很多人吃过苦菜膏知道它是一种黑色的浓稠液体，它保留了苦菜中的丰富营养，这种保健食材是以苦菜的根为主要原料加工而成的，那么怎样才能把苦菜干熬制成膏状呢？大家想知道答案可以参考下面对苦菜膏制作过程的介绍，看过以后就能明白。 苦菜根怎么熬成膏状 苦菜根需要长时间熬煮才能把它制成膏状，在制作时要准备新鲜的苦菜根和适量的蜂蜜或者白糖，把准备好的苦菜根洗净以后去掉水分再把它切碎，加蜂蜜或者白糖腌制，腌好以后入锅慢慢熬就能熬成膏。 苦菜膏的制作过程 1、苦菜膏在制作时要准备新鲜的苦菜根1千克把它洗净，以后放在通风的地方晾干表面水分，然后把它放在料理机中进行加工，最好把它搅碎，制成泥状切除以后以准备好的蜂蜜或者白糖放在一起调匀。 2、准备一个干净的不粘锅，把腌好以后的苦菜根放在不粘锅中加热煮开，然后再用中小火慢慢熬，在熬煮过程中要用筷子或勺子不断搅拌让它均匀受热，大约半小时左右锅中的苦菜根就会变得比较浓稠。 3、把锅中煮好的苦菜根取出以后，用干净的纱布过滤，去掉里面的残渣，把得到的浓稠液体再次放入不粘锅中，继续浓缩，等把它浓缩成接近黑色的膏状以后关火，降温以后取出就能得到做好的苦菜根。 上面详细为大家介绍了苦菜膏的制作过程，让大家了解苦菜根是怎样熬制成膏的，以后大家再想服用苦菜膏时就能按上面介绍的正确方法去做，做出的苦菜膏会特别正宗，保健效果也会特别好。
液体状的冬瓜茶大家都不陌生，平时自己在家中就能制作，但是膏状的冬瓜茶人们了解却不多，只是在中国的台湾和福建地区比较常见，这种膏状的冬瓜茶易于保存，而且口感也特别好，平时人们也想自己在家中制作，只是不知道应该从何下手，今天小编就带大家具体了解一下。 自制冬瓜茶的材料 人们自己平时在家中制作膏状冬瓜茶时需要准备新鲜的冬瓜一千克以及冰糖五百克，另外要准备适量的清水以及一个料理机。 做法步骤教程 1、把准备好的新鲜冬瓜用清水洗净，不能去皮也不能去籽，可以把它直接切成块状，然后放在料理机中制成冬瓜泥备用。 2、把制好以后的冬瓜泥直接放到锅中，然后加入准备好的冰糖一起开火煮制，煮开以后要用中火慢慢熬，如果煮制一段时间以后觉得里面的水分还有些多，可以用漏勺过滤一下。 3、随着煮制时间的增加，锅中的冬瓜泥就会慢慢的变色，然后会变成浓稠的膏状物。这时可以关火让它自然降温。 4、把锅中煮好的膏状冬瓜茶取出以后放在模具中制成块状，然后入冰箱冷冻一段时间，这样就能让它变成固体。能保存很长时间。 5、平时想喝冬瓜茶时可以把制好的膏状冬瓜茶从冰箱中取出，放到杯子中化开成膏状，再加入适量的温水把它调匀，制成茶汤以后直接饮用就可以。 简单做法 在家中自制膏状冬瓜茶也有一种简单做法，制作时可以把冬瓜制成泥状，再把它放到茶壶或者煮锅中加糖加清水，直接煮茶，等它们煮开以后再用小火煮二十分钟左右，煮好以后取出关火降温以后就是膏状冬瓜茶，它可以直接饮用，味道清爽甘甜特别好喝。