吃咸了会引起水肿吗总是吃太咸的食物会引发水肿的，可能在生活中每个小伙伴的体质是不一样的，而我们要是总是吃的特别的咸盐摄入特别多，会对心脏负荷造成影响，一旦心脏负荷造成影响之后会出现腿部浮肿的情况，此刻人们在生活中没有及时的调整盐的摄入量，可能还会导致身体的其他部位出现水肿的可能，建议人们在生活中要低盐低脂肪饮食，对缓解水肿有很好的帮助，另外情况较为严重时，需要及时去医院通过整治，缓解问题。部分小伙伴发现身体是正常的情况下，盐摄入太多时也会引发水肿的可能，产生这类情况是体内食盐摄入过多引起的水钠滞留，一般出现在面部和腿部，其实我们食盐摄入过多时还会出现口渴，甚至体内含盐量大幅度的增加，建议大家吃了太咸的食物之后，一定要多喝水，这样能够快速排泄。目前导致人们在生活中出现水肿的可能有很多，比如很多小伙伴吃的东西比较咸，回来之后就开始疯狂的喝水，尤其是在睡觉前还喝了大量的水，所以他们第二天起床之后发现眼部出现了肿胀的情况，甚至整个面部水肿的比较厉害，最终觉得盐吃太多会出现水肿，其实也有可能是水喝的特别多。因此人们在日常生活中要养成良好的生活饮食习惯，在生活中尽量不要吃太多的盐，也不要去吃一些腌制的食物，所以说腌制的食物口感比较好，但是食盐摄入过多会对身体造成刺激，而腌制的食物中可能会存在亚硝酸盐，而亚硝酸盐会对身体造成严重的影响刺激，另外人们在生活中发现身体水肿症状较为严重，此刻需要去医院进行诊治，因为通过医生的诊治治疗之后，能够有效的改善身体所出现的问题。
专家小传 王丽，哈尔滨医科大学第四附属医院血液透析科主任，中国医师协会肾脏内科医师分会委员，黑龙江省医院管理学会血液净化分会副主任委员 盐是美味佳肴的调味品，没有它，再香喷喷的食物也会索然无味。可东西再好，过犹不及。就不少国人来说，对吃盐还是“管”得不够。 2013年8月，中国疾病预防控制中心公布的一项调查数据显示，我国仍有超六成居民食盐量超标。 2012年膳食调查样本量涉及全国75个大中城市的13155户家庭，共计31140人。为保证所得数据的准确性，调查员对调查对象进行了连续3天的24小时膳食询问调查，每天入户进行家庭调味品称重。结果显示，虽然2002年～2012年，我国城市居民每日食盐量从10.9克下降到10.3克，但如果以《中国膳食指南》中每人每日食盐6克的推荐摄入量标准计算，还有58.2%的居民食盐量偏高，而若以2011年世卫组织每日5克盐摄入的标准计算，有66.8%的居民食盐量超标。 高血压与过量摄入钠元素有直接关系，而人体内的钠元素有60%来自食盐，还有40%来自平时所吃的食物。2010年的调查显示，如果把食物中的钠折算成食盐量并与每日所吃食盐加在一起的话，那么我国城市居民每日食盐量高达13.5克。除了我们熟知的高血压外，食盐过多还可能给身体带来多种疾病。 高血压。体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。 肝肾疾病。摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。 呼吸道炎症。高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。 胃癌。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。 皮肤老化。体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。 // 肥胖。英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。 骨质疏松。食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙越少。 要降低食盐摄入，首先应避免吃含盐多的加工食品，如火腿、午餐肉、酱菜等；少用含盐高的酱、酱油；炒菜时采用“后放盐、少放盐、不放盐”的办法，多用醋、植物调味品调味；使用盛装3克盐的盐勺，也可用一个啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5~6克。此外，最好少在外就餐，少吃加碱馒头，多食用钠低钾高的“低钠盐”、“保健盐”。
