，这是因为这种养殖方式的生产效率低下，在一个或者两个大蜜源花期之内根本储存不满蜂脾，无法取蜜，通常一年只能取蜜一到两次，几乎横跨全年的花期，里面的花蜜很杂几乎是什么花蜜都有，所以叫百花蜜，您也看出来看了，百花蜜都是土蜂蜜。那么意蜂生产百花蜜吗，不能说绝对没有，但是我觉得不可能，因为意蜂的采集能力比传统养殖方式养殖的土蜂效率高很多，在一个大蜜源花期内，可以取蜜多次，这样的产量很高，产值也很大，所以基本上不会有人放着蜂蜜不去取，等一年再取一次。所以百花蜜一般都是旧式养殖方式的土蜂蜜，近年来中蜂养殖也采取活框养殖方式，也取单花蜜，所以并非所有的中蜂蜜都是百花蜜，这个要分清，或者购买的时候问清。百花蜜由于酿造时间很长，一般***少半年以上，所以成熟度比一般的蜂蜜高很多，一般的单花蜜只是7天左右的酿造时间，百花蜜的品质较好，价格也较贵。
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。正如牛奶是奶牛分泌的乳汁，那么蜂蜜是不是蜜蜂拉的屎呢?蜜蜂屎与蜂蜜完全是两种物质，简直风马牛不相及，但是小编要严肃地说：蜜蜂屎绝对不是甜的，而且奇臭无比。实际上一些朋友陷入了一个对蜂蜜认识的误区。虽然有俚语形容人高兴开怀说“像吃了蜜蜂屎似的”，但是小编要严肃地说：蜜蜂屎绝对不是甜的，而且奇臭无比，绝对是晾晒在户外的被单杀手，汽车、被单、衣服一旦被蜜蜂拉上一泡屎，那简直是灾难，极难洗去。由于蜜蜂没有在蜂巢里拉屎(排泄)的习惯，所以在摄入大量食物消化之后，蜜蜂一般都会憋着不拉屎(排泄)，当然长期憋着蜜蜂就被憋死了!看吧，蜜蜂是多么爱讲卫生的昆虫，那些爱随地大小便的孩纸忏悔吧!在蜜蜂假性冬眠期间，如果天气晴朗，温度较高，养蜂人会打开蜂箱，放飞蜜蜂让它们排泄，这个时候憋了十几天蜜蜂屎的蜜蜂们，立刻飞到户外排泄，这时我们就可以看到蜜蜂屎了：黄黑色，稀糊样，反正很臭的，如果此时谁打那儿经过，那就遭殃了哎。蜜蜂屎讲完了，再来讲讲蜂蜜吧!蜂蜜是怎么来的?蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中(蜜蜂有两个胃，一个用来储存花蜜，一个用于消化食物)，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。简而言之，蜜蜂是会拉屎的，但蜂蜜是蜜蜂用嘴采回巢穴的花粉及含甜味素液体等，发酵、酿造成的。本来是蜜蜂自己的储备“粮食”，因为好吃又有营养，被人类所用。说到这里，大家对蜂蜜与蜜蜂屎的来龙去脉有比较清楚的认识了吧!蜂蜜不是蜜蜂拉的屎，否则蜂蜜就太臭啦!
