铁观音是生活中常见的一种茶叶，但对于铁观音的所属种类，人们却存在争议，有些人认为铁观音属于绿茶，有些人却认为铁观音属于发酵茶，那么它到底是什么茶呢？下面小编就专门介绍这个问题，同时也会让大家对铁观音的泡法有一个全面了解。 铁观音属于什么茶 铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，它属于炒青茶的一种，也是乌龙茶家族的重要成员，据说这种茶叶最早出现在福建泉州的安溪县，现在市场上依然有大量安溪铁观音在出售，而且他一直是茶叶中的精品，铁观音中含有多种有机化合物后，对人体有益的矿物质，能延缓衰老，也能预防三高。 铁观音的泡法 简单泡法 平时如果一个人在家中冲泡铁观音，可以直接选择白瓷茶杯，在茶杯中投入3到5克茶叶，直接用90度以上的开水冲泡，23分钟以后可以直接取出茶汤，慢慢品饮。 正确泡法 1、想品尝到铁观音的真正滋味，平时冲泡方法也大有讲究，再泡茶以前应该先把茶具准备好，而且要用开水，把茶具全部冲洗一遍，这样既能洗掉茶具表面的脏东西，又能起到温杯的作用。 2、把茶具处理好以后可以直接用茶匙从茶叶盒中取出茶叶放到茶具中。再准备好九十度左右的开水，这里要注意，水最好是纯天然的山泉水或者购买的矿泉水，绝对不能使用家中的自来水，冲泡以后，也品尝不到铁观音的独有滋味。 3、冲泡铁观音要经过洗茶这个环节，也就是把开水倒入到茶具中以后，马上要把茶汤倒出，这样既可以洗掉茶叶表面的脏东西，就能对茶叶起的温润作用，在洗茶以后，才可以直接把开水倒入到茶具中冲泡，大约一分钟左右就可以直接出汤。
铁观音是一种茶类，很多人都是特别喜欢喝的，铁观音选择多少温度的水来泡是最好的？G现在我们就一起来了解一下吧。 铁观音的泡法温度 1.泡铁观音的温度 铁观音最好用盖碗泡法，这样泡起来是很香的，铁观音的水最好用纯净水，铁观音泡茶的水温是100度为好。 2.铁观音的泡法 1）铁观音泡前要先清冼好茶具，先用开水泡一下，清洗，然后就是把水煮开，然后再把铁观音放进碗中，再把开水倒进去。 2）第一泡茶是不喝的，先把漂在上面的浮泡给去除，然后就可以把茶水倒出来了，用这些倒出来的茶水再烫一下茶杯。 3）这时候再把水倒进去，泡上十五秒，就可以把茶倒出来喝了，铁观音碗中的水要倒完，因为铁观音是不适合泡太久的，这样喝起来就不苦了。 4）喝完了这一杯铁观音以后，还可以接着再冲水进去，再冲进去的铁观音是在泡多几秒钟后再喝的，这样喝起来才是特别的好喝。这样才有铁观音的茶香味。
铁观音是中国名茶之一，是绿茶的一种，它色泽翠绿，香气诱人，有多种对人体有益的营养物质，是人们平时最喜欢饮用的茶叶之一，但是对于铁观音的泡法大家真得了解吗？知道如何泡制铁观音最好吗？如果你喜欢铁观音，可以在这里和我一起看看铁观音的具体泡法，也方便自己在以后的生活中品尝到好的铁观音。 铁观音如何泡法 铁观音泡制茶具的选择 在家中泡制铁观音时茶具的选择很重要，最好选择陶瓷茶具，而且茶具越小越好，如果家中人少则可以选择用盖碗泡制铁观音。 铁观音的具体泡法 1、烧好开水，最好是矿泉水，然后把水浇在盖碗中晃一下，倒掉，再放入五到八克的铁观音，再次倒入沸水。 2、用盖碗的盖把茶沫去掉，然后直接倒进公道杯里面，在公道杯上面放一个滤网，会把茶叶进行过滤。这一次冲出的水主要是洗茶，是不饮用的，因此冲泡时越快越好。 3、把茶水倒出以后接着再冲入第二次水，然后盖上盖碗的盖子，过三十秒左右，就可以把茶水倒入到公道杯水，等茶水降温以后就可以饮用。另外盖碗中的茶水倒出以后，要接着冲入开水，一次放入的铁观音可以反复冲泡很多次。
铁观音是一种非常出名的茶，在生活中，我们都喝过了，在喝的时候会闻到一般特别的清香的，让人感觉很舒是舒服，但是你们又知不知道一壶清香的铁观音是怎么泡出来的吗？今天小编就来跟大家介绍一下，铁观音的泡法，如果你不会它的泡法，现在就是你学习的一个好机会了，好好看看吧。 铁观音的泡法材料准备 好的茶具一套 质量好的铁观音茶业若干 铁观音的泡法步骤 1.首先取出适量的铁观音茶业放到盖碗里面，然后加入适量的开水浸泡。 2.浸泡后轻轻摇一下，然后用盖子把产生的泡沫刮去，然后把茶倒入公道杯中，但是公就道杯里面要放置过渡网哦，主要是把茶与茶业分开。 3.把所得到的茶水来清洗茶具，均匀清洗可以。 4.往刚刚过滤出来的茶叶加入开水，一般泡出来的叫做第二道茶，浸泡15秒左右就可以喝了，喝起来感觉非常好。 5.把所得到的茶倒入茶杯里面，大家就可以品尝一下了。 6.当泡了很多次了，味道点淡了就可以再按照以上的方法泡。 铁观音的泡法小提示 1.一般在第一次泡茶所得到的茶水用来清洗茶具的，让茶具均匀受热，也可以对茶业起到消毒杀菌的作用。 2.好的茶具是非常重要的，大家可以以自己的能力购买好的茶具。 3.在泡铁观音的时候，要注意安全哦，注意开水飞溅伤人哦，要轻轻在进行。 4.在泡的过程中，可以根据自己的口味进行调整。
铁观音的泡法其实很简单的哦，下面让我来给您总结一下该茶的泡法。 铁观音 铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，是福建名茶之一，同时也是中国十大名茶之一。那你知道铁观音的泡法吗?今天小编为大家介绍铁观音的泡法之潮州泡法。 铁观音的泡法 1、铁观音的泡法——潮州泡法 特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用) 2、铁观音的泡法步骤： 备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。 温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。 干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。 置茶：铁观音的泡法中要以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。 烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。铁观音的泡法中烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水份渗进。) 洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。 冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。 摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。 倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。 分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。 注：以上只是潮州铁观音的泡法是属于杂派泡法。 铁观音的泡法就介绍到这，无论是哪种泡法，其最主要的是茶叶量、水温、泡茶时间等。