豆腐和海带是经典搭配可以一起吃豆腐和海带可以一起吃。豆腐和海带都是比较富有营养的食物,一起食用可以给我们身体带来所需的营养物质,满足我们身体对各种营养成分的需求,还可以给我们身体带来非常多的益处,豆腐中含有丰富的蛋白质以及各种微量元素和矿物质,而海带中富含丰富的人体必需的营养元素,我们人体适量的补充这些营养物质,可以让我们身体保持健康的状态,有益于我们身体正常的生长。豆腐的作用我们适量的吃一些豆腐,可以滋阴润燥,帮助我们身体补充一部分水分,并且豆腐中还含有一定的铁元素,能够预防我们身体出现缺铁性贫血带来的一些不良反应,很好的帮助我们身体造血补血。而且豆腐中还含有很多的钙质,能够促进我们身体和骨骼对钙的吸收,增强骨骼的发育,强健筋骨。海带的功效海带的营养价值比较高,其中富含丰富的矿物质,以及各种人体必须的微量元素,碘元素含量非常高,可以预防缺碘性甲状腺肿大,我们适量的吃一些海带,还有助于帮助我们防辐射,抵抗辐射对我们身体带来的危害,并且,海带中的一些营养物质有利于帮助我们分解脂肪,减少体内脂肪的堆积,达到减肥瘦身的效果,也可以帮助我们排除体内的一些有害物质,有效缓解痘痘的产生。豆腐和海带的吃法豆腐和海带可以一起食用,我们可以将豆腐和海带一起进行炖煮,这样制作出来的豆腐海带汤非常的美味鲜香,而且还可以滋补我们的身体,对我们身体有保健的作用,我们还可以将豆腐和海带一起进行炒制,制作出炒菜,这样制作出来的菜肴比较入味,也会比较好吃。
海带的功效与作用海带具有抵抗辐射的功效。海带中含有丰富的维生素,矿物质以及各种微量元素,营养价值非常的高,可以为我们身体补充所需的营养成分,满足我们身体对一些缺乏的营养物质的需求,我们适量的吃一些海带,在一定程度上,可以促进身体的生长和发育,海带中的一些胶质有助于帮助我们排出体内放射性的物质,减少体内放射性物质的堆积,从而降低对身体的危害,有益于我们的身体健康。利尿消肿海带上有一层薄薄的白霜,这种白霜就是甘露醇,能够刺激我们肠胃中胃液的分泌,有助于促进消化,加快肠胃蠕动的速度,有利于排尿,还可以让我们肠胃对一些营养物质更好地进行消化和吸收,我们适量的吃一些海带,可以帮助身体排出一部分多余的水分和湿气,达到利尿消肿的作用。减肥排毒海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维,能够促进我们身体排出一部分有害物质和毒素,加快身体的新陈代谢,帮助我们清除体内的胆固醇以及血脂,抑制体内血脂,血糖的含量的升高,能够帮助我们清肠排毒,分解体内的脂肪,减少体内脂肪的堆积,从而达到减肥瘦身的效果,海带中还含有大量的钙物质,能够促进我们身体的发育,增强我们骨骼的生长,我们通过吃海带也可以为身体补充碘,避免出现缺碘性甲状腺肿大,维持身体的健康。海带的食用方法海带的吃法非常多,我们可以将海带经过泡发和冲洗,和一些猪肉一起进行炖煮,海带可以吸附一定的油脂,吃起来非常的浓香醇厚,还非常的入味,我们还可以将海带晒干,制作成海苔片,好吃又营养。
海带有什么药用价值?从中医上讲海带是一味非常不错的中药材,本身性寒,有消痰软坚散,结利水肿的功效。它里面还有普氨酸,丙氨酸,阻氨酸,花生四烯酸。等各种氨基酸成分,同时含有丰富的维生素硫甲钙,磷铁碘等成分,从药理研究表明具有抗凝血,调节血脂,降血压,降血糖,抗肿瘤抗放射性物质以及增强身体免疫力,抗氧化的作用。在也是日常生活中比较常见的一种食材,能凉拌也能热炒也可以做汤,我们一般在市场上都是买干的海带回家泡发,但是如果泡发不好的话,给海带吃起来口感比较硬。