一、蜜蜂在动物界分类地位如何?蜜蜂隶属于节肢动物门。昆虫纲。膜翅目。蜜蜂总科。蜜蜂科。蜜蜂属。蜜蜂属的特点是：后足径节上无距，巢脾由自身蜡腺分泌的蜂蜡建造，巢脾的方向垂直于地平面，巢脾两面都有六角行巢房。蜂脾二、蜜蜂属下有多少种类型(种类)?迄今为止，世界上公认9中蜜蜂为蜜蜂属内独立的蜜蜂种：即黑大蜜蜂，大蜜蜂，黑小蜜蜂，小蜜蜂，绿努蜂，印尼蜂，东方蜜蜂和西方蜜蜂。三、蜜蜂一生经历哪几个阶段?蜜蜂是全变态昆虫，其一生经历卵，幼虫，蛹和成虫四个发育阶段。四、蜜蜂成虫的外部形态怎样?蜜蜂具有一般昆虫的形态特征，体躯分节，分别集合为头部，胸部和腹部三个体段。在部分体节上生成对的附肢，附肢也有分节。外骨骼的体壳支撑和保护，蜜蜂的内部器官。体表密生绒毛，具有保护和保温的作用，特别是在寒地越冬结团的蜂群，蜜蜂绒毛保温意义尤为重要。头部和胸部的绒毛呈羽状分叉，对蜜蜂采集花粉和促进植物受粉具有特殊意义。蜜蜂体表有些空心状并与神经相连的毛，是蜜蜂的感觉器官。五、蜜蜂群体是怎样组成的?蜜蜂以群体为单位生存和发展，社会性程度较高。蜂群中任何个体都不能离开群体独立生活。蜂群通常由两种性别的三种类型蜜蜂个体组成，即蜂王、工蜂和雄蜂。这三种类型蜜蜂在养蜂学中统称为‘三型蜂’。以昆虫学和生物学的观点，蜂群是由两性蜂组成的，即雌性蜂蜜和雄性蜂蜜。在雌性蜂蜜中又分化出两种级型，即蜂王和工蜂。六、什么是蜂王?蜂王是蜂群中***生殖器官发育完成的雌性蜂，由受精卵发育而成，蜂王只在交配和分蜂的情况下才会飞出蜂箱。正常情况下，一个蜂群中只有一个蜂王，个体强大， 是蜂群中***大的蜂蜜，其日常的工作就是产卵。七、什么是工蜂?工蜂是生殖器官发育不完全的雌性蜂，担负了蜂群中几乎所有的工作，上到侍奉蜂王，下到抚育幼蜂，大到修家筑巢、采蜜、采水、采粉、采胶，小到侦察、保卫和打扫卫生，工蜂的数量及个体素质决定着蜂群的生产力。八、什么是雄峰?雄峰是蜂群中生殖器官发育完全的雄性个体，体格健壮，复眼发达，雄峰只有在工蜂有育王冲动时才会出现，它是蜂群中比较少的蜂中，雄峰在蜂群中有着特殊的地方，它不酿蜜，就连吃蜜也要靠工蜂来喂，而且雄峰可以自由出入蜂场中的任何一个蜂场，但在外界蜜源稀少的情况下，工蜂也会把雄峰驱出巢外，任其受冻挨饿而死，不要以为工蜂不人道，其实这也是自然的选择和智慧的体现，在群体利益受到危害时。，蜂群会毫不吝惜地牺牲掉个体来保证整个王国的正常运转。九、工蜂是如何分工的?工蜂一生可分为幼、青、壮、老四个阶段。幼年蜂和青年蜂等低龄工蜂主要从事巢内工作，做为内勤蜂;壮年蜂和老年蜂等高龄工蜂从事巢外工作，为外勤蜂。十、幼年蜂、青年蜂、壮年蜂和老年蜂是如何区分的?幼年蜂是羽化后1~8日龄，未开始分泌王浆的工蜂。初羽化出房的幼蜂，身体柔弱，灰白色，数小时后逐渐变硬挺起来。3日龄的幼蜂主要担负保温，扇风和清理巢房的工作;4日龄后能调制蜂蜜，饲喂大幼虫，并开始重复多次认巢飞翔及***次排粪。青年蜂是指8~20日龄，担任巢内主要工作时期的工蜂。青年蜂承担了大部分巢内工作，在这一段阶段。工蜂生理发育***大特征是咽下腺和蜡腺发达，主要担任饲喂小幼虫和蜂王、清理蜂巢。拖弃死蜂、酿蜜、筑造巢脾、清理蜂巢、守卫蜂巢等工作。6~18日龄的工蜂咽下腺发达;13~18日龄的工蜂蜡腺发达。壮年蜂是指从事采集工作的主力工蜂。采集工作是逐步发展的，一般开始于10日龄。20日龄后采集力才充分发挥。采集蜂主要从事采集花粉、花蜜、树脂、树胶、水和无机盐等。极个别情况下，工蜂也会采集一些粉蜜的替代物。如采集甘露和蜜露，采集禾本科植物的霉菌等。老年蜂是指采集后期，身上绒毛已经磨损，呈光秃油黑的工蜂。老年工蜂是从日龄上还没有明确界定，这是一个比较复杂的问题，工蜂进入老年阶段，与其寿命和前期的采集密度密切相关。人为地用二氧化碳处理，可促使工蜂老化。老年蜂从事寻找蜜源、采蜜、采水、采胶等工作。
拥有一对坚挺圆润的胸部想必是每个女性朋友们梦寐以求的事情,拥有它的人自信浑身都散发出诱人的气息,没有的人就在想法设法的让自己的胸部变的大一点.所以除了减肥和美容之外,丰胸也是女性的另外一种追求.而为了满足这些女性朋友们的愿望,因此市面上就出现了各种各样的可以丰胸的方法.但是同时也会伴随很多的丰胸的副作用出现,所以丰胸的安全就成了女性朋友们所要担心的一个问题.通过食物丰胸同样也是可以到达丰胸的效果的,只不过这种的效果比较慢,但是食物丰胸却是***安全的一种丰胸方法.蜂蜜中所含有的雌性激素非常高,确实可以起到丰胸美乳的效果蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中.在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品.蜂蜜丰胸***好买好一点的***蜜,市场上很多假的请小心哦.据说,核桃仁放在锅里,四碗水煮到一碗,冷却后调入蜂蜜,有丰胸的功效,而且有MM反映效果不错.把适量的核桃仁(一般放两个),扮碎,放进小锅里煮.基本上,半小时的锻炼时间结束,就可以拔掉插座,冷却.这时候,基本上水是深茶色的,感觉核桃仁里的营养都跑到水里了呢.冷却后,装入平长的矿泉水瓶里,带到公司,当一天的水喝.通过上面所说的可以看出来,蜂蜜不但是能够起到养生和美容的作用之外,还有个作用就是丰胸.丰胸可不是一朝一夕就能达成的事情,这是要经过很长的一段时间和坚持才行.并且如果单单是用蜂蜜就想达到丰胸的效果的话就错了,因为这样的效果不是很明显,***好是搭配另外一些可以丰胸的食物.
蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品，甘甜味美，营养丰富。李时珍在《本草纲目》中也写道∶蜂蜜生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。意思是蜂蜜不属于凉性也不属于温性，可以补中益气，对很多疾病都有辅助疗效。由此看来，蜂蜜的功效还真不小。网上有传言称“蜂蜜不宜用开水冲泡，会破坏里面的营养成分”，那么蜂蜜里面的营养成分究竟是什么，如何食用才能更好的发挥功效呢?北京安贞医院临床营养科吴晓玲医生表示，蜂蜜中主要的营养物质就是“酶”。蜂蜜中含有多种酶，如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶等等。其中淀粉酶活性是业界评定蜂蜜质量的一个常见指标。那么，蜂蜜不宜用开水冲泡，是因为“酶”会随着水温的升高而减少吗?为了验证真相，央视“是真的吗”记者来到了农业部蜂产品质量监督检验测试中心进行实验。实验将用20摄氏度、40摄氏度、60摄氏度、80摄氏度和100摄氏度的水，分别冲泡蜂蜜并检测蜂蜜水中淀粉酶的酶值。究竟，用不同温度的水冲泡蜂蜜，蜂蜜中的淀粉酶值会发生怎样的变化呢?实验结果表明，用20摄氏度、40摄氏、60摄氏度的水冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值的结果均为26左右，没有明显变化。当用80摄氏度的水冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值的结果为16，明显下降，用100摄氏度沸水来冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值结果小于4，相当于未检出。从实验结果来看，当水温在100摄氏度的时候，蜂蜜中的淀粉酶就不见了。这是不是意味着蜂蜜的营养遭到了破坏呢?吴晓玲医生说，因为酶的活性是在一定的温度下才能够保持的，喝这种蜂蜜水的时候，水温一定要低，否则它就会把蜂蜜里的这些活性物质给破坏掉了。那么，用多少摄氏度的水冲泡蜂蜜才能保持酶的活性，使营养不被破坏呢?接下来，缩小温差继续实验。这一次，分别用65、70、75摄氏度的水冲泡蜂蜜。从第二次实验结果发现，用65摄氏度的水冲泡蜂蜜，蜂蜜水中的酶值就开始有了明显降低的趋势。由此看来，冲泡蜂蜜的水温***好不要超过65摄氏度。专家建议，如果无法准确判断水的温度是否在65摄氏度以下的时候，就用接近人皮肤温度的水冲泡，这样就能***大限度的保持蜂蜜中酶的活性，达到保健的作用。
喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现你开始嫌弃其他饮料了，蜂蜜是***没有添加剂的饮料，它健康。喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现你以后怎么吃也不会胖，浪费粮食!喝蜂蜜会去油解腻，燃烧脂肪。喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现咽喉炎好了，即使熬夜火气也消除的很快，不用担心上火了。喝蜂蜜水的好处因为喝了，不再贫血了，经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。喝蜂蜜水的好处因为喝了，不再担心心血管硬化了，蜂蜜可以预防和缓解血管硬化。喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现不小心刮伤的伤口很快就愈合了，蜂蜜涂抹伤口，可以营养皮肤、治愈伤痛、消炎杀菌、快速愈合。喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现不会喝酒的，现在居然能喝好几杯了，因为蜂蜜能加速酒精分解，消除酒后头疼，减少酒精对肝脏的损害。