为什么柠檬水泡出来是苦的平常利用柠檬泡水喝的时候感觉是苦的，可能是柠檬品种的问题，也有可能是冲泡柠檬水时冲泡不当。由于小伙伴们在生活中可能会利用柠檬泡水，一般在利用柠檬泡水时，口感酸酸甜甜，味道不错，其实也含有一丰富的营养价值，但大家要是利用柠檬泡水喝的时候，感觉有一股苦的味道，那么部分原因是柠檬品种的问题。众所周知，柠檬的气味相对独特，闻起来特别清爽，而我们闻到柠檬的味道之后能够振奋人心，并且利用柠檬泡水能够达到众多功效，其实柠檬偏酸，不过有部分柠檬含有大量的苦味素，一旦苦味素过高，我们在生活中利用这类柠檬泡水时，泡出来的水是苦的味道，小伙伴们在生活中要是能接受这种味道，可以继续饮用，不接受的话就更换新的柠檬或者适当的放入一点点蜂蜜或者冰糖。平时我们利用温水冲泡柠檬，如果直接使用热水或者是刚刚煮沸腾的水冲泡柠檬泡出来的柠檬水口感不好会特别的苦，想要挽救的话，个人觉得直接将水倒掉重新再次冲泡，这样能够缓解柠檬水的苦味，因此我们在浸泡柠檬水的时候不要用热水或者是沸水，当然在清洗柠檬的时候，如果小伙伴们没有将柠檬清洗干净，可能会导致柠檬泡水直接是苦的味道。我们在平时的生活中冲泡柠檬时间太长，可能会导致柠檬水变得特别的苦，毕竟柠檬外皮当中的苦味随着水直接吸到茶水当中，这时候我们在喝这类柠檬水的时候会觉得水特别的苦涩，建议在日常生活中刚刚浸泡完柠檬之后，在半个小时之内直接将柠檬水喝完，否则我们再次饮用时需要及时更换水，避免柠檬泡水之后，茶水当中的味道直接发苦。
在家就可以把香辣蟹做出饭店的口味小伙伴们在现实生活中制作香辣蟹的时候，首先将酸辣蟹放到清水当中浸泡1~2个小时的样子，然后再利用白酒浸泡20分钟。这个时候我们将螃蟹取出去掉螃蟹的胃，腮等等。要是家里面有淀粉的话，可以单上一定量的淀粉，然后将准备好的螃蟹放到锅里面炸，通常情况下，炸到金黄色取出。此时小伙伴们需要在锅里面放入事先准备好的葱，姜，蒜，这个时候就开始进行爆香，而爆香完成之后放入干辣椒，花椒，八角，桂皮，火锅底料等等。不得不说，小伙伴们在这个时候还需要放入生抽，海鲜，酱，白砂糖，螃蟹等等，此时需要翻炒均匀，最后再放入一点点葱也就可以了。不得不说，这样制作香辣蟹是比较简单的，而且也吃出了饭店的味道。不过对于众多的小伙伴来说，大家在制作香辣蟹的时候，口味方面肯定要根据自身情况合理的选择。其次螃蟹也不是所有的小伙伴都适合吃的。
排骨做法让你吃不停口日常生活当中买回来的排骨，首先切成小块，加入两勺淀粉，把排骨搅拌均匀之后，再用清水清洗干净，最后把排骨沥干水分，放到一边备用。这时候淀粉就可以将排骨里面的血水和杂质充分的吸收。而我们将排骨放到一边控干水分，再放入生姜，大蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，将它们搅拌均匀，将排骨腌制10分钟的样子。而在这个时间段我们要调酱汁，比如在碗里面放入白糖，白醋，蜂蜜，生抽，蚝油搅拌均匀之后。锅里面放入油，等到油烧到5，6成熟的时候，将事先准备好的腌制的排骨放到锅里面炸。这时候生姜和大蒜肯定不能够放到锅里面，需要及时的捞出。等到排骨炸到焦黄之后，捞出来放到一边。将剩余的油倒在碗里面，我们需要在锅里面留有一点点油，这时候把大蒜放进去爆香，再将炸好的排骨倒进去翻炒均匀，最后再倒入事先准备好的酱料，就可以搅拌，其实蜜汁排骨就可以出锅了。