吃多了也是不容易消化,泡海带需要在水里面加入适量食醋软化海带,泡好之后放在开水里面煮10分钟左右,再闷一段时间,知道海带的水温变凉之后再清洗干净,切成丝做凉拌海带丝,酸辣爽口开胃下饭。海带也可以用来热炒,把海带切成丝,白菜顺着纹理也切成粗一点的丝。准备适量五花肉切成薄片,葱姜,八角,干辣椒。锅里面油热之后把五花肉下进去翻炒出油脂,五花肉颜色变黄,然后再把葱姜干辣椒八角下进去,炒出香味儿,把白菜再加入进去,翻炒到发蔫儿,然后再加入海带。然后去医院之后加入适量盐酱油适量清水。盖上盖子中火顿5~10分钟左右。海带炖肉的营养价值也是比较高的。就像我们平时做红烧肉的时候,肉快炖熟了,把海带放进去一起炖,海带吸收了红烧肉的汤汁味道,吃着要比肉还好吃,而红烧肉吸收了海带的营养,也让肉的营养价值提高。不过海带属于不好消化的食物,所以不要一次吃太多,如果消化不良的人群最好也要少吃。体位不好的人要适量吃。
蛋花豆腐海带汤鸡蛋豆腐海带汤是一道营养美味的家常菜,汤鲜味美能够补充我们身体的钙质和微量元素,不管是老人还是孩子都可以喝,即使是女性产后恢复期,也是可以喝的滋补汤。需要的食材和做法都非常简单,今天我把我做这道汤的经验分享给大家,既简单又营养美味。 做海带豆腐汤需要的食材有豆腐适量可以使用嫩豆腐,也可以使用卤水豆腐,喜欢哪种口感的就用哪种随意,海带适量,一个鸡蛋。少许虾皮,调味料,油,盐,味精,胡椒粉,香油,葱,姜,香菜,我个人比较喜欢白色的汤汁,因此我没有放酱油,所以大家可以根据自己的喜好选择放不放酱油。 先把豆腐改刀成小块儿,用热水放一点盐烫一下,去掉豆腥味儿,海带用水提前泡发,切成稍微大一点的块,切成丝也可以,把鸡蛋打在碗里面,稍微放一丢丢盐搅匀,葱切成小块儿将切成末,如果害怕吃到姜力的话,可以把姜切成大片儿,玉米淀粉适量用水化开。 所有的材料准备好以后,开火把锅里面倒上一点油,油温烧的高一点,把鸡蛋倒进去炒香,炒的鸡蛋焦黄的状态,然后把葱姜放进去炒香再加入开水,如果有高汤的话,放高汤味道更鲜美,锅里面的汤烧开之后,把豆腐和海带结儿下进去,所有的食材下进去以后开大火煮三分钟,然后再转中小火慢慢炖一会儿。 大概炖3~5分钟,食材的香味儿飘出来,看着汤的颜色变白,把虾皮儿放进去煮一下,然后再勾上适量的水淀粉,让当之显得浓稠一些,如果不喜欢太浓的汤,也可以不放水淀粉,出锅的时候撒上香菜,胡椒粉和香油,非常美味的鸡蛋豆腐海带汤就做好了。
干海带怎么泡发海带是一种营养价值特别高的海产品,富含丰富的碘钙锌等元素,吃了以后能够给身体提供充足的营养,而且海带里面含有丰富的粗纤维,能够促进肠道蠕动,非常适合减肥期的小伙伴们,吃海带好吃,但是泡发不好的话,营养流失严重,而且口感会特别硬,吃起来给人的体验不好,今天就分享给大家我泡海带的方法,这样泡出来的海带软烂,而且营养不会流失。首先在泡海带的时候要掌握好水温,如果水太凉的话,泡发时间会用得很长,并且海带口感也发硬,不过水太热会造成海带里面的营养流失,所以泡海带一定要用温水,大概45~50度左右的温水最合适。泡海带的时候,要倒上一些白醋,因为海带的表面有一层胶质物,如果单纯的使用温水泡发海带用的时间会比较长加上一些白醋,能够破坏海带表面的胶质,物的海带快速泡发。在浸泡海带的时候,除了要掌握好水温之外,也要掌握好用水量,泡海带的水必须要没过海带一部分,把海带完全浸泡在水里,也可以使用密封的容器浸泡海带,这样泡出来的海带,里外都是一样软烂,浸泡海的海带清洗也是很麻烦的,如果洗不干净里面有沙子,吃起来口感不好,在洗眼袋的时候可以加一点面粉揉搓这样面粉能够吸附掉海带上面的泥沙,能够把海带清洗的很干净。泡好的海带切成细丝放在开水里面焯烫,三分钟捞出来以后用清水投凉放上葱花,香菜,蒜末,小米辣,再浇上一点热花椒油,用生抽醋,盐白糖调个味儿,一盘好吃的凉拌海带就做好了,酸辣爽口,夏日必备。海带也可以用来做汤,炖肉都很好吃。不过海带好吃,但是最好不要喝酒的时候吃,那样吃下去很难消化。