喝蜂蜜水的好处因为喝了，不再失眠了，蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种作用于全身的镇静剂，每天睡前一杯蜂蜜水，用40°左右温水冲服，就成了一杯很好的安睡安神蜂蜜茶。喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现雀斑没了，将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合，用毛刷涂抹在脸上，十分钟后用清水洗净，这样的蜂蜜面膜可以消除雀斑。喝蜂蜜水的好处因为喝了，你会发现皮肤越来越白嫩、细腻、富有弹性了，再也记不起任何化妆品品牌了，蜂蜜中含有葡萄糖、果糖多种维生素、氨基酸和多种抗氧化物质，养颜美容，根本不用买化妆品!喝蜂蜜水的好处!吃对了蜂蜜一年为您省去上万元医药费.你知道蜂蜜都有什么功效吗?你真的了解土蜂蜜吗?这里为您总结出蜂蜜日常应用11大功效，吃对了蜂蜜一年为您省去上万元医药费哦!1.蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。2.蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。3.蜂蜜是***一种非人工制造的甜味剂。4.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。5.蜂蜜可能是糖类中***简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。6.蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的***佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。7、蜂蜜是治疗烧伤的***好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。8.科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。9.蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。10.锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。
喝蜂蜜的好处有很多。几千年前，人类就了解怎么样养蜂并利用蜂蜜的诸多作用和功效来服务自己。蜂蜜的作用对男人、女人、老人、小孩皆有不同的功效和用处，下面小蜜来盘点一下。土蜂蜜对男士的益处一：解酒保肝事业成功是男士才能的***好证明，事业的成功离不开交际圈和应酬，有何方法能让自己既维护好人脉圈又保持自己身体健康不受酒精侵害?男士们不妨尝试饮用蜂蜜和牛奶以及蜂蜜和芹菜汁。蜂蜜成分中含有的果糖可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒并缓解酒后的头痛感。土蜂蜜对男士的益处二：润喉润肺还记得《上海滩》里，许文强风度优雅的抽烟姿势吗?抽烟有害健康，可是对于大多数人来说，烟却陪伴一生。如何才能让自己在不戒烟的同时减轻尼古丁的伤害?蜂蜜和绿茶是***好的选择。绿茶可以减轻尼古丁对吸烟者的伤害，蜂蜜有很好的润肺功能，同时对支气管炎也有好处。浅色蜂蜜的铁含量较少，与绿茶搭配饮用效果更佳。此外，用蜂蜜梨水润肺，对减轻吸烟和雾霾的伤害也有很好的帮助。土蜂蜜对男士的益处三：前列腺炎前列腺炎是常见男士疾病，蜂蜜可防治前列腺炎，对前列腺有良好的保护作用。这是因为蜂蜜含多种氨基酸、活性物质、维生素及微量元素，对于前列腺局部内分泌功能有很好的辅助调理作用，可改善和促进前列腺的新陈代谢。专家建议没有糖尿病的男士可多吃蜂蜜和蜂花粉滋养前列腺。土蜂蜜对男士的益处四：肠胃疾病熬夜工作，饮食不规律等都是现代城市森男们的一种常态。这样的后果就是导致胃炎、胃溃疡及新陈代谢紊乱。这时候就需要规范饮食和睡眠习惯，再辅助于蜂蜜、水果等。蜂蜜和蜂王浆对胃和十二指肠等溃疡面能形成保护膜，抗溃疡和辅助修复，发挥杀菌抑菌、促进组织再生。蜂蜜中的维生素及矿物质可调节神经系统，促进睡眠，让身体保持***佳状态。土蜂蜜对男士的益处五：抵抗疲劳随着物质生活的提高，男士们肩负着来自社会的沉重压力，因此形成了“慢性疲劳综合症”威胁身心健康的病症。如何维持身体强健和心理健康?这就需要时刻补充适当的营养，以恢复疲劳消耗的体能。***便捷的方法就是吃蜂蜜和王浆。蜂蜜中的糖分随血液循环进入身体各个部位，通过新陈代谢释放能量可迅速消除疲劳，况且蜂蜜中大脑神经元所需要的能量含量***高，再加上其富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用使人安神静心，提高记忆力。土蜂蜜对男士的益处六：消炎杀菌日常中磕磕碰碰，刀伤、烫伤、烧伤等在所难免，而男士们不拘小节敷衍了事，还形成了“男人身上的伤是坚强的象征”的论调。现代药理研究证明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能。此外，***近研究表明蜂蜜的不少成分有抗癌抗肿瘤作用。抗肿瘤的活性成分是咖啡酸，能有效防止恶性肿瘤细胞的转移。蜂蜜能够清除身体自由基，缓解精神紧张和营养不良，加强免疫系统等防癌作用，主要针对结肠癌和腺癌。
