海带丝怎么拌着好吃又不腥呢海带是大家都非常熟悉的一种家常食材，不仅味道好吃，而且营养价值也特别高，夏季的时候常吃海带，具有清火的效果，但是很多人都说海带做不好，有一股腥气味儿，下面我来教大家个简单的方法，做出来的海带既没有腥气味儿也非常软烂好吃，想让海带不兴起，首先就是浸泡，必须要用凉水浸泡，可以多浸泡一段时间，并且水里面一定要加上适量的米醋，能在很大程度上抵消海带的腥气味儿。 在浸泡海带的时候可以多浸泡一段时间，不要怕泡的时间太长，一般可以提前一晚上浸泡，把海带放在清水里面，倒上一些米醋让水没过海带，如果海带飘在水上面的话，可以用个盘子压下去，把浸泡海带的盆子放在凉爽通风的地方浸泡一夜，也可以把盆子放在冰箱保鲜里面浸泡。 经过一夜的浸泡海带已经吸足了水分，变成那种肉肉的口感，把海带捞出来清洗几遍，一定要仔细清洗海带的边边角角和缝隙的地方，因为这些地方会包裹很多沙子，如果不洗净的话口感不好，把洗干净的海带切成细丝，如果浸泡的比较多，一顿吃不完的话也要一次都切完，然后锅里面烧水，嘴里面稍微加一点盐和食用碱一点点就好，烧开以后把海带放在里面，煮上3~5分钟，海带煮软之后捞出来再用水投凉。 把处理好的海带捞出来放在容器里面，拍点蒜末香，切点香菜段儿，然后再装上一把白芝麻，撒上辣椒面，锅里面烧油，油热以后浇在辣椒面上面，然后放上盐，糖醋味精调味，具体调味料的用量可以根据个人的喜好调整，在夏季拌上一盘酸辣开胃的海带丝，真的很下饭。
1 食材图 2 海带丝泡软后洗净 3 豆腐皮切丝 4 红椒切丝，拍好蒜泥 5 锅里烧开水，加入海带丝焯一下后捞起 6 豆腐皮烫一烫后和海带丝装入碗中 7 加入红椒和蒜泥 8 加入陈醋、酱油、少许糖 9 加入精盐 10 拌匀后即可装碟
1 先把豆芽洗净，控干水份 2 把泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干水份；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽 3 起油锅，放入大蒜籽、辣椒爆香 4 放入豆芽爆炒一会 5 放入海带丝，撒入盐炒匀 6 淋入生抽炒匀，即可出锅享用
1 海带丝洗净，放锅里煮上15分钟左右 2 煮好的海带丝捞出备用 3 加入酱油 4 再倒入醋 5 大蒜去皮拍碎 6 最后加入盐，香油，蒜搅拌均匀即可
海带丝一般在开水里大概需要煮8至10分钟左右可以熟，如果是经过水泡发的海带丝，大概需要煮5分钟左右可以熟。煮海带的过程中可以用筷子夹起一根用力掐一下，如果发现软了，说明已经煮熟可以起锅。 海带丝一般开水里煮多久熟 煮海带丝的时间不宜过长或过短，如果时间太短可能会煮不熟，如果时间太久，海带丝容易发硬，影响食用口感。 煮海带丝之前可以用淘米水泡发和清洗，煮的过程中适当加入少许小苏打，这样煮出来的海带丝口感更加软嫩可口。 海带丝中的一些营养物质会溶解于水，如果浸泡时间过长，营养价值会有所降低，如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质，不能继续食用。
在夏天，吃凉拌菜是很多都会选择的事情。夏季天气炎热，吃点清凉的东西是很有助于开胃的。天气炎热的时候，来盘凉拌海带丝是一个非常棒的事情。凉拌海带丝的做法有哪些呢？今天小编就给大家介绍几种凉拌海带丝的做法。 凉拌海带丝的做法 （1）第一种凉拌海带丝的做法： 材料：海带500g，蒜头适量，生抽、醋、油盐以及辣椒油。 步骤： 1、将海带清洗干净，然后切丝备用（也可以直接买切成丝了的海带） 2、将蒜头切成小块，锅内倒入油，油温热了用小火爆炒下蒜头，然后把蒜头捞出装盘。加入刚刚准备好的调料和蒜头一起搅拌均匀，放在盘子里备用。 3、在锅内加入水，等水开之后放入海带丝，大约沸腾5分钟即可。然后捞出海带丝将它沥干水分。 4、把刚才准备好的所有的材料都加在一起，拌匀之后即可使用啦~好吃的凉拌海带丝就做好了，是不是超级简单！赶紧一起学起来吧！ （2）第二种 材料：海带干半斤，胡萝卜一个，少许尖椒丝，香菜末，蒜泥，花椒油、香油、盐、糖以及醋。 步骤： 1、海带干用水浸泡到软，然后洗干净后捞起。 2、将海带上锅蒸熟，这个时间大约需要半个小时。然后把海带取出来切成海带丝。 3、在锅内加入水，等水开了之后放入醋和海带丝。沸腾五分钟之后捞起，将海带放入凉水中浸泡。 4、最后将海带捞起装盘然后，加入上面准备的那些调料拌匀即可食用。 （3）第三种 材料：干海带、蒜泥、葱、糖、盐以及酱油陈醋等。 步骤： 1、把刚才准备好的干海带，放进去高压锅内，大约蒸上4分钟即可。 2、蒸好的海带洗干净后发水，这里需要注意的是，要勤换水哦！ // 3、把刚才泡好发好的海带，切成丝，在锅内加入水，等水开了之后加入海带焯一下，焯好了之后就捞出来把它的水分沥干。 4、加入上述的调味料搅拌均匀 5、最后再锅内加入油，然后加入一些干辣椒。等油热了之后迅速的把油倒在海带上，这样做出来的凉拌海带丝。味道非常的好！