大盘鸡的家常做法大盘鸡是新疆的名菜，主要就是鸡块土豆搭配面条做成的，口感偏麻辣，是餐桌上非常经典的一道菜品。 第一步：将鸡肉切成适量大小的块，清洗干净，留在一旁备用。第二步：在锅中加入适量的清水。一定要冷水鸡块、姜片、花椒还有料酒放入锅中。第三步：绰好的鸡块放至一旁，沥干净水分，可在清洗两遍，留作一旁备用。 第四步：将土豆滚刀切成块，洋葱也切成块留作备用，并将青线椒切成小段。第五步：锅中加油，放入干辣椒，花椒爆香，把鸡肉放进去翻炒均匀。第六步：一定要在锅中加入适量的料酒、豆瓣酱进行翻炒均匀，炒出香味后倒入土豆。第七步：在锅中倒入啤酒和肉是持平状态就可，如果啤酒不够，可以再适量的加一些水，大火烧开之后转小火进行慢炖。第八步：汤汁收到1/3的时候，加入洋葱翻炒，炖煮五分钟左右。 第九步：开盖加入青椒段，放入一些适量的盐，不需要太多，因为豆瓣酱有盐味，再加入少量的鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。第十步：加入香菜或小葱装扮，一道家常的大盘鸡，颜色既漂亮，味道也正宗，配面条吃，非常的美味。
大家好！我是浩源妈妈 周杰伦老婆昆凌:孩子2岁前的食物不加盐。 奥运冠军刘璇:儿子体质比较敏感，4岁还没有额外加盐，也没有吃过被腌制的食物。 “加不加盐”，似乎是很多妈妈们在给宝宝添加辅食时非常纠结的一个问题。 不加点儿盐，宝宝会因为饭菜没有味道，而没有食欲。 加盐呢，又担心孩子太小，会影响身体健康。 到底要不要给宝宝辅食加盐呢？ 在我家哥哥刚添加辅食的时候，姥姥和奶奶都嘱咐我不要给孩子吃太咸，说是吃太咸孩子嘴上容易起干皮，我当时并不觉得有啥科学依据哈哈。 开始的时候呢，每次只在碗里放一点儿童酱油，可是有段时间孩子嘴上确实老是有白色的干皮，孩子呢又不怎么喝水。 有爱去医院给孩子拿感冒药的时候，顺便咨询了一下一位儿科专家。 大夫说，孩子6个月前，钠的摄入量170mg/天，6个月到1岁的孩子，钠的摄入量350mg/天，而这些量，完全是可以在母乳、配方奶粉、或者日常食物中摄入的。 专家建议，原则上，1岁以下的孩子尽量食用原味辅食，如果担心辅食没有味道而影响辅食的添加，可以在食物中加入一用“天然的下饭菜”——紫菜。紫菜的好处 以前真的不怎么吃紫菜，自从给孩子添加辅食后，我也喜欢上了它嘿嘿。紫菜的蛋白质含量是鸡蛋的2倍钙的含量是豆腐的3倍碘的含量是虾皮的11倍钾的含量是香蕉的7倍膳食纤维的含量是燕麦的4倍 而这些都是人体生长发育不可缺少的营养和元素。 一:促进孩子大脑发育 碘被称为“智力元素”。可能很多妈妈都和我一样，以前只知道给孩子补充DHA，其实碘也是对宝宝大脑发育特别重要的一个营养元素。 每100克紫菜里面就含有4323μg的碘，相当于虾皮的11倍。 二:助力孩子长高 大家都知道钙是组成骨骼的最基本成分，如果孩子长期缺乏充足的钙，容易导致骨骼发育不良、生长发育迟缓、影响身高的正常发育。 盐的主要成分是钠，而孩子摄入的钠太多，身体就会在排出多余的钠的同时，造成体内的钙流失。 所以，用紫菜代替盐是一个不错的选择，它的钙含量是豆腐的3倍，还可以助力孩子长高高。 三:改善孩子便秘 有没有发现，给孩子添加辅食后，孩子很容易便秘。 哥哥大约1周岁的时候，动不动就便秘，后来找了一位老中医，她建议给孩子吃些水果或者在辅食里适量加些紫菜。 紫菜中的不溶性膳食纤维，对于改善宝宝便秘有很大的帮助。 每100克紫菜里就含有21.6克的不溶性膳食纤维，是燕麦的4倍。 当然，每个孩子的体质不同，一开始要少量并且一个周期内只添加一种辅食，因为很多宝贝在添加辅食时除了容易便秘，还会对某些食物过敏，不适应等，这样有助于排查是哪种食物引起的。 今天的分享就到这里了，如果担心孩子添加辅食的过程中盐量超标，或者辅食没味道，可以试着用紫菜代替盐、酱油等调料。 温馨提示:海苔最好少给孩子吃，因为这些一般都是经过深加工的。 希望对大家有帮助。 今日讨论话题:您在给宝宝添加辅食的过程中有没有遇到过什么难题呢？欢迎评论区留言！ ,
