鸭血的做法大全鸭血可以做的菜很多，比如韭菜炒鸭血，鸭血粉丝汤，豆腐炖鸭血等等。鸭血是一种味道比较鲜美的食物，不管是炒菜还是炖汤，味道都非常不错，但是不管是怎样做都需要在煮菜之前把鸭血放在开水里面烫一下。不需要煮的时间太长，一般水开之后加入适量盐，煮一分钟左右捞出来，再用凉水冲凉，再进行烹制就可以了。韭菜炒鸭血韭菜炒鸭血可以说是鸭血最简单的做法了，准备适量韭菜洗干净，切成段放在一旁备用鸭血切成片，开水焯烫一分钟捞出来，用凉水冲凉，装在盘子里面备用。锅里面加入适量食用油油，热之后下入葱花和蒜片炒出香味，然后把鸭血下进去中火翻炒，炒到鸭血变色之后加入适量盐，蚝油一点，白糖白，胡椒粉调味调好味之后把韭菜放进锅里面，大火翻炒到韭菜断生即可出锅。鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤的做法也比较简单。同样在炒制之前，需要把鸭血放在开水里面烫半分钟捞出来，备用粉丝提前用冷水浸泡半个小时。锅里面油烧热之后，把葱花姜片和蒜末下进去炒出香味，然后把鸭血下到锅里面，加入味极鲜酱油蚝油适量盐，调味翻炒均匀之后，加入适量开水煮开之后把提前泡好的粉丝下到锅里面，粉丝煮到软烂再加入盐和白胡椒粉，味精，调味即可出锅，装到碗里面撒入香菜和小葱花好喝的，鸭血粉丝汤就做好了。鸭血炖豆腐先把鸭血切成大小合适的块豆腐，同样也切成块，把鸭血放在开水里面，烫熟之后装在碗里面，豆腐也放在淡盐水里面煮一下，捞出来控干水分锅里面加入适量食用油，油热之后把葱花姜末放进去炒出香味儿，然后把鸭血和豆腐块同时下到锅，里面保持中火慢慢翻炒注意不要总是用勺子搅动，不然把豆腐搅烂了，影响成菜的颜值。甘草均匀之后，加入适量盐，蚝油味极，鲜酱油，十三香。适量清水小火炖5分钟，出锅的时候零服点水淀粉，撒上蒜末即可。
奥尔良鸡的做法大全其实好吃的奥尔良鸡翅的做法比较多，可以用烤，也可以用煎也可以用空气炸锅，最主要的是掌握好步骤。做奥尔良鸡翅，要使用翅中奥尔良粉，适量姜片葱段，不同牌子的奥尔良粉，味道都是有区别的，一般我喜欢使用味好美牌子的这个牌子的奥尔良粉，口感微甜，感觉吃起来更加鲜美。当然如果不喜欢吃，口感偏甜的，可以选择其他牌子的。先把鸡翅放在清水里面冲洗干净。如果时间比较充足，也可以放在清水里面浸泡一段，时间泡的过程中换几次水让鸡翅里面的血水都泡出去，这样做出来的鸡翅不会太腥。处理干净的鸡翅表面，用刀划开小口或者也可以用牙签戳，这样能够让鸡翅更加入味儿。如果改好刀的鸡翅里面血水还比较多，也可以放在盆子里面再浸泡一会儿。泡好的鸡翅捞出来装干水分放在大碗里面，加入姜片葱段，一点料酒腌制去腥，大概腌15分钟左右再放入二两粉，加入一勺蚝油，一勺生抽，一点点清水搅拌均匀，再加入一勺油锁住鸡翅，里面的水分放在冰箱里腌两个小时或者是过夜第2天在做，味道会更加的好吃。家里面如果有烤箱的话，可以把烤箱提前预热5分钟放入鸡翅上下火，180度烤30分钟中间要翻面涂上点料汁，再稍微刷上点油继续烤制，颜色金黄熟透即可。家里面如果没有烤箱也可以放在空气炸锅里面，空气炸，锅如果也没有的话，也可以放在平底锅里面煎熟。平底锅最好选择铸铁稍微厚一点的平底锅烧热之后再加入适量油油热之后把鸡翅挨个的摆在锅底下，转成中小火慢慢煎制。煎到两面金黄熟透即可出锅装盘，再撒上一点白芝麻，好吃的奥尔良鸡翅就做好了。