土蜂蜜怎么储存 土蜂蜜可以放冰箱吗?土蜂蜜怎么储存，土蜂蜜放冰箱储存好不好!能放，但温度不要过低0度以上保存。土蜂蜜蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。一些人以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，实在是可惜!土蜂蜜如何储存?1、蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器!由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。2、蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。3、蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75%的环境下。4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。注：蜂蜜可以不放冰箱里，常温阴凉避光保存就行，除非你那里温度特别高。
大家都知道蜂蜜对女性有很多好处，可以减肥美容、排毒养颜、润肺止咳等等功能。女性在月经期间与平时相比，身体里会发生一些变化，因受内分泌影响，大脑皮层兴奋性降低，免疫力下降，容易感染和诱发疾病。所以在月经的保养工作是很重要的。那么女性在经期的时候还可以照常食用蜂蜜么?事实上，蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用，女性在经期喝蜂蜜不但没有害处，反而还有以下好处呦~蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。经期蜂蜜食谱1、蜂蜜大枣茶原料：去核大红枣1碗、蜂蜜适量做法：1、将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软。2、用打蛋器将红枣捣碎，晾凉。3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中。4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。5、吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。2、蜂蜜牛奶芝麻饮原料：蜂蜜30克、芝麻20克、鲜牛奶200毫升做法：将芝麻炒酥压成碎末，与鲜牛奶、蜂蜜烧沸熔化调匀即成。功效：早晚分服。滋阴润肠，补钙通便。适用于排便困难、粪质干硬等亚健康状态，对兼有骨质疏松症者尤为适宜。3、生姜蜂蜜茶原料：蜂蜜、鲜姜片做法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后(***好温度在45度左右，这样不会破坏蜂蜜中的活性酶)，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。功效：可以去斑,使皮肤白嫩光滑，面容红润。提醒：1、市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。2、凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过60℃，否则营养容易损失。用温开水(45℃左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。3、经期应注意保暖，避免着凉雨淋受寒冷刺激。不要涉水或下水游泳。或坐在潮湿、阴凉以及空调、电扇的风道口。也不要用凉水洗澡洗脚，以免引起月经失调。