上火并不是夏季的专利，其实在寒冷的秋冬季节人体更容易出现上火的情况。这是因为人们为了保持身体的温度，而过多的摄入一些上火的食物，在口味的选择上也变得比较重，并不利于身体的微循环。 中医专家提倡饮食均衡，在不得已的情况下则多喝健康饮料，充分利用三餐的进食机会来补水灭火，从根源上调理体内环境防止冬日干燥。 清淡饮食更养生 其一，以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，加速胃肠蠕动的作用，滋阴润燥。但是橘子这类容易让人体上火的水果要建议少吃。尽量选择性平的水果，能够起到滋润人体的作用。 其二，少吃盐。因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎。同时，过重的口味会损伤人体的津液，很容易出现缺水的情况，人体缺水就很容易上火。所以在冬季饮食口味的选择上，不要为了追求刺激而选择重口味，还是要以清淡的饮食为主。 其三，吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料，如萝卜、豆腐、白菜等，以达到滋润防上火的目的。如果你的燥热体质，建议你最好不要吃太多牛肉羊肉等食物，这类食物对于燥热体质的人会有很强的刺激性作用。建议还是以蔬菜为主。 // 冬季熬夜也会上火 从中医的角度来说，熬夜容易耗尽人体的津液，很容易让身体出现缺水上火的现象。因此，你要尽量减少熬夜的情况，最好能够在晚上11点左右入睡。 在秋冬季节想要防止上火的一个很重要的方法就是多喝水，包括一些滋润的汤水，但是对于下火的凉茶就不适宜了，喝多了反而容易削弱脾胃的功能，让身体变得更加虚弱。
哈佛大学科学家对有关成年人钠摄入量的247项调查结果进行了年龄、性别、地区和国别等的深入分析。结果发现，食盐过量导致的死亡病例中，69岁之前死亡者为100万人，占死亡总数的40%，男女分别占60%和40%，中低收入国家占84%。 // 该研究负责人、哈佛大学公共卫生学院医学与流行病学副教授戴瑞希·莫泽法里恩博士表示，减少食盐总体摄入量等措施，有助于挽救数百万人的生命。过量摄入食盐对健康形成的负担比含糖饮料更大。其原因在于，含糖饮料是可以避免的一类食物，而食盐则在食物中无处不在，很难避免。
吃盐太多容易导致血压升高，增加心脏病和中风危险。同时，据英国《每日电讯报》3月21日报道，美国一项新研究发现，吃盐太多还会加速人体细胞衰老进程。 新研究中，美国佐治亚摄政大学科学家根据钠摄入情况将766名14~18岁的青少年参试者分为不同小组，每天摄入食盐低于5克的为低盐组，超过10克为高盐组。对比研究发现，吃盐最多的青少年端粒长度明显短于吃盐最少的孩子，特别是超重的青少年。 // 新研究负责人朱海东（音译）博士表示，端粒是线状染色体末端的DNA重复序列。在正常人体细胞中，端粒可随着细胞分裂而逐渐缩短。当端粒太短的时候，细胞就会停止分裂并凋亡。这种情况在心脏病、癌症、2型糖尿病等老年性疾病患者中较为常见。 朱博士分析指出，多项研究也已证实，体内脂肪会加速端粒变短进程。新研究首次发现，食盐中的钠会与脂肪“狼狈为奸”，导致端粒变短进程更快。这种情况在年轻人中也会发生。所以，家长在给孩子准备食物的时候，应尽量让孩子多吃些新鲜果蔬，多摄取低盐食物，少吃薯片等多盐零食。
研究表明，过量摄入盐对人们的健康有害，这会导致高血压，增加心脏病和中风的风险。无论是通过提高认识的活动还是通过政府的干预，全球减盐方案正在获得新动力。 南非也是如此。三年前，中国成为首个对面包和汤等主食实施强制性食盐指标的国家。这符合世界卫生组织(WHO)提出的到2025年将盐摄入量减少30%的建议。南非不久也将进一步降低钠的目标。南非采取的方法是针对盐的非随意摄入量——盐已经被添加到食物中。他们的观点是，这将是预防高血压最经济有效的方法——高血压是心脏病和中风的主要诱因。 研究估计，每年通过减少盐的摄入量可以预防南非大约23000种心血管疾病和5600人死亡。