兔肉的做法大全兔肉的做法比较多，对于爱吃兔肉的人来说，怎么做都很好吃，不过我感觉兔肉一定要做辣味儿的更好吃。今天就分享给大家用兔肉做的美食，就叫他麻辣兔肉感觉好吃到能够舔盘子的地步。准备一只兔子，适量葱，姜蒜，干辣椒，麻椒，桂皮，香叶，八角，白芷，十三香，麻椒，面，料酒，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，啤酒，青红椒。市场上买的兔子一般都是老板帮忙剥好去皮，不然自己回来操作是很难的，没有专业的手法，扒皮都费劲。让老板帮忙剁成块儿，回家放在冷水里面浸泡冲洗。多的块最好小一些，这样更方便入味儿，炖着也爱熟，去把兔肉洗干净，冷水下锅焯水，焯水的时候加入姜片葱段4两料酒。兔肉煮开锅之后，撇掉浮沫，捞出来控水。锅里面稍微多加点油，然后把提前准备好的香料放进去炒香。然后把兔肉放到锅里面，中火慢慢煸炒至变色。炒好的兔肉里面加入适量的麻椒粉麻辣，兔肉突出的就是麻辣的香味，炒的时候放了干辣椒，兔肉炒好的时候再加入适量麻椒粉和十三香，这样更加入味，吃起来口感更好。把所有的调料都炒均匀之后就能闻到很浓的麻辣香味，然后再放入一勺料酒去腥。兔肉翻炒均匀之后，加入一瓶啤酒，再加上适量清水，差不多汤汁没过土豆。大火煮开之后转成小火，盖上盖子慢慢炖，差不多炖半个小时左右，兔肉就能够软烂成熟，不过具体的炖制时间要看火候条的大小，没有特别严格的时间规定。打开盖子的加入适量盐搅拌均匀之后，如果汤汁还比较多，可以调成大火收汁，也可以先尝一下兔肉的口感，如果还不是特别软了，就在小火焖一段时间，兔肉完全成熟之后，把青红椒撒进去翻炒均匀即可出锅。
鸡丝蛋卷的做法大全好吃的鸡丝卷做法很简单，需要的材料也是比较简单的，但是这个菜确实是非常好吃，可以给孩子做辅食，也可以用来招待客人，不管是味道还是颜值都是很高的。做鸡丝蛋卷对于材料并没有太高的要求，而且也不是特别固定的，可以根据自己的喜好搭配，正常情况下鸡丝蛋卷是必须要有鸡胸肉的配料可以加上点胡萝卜丝香菜段。喜欢吃土豆丝也可以放土豆丝随意搭配。先准备一块鸡胸肉，两颗鸡蛋，适量水淀粉，盐，香菜，味极鲜酱油，胡椒粉，适量食用油。先把鸡胸肉切成均匀的丝放在冷水里面，浸泡一会儿，冲洗两遍，然后控干，水分放在一个碗里面，加入盐和味极鲜酱油抓拌均匀，然后加入一点蛋清，继续抓均匀之后再放上水淀粉，抓拌均匀之后放在一旁腌制。把鸡蛋打入碗里面，加入一点点盐，搅拌均匀之后再加上半个鸡蛋亮的水淀粉。鸡蛋液要充分的搅拌均匀。让淀粉水和鸡蛋完全融合，并且鸡蛋里面不能有蛋清块儿。胡萝卜切成丝儿，香菜切成段儿，再切点葱丝。梦里面加入适量食用油，油热之后把肌肉下进去炒散，如果水分比较多就多炒一会儿，炒到没有水分，然后把胡萝卜丝下进去炒软，加入一点盐和蚝油白胡椒粉调味，把葱丝和香菜撒进去翻炒均匀。出锅放在盘子里面备用。把锅洗干净之后放在火上烧热。然后用凉油润一下锅，把油倒干净，把提前打好的蛋液舀一勺倒进锅里面，转动锅体让蛋液摊成薄饼。鸡蛋饼都谈好之后，放在案板上把炒好的鸡丝放在蛋饼的一头卷起来，封口的地方，用水淀粉粘上，然后锅里面烧适量油油温5成热的时候把卷好的鸡蛋卷放进去，炸至金黄色捞出来以后切成段装盘就可以了。
