杏仁人们都不陌生，知道它是有重要对于一种营养价值抵扣的保健食品，但很多人听说杏仁中有毒，把它加工好的熟杏仁有什么功效与作用呢？它在日常生活中又应该怎么保存呢？ 熟杏仁的功效与作用 1、降低胆固醇 人们多吃一些熟杏仁能净化血液，降低血液中的胆固醇，因为这种食材中含有丰富的多酚类化合物和黄酮类化合物，它们能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，并能降低血液粘稠度，能让血液中的胆固醇和甘油三酯随身体代谢，尽快排出体外和防止人体因胆固醇过高而出现疾病。 2、减肥瘦身 减肥瘦身也是人们吃熟杏仁的重要作用，因为这种食材中含有大量纤维素和天然果胶以及天然油脂，它们被人体吸收后能促进肠胃蠕动，而且能润滑肠道，缩短人体排便时间，另外人们吃熟杏仁还能加快身体内多余脂肪分解能让人类体重明显减轻，经常食用能清肠排毒也能减肥瘦身。 3、美容养颜 熟杏仁具有特别好的美容功效，它含有的活性成分和植物蛋白以及微量元素，在被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，促进皮肤细胞再生和代谢，能增加人类皮肤弹性，减少皱纹生成，另外它还能补益气血，加快身体内血液循环，能让人类面色暗黄和皮肤暗淡无光的症状慢慢好转。 熟杏仁怎样保存 熟杏仁要放在干燥的环境中密封保存，这样能让它保持良好的口感，另外也可以把它放在保鲜袋中，密封好以后，放入冰箱的冷藏室，这样能有效延长它的保质期，但是把熟杏仁放到冷藏室中保存，也有时间限制，最好能在二十天以内食用完，不然它的口感也会发生变化，营养也会出现流失。 大家了解了熟杏仁的功效与作用以后，多会有吃熟杏仁的打算，不过一次购买熟杏仁太多，不能及时食用时一定要记得按上面的介绍的方法去保存，以免让熟杏仁因来不食用而变质。
杏仁是生活中的常见食材，也是中药家族的重要成员，不过市场上出售的性质有属性人和生性人之分，那么这两种性人之间有什么区别呢？一会我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家知道平时吃杏仁的好处有哪些。 熟杏仁和生杏仁的区别 1、味道与口感 熟杏仁和生杏仁在味道与口感上有明显区别属性人的味道比较香，口感很容易被人接受，但生性人的味道却比较苦涩，他的口感比较差，很多人在吃的时候有种难以下咽的感觉。 2、功效 熟杏仁和生杏仁在功效上也有明显区别，熟杏仁能为人体补充丰富营养和延缓人体衰老，不能美容养颜也能保护人体的多个器官，对维持人体健康有极大好处，但它的药用价值比较低，而生杏仁在生活中则以药用为主，它能润肺化痰也能止咳平喘。 吃杏仁的好处 1、平时人们吃杏仁能吸收丰富营养，它含有的天然蛋白和维生素与氨基酸等物质，在被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能提高身体多个器官的功能，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，减少皱纹生成，经常食用美容效果特别好。 2、人们吃杏仁不但能吸收丰富营养，还能吸收一种天然的杏仁干，这是一种天然的抗病毒成分，它能抑制人体内多种病毒的活性，并能防止病毒对人体细胞产生伤害，另外杏仁中含有的胡萝卜素和维生素，a等物质，再被人体吸收后，还能清理人体内的自由基，在它们的共同作用下能让人体自身的抗癌能力明显增强。 大家了解了熟杏仁和生杏仁之间的区别，就能在食用杏仁时做出正确选择，再了解了吃杏仁的好处，就能在以后的生活中更多的去食用它了。