用蜂蜜治感冒由来已久。这种方法取蜂蜜健脾和胃、温中散寒之功效。现代医学研究认为，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌有着很好的抑制作用。如果将蜂蜜和其他药材或食材相配伍，往往能取得不错的治疗效果。1，钩藤蜜茶。配方：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。用法：钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，加入蜂蜜与绿茶;日服1剂，分3次服用。主治：流行性感冒。说明：流行性感冒由病毒引起，表现为鼻塞、喷嚏、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、发烧、头痛、身痛。2，蜂蜜生姜感冒饮。配方：蜂蜜、姜汁适量。用法：将蜂蜜和姜汁按照1:1 的比例配制饮用。主治：普通感冒。说明：所谓普通感冒，也就是人们所说的伤风，多由病毒引起。起表现不如流行性感冒严重，症状为头痛、牙痛、发热等等。3，柠檬蜜茶。配方：蜂蜜100克，柠檬1个。用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。主治：流行性感冒或者普通感冒。4，鲜蜜红茶。配方：蜂蜜60克，红茶若干。用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。主治：流行性感冒或者普通型感冒。5，蒜蜜饮。配方：蜂蜜和大蒜适量。用法：将大蒜剥皮，洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀;日服2次，每次1羹匙蜂蜜，用温开水冲服。主治：流行性感冒。6，蜜奶感冒茶。配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。用法：将新鲜牛奶煮沸，等温度降低到60摄氏度的时候加入蜂蜜饮用，日服2次即可。主治：感冒。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是***常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。尤其是春天，万物复苏，正是“春食蜂蜜”的***佳季节。蜂业专家认为，春天喝蜂蜜有五大益处：一是去疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量***高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。二是抗过敏。春天过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。三是消积食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。四是清肠道。蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。五是润肺止咳。蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。可见，春天食用蜂蜜益处多多。养生专家也认为，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，还可排除毒素、预防感冒，功效胜过顶级补品。“如果单喝蜂蜜未免有些单调，蜂蜜大枣茶是个不错的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常简单。”有这么多好处，何乐而不为呢?制作简易蜂蜜大枣茶准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
我国幅员辽阔，蜜源植物种类繁多，能被蜜蜂采集利用的蜜源植物就有5000种以上，不过蜜蜂并不能从每种植物上都采集到大量的蜂蜜，能够获得商品蜂蜜的蜜源植物也就100余种，能取到较多商品蜂蜜的也就近40余种，其余仅作为辅助蜜源而已。下面列举的是常见的单花种蜂蜜及其感官特点，这些单花种蜂蜜除了具备蜂蜜所应具有的食疗保健作用外，还都具有某些特有的食疗功效。(1)椴树蜂蜜 长白山林区特产，素有“东山白蜜”之称，清朝时期为皇家贡蜜。滋味甜润，具有浓郁的本源植物花清香味(类似于浓郁玫瑰或薄荷香味)，色浅，呈特浅琥珀色，易结晶，结晶后呈乳白细腻油脂或细粒状，为我国优质上等蜜种。有增强体质、改善情绪、降低中枢神经兴奋性、维护脑细胞功能等食疗保健功效。(2)洋槐蜂蜜 又名刺槐蜂蜜，呈水白色或白色，清澈透明，气味清香，滋味甜润，不易结晶或不结晶，如若结晶呈乳白细腻油脂或细粒状，为优质上等好蜜。有舒张血管、改善血液循环、降压、镇静安神、养颜正气等食疗保健功效。(3)枣花蜂蜜 又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。我国民间亦有“一日吃三枣，终生不显老"的说法，常吃枣花蜂蜜有补脾益胃、益气安神、滋阴养血、扶正强身之食疗功效，尤其对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有很好效果。