带鱼的做法大全带鱼怎么做都很好吃。带鱼的做法也是多种多样的，每种做法都有不同的口感和体验，对味蕾的刺激都是不一样的，可以用来做红烧，清蒸，糖醋，泡椒等等。感觉清蒸的做法是最简单的。把带鱼洗干净，切成段放进碗里面，加入适量葱丝，姜丝，一点盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟，然后在盘子里面铺上葱段和姜片，把带鱼均匀的码放在盘子上面，冷水上锅蒸10分钟。蒸好之后，上面撒上葱丝和姜丝，浇一勺热油，再倒上蒸鱼豉油，好吃的清蒸带鱼就做好了。红烧带鱼可以说是带鱼比较经典的吃法。洗干净的带鱼。放进大碗里面加入一点盐，料酒抓匀腌制15分钟，锅里面多烧点油，油热之后把带鱼段下进去炸至金黄色。捞出来放在盘子里面，锅里面再少放一点干净的油下入姜片和葱段炒香，然后再放入几个花椒粒和八角炒出香味儿之后，把带鱼放进去，淋上一点料酒，老陈醋和老抽生抽，再加入适量开水。由于开始的时候已经放过盐腌制，后面放盐的时候要注意盐的用量。炖到汤汁儿收干的再淋点水淀粉出锅即可。糖醋带鱼和红烧带鱼的做法差不多，也是需要提前把带鱼腌制一会儿，然后炸成金黄色，最主要的是糖醋汁的配比。糖和醋的比例是2:1，也就是放两勺糖，一勺醋做出来刚刚好是酸酸甜甜的口感。炸好的带鱼放在锅里面，把提前调好的糖醋汁倒进去，再加入适量开水。收到汤汁粘稠出锅就可以了，也可以尝一下味道，出科之前也可以再重新加点糖和醋调味。泡椒带鱼的做法也很简单，这道菜可以，凉吃也可以趁热吃。也是需要先把带鱼过油，小伙直接把鱼炸熟，然后锅里面加入葱段和姜片炒出，香味再下入适量，红泡椒把带鱼放进去，加入适量清水。稍微加一点醋和白糖，中小火慢慢炖。一般是把莫过于的清水收干汤汁就能出锅了。
小米的做法大全小米是家里面比较常见的一种食材。做法很多，可以做小米粥，小米饭，二米饭等等。这都是比较家常的做法，但是小米还有很多新奇的做法，今天分享给大家几种小米的做法，让小米吃起来不再是熬粥吃米饭那样单调。同时改变做法，搭配不同食材还能够提升小米的营养，让小米吃起来味道和口感都更好一些。小米南瓜糕：准备100克小米洗干净后倒在锅里面煮十分钟左右，然后把水控到一个碗里面，老南瓜150克切成块，装在碗里面，放在蒸锅大火蒸熟。取出来之后把小米倒进去搅拌均匀。然后把小米和南瓜一同倒进料理机里面，加点煮小米的水打成糊。打好的壶放在碗里面，加入三克酵母，搅拌至融化之后再加入180克面粉，两颗泡打粉，搅拌均匀。请发之后装在模具里面，表面撒上点蔓越莓，干烤箱上下火180度，烤30分钟好吃的小米南瓜糕就做好了。小米丸子：准备300克小米洗干净放在清水里面浸泡两个小时500，克的猪肉做成肉馅，加入葱，姜蒜搅拌均匀，然后加入自己喜欢的调味料调成肉馅儿。调馅的时候必须要注意顺着一个方向搅拌。露馅搅拌好后放在一旁腌制30分钟，然后把小米捞出来沥干水分。接着把肉馅搓成丸子大小，根据自己的喜好搓就好，搓好之后放在小米米里面。让丸子粘满小米都做好之后上锅蒸水开之后及时大火蒸20分钟关火，好吃的小米丸子就做好了。小米发糕：小米发糕口感特别松软，比蛋糕好吃。准备200克小米放在清水里面浸泡一晚。沥干水分之后，打入三个鸡蛋，加入150毫升清水放在料理机里面搅打成糊。白面糊里面加入30克白糖三克酵母，再加入300克面粉，顺着一个方向搅拌成细腻的面糊。面糊形发两倍大，然后放入一把葡萄干。拿几个小碗在碗里面刷上油，把面糊倒进去，大概六七分满的样子醒30分钟，水开之后放在锅里面大火蒸，35分钟关火之后闷5分钟出锅。
