可以晒干研成末直接口服，新鲜的柠檬叶可以直接泡水喝，或者与大米一起煮粥。可以榨汁、煎煮，还可以做成柠檬叶排骨、香茅柠檬鸭等菜肴。柠檬叶指的是黎檬或者柠檬的叶子。 柠檬叶的食用方法 柠檬又名洋柠檬，果实椭圆形或卵形，广东有栽培，黎檬又名里木树、柠檬、广东黎檬。 柠檬原产于东南亚，主要产地是美国、意大利、西班牙、希腊，柠檬果皮厚、粗糙，果汁酸至甚酸。 柠檬中富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B、烟酸、柠檬酸、橙皮苷、钾、钠等。
柠檬是大多人吃过的一种水果，它能为人体补充大量的维生素C，有抗菌消炎的重要作用，但是柠檬的叶子你们见过吗？知道柠檬叶有什么作用吗？柠檬叶也可以食用，而且带有自然香气，保健功效也有很多，下面我就专门为大家说说柠檬叶有什么作用，同时也会告诉大家柠檬叶怎么食用。 柠檬叶有什么作用 柠檬叶怎么食用 1、柠檬叶的药用功效 柠檬叶可以入药，它性质温和味甘，气香，止咳和行气是它的主要功效，平时可以用于人类风寒咳嗽和胃痛以及疝气等多种疾病的治疗，治疗功效十分时显，治疗时可以把直接把柠檬叶哂干然后加清水煎制服用。 2、柠檬叶能治腹泻 柠檬叶能消炎杀菌，也能止痛，它对人类的肠炎与痢疾以及腹泻等多种肠道疾病都有很好的治疗作用，平时治疗时可以把柠檬叶研成粉末，取二克，再取凤尾草粉三克和桉树叶粉五克，把它们调匀以后分成五份，在一天内服完，连用二到三天能让腹泻的症状明显好转。 3、柠檬叶怎么食用 柠檬叶的食用方法有很多，平时除可以晒干以后与其他中药材一起煎汤服用以外，还可以晒干研末直接口服，另外新鲜的柠檬叶子还能直接用来泡水喝，也能与大米一起煮制粥，平时用它煮粥时需要把柠檬叶洗净切成丝状，把大米洗净，一起入锅加清水煮制成粥，然后取出食用，能清热去火，也能消除人体内的多种炎症。
看到柠檬叶时，大家肯定会想到我们平时吃的柠檬，其实这种柠檬叶它并中是我们常见柠檬的叶子，它是黎檬或者洋柠檬的叶子，这种植物的果实与常见柠檬有很大的不同。今天小编为大家介绍的这种柠檬叶它是一种中药材，有出色的药用功效，想了解它对人们的有什么好处，可以和我一起看看柠檬叶的功效与作用有哪些。 柠檬叶的功效与作用 1、柠檬叶可提高人们体质 柠檬叶是一种成分复杂的物质，这种叶子中不但有大量的黄酮类物质，还能许多酸性成分和香豆精类，这些物质对人体多个器官有益，可以消除病毒对人体内脏的伤害，减少疾病的发生，对增加人类体质作用是比较明显的，而且食用方法也简单，可以直接把柠檬叶当茶叶泡水喝。 2、柠檬叶可祛风止咳 柠檬叶是一种性质温和的中药材，它有化痰开胃理气除湿等多种功效，可以用于人类伤风咳嗽的治疗，在治疗时可以把柠檬叶煎水后食用，也可以把它与其他中药材搭配使用，具体药方可请中医药师出具，另外柠檬叶还有止泻和胃的作用，可以治疗人类的脾胃不和和拉肚子，食用方法也以内服为主，煎制时的用量最多不要超过五钱。 3、柠檬吐还可当茶饮也可当作调味品 柠檬叶有淡淡的香气，这种香气保持的时间也比较常，而且它里面有还有许多对身体有益的成分，让许多人喜欢把它当茶饮，它也可以当成做菜时的调味品，有柠檬叶的加入，制出的菜品会拥有淡淡的柠檬香气，有开胃和增加食欲的作用。