西湖龙井属于什么茶？西湖龙井是绿茶吗？事实上，西湖龙井葱类别来看确实是属于绿茶，特别是浙江杭州产的较为著名。 西湖龙井属于什么茶 西湖龙井是绿茶吗 一、西湖龙井属于什么茶 西湖龙井的茶色翠绿，香气馥郁芳香。西湖龙井的颜色是翠绿的，上好的绿茶。西湖龙井在清明前采摘，所以被称为明前茶，如果是在谷雨前采摘制作就是雨前茶了。龙井泡茶的时候茶芽会直立着，茶色特别清新幽香。 二、西湖龙井的等级划分 西湖龙井茶按照产区不同也有所划分，例如西湖龙井是按照“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区来区分的，其中狮峰和梅坞龙井是最为美味的。其余产区的龙井先对次之。龙井的色泽清嫩，泡茶后茶色清冽好看。 三、西湖龙井是绿茶吗 西湖龙井是绿茶。在挑选西湖龙井的时候，也是最讲究这个绿“色”的。西湖龙井的颜色应该是越翠绿越好，香味非常浓郁，同时带有一定的甘甜。西湖龙井茶的外形是扁平的，尖端挺直，颜色嫩绿。 四、西湖龙井的冲泡 冲泡西湖龙井最好用玻璃杯，选择八十五度左右的开水，不要使用沸水冲泡，会破坏茶叶中的叶绿素。
西湖龙井是非常著名的茶叶，在我国每个地区都大量的饮用人群，很多人认为西湖龙井是黄茶，也人认为西湖龙井是绿茶，那么西湖龙井是绿茶吗？西湖龙井到底属于什么茶呢？ 西湖龙井属于什么茶？ 很 多人会问西湖龙井是绿茶吗？我要告诉大家，西湖龙井的正确叫法是炒青绿茶，如果茶叶采摘的时间不一样，还会分为几种，这就是春茶、秋茶、夏茶，龙井茶的外形非常优美，光滑而尖尖地，泡好之后，色泽非常鲜绿，让人忍不住想尝尝味道。龙井茶不但外形美、色泽纯，而且还因为具许多抗菌、消炎、强身、健体的作用，而深受人们喜爱，可以说，龙井茶不但是绿茶，而且是绿茶中的极品，是非常著名的茶叶。 西湖龙井的产地不同，炒制方法不同，也还分为几种，第一种叫做龙井，第二种叫做大方，第三种叫做旗枪。龙井茶历史悠久，距今一千二百年之前，中国就饮用龙井茶的爱好，因为龙井属于茶中珍品，还曾经受到皇室的青睐，风味御用茶品。 西湖龙井功效和作用 经常饮用龙井茶，可降血压、降血脂，减肥效果也不错，是男女老少都可以饮用的珍品饮料之一。
西湖龙井属于什么茶呢？下面让小编来给您具体的介绍下这个知识吧。 西湖龙井 西湖龙井属于什么茶，西湖龙井的功效与作用，这是最常见的问题，按类别来分，西湖龙井属于绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。 西湖龙井属于什么茶呢 西湖龙井茶叶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 龙井茶的采摘也是非常讲究的，必须小心轻柔地摘下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮等，据说叶片如果在手上停留片刻，那么手的温度就会令叶片由绿变红。龙井茶的采摘时节一般在春季，明前龙井更是珍品，成为众多茶商茶友竞相购茶的销售旺季。 西湖龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶是众多十大名茶之一，具有1200多年历史，曾被封为“御茶”。 按照产业等级划分，西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。西湖龙井中有两个有名的品类“狮峰龙井”和“梅坞龙井。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 西湖龙井属于什么茶，确切的属于炒青绿茶，按照茶叶鲜叶采摘时间划分又分为春茶、夏茶、秋茶等，茶叶外形扁平光滑，苗锋尖削，带有清香或嫩栗香，是绿茶中的佳品。