鸭肉的做法大全鸭肉的做法比较多，个人感觉鸭肉最好吃的做法就是炖萝卜汤，萝卜老鸭汤，不仅能够有非常好的滋补作用，而且能够调理身体，味道清淡十分好喝。而且相比之下萝卜老鸭汤的做法也非常简单，就算是厨房小白也能做出来。下面我们一起来做好喝的萝卜老鸭汤。准备一根白萝卜，半只老鸭，适量姜片葱段，大概七八粒花椒，一个八角备用。先把鸭子放在水里面浸泡一个小时结成大块儿，然后锅里面加入适量清水把鸭肉放进去，加入10克料酒去腥，再放入点姜片和葱段，煮开之后撇掉浮沫超两分钟左右捞出来把水控干。把锅洗干净之后加入适量食用油。把刚才煮过的鸭肉烘干，水分倒进锅里面，大火快速翻炒，一直把鸭肉皮炒出油。看到鸭肉变成黄色，把准备好的葱姜和花椒八角放进去。调料炒出香味之后，加入适量开水必须要注意这一步，一定要加开水，炖出来的汤才好喝。待会收开之后加入适量白醋和白糖提鲜。开锅炖一会儿之后把鸭肉转到砂锅里面。砂锅放在火上大火烧开，然后转成小火炖40分钟。时间到了之后把萝卜放进去，再加入适量食盐，大火煮开之后继续转成小火，炖到萝卜软了，尝一下汤的味道，如果汤味有点淡，那么就再加入一点盐，一定不可以太咸，不然萝卜是苦的。萝卜放进去大概炖15~20分钟左右就软烂成熟了。一定要注意，把萝卜放进去的以后不要盖盖子，大火炖开再转成小火，如果盖盖子萝卜的气味散发不出去，会让鸭汤味道喝起来不太好。萝卜炖烂之后，再加入适量胡椒粉和鸡粉调味，搅拌均匀化开之后就可以喝汤了，喝汤的时候再放上点香菜，味道更加鲜美。
南瓜煎饼的做法大全南瓜泥煎饼的做法也是多种多样的，不同的厨师对于南瓜泥煎饼都有不同的理解，今天我们做一道比较简单的南瓜泥煎饼。做好的南瓜泥煎饼可以卷土豆丝吃，味道特别好。其实相比于其他的做法来说，这种做法也是最简单最快速的。需要的材料也比较简单，适量面粉南瓜泥和清水，如果喜欢吃甜的可以放点白糖，喜欢吃咸的也可以放一丢丢盐。先把南瓜洗干净，切成大小，合适的看把皮削掉，放在蒸锅里面大火蒸20分钟，具体蒸的时间根据南瓜切的大小有关，如果切的薄片成熟的会快一些。所以在蒸南瓜泥的时候切片尽量切薄点能节省的时间。南瓜蒸熟之后趁热按压成泥，如果有料理机的话，也可以装在料理机里面打成比较细腻的壶，这样做出来的口感更好。不过如果喜欢吃带点颗粒感的，也不用按的太碎。准备一个大碗里面加入适量面粉，如果是喜欢吃口感甜点的饼，在面粉里面加入适量白糖，再加上适量清水，顺着一个方向搅拌均匀，调成酸奶状的面糊。很好的面糊放在一旁，醒发20分钟，然后把南瓜泥加入进去，接着顺着一个方向搅拌均匀，这个时候面糊看上去是比较筋道的，能挂住筷子就可以，如果感觉面糊比较稠就再加入适量清水，但一定要顺着一个方向搅拌，如果反复搅拌做出来的南瓜煎饼口感不太好。平底锅里面少刷一层薄薄的油，在火上烧热之后，舀一勺面糊到平底锅里面摊平，开小火，慢慢煎，一面定型之后，翻过了坚定一面煎到两面金黄即可成熟，装在盘子里面一次，把这些面糊都谈好之后可以用煎饼卷土豆丝，各种蔬菜丝肉类都可以放在煎饼里面卷，味道都特别好吃。
豆腐怎么做好吃豆腐可以说是我们餐桌上经常吃的一种食物，属于比较常见的家常菜，豆腐的吃法也是多种多样的，很多老厨师能把豆腐做出来上百种菜。平时我们在家里可以做几样简单的豆腐菜，营养丰富，做法也特别简单。今天推荐几道用豆腐做的家常菜。溜豆腐，砂锅豆腐，水炒豆腐。今天我们做的这些豆腐菜，都是用卤水豆腐做的。先准备适量豆腐，用清水冲洗一下切成大小，合适的块锅里面烧热水，加入适量食盐，把豆腐块下进去煮两分钟去除豆腥味。在准备适量葱姜蒜末，用一个小碗泡点水淀粉。锅里面油烧热以后把葱姜蒜末下进去炒香，然后把豆腐倒进去，翻炒均匀，找的时候一定要轻轻的翻动，避免把豆腐炒得太碎。