减少盐摄入量的新法律可以为美国节省5125万美元用于心血管疾病的医疗保健费用。断言新法律是否对健康有预期的效果还为时尚早——这将需要几年的时间才能实现。但是这项政策确实在减少面包等主食中的盐含量方面发挥了作用。 作为世卫组织关于全球老龄化的一项研究的一部分，研究人员在新法律实施前检测了南非人的盐摄入量，现在正在重复这项工作，以确定盐摄入量是否减少。南非还作出协调一致的努力，提高公众对过量盐摄入和心血管健康的认识。 研究表明，这在改变人们的行为方面效果显著，比如在做饭和吃饭时在食物中添加盐。但是，从中长期来看，这些干预措施会产生政府预测的健康结果吗？关键指标将是降低血压，减少心脏病和中风等心血管事件。部分原因在于，政府正在根据有关盐如何影响身体的新科学发现调整相关政策。这是世界各地的科学家正在探索的前沿领域。 研究人员的研究挑战了几十年来关于盐如何影响身体的一些假设。他们的发现——以及其他国际研究人员的发现——表明，盐和心血管健康的之间的相关机制可能比最初认为的更为复杂。这反过来表明，在改善高血压等常见疾病的预防和治疗方面，有很大的调整政策的空间。例如，研究人员强调，减少盐的摄入可以显著减少与高盐摄入相关的激素的有害影响。血压、心脏结构和血管都会受到影响。这进一步证明了以盐摄入量为目标的政策的重要性。 我们现在知道什么？ 多年来，多项令人信服的证据表明高盐摄入与高血压和心脏病等心血管事件密切相关。但是新兴的研究已经开始对盐摄入量和血压升高之间的联系的生理机制提出了疑问。几十年来，医学教科书中普遍存在的一个共识是，高盐摄入会导致口渴。因此，较高的水摄入量会导致血容量增加，从而导致血压升高，最终水和盐都被肾脏和血压排出体外。 但德国研究人员Jens Titze最近发现，盐储存在皮肤里。研究人员进一步表明，高盐摄入伴随着最小的水分流失。这些令人惊讶的发现遭到了全球健康科学界的怀疑，但也强调了科学家们需要对血压机制进行更深入透彻的研究。 美国研究人员Alexei Bagrov和Olga Fedorova确定了盐如何影响心血管健康的另一个因素。Marinobufagenin是一种类固醇激素，其性质与在Bufo marinus toad毒液中发现的活性物质相似。这种激素的功能是维持盐的平衡，因此机体在大量摄入盐时会产生该物质。但是作为对过量盐摄入的反应，高水平的这种类固醇激素会导致血压升高，影响心脏结构，增加动物血管壁的硬度。 // 研究人员最近开始在健康的年轻人身上进行首次测试，他们首次证实了盐摄入量的增加与类固醇激素的增加之间存在很强的正相关性。研究人员发现大量摄入盐与主动脉僵硬有关，即使在非常年轻的人群中也是如此。随后研究人员测试了这是由于类固醇激素还是盐本身导致。当他们把这两种物质的数据进行分析时，他们发现罪魁祸首是类固醇激素，而不一定是盐。这种类固醇激素不仅与主动脉僵硬有关，还与血压升高、左心室质量增加有关。 健康的年轻成年人平均每天摄入11.8克盐(超过两茶匙)。世界卫生组织建议每天摄入少于5克(一茶匙)的盐。结论最新的研究结果表明南非应该减少主食中的盐，以进一步降低每日盐的摄入量。这些证据也强烈地支持了继续开展增强公众意识的运动，以减少过量盐摄入，保护心血管健康。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
有的人家里口味比较的重，基本上都是会有很多的盐。味道是很好的，但是吃多了还是会对身体有影响，很多时候吃咸了就会导致水肿。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 吃得太咸会水肿吗？ 会得，很多得梨型身材的人就是下半身肿胀很厉害，很多的共同点就是吃的都很咸，因为口味比较的重，但是其实很多的时候，身体是承受不了的。排不出去就会堆积，就会肿胀。 1、吃多了引起水钠储留就会引起水肿。而且饮食过咸会加重肾脏的负担，也会引起水肿，同时还会造成高血压，所以要将口味调得清淡一点对身体才好。 2、下午5点以后不要吃淀粉类食物。淀粉吸水能力很强，最坏的就是吃了一堆淀粉类食物，如意大利面食、马铃薯，然后去睡觉，早晨起来会肿得很严重。