海带丝是一种常见食材，它能为人体补碘，还能让人体吸收多种有益的营养成分，而且它口感爽滑细嫩特别好吃，不过海带丝有多种不同的吃法，有些人不知道海带丝怎么做最好吃，今天我我会为大家介绍海带丝的家常做法教程，能让大家知道海带丝怎么做最好吃。 海带丝怎么做好吃 1、海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃，在做的时候需要准备干的海带丝，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡过程中要反复清洗多次换水，这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。 2、海带丝清洗干净以后取出切成段再把它控掉水分，放到干净的大碗中，准备适量的大蒜，去皮以后把它剁成蒜泥，再准备适量的生姜，把它切成姜末与蒜泥一起放入到海带丝中，然后加入适量生抽，香醋，白糖，鸡精，再放入少量食用盐和麻油，调匀后就是美味的蒜泥海带丝。 海带丝的家常做法教程 1、泡椒海带丝 海带丝和泡椒搭配在一起吃特别好吃，在做的时候需要把准备好的海带丝清洗干净并放到沸水中焯烫一下，去掉它的腥味，然后取出过冷水降温，再把准备好的泡椒切碎，放入到切好的海带丝中，加入适量的米醋和生抽以及少量食用盐调匀，淋上麻油装盘就能吃。 2、酸辣海带丝 把海带丝做成酸辣海带丝也特别好吃，在做的时候需要把海兰丝提前洗净，准备适量的剁椒剁碎再准备酸萝卜，把它洗净以后，切丝在锅中放适量食用油加热后放入剁椒炒香，然后放入海带丝和酸萝卜一起翻炒，按自己的需要放适量的调味料，炒匀以后就能得到酸辣爽口的酸辣海带丝。 上面为大家介绍了海带丝的家常做法教程，让大家了解了海苔丝的不同做法，也能让大家掌握海带丝怎么做，最好吃以后大家再吃海带丝时，就尝试用不同的方法去烹调它吧，这样能用海带丝做出多种滋味不同的美味菜品。
海带丝是一种常见食材，它能为人体补碘，还能让人体吸收多种有益的营养成分，而且它口感爽滑细嫩特别好吃，不过海带丝有多种不同的吃法，有些人不知道海带丝怎么做最好吃，今天我我会为大家介绍海带丝的家常做法教程，能让大家知道海带丝怎么做最好吃。 海带丝怎么做好吃 1、海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃，在做的时候需要准备干的海带丝，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡过程中要反复清洗多次换水，这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。 2、海带丝清洗干净以后取出切成段再把它控掉水分，放到干净的大碗中，准备适量的大蒜，去皮以后把它剁成蒜泥，再准备适量的生姜，把它切成姜末与蒜泥一起放入到海带丝中，然后加入适量生抽，香醋，白糖，鸡精，再放入少量食用盐和麻油，调匀后就是美味的蒜泥海带丝。 海带丝的家常做法教程 1、泡椒海带丝 海带丝和泡椒搭配在一起吃特别好吃，在做的时候需要把准备好的海带丝清洗干净并放到沸水中焯烫一下，去掉它的腥味，然后取出过冷水降温，再把准备好的泡椒切碎，放入到切好的海带丝中，加入适量的米醋和生抽以及少量食用盐调匀，淋上麻油装盘就能吃。 2、酸辣海带丝 把海带丝做成酸辣海带丝也特别好吃，在做的时候需要把海兰丝提前洗净，准备适量的剁椒剁碎再准备酸萝卜，把它洗净以后，切丝在锅中放适量食用油加热后放入剁椒炒香，然后放入海带丝和酸萝卜一起翻炒，按自己的需要放适量的调味料，炒匀以后就能得到酸辣爽口的酸辣海带丝。 上面为大家介绍了海带丝的家常做法教程，让大家了解了海苔丝的不同做法，也能让大家掌握海带丝怎么做，最好吃以后大家再吃海带丝时，就尝试用不同的方法去烹调它吧，这样能用海带丝做出多种滋味不同的美味菜品。