加入适量盐，老抽味极鲜蚝油调味，加入适量清水盖盖大火炖五分钟，出锅之前把水淀粉淋进去收汤汁。就这么简单的溜豆腐就做好了。砂锅豆腐比较适合冬天吃。准备一小碗粉丝，食量豆腐和一颗娃娃菜，打粉丝用热水浸泡，不用泡的太软，稍微烫一下就可以，娃娃菜掰开洗干净。豆腐切成大小合适的块儿，砂锅里面放上一点油，加入姜片和葱花，炒香，然后加入适量开水，把豆腐粉丝和娃娃菜一同放进去，再放上一小把虾皮儿，大火煮开，煮的粉丝软烂白菜成熟，加入生氧盐，白胡椒粉调味关火即可上桌。水炒豆腐的味道可以说是非常鲜美的。准备适量五花肉末葱姜锅里面，加入一点点油把肉末放进去炒干炒香，然后豆腐不用改刀，整块下进去，用勺子捣烂，一直不停的翻炒。中途加盐，味极鲜，蚝油调味。整个过程要开中小火，一直不停的翻炒，如果豆腐比较干，可以稍微加入一点水。就这样慢慢炒，把豆腐炒得越碎越好。出锅的时候撒上适量小葱花就可以了。
螃蟹的做法现在已经进入秋季，正是螃蟹最肥美的时候，一年当中只有这个时候的螃蟹最好吃，所以爱吃螃蟹的人现在是不能错过的，螃蟹的做法有很多种，最简单的就是清蒸，还可以做香辣蟹，螃蟹豆腐煲，蟹粉小笼包等等，总之螃蟹的做法非常多，不管哪一种都能做出来螃蟹的鲜香，用螃蟹做出来的每一道美食都是充满诱惑的，今天教大家几道简单的螃蟹吃法。 螃蟹最简单的吃法就是清蒸，可以说任何一个人都能做出来好吃的清真螃蟹，只要掌握好火候，基本上没有难度，买回来的螃蟹清洗干净，如果是大闸蟹的话，一定要把蟹钳绒毛里面的泥沙清洗干净，洗干净之后锅里面烧开水，放上蒸屉，水开之后把螃蟹放到里面蒸6~8分钟，然后用味极鲜陈醋小米辣调一个料汁，也可以放点芥末调成料汁，或者姜末都可以，调料汁具体用什么口味的就看个人喜欢了。 香辣蟹的做法也不难，主要是准备适量的香辣酱，可以使用辣妹子酱，也可以自己用蚝油老干妈郫县豆瓣儿调一个香辣酱汁儿，把螃蟹斩成大小合适的块儿，锅里面烧油把螃蟹放进去，过一遍油捞出来以后，锅里面烧一点油放进葱，姜蒜末爆香加上几粒花椒，然后把调好的酱汁到里面翻炒几下放进炸好的螃蟹继续翻炒均匀，出锅的时候撒上点香菜，芝麻和小香葱。 蟹肉豆腐煲也是非常好吃的，螃蟹和豆腐搭配在一起鲜美的味道简直让人欲罢不能，而且这道菜的营养价值也特别高，把螃蟹蒸熟，把里面的肉和蟹膏剔下来，豆腐可以选择盒装的嫩豆腐切成小块儿，放在热水里面烫一下，锅里面烧一点油，用葱花和姜末爆香，然后把蟹肉放进去煸炒变色，加上清水，把豆腐下进去，开小火慢慢炖，汤汁浓稠之后加上一点盐调味，出锅的时候上面撒点小葱花。
佛手瓜怎么做佛手瓜有凉拌佛手瓜，佛手瓜瘦肉汤，剁椒佛手瓜，佛手瓜炒肉，以下是佛手瓜的每一种做法和需要准备的食材。凉拌佛手瓜，首先准备食材一个佛手瓜，1/3胡萝卜，蒜花椒小米辣香，醋，生抽，鸡精，白糖，蚝油和盐。第1步将佛手瓜皮刮掉去，籽切丝后将胡萝卜也切成丝，切好的萝卜丝要放进热水中焯熟，然后放入碗中，佛手瓜放在碗里，另一个小碗中放入蒜末和小米辣，将热油泼在小米辣和蒜末上，加入一勺生抽，半勺鸡精，一勺香醋一勺，蚝油半勺盐一勺白糖抓拌均匀就可以了。 佛手瓜瘦肉汤需要准备的食材，有200克猪肉，300克佛手瓜生姜两片，1~2个鸡蛋，一个胡萝卜。佛手瓜去皮洗净之后切块将瘦肉切片，放一些面粉，花生油食盐腌制备用。将锅中放入油烧热之后就可以加入生姜和火手瓜，再加入清水煮，15分钟佛手瓜煮软之后放入瘦肉片，再打入鸡蛋煮5分钟，加入盐鸡精糖调味儿就能够出锅了。 剁椒佛手瓜的做法是将佛手瓜清洗干净，去籽切丝，放入剁椒酱，干辣椒(干辣椒需要提前泡软)，起锅烧油，下入剁椒酱炒香之后，加入佛手丝和干辣椒炒至断生，再加一点盐，炒至均匀之后就可以出锅。 佛手瓜炒肉需要准备的食材是一个佛手瓜，一些猪肉，还要有小米辣大蒜，蚝油生抽盐和鸡精。将破手瓜去皮，切成四瓣去籽，切成片备用，锅中放油，将猪肉炒至变色，加入小米辣和蒜，再放入生抽和蚝油，倒入佛手瓜，炒至断生，加入咸盐鸡精调味儿就可以出锅。