(4)野桂花蜂蜜 又称柃属蜂蜜，水白色或白色，透明，气息清香，沁人心脾，滋味甜润，以色味俱佳、蜜质优良而尊为“蜜中之王"。易结晶，结晶后乳白细腻。有香身润肤、清咽润喉、清热解毒、补中润燥之功效。另据资料介绍，野桂花蜂蜜加醋可减肥，拌奶可润肤。(5)龙眼蜂蜜 琥珀色，芳香馥郁，味甘甜，有桂圆肉干香气，蜜表层面多沫，不易结晶，结晶后色暗，颗粒略粗。它是珍稀蜜种之一，虽与荔枝蜜一样因色泽较深影响外观，但由于蜜质、香气好而深受人们的欢迎。有强心益智、养颜润肤、补血安神、健脾养胃的功效。(6)荔枝蜂蜜 浅琥珀色或略深，芳香馥郁，带有荔枝果酸味和浓厚的荔枝花香味，甜润，蜜中上品。蜜的表面多轻沫，易结晶，结晶粒略粗，色微黄。有健脾养胃、益气养肝、护肤养颜之功效，与龙眼蜜一样深受欢迎。(7)枇杷蜂蜜 蜜质浓稠，甜润，浅琥珀色，结晶后乳白，颗粒略粗。是珍稀蜜种之一，具有浓郁的枇杷香味，较高的药用价值，有滋阴润肺、化痰止咳、利尿降水之功效，自古至今倍受青睐。(8)党参蜂蜜 琥珀色至深琥珀色，西北特产，不易结晶，为蜜中上品。性味甘平，补中益气，生津止渴，养血益脾。特别适用于心悸气短、脾胃虚弱、气血两亏、体倦乏力等人的食疗保健。(9)枸杞蜂蜜 西北特产，珍稀蜜种之一，呈浅或深琥珀色，不易结晶，芳香味佳，带有中草药气味，常服能抗衰老、健脑、滋补肝肾、润肺、明目养颜等。(10)紫云英蜂蜜 呈水白色或特浅琥珀色，略有微青，味道鲜洁清香，甜腻，略有草青味。不易结晶，结晶后成乳白细腻或细粒状，为上等蜂蜜。有益于消化系统疾病，对胃灼热、恶心反胃、消化不良、溃疡及胃肠炎等都有很好的辅助疗效。(11)荞麦蜂蜜 呈深琥珀色，半透明，滋味甜腻，回味重，有浓烈荞麦刺激性味，易结晶，结晶后成粗粒状，色略变浅。有增强血管壁弹性、降气宽肠、清热解毒、降压等功效，对防治高血压、脑溢血、贫血、肾病等有积极意义。(12)荆条蜂蜜 又称荆花蜂蜜，浅琥珀色，气味略带荆条花香味，滋味甜，易结晶，结晶后乳白细腻。有益气补中、发汗解热、散寒清目等食疗功效。(13)油菜蜂蜜 呈琥珀色，略带混浊，滋味甜腻，略有辛辣或青草味，不太适口。极易结晶，结晶颗粒乳白细腻，较硬。有清热、润燥、散血、消肿之功效，适用于肝胆类疾病及脾胃虚弱者。(14)棉花蜂蜜 呈浅琥珀色或琥珀色，滋味甜，带有乳酸气息和蔗糖味道，稍有酸、涩口感，无香味，易结晶，结晶后呈乳白细粒，质地较硬。(15)向日葵蜂蜜 又名葵花蜂蜜，呈浅琥珀色或琥珀色，半透明，滋味甜而微涩，有香味，易结晶，结晶后浅黄色细粒或油脂状。有通便、利尿、镇静、止痛、促进血液循环等功效，对高血脂症和慢性高胆固醇血症等都有很好的预防功效。(16)柑橘蜂蜜 色泽多种多样，白色至浅琥珀色，味甜润而微酸，有柑橘香味，易结晶，结晶乳白细粒或油脂状。有燥湿化痰、理气调中之功效。(17)芝麻蜂蜜 浅琥珀色或琥珀色，甜微酸，气味淡香，泡沫多，易膨胀。结晶呈乳白色或淡黄色。(18)野坝子蜂蜜 呈浅琥珀色，略带绿色，甜腻，极易结晶，结晶分粗细2种，细腻的质较硬。云南特产，由于结晶后质硬，故有“云南硬蜜”之称。(19)白刺花蜂蜜 又称狼牙刺蜂蜜，呈浅琥珀色，甜润，味芳香，结晶粒细腻质硬，近似白色。(20)桉树蜂蜜 呈琥珀色或深色，桉醇味较浓，储放日久渐淡，甜而微涩，适口性较差，易结晶，结晶粒较粗，色暗黄。(21)黄芪蜂蜜 呈白色至浅琥珀色，甜润，清香，易结晶，结晶后细腻。有益气养血、补中润燥、强心利尿之功效，常服可增强体质和机体免疫力。(22)黄连蜂蜜 色泽微黄，清香宜人，甜中带微苦，古为皇家贡品，今为特蜜珍品。药书记载：黄连性苦寒，清热燥湿，爽心除烦，泻火解毒，其蜜与之同功，老少皆宜。故特别适用于平时心火旺盛、心情烦躁之人的食疗保健。(23)五味子蜂蜜 呈浅琥珀色，清肝明目，降火消炎，生津敛汗，常服此种蜂蜜能改善人的情绪，达到安心、安神的效果。(24)益母草蜂蜜 色浅，味淡雅清香，口感较好，不易结晶。有滋补心肌、安神镇静、活血调经，利尿降压之功效，适用于心血管疾病、病后痊愈调养身体、妇女滋补保健等。(25)百里香蜂蜜 又名山花椒蜂蜜，浅至深琥珀色，半透明粘稠，味甜芳香，有刺喉异味，结晶后呈乳白色细腻状。另外，市场上我们还能看到一些蜂蜜品种，如大豆蜂蜜、黄菠萝蜂蜜、香瓜蜂蜜、薄荷蜂蜜、五倍子蜂蜜、茴香蜜、野菊花蜜等。这些蜂蜜品种有的是要在特定的地区或特定的气候条件下才能采集得到，多数受气候制约，产量很不稳定，个别年份会生产到一些，或者只有局部地区少量生产。