1 准备好红薯和各种需要的工具，砂锅用拧干的毛巾擦干净，把烤架放在锅里 2 撕两张锡纸，每张扯长一点。两张锡纸交错着叠起来，呈“十”字形。多余的锡纸折到砂锅外面，这样水蒸气就不会进锅里了 3 把洗净的红薯摆放进去 4 盖上锅盖，电陶炉开最大火，先定时40分钟 5 时间到了之后打开盖子，记得要戴手套哦。用夹子将红薯翻个面，继续最大火，定时40分钟。（我买的红薯太大了，所以烤的时间长了一些。正常大小每次25分钟即可。） 6 烤好的红薯不要急着拿出来，放在砂锅中，利用砂锅的余温再焖15分钟，红薯会更加好吃哦 7 掰开来吃一个，软软糯糯的，又香香甜甜，就是记忆中的那个味道
1 奶油奶酪室温软化，加入糖粉 2 用电动打蛋器打顺滑 3 把蛋黄和全蛋分次分个加入 此处注意鸡蛋需要常温加入 4 每次都要打均匀再加另一个 5 筛入低粉，拌均匀 6 6寸戚风模具垫油纸，把蛋糕糊倒入 7 烤箱220/200度预热好，蛋糕送入中下层烘烤 8 大概26-28分钟就可以出炉了
1 将牛奶和色拉油倒入碗中，用手动打蛋器混匀 2 加入酸奶和蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀 3 将低筋面粉筛进去 4 用手动打蛋器将面糊和蛋黄液拌匀 5 蛋清中滴入柠檬汁，用电动打蛋器低档打至出现粗泡后加入第一次糖，继续搅打。剩下的糖再分2次加入，打至蛋白糊呈小弯钩的状态 6 将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中搅拌 7 搅拌至蛋白糊和蛋黄糊完全混合均匀 8 烤盘中铺上油纸 9 将蛋糕糊倒进烤盘中抹平整，拿起烤盘在桌子上震动几下震出大气泡 10 预热烤箱至150度，将装有蛋糕糊的烤盘放进烤箱中层烘烤 11 烘烤20分钟左右，取出蛋糕卷 12 将蛋糕卷倒扣在油纸上，撕掉底部的油纸，再倒扣回来，晾凉 13 将芒果切粒备用 14 将淡奶油加糖打至9分发 15 将淡奶油抹在蛋糕卷上，放上芒果，从一头往另一头卷起，卷好后放冰箱冷藏
1 香菜和洋葱洗干净。切碎，备用 2 冷面不是用水煮的冷面，而专用的成片冷面，比平常煮的冷面要薄、柔软，我是在网上买的冷面 3 辣番茄酱，还有孜然粉和芝麻等，准备好 4 糖醋汁准备好：糖放醋里，加一点凉开水 5 平底锅加热后，刷一层油，取一张冷面，放在油面上，小火煎 6 打一个鸡蛋在冷面上，一张冷面用一个鸡蛋 7 用平铲把鸡蛋液摊开 8 倒入糖醋汁，令冷面变软、熟透 9 鸡蛋液凝固后，冷面要翻个，即将有鸡蛋液一面向下，一直是小火煎烤 10 涂上一层辣番茄酱，或是烧烤酱 11 撒上洋葱和香菜， 12 撒上芝麻和孜然粉等 13 卷起，关火，盛出 14 切块后，美美地享用吧
1 黄豆加水打成豆浆，豆浆235克放凉与其他食材一起称重备好， 2 揉出漂亮的手套膜， 3 低温发酵好，分16份滚圆， 4 再次发酵至原来2倍大，烤箱预热180度烤25分钟