凉拌海带如何做才不腥海带含有非常丰富的人体必须微量元素,经常吃海带能够预防碘缺乏病,海带的做法很多,可以凉拌,可以炖肉,也可以涮火锅,但是不管哪种做法,如果处理不好的话,海带会有很腥的气味儿,那么如果是干海带在浸泡的时候就需要做相应的处理,怎样把海带做的软烂没有腥气,在浸泡的时候需要加上适量的食醋就能解决海带腥气的问题,炎炎夏日一道爽口的凉拌海带能够提升人们的食欲,下面分享几道好吃的凉拌海带做法。 凉拌海带最经典的做法,那就是酸辣海带丝,这个做法真的是超级简单,把海带泡发好洗干净,然后切成细丝用开水焯烫,至海带软烂,然后放在清水里面把海带丝投凉,捞出来控干水分,放在容器里,切点辣椒,丝,葱丝和香菜放到上面,然后再放一把蒜末锅里面烧,热油放上几个干辣椒和花椒粒,炸香之后把热油浇到蒜末上面,再加上点熟白芝麻,倒上醋,生抽盐,味精搅拌均匀,一道爽口的酸辣海带丝就完成了。 也可以做芥末海带丝,喜欢吃芥末的人一定要尝试一下这道菜海带丝洗干净,烫熟以后放在容器里加上少量的盐,醋味极鲜,适量白糖挤上一点芥末膏放上香菜,搅拌均匀以后,就是一道非常好吃爽口又下饭的芥末海带丝。 对于不爱吃辣的人来说,可以做糖醋海带丝,味道也是相当哇塞的,把海带丝洗净,焯好以后放在盆里面,上面抓上一把白芝麻,放上点蒜末,然后倒上一点香油,再烧点热油浇到蒜末上,加上白糖和一点醋,盐,味精搅拌均匀,喜欢酸甜口味的,一定不能错过这道菜,再拌海带丝的时候,如果喜欢吃湘菜可以放上一点,不仅色泽更好,而且也能丰富海带丝的口感。
海带丝怎么拌着好吃又不腥呢海带是大家都非常熟悉的一种家常食材,不仅味道好吃,而且营养价值也特别高,夏季的时候常吃海带,具有清火的效果,但是很多人都说海带做不好,有一股腥气味儿,下面我来教大家个简单的方法,做出来的海带既没有腥气味儿也非常软烂好吃,想让海带不兴起,首先就是浸泡,必须要用凉水浸泡,可以多浸泡一段时间,并且水里面一定要加上适量的米醋,能在很大程度上抵消海带的腥气味儿。 在浸泡海带的时候可以多浸泡一段时间,不要怕泡的时间太长,一般可以提前一晚上浸泡,把海带放在清水里面,倒上一些米醋让水没过海带,如果海带飘在水上面的话,可以用个盘子压下去,把浸泡海带的盆子放在凉爽通风的地方浸泡一夜,也可以把盆子放在冰箱保鲜里面浸泡。 经过一夜的浸泡海带已经吸足了水分,变成那种肉肉的口感,把海带捞出来清洗几遍,一定要仔细清洗海带的边边角角和缝隙的地方,因为这些地方会包裹很多沙子,如果不洗净的话口感不好,把洗干净的海带切成细丝,如果浸泡的比较多,一顿吃不完的话也要一次都切完,然后锅里面烧水,嘴里面稍微加一点盐和食用碱一点点就好,烧开以后把海带放在里面,煮上3~5分钟,海带煮软之后捞出来再用水投凉。 把处理好的海带捞出来放在容器里面,拍点蒜末香,切点香菜段儿,然后再装上一把白芝麻,撒上辣椒面,锅里面烧油,油热以后浇在辣椒面上面,然后放上盐,糖醋味精调味,具体调味料的用量可以根据个人的喜好调整,在夏季拌上一盘酸辣开胃的海带丝,真的很下饭。
海带是我们生活中很常见的一种食材,不管是做拌菜、炖菜、熬汤都是很不错的,海带简笔画也很简单哦,今天我们就来画海带简笔画吧!步骤:1、先画几颗石头,然后画上弯弯的海带,然后再画上几个气泡;2、最后来上色,先用棕色给石头上色,然后用绿色给海带上色,这样海带就画好了!同学们学会应该怎么画海带的简笔画了吗?是不是特别的简单呢?
