瓜子菜是一种中草药药材，在很多时候我们都可以用来治疗疾病的，现在我们就一起来了解一下瓜子菜都有哪些功效与作用吧。 瓜子菜的功效与作用 1.瓜子菜的药性 中医认为瓜子菜是一种性微凉、味酸的一种中草药药材。 2.瓜子菜的功能 瓜子菜有很好的清大肠湿热作用的一种中草药药材，同时瓜子菜还有很好的消滞潮作用。 3.瓜子菜的选方 1）用瓜子菜治疗大便下血：生用瓜子菜4两，再加上清水煎服。 2）用瓜子菜治疗痢疾：生用瓜子菜2至4两，再加上清水煎服。 3）用瓜子菜治疗痔疮：取生的瓜子菜1至2斤，再煎水，然后再熏洗患处。 4）用瓜子菜治疗痈疮：取生的瓜子菜适量加糖后再捣烂外敷患处。 5）用瓜子菜治疗治大便下血：生瓜子菜八两，再加上一斤猪血，八碗清水，再煎成一碗服。 6）用瓜子菜去大肠湿热：猪血止大肠出血，孙思邈论猪血曰：卒下血不止，清酒和炒食之，古有此验。民间用此方治大便下血之因于湿热者，甚验。
瓜子菜素679粥是一些素食者首选的一种粥，该粥的味道很甜美的，下面让我来给大家具体介绍一下。 瓜子菜素粥 材料 瓜子菜素粥 瓜子菜4两，竹笙5钱，黄耳5钱，榆耳5钱，云耳5钱，鲜百合2两，米4两，盐适量 瓜子菜素粥的做法 1.瓜子菜洗净;黄耳、云耳、榆耳、竹笙先用水浸腍、然后洗净，去头尾;鲜百合切开洗净;米洗净后加油1茶匙略腌。 2.将米加水煲滚，15分钟后加入榆耳、黄耳、云耳及竹笙，再煲1小时。 3.把鲜百合、盐和瓜子菜加入粥内3分钟即成。 小诀窍 以肠胃不适和疴痢有特效，对很多肚满肠肥、逢食都泻的坏脾胃有一定缓解作用，属健脾止痢食品。 1. 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。 2. 消热解毒消痈。可治火毒疮疡。 3.瓜子菜含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。 4.瓜子菜汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。 5.瓜子菜还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食瓜子菜可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。 瓜子菜酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。 瓜子菜具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用