炒藕片莲藕在夏天和冬天都是比较常见的一个食材，因为莲藕的营养是比较丰富的，而且莲藕是比较容易保存的，不容易变质，莲藕中也有着许多的维生素，而且经常做一些莲藕吃，会促进人体肠胃的消化，尤其是针对减肥的人来说，莲藕能够帮助减肥的人群减少脂肪的吸收，但是想要做好莲藕的话，也需要讲究一定的技巧。 首先就是要将莲藕用刀，将他的外表皮全部削掉，炒莲藕的话一般都需要选择9孔的莲藕，因为九孔的莲藕口感比较清脆，再把莲藕的外表皮全部削掉以后，就需要用清水冲洗一下，然后将两边的头都切掉，在切莲藕的时候一定要侧着切，因为这样切不容易打滑，这样切是比较安全的，不会伤到手，再把莲藕都切成片以后就需要把莲藕都放入水中，也可以在清水之中加一点白醋，这样做的话，莲藕就不会被氧化，接下来就需要准备一些配料，葱姜蒜这些东西，首先是小葱，需要将小葱切成葱段，作为备用，再将蒜切成蒜末，最后取一刀两片生姜片即可。 最后莲藕在清水之中泡好以后，就需要将莲藕空干水分，然后在热水之中焯水2~3分钟，在这期间可以用小火将葱姜蒜都炒出香味以后，把莲藕都倒入锅中，然后开启大火，用铲子翻炒一分钟，在炒莲藕的时候一定要注意火候和时间，因为如果时间太长的话，那么莲藕就会变得特别软，所以一般都会炒，1~2分钟就可以关火了，这样做出来的莲藕更加的清脆，在最后就需要放进一些调料，首先要放入一勺盐，再放入一勺白糖，然后继续开大火，继续翻炒几下，这样可以让盐和白糖都融入到莲藕之中。
怀孕花胶的做法大全?花胶煲鸡汤（1）材料：花胶，鸡块，姜片，我来为大家科普一下关于怀孕花胶的做法大全?以下内容希望对你有帮助! 怀孕花胶的做法大全 花胶煲鸡汤 （1）材料：花胶，鸡块，姜片 （2）做法：花胶洗净用冷水浸泡一晚；切净鸡块，泡好的花胶，姜片；冷水下电紫砂锅，大火2小时；煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油。 花胶汤 （1）材料：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量 （2）做法：将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污；将药料用水洗净，沥出；把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好；饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。 青木瓜椰子煲花胶汤 （1）材料：青木瓜，老椰子，花胶 （2）做法：青木瓜一个，洗净去皮切小块；老椰子去硬壳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤；再把外面一层黑色的用小刀削去，留下椰肉切小块；高压锅里加水，放入花胶，放入青木瓜；再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可。
