制作时间： 10分钟难易程度： 一般口味：甜分类：油炸主食材：玉米300g、胡萝卜100g辅料：糯米粉25g、玉米淀粉25g步骤：1、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉；2、煮熟后捞出放凉；3、剥下玉米粒；4、胡萝卜切成小丁；5、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中；6、糯米粉25克；7、玉米淀粉25克；8、拌匀备用；9、加入适量清水；10、锅中放入适量油，油温烧至5成热；11、关火盛出2/3热油待用；12、倒入玉米粒平铺在锅底；13、用铲子尽量压平定型；14、开小火，煎3分钟；15、倒入盛出的2/3热油；16、转中火炸3分钟；17、玉米金黄后，盛出玉米；18、放在厨房纸上吸油放凉；19、切好后装盘即可。
1 玉米粒要提前煮熟备用 2 把玉米粒，鸡蛋，玉米淀粉，牛奶混合 搅拌均匀 3 早餐机刷油，预热后，放入玉米粒。铺平 4 加热1-2分钟即可，撒上白糖和黑芝麻即可。 5 2分钟就能做好，减脂早餐吃它，快手健康又低脂
1 玉米罐头中取适量玉米粒，沥干水分后倒入无水、无油的碗中，再倒入干淀粉。（我们用的是玉米罐头的熟玉米粒，如果是用生的玉米粒，需要先放锅中煮熟后沥干水分，放凉后使用） 2 用筷子搅拌均匀。（一定要保证每粒玉米都裹上玉米淀粉） 3 平底锅中倒入少许食用油，轻轻晃动锅体，使油沾匀锅底，开小火烧至5成热。 4 倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，用锅铲铺平、压紧，开小火煎3分钟左右，让玉米粒都粘连在一起，成整块饼状。（煎的过程中不要翻动玉米粒，也不用翻面煎，否则会散开。） 5 再倒入没过食材的食用油，转中火炸3分钟左右 6 炸至玉米粒金黄酥脆。 7 将炸好的玉米烙放入铺好厨房纸的盘中，吸去多余的油分。 8 撒上白砂糖后，切块即可食用。 9 看，玉米不会散开，颜值更高！
1 准备食材 2 玉米粒洗干净放入锅中煮熟 3 锅中倒入食用油烧热，油需要多烧一点 4 玉米粒捞出控干水分，晾凉 5 加入玉米淀粉拌均匀 6 锅中烧热的油先倒出来 7 再倒入玉米粒 8 倒入食用油，要盖过玉米粒 9 小火慢慢炸至喜欢的口感。中途晃动锅，不要去翻动 10 炸到喜欢的口感，控油，撒上细砂糖即可 11 金黄色的玉米烙，超好吃哦
您好，我是9零后奶爸，喜欢可以关注下哦，每天分享一两道做菜经验，下面分享一下玉米烙的经验黄金玉米粒做法。 家中两宝都比较喜欢吃我做的玉米烙，色泽金黄，松脆可口，下面就让我来回答下这个问题 1甜玉米粒两根，胡萝卜少许（搭配颜色）白糖适量，生粉 2玉米剥取玉米粒，胡萝卜切丁。 3将玉米粒和胡萝卜过水冲凉，控干水分备用. 4热锅冷油，油温升至八成热，倒入油桶备用。 5玉米粒和胡萝卜给白糖生粉快速拌均匀备用。 6包裹好的玉米粒胡萝卜倒入锅中均匀铺平，力度适中按压（锅很烫注意安全）沿锅边撒上少许的水 7将油慢慢倒入锅中，上下轻轻滑动，以免粘锅。开小火炸至金黄色，外酥里嫩捞出，切块摆盘。 8另备一小碟倒入沙拉酱即可！
黄金玉米烙寓意吉祥，金玉满堂。这道超人气的点心其实做法并不难，今天我们就给大家推荐黄金玉米烙的做法。 黄金玉米烙的做法 一、黄金玉米烙的用料 黄金玉米烙主料就是甜玉米粒，配料是淀粉，色拉油和白砂糖，很简单的食材准备。 二、黄金玉米烙的做法 第一步：煮玉米。将甜玉米粒煮熟，马上再倒入冰水中，这样可以防止玉米粒粘在一起，而且口感也会更好。 第二步：沥水。将玉米粒从水中取出并且沥水，玉米的水分不要完全沥干，否则后面的淀粉挂不上。 第三步：裹粉。玉米粒放入干淀粉中，让玉米粒上都挂上厚厚的淀粉。 第四步：起锅。平底锅中放入半碗油将锅热起后，将油倒出大半仅仅留下一些。 第五步：烙饼。倒入玉米粒，将玉米粒完全铺平后用小火慢慢煎五分钟，直到整个玉米都已经完全连接起来变成整张完整的饼。烙饼的过程中不要翻动，可以缓缓转动锅子，防止饼粘锅。 第六步：炸饼。开大火，并且将之前倒出的油再倒回锅中，用大火最后将玉米饼炸透。 第七步：加料。将饼取出放在吸油纸上将油吸走，在饼上撒上白砂糖粉和色拉酱。
大家知道玉米烙怎么做吗？玉米烙是以新鲜玉米粒为主要原料制成一种食品，也叫黄金玉米，它香甜可品，味道诱人，而且还保留了玉米中的大部分营养成分，适合大多数人群食用，如果你不知道玉米烙怎么做，可以看看下面介绍的玉米烙做法大全。 玉米烙怎么做 玉米烙做法大全 玉米烙制作需要的材料 大家可以准备一个玉米罐头或者新鲜嫩玉米粒五百克，再就是玉米淀粉三十克，色拉油和白糖适量就可以。 玉米烙的具体做法 1、把玉米粒洗净，放在漏勺中把水分沥干，然后备用，如果是玉米罐头可以直接去掉水分。 2、把去掉水分后的玉米粒放在碗中加入准备好的玉米淀粉，再用筷子把它调匀，尽量让每一粒玉米粒上都粘上淀粉。 3、锅放在火上加热，加热以后放入色拉油，油到七八成热时加入处理好的玉米粒。 4、用勺子把玉米粒在锅中压平，然后用中小火慢慢的煎制三分钟，这时锅里的玉米粒就差不多凝结在一起了。这时需要再向玉米粒上加入色拉油，让色拉油的量没过玉米粒，接着用中小火煎制，等玉米粒全部熟透以后就能关火了。 5、等玉米粒降温以后取出装盘，就是自己制作的玉米烙，这里需要用吸油纸把玉米烙的多余油脂吸掉，然后再表面上撒一些白糖，就可以开始食用了。