注意，谷类酿制的米酒也是淀粉类饮品。 3、多补钙。在经期开始前一个星期每天至少要摄入1200毫克的钙，多喝脱脂乳。据最新的研究，女性每天摄取足够的钙质可以防止浮肿。最好的饮品是含钙的柚子汁和橙汁。 4、一般的荷尔蒙可以阻碍水分排出，还有一些比较特殊的荷尔蒙也会影响水分排出。比如消化糖分的胰岛素及雌性荷尔蒙孕酮或者雌二醇。我们的肾脏会受到激素影响，可以让身体的钠保持平衡，阻止水分排出。 5、很多女性会烦恼自己的大腿及臀部的脂肪团，其实这些位置出现肥胖和水肿有关。甚至可以认为水肿使得大腿和上半身不协调。人体新陈代谢差，身体一部分废物及毒素将变为脂肪堆积在大腿及臀部。 6、每天过量进食钠会阻碍身体排出水分。吃的咸了口渴严重，又会大量补充水分，导致身体摄入过多的水，出现水肿型肥胖。过量摄入水分会导致水肿型肥胖，同时还会加重心脏负担，引起高血压等。 吃太咸的危害 引发肾脏疾病 当盐进入人体之后，会通过我们的肾脏代谢出体外，最后以尿液的方式为排出体外，如果长期摄入高盐的食物也会增加我们肾脏的负担，而且还会导致尿液当中的蛋白质含量升高，时间长了也会使肾脏的过滤系统逐渐降低，诱发一些肾脏疾病。 引发头疼 相关研究发现，长期吃过咸食物的人，发生头痛的概率会大大提高，正常来说一天的摄入盐分量应该在6克左右，超过6克就算超出正常标准了，说明你吃的时候已经过咸了，若不想被头痛病缠身的话，在饮食上尽量以清淡为主，不要吃太咸。 诱发骨质疏松和肾结石 食盐当中含有钠离子，钠离子也会影响人体的正常运转和代谢，当体内钠离子过多时，就会影响钠钾平衡，就容易造成钙离子过分流失，长期如此也容易导致体内缺钙，诱发骨质疏松，而钙离子也会随着尿液的方式被排出体外，当尿液中的钙离子含量较高时，也会增加肾结石的并发率。 引发血管疾病 盐分含量摄入过多的人也容易诱发一些血管疾病，比如会使体内血压升高，血管变脆，血液粘稠度也会升高，影响正常的血液循环，使血管流通不畅，诱发一些血管疾病。 吃得太咸会得什么病？ 首先就是高血压，吃的太咸，特别的伤肝，很多的时候就是因为小的生活习惯，导致了疾病的产生。其实不是个好的事情。吃的太咸还会对内脏起到不好的影响。 1、高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但与血管的紧张度，心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高，心脏搏血量大，血液总量多都会使血压增高。所以在抗高血压药物应用之前，西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。 2、排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。 3、世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。 4、减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。 如何预防水肿 1、每个人的睡姿都不一样，有人喜欢侧卧有人喜欢趴着睡，但是你知道吗？趴着睡比起其他睡姿更容易让人出现水肿。专家表示，趴着睡时会导致身体内的水分都积存在脸部，长时间不变化姿势，脸部自然会水肿了。 2、大家都知道，饮食清淡对身体的好处多多，专家也认为晚上要少吃一点，但是很多人却反其道而行之，总是在晚上吃辣味、咸味的食物，而且还一次性吃很多，这个时候身体若是没有及时把重口味的食物消化或者吸收，就很容易引起水肿。 3、众所周知，薏仁有很强的利水作用，容易水肿的人可以在家里备一些薏仁，遇到紧急情况时，可以将薏仁与清水煮开，喝薏仁水之后会增加小便的次数，从而达到消除水肿的作用。 4、食物避免重口味盐分，生活规律，不要过度劳累。 5、只要是女人，谁都想拥有刚睡醒时也粉嫩嫩的水润美肌。想要拥有这样的粉嫩肌肤，就要注意保证每天7-9个小时的睡眠时间。因为在睡眠中增加的血液会促进营养和成长荷尔蒙的循环，促进皮肤的再生。反之，不规律的生活会影响荷尔蒙的分泌，导致皮肤变得干燥粗糙。