天然蜂蜜不会致使孩子性早熟。人造蜂蜜含有一定量的植物性雌激素，如果儿童长期食用有可能导致性早熟，天然蜂蜜相对安全些，天然蜂蜜一般是不会导致性早熟的。小孩子能吃蜂蜜吗一周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中容易被微生物污染，比如说受到肉毒杆菌的污染。而婴幼儿肠道系统尚未发育健全，抵抗力较低，细菌对周岁内的宝宝来说是很大的威胁。婴幼儿食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而其肝脏的解毒功能又差，容易引起肉毒杆菌性食物中毒。除此以外，1岁内宝宝还容易对蜂蜜过敏，所以小宝宝应该不吃蜂蜜。蜂蜜水会导致性早熟吗蜂蜜水会导致性早熟是没有科学依据的。注意：大一点儿的孩子每天喝些蜂蜜水是有好处的。需要注意的是，小婴儿不适合喝蜂蜜水，因为一些蜂蜜中能检验的肉毒杆菌，这种细菌可产生毒力很强的肉毒杆菌素。婴儿肠道屏障功能较差，内毒杆菌素能通过肠壁进入血液引起婴儿中毒。蜂蜜搭配禁忌1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而***好用不超过35℃的温水冲饮。4、不能葱蜜同食。蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
与蜂蜜不能与哪些食物同食 相克食物如下：蜂蜜+大蒜：性质相反蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗蜂蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒蜂蜜+螃蟹：中毒蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环蜂蜜+菠菜：引起心痛蜂蜜+茭白：引发痼疾蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻蜂蜜+豆腐：易导致腹泻蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻蜂蜜+李子：有损五脏蜂蜜+千张：有损听力，腹泻蜂蜜+大米：一起吃会胃痛蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻蜂蜜+米饭：影响消化吸收与蜂蜜能同吃的***佳搭配食物：蜂蜜+黄瓜：润肠通便蜂蜜+南瓜子：可驱蛔虫蜂蜜+鸭梨：缓解咳嗽蜂蜜+雪花梨：缓解咳嗽蜂蜜+雪梨：缓解咳嗽蜂蜜+胡萝卜：排毒蜂蜜+茼蒿：预防便秘蜂蜜+梨：缓解咳嗽蜂蜜+牛奶：缓解贫血和痛经
早晨干睁开眼睛，眼神朦胧，这个时候很多人会觉得嗓子有点干，想喝点水，或者有人就喜欢刚睡醒喝口水，早上空腹能喝蜂蜜水吗?蜂蜜水甜甜的，到底早上喝是有好处还是有坏处。下面和小编一起看看吧。早晨空腹喝蜂蜜水好吗清晨空腹***杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单***水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨***杯水清扫身体内环境的作用。蜂蜜作为***杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为，质量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖，极易为人体吸收，因此，如果您的血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。不过，糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜，但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。蜂蜜约含80%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快，所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。国外有些学者认为蜂蜜可用于治疗糖尿病，据说在蜂蜜里发现了一种类似胰岛素的物质。他们认为，含多量维生素Bl、维生素C、烟酸的复合维生素蜜，很可能成为糖尿病患者的一种好食品。国内也有学者认为糖尿病患者吃蜂蜜不但无害，而且有辅助治疗的作用。此种说法是以中医对糖尿病的认识和蜂蜜之性能为依据。祖国医学认为糖尿病的烦渴多饮、口干舌燥、多食善饥、大便干燥等症状，属肺燥津伤、胃火炽盛、阴液不足所致，而蜂蜜有滋阴润燥、补中润肺的功能，所以可以在某些中药煎剂中冲入10—20克蜂蜜，以辅助治疗。但考虑到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用上，中医也恃慎重态度。总之，糖尿病患者在病情不稳定的情况下，还是以不吃蜂蜜为好，需要时***好是在中医或西医的指导下使用。