玉米烙饼真的很香我很喜欢吃的，今天就给大家说说其做法吧： 玉米烙饼用料 玉米粉普通面粉 白糖发酵粉 牛奶 玉米烙饼做法 1.上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以你的口味为准，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米面和普通面粉的比例是2：1 2.牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎了。天气热的时候，你马上可以看到表面有气泡了 3.锅中加少许油，放几勺在锅中让它均匀摊开，也可以找一个圆形的器具 4.煎到两面金黄就可以出锅了 玉米做法推荐：玉米面发糕 简介 第一次做玉米面的发糕，也不知道算不算成功，虽然味道还不错，但是远没有外面卖的那么松软。俺老公说他不爱吃软的，就爱吃这种有嚼头的，我就当是夸我吧。 用料 玉米面白面 豆浆发酵粉 小苏打葡萄干 做法 1.玉米面中加入一些白面，拌匀 2.发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的，可以连豆渣一起和到面里，不是有种说法说玉米面加黄豆的营养价值相当于牛肉吗 3.把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊 4.盖上保鲜膜等两、三个小时，能明显看到面发起来，而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打，这个适量到底是多少我也不知道，我加了一小勺。小苏打就是碳酸氢钠，它的作用除了中和面中的酸以外还能使面饼蒸出来松软。如果再加一些葡萄干或者核桃仁、枣之类的就更好了 5.把发好的面糊倒入模具或不锈钢饭盒中，水烧开后大火蒸30分钟。如果怕不好熟可以先蒸5分钟，面饼定型后用筷子在上面扎几个洞 6.蒸好了就是这样滴，刚蒸出来的摸着有点粘手，晾凉些就不粘了 7.加了葡萄干的特好吃，我昨天午饭带的就是这个，强烈推荐
今天给大家说说香甜炼乳玉米烙的做法，很简单的哦： 玉米烙简介 这玉米烙做起来太容易，做完了自己还给吃了一半，吃完一边后悔，一边还很满足美滋滋的。 玉米烙用料 玉米罐头1罐炼乳10克 玉米粉 玉米烙做法 1.玉米罐头沥干水分固体250克 2.加入1炼乳拌匀，可根据自己喜好适当增减 3.放入适当的淀粉，我用的是玉米粉，红薯粉也行 4.把玉米和淀粉充分搅拌匀 5.炒锅中加入适量的油，先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用 6.锅中留少许底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中，用勺子按平。如果按的时候觉得太干，可以适当淋上少许水，来做适当后期调整 7.按平后，见玉米之间可以粘在一起了，放入刚才加热到7.8成热的油 8.不够可以补几勺油，不没过玉米，也最好能浸满玉米 9.转中火加热，在保证不糊的状态下，尽量大火，这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了，小火定型慢容易散，而且还容易让更多的油浸入到玉米中 10.看到定型后，就可关火，准备取出。取出的时候沥干油，用铲子慢慢拖起来 11.取出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫2层 12.吸掉多余油脂后，用刀切成小块，装盘食用 玉米烙小贴士 友情提示： 1.没有炼乳的可以不放，吃的时候少一些甜度。 2.玉米烙煎的时候可以适当转动一下，让它受热均匀。 3.用非不粘锅的可以适当多晃动锅子，以免粘在锅底。 4.定型过后，如果没有达到自己喜欢的效果可以再转小火，以免煎糊了。 5.火力的把握根据自己家炉灶的实际情况来自行掌握。 6.装盘后可用装饰糖或者蔬菜粒来装饰，提高美观度。 淀粉我用的家里现有的玉米粉，红薯粉更好，会更加粘。淀粉我没有称量，试着放的，感觉粘糊了稀稠了就成。不要太干，太干不容易铺开。也别过于稀哈，差不多就行。煎锅最好选用不沾的，这样不会粘在锅上。如果圆底的炒锅更好，出来就是跟东北人那篇我介绍的圆底的玉米烙那种效果。
今天给大家说说玉米烙的做法，而且做法不同的哦，口味也不一样，大家好好学学： 玉米烙做法一 制作食材 听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 调味料： 糖或者椒盐 制作流程 1.生粉大约30克左右。面粉10克 2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水) 3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。 4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎 5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。 6.再倒入多点的热油，煎5-6分钟。 7.倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘. 也可加入青豆 8.这样一盘美味的玉米烙就做成了玉米烙 玉米烙做法二 金粒玉米烙 制作食材 原料：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。 调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。 制作流程 选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂 糖拌匀。炒锅 烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀装盘。 特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。 玉米烙做法三 果仁玉米烙 制作食材 美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油. 制作流程 花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜 玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中 ,以粘结为准。 玉米烙做法四 珍珠玉米烙 制作食材 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉，色拉油。 制作流程 将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀，放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺，按 成饼状。放人3成热的油中炸熟。改刀后，就可以食用了。 也可以去超市买这种食品罐头。