1 准备食材 2 将低筋面粉和泡打粉、盐、糖混合均匀 3 黄油切小块，黄油不用软化的特别软，稍微软化就可以了，然后可以根据口味加一个柠檬皮碎屑，也可以不加 4 用双手揉搓面粉和黄油，将黄油完全融合至面粉中，形成一个个的小颗粒，呈现十分松散的状态 5 新鲜的迷迭香切碎，也可以直接放购买来的迷迭香碎 6 将迷迭香，鸡蛋，奶油混合入面粉中 7 将面粉和液体混合均匀，不用过分揉面团，只要将液体混合均匀即可，面团比较粗糙是司康面团的正常状态，不可以揉太久 8 将面团用保鲜膜包好，冷藏半小时后，擀成2-3厘米的厚片 9 用模具或者杯子扣出圆形的司康，刷上一层全蛋液或者蛋黄皆可，放上新鲜的迷迭香 10 烤箱预热180度，上下火分别选取180度，打开热风循环，这样可以让烤箱中的温度更加均衡，不会因为受热不均，造成有些地方已经蛋黄表面上色，有些还没有烤熟，等全部烤熟，有些过热的地方已经糊了，所以，打开烤箱的热风循环功能，可以有效避免受热不均 11 将司康放入烤箱中层，180度烤大约20分钟 12 可以清楚的看到一个个可爱的司康慢慢变高变胖 13 胖嘟嘟，热乎乎的金黄色司康就出炉了，每一个都是金黄的表面，酥软的内心 14 将司康在烤架上晾凉，切开加入喜欢的果酱或者打发一些淡奶油，夹在中间，无比的美味
1 黄油软化，加入咖啡粉和碾碎的红糖 2 打发黄油后，再加入奶油奶酪： 3 继续搅打成细腻的黄油糊 4 过筛加入全麦粉和奶粉 5 用刮刀切拌成均匀面团 6 将面团放在油纸上面： 7 用另一层油纸覆盖面团，擀成厚度约2公分的薄片 8 用叉子在面饼表面插满小孔 9 用模子将饼干坯裁下，油纸翘起一边小心的拿起饼干坯，放在烤盘中 10 烤箱预热175度，烤盘放入中层烤制10分钟至硬脆拿出晾凉
1 买回来的猪心冲洗一下表面，然后从中间切开用凉水浸泡，期间多换水。 2 猪心凉水入锅焯水，能看到好多血沫 3 将焯水后的猪心用温水冲洗干净表面的学沫，砂锅里加水烧至温热将猪心放入，然后放入葱姜蒜、香叶、适量的甜面酱、酱油、和2勺料酒。将其他香料放入料盒，放入锅中。 4 盖上锅盖中小火慢炖。 5 炖大约1个小时以后掀开锅盖已经滚开 6 用筷子扎一下很容易扎进去就说明基本熟了，这时加入适量的盐，盖上锅盖再煮一刻钟就可以关火了，关火后不要掀锅盖，里面还是滚开的，自然晾凉就可以吃了。 7 捞出来切片，香菜切段 8 倒入香油就可以美美地享用了
1 准备好所有食材（鸡腿肉切块加姜粉悼水；土豆切块悼水；油豆腐洗净；尖椒切圈；蒜头压成蒜蓉） 2 热锅冷油大火，先放蒜蓉、尖椒爆炒一分钟；后加姜粉炒出香味；再放白糖一勺继续炒一分钟（因为时间不够来不及拍照）；之后放鸡腿肉翻炒 3 按上个步骤翻炒到鸡腿肉偏黄色即下油豆腐，继续翻炒均匀 4 按步骤3翻炒到油豆腐也入汁（大概三四分钟）即加入土豆及预先煮好的开水（没过所有材料）；加适量酱油，中火炖10-15分钟 5 炖煮至锅中汤汁有一半左右，加入适量盐即可出锅
1 羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。将盐均匀的涂抹在羊排上，用双手揉搓每一根羊排1-2分钟，将盐味搓进肉里！然后将洋葱和羊排装进袋子里，放入冰箱冷藏室里腌制一晚上 2 准备少许孜然和辣椒粉 3 将腌制入味的羊排放入烤箱中层烤架上，烤架下面放烤盘接住羊排滴下来的油脂，考盘上可以放一张锡纸为方便清洗烤盘。200度烤10分钟，然后230度在继续烤20分钟左右 4 将羊排朝下的一面翻上来，230度烤8分钟左右 5 将羊排取出来，撒少许孜然和辣椒粉。图2里的孜然和辣椒粉撒少许即可，不要全部用完 6 再将羊排放入烤箱，230度再烤5分钟左右即可出炉！因各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考！建议大家在烤制时间里，每隔几分钟就看一下烤箱里的肉，然后在适当调整烤箱温度为宜