海带的功效与作用禁忌小伙伴们在日常的生活当中吃海带有众多的好处,比如说海带可以消水肿。其实海带作为干藻类叶状体,可以消痰软坚,治疗一些疾病等等。再加上海带含有丰富的营养成分,比如维生素B1,B2,胡萝卜素,碘元素,钾元素,钙元素等等。小伙伴们在日常的生活当中,合理的吃海带,可以有效地防治缺碘性的甲状腺肿大,降低血压,降血脂胆固醇,并且还能够有效的提高人体的免疫力。不过小伙伴们需要注意的就是,不是所有人都适合吃海带,毕竟海带也会有对应的适应人群。其次小伙伴们在生活中长时间的大量食用海带,可能会摄入大量的碘元素。在这个时候就容易出现甲状腺肥大等等情况。其实海带当中还含有一定的砷元素的,要是人体过量的摄入砷元素的话,可能会出现中毒的情况。
制作时间:30分钟 难易程度:一般口味:鲜美分类:炖菜主食材:白萝卜300、海带100克、里脊肉100克辅料:姜1块步骤:1、海带用温水泡软;2、切成小块;3、白萝卜洗净,切成厚片;4、姜1块切末;5、里脊肉洗净切片;6、加入料酒1勺;7、生抽1勺;8、水淀粉1勺;9、拌匀后腌制10分钟;10、锅中放入适量油,油温烧至6成热;11、放入姜末爆香;12、倒入适量清水烧开;13、加入萝卜煮至呈透明状;14、将腌好的肉片依次放入锅;15、煮至肉片变色;16、调入盐1勺;17、鸡精半勺;18、拌匀后撒上葱花即可。
海带排骨汤汤鲜味美,而且富含丰富的钙,还有降血压的功效,可这么一道美味的家常益精补血汤怎么做呢?制作时间: 25分钟难易程度: 一般口味:咸鲜分类:炖菜主食材:排骨500克辅料:花椒4克、海带300克、姜10克、料酒1勺步骤:1、海带结解开洗净;2、切块;3、姜10g一半切姜片;4、一半拍碎备用;5、烧一锅开水,放入海带块;6、加入盐一勺;7、焯水两分钟后捞出;8、烧一锅开水放入排骨;9、再加入料酒一勺;10、花椒2g;11、加入切好的姜片;12、煮至排骨变白后盛出;13、锅中分别放入碎姜;14、花椒2g;15、排骨块;16、海带块;17、加入适量清水用大火煮开;18、撇去锅中浮沫;19、转小火熬煮两个小时;20、放入盐3勺;21、鸡精两勺即可。
制作时间: 25分钟难易程度: 一般口味:咸鲜分类:汤主食材:海带50克、豆腐400克辅料:生抽一勺,姜1块切末,蒜1瓣,小葱2根,生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺步骤:1、海带洗净后切成长条;2、打成海带结;3、豆腐切成小方块;4、姜1块切末;5、蒜1瓣切蒜末;6、小葱2根切葱花;7、锅中放入适量油,油温烧至6成热;8、放入姜蒜末炒香;9、然后加入适量清水烧开;10、放入海带结;11、放入豆腐块;12、大火煮10分钟;13、放入生抽1勺;14、蚝油1勺;15、鸡精半勺;16、拌匀;17、撒上葱花即可。
每100克牛肉海带汤营养成分热量209千焦蛋白质13.33克脂肪6.26克食材:牛腩200克,海带100克,姜1块,小葱2根,枸杞10克,盐,鸡精步骤:1、牛腩洗净切块,海带切块,姜切片;2、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净;3、锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开,换小火炖20分钟;4、放入海带炖30分钟;5、加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。
海带排骨汤汤鲜味美,而且富含丰富的钙,可这么一道美味的家常益精补血汤怎么做呢?食材:排骨500克、花椒4克、海带300克、姜10克、料酒1勺步骤:1、海带结解开洗净,姜10g,一半切姜片,一半拍碎备用;2、烧一锅开水,放入海带块,加入盐一勺,焯水两分钟后捞出;3、烧一锅开水放入排骨,再加入料酒一勺,花椒2g,加入切好的姜片,煮至排骨变白后盛出;4、锅中分别放入碎姜,花椒2g,排骨块,海带块,加入适量清水用大火煮开;5、撇去锅中浮沫,转小火熬煮两个小时,放入盐3勺,鸡精两勺即可。
1 备好所用食材 2 锅里加水将海带下锅焯烫一下备用 3 除去馄饨皮,其它食材剁至细碎,加入酱油,料酒,色拉油调配好味道 4 将调好的馅料包在馄饨皮里 5 锅里加水煮开,将包好的馄饨下锅 6 煮至馄饨浮起即可关火 7 再务紫菜,虾皮,香葱,细盐调味 8 将煮好的馄饨装碗即可