用锅煮水要沸腾2-3分钟，平时烧开水，只是把水中的微生物杀死，但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素，在100℃是不能被完全消灭的，因此应在水烧开2～3分钟后再关火。 用锅煮水要沸腾几分钟 烧水时，不能看着水面马上就要沸腾了就认为水开了，这时候水的毒性比较大，还没有彻底煮沸，应该再煮一会儿才能喝。 为了最大程度的消灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量，开水沸腾时间应控制在5-10分钟之内是较好的。 烧开水的目的是为了清除微生物等杂质，使水中残留的有机物，如卤代烃、氯仿等有毒的化合物减少，水烧开了可以使此类化合物含量降低到原来的四分之一。
拉拉秧煮水喝一般是没有毒的。拉拉秧指葎草，是多年生攀援草本植物，可作药用，其茎皮纤维可作造纸原料，种子油可以制成肥皂，果穗可代替啤酒花使用，本身没有毒性，可以煮水喝。 拉拉秧煮水喝有毒吗 拉拉秧的外表为黄绿色圆锥花序或是球果状花序，在中国南北各省区均有分布，常生于沟边、荒地、废墟、林缘边。 拉拉秧是一种常见的杂草，适应能力非常强，是中国农业有害生物信息系统收载的有害植物，主要危害果树及作物，影响农作物的正常生长。 拉拉秧的茎、枝、叶柄均有倒钩刺，雌雄株花期不一致，雄株一般在7月下旬开花，雌株在8月中旬开花，9月下旬种子成熟可采收。
因为蝉蜕的头部具有毒性，对于用药而言治疗效果有害无益，所以才会在蝉蜕煮水时将头部去掉。蝉蜕是一种很重要的中药药材，具有较高的药用价值，常用来搭配其它药材煮水服用。 蝉蜕煮水为什么不要头 蝉蜕是由蝉从幼虫变成成虫时的蜕壳。 蝉蜕一次用量不宜过多，一般在3-6克左右即可。 蝉蜕又称为蝉衣、虫蜕、蚱蟟皮、知了皮、金牛儿等。
甘蔗煮水要去皮吗？ 不需要去皮，只是简单的将甘蔗洗干净就好了，很多人都知道甘蔗含有大量的糖分，也是对嗓子好的食材。冬天吃甘蔗太凉了，喝甘蔗水能够避免吃进去的东西太凉，从而对身体不好。再者，甘蔗煮水也不会导致甘蔗营养过多流失，喝进去能够补充甘蔗所具有的营养物质。 甘蔗煮的时候建议是不要削皮，甘蔗皮里面也是含有很多有益的成分的，而且也是很有营养的，建议是不要削皮。不削皮就可以把甘蔗中的营养给煮出来。可以用菜刀削皮，然后剁成一小节一小节的放入锅中煮水。不过一般卖甘蔗的都会帮忙削掉皮的。 甘蔗煮水做法 甘蔗煮水能很好的治疗咳嗽，咽喉的疾病，但是一次性是不能吃很多的，不然就会有上火的问题，建议是选择适量的吃甘蔗就好了。不过甘蔗是寒性的食物，不建议多吃。甘蔗本身就含有大量的果汁，只用它煮水，以后再吃，就能为人体补充大量的水分，而且它性质寒凉，可以去除人体内的燥热之气，能缓解口干舌燥，也能减少烦热口渴等不良症状发生。 1、将甘庶根用牙刷刷净，一定要是带须带皮的 2、放入一整个黄梨 3、放入少许冰糖 4、水加满至大半锅 // 5、煮20分钟左右，即可饮用 注意：脾胃虚寒者不适宜服用甘蔗及甘蔗根熬成的水。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
端午节的时候，艾叶是我们见到很多的，但是同时它也是属于一种药材，有着很好的效用价值。但是很多人都不知道艾叶煮水喝有什么功效？一般来讲有着止血，治感冒，治疗支气管炎和神经衰弱的功效。同时也要艾叶煮水的作用，主要包括有增强抵抗力，镇静安神，杀菌消毒，驱寒的作用。 一、艾叶煮水喝的功效 1、止血 艾叶煮水有一定的止血作用。一般的用于女性月经不调，月经过多，崩漏带下、下血等症状。用艾叶煮开水喝，保持每天早晚一次，并且不能在空腹的时候喝，这样有很好的止血功效，主要用于妇女虚寒性的出血症，对妇女下血预防很适宜。 2、治感冒 要想知道艾叶煮水喝有什么功效，其中最大的功效就是可以治疗感冒。如果由感冒引起的头痛，流鼻涕，湿热，虚汗，喉咙疼等症状，用若干艾叶，装入一个小麻袋中，然后放入沸水中煮大概30分钟即可，对感冒的治疗有很好的效果。 3、治疗支气管炎 由于艾叶里面含有多种微量元素，对于支气管炎有着很好的预防和治疗作用。一般用于中老年的病发症，因为艾叶有止咳，平喘，化痰的功效，可以让慢性支气管炎或者哮喘的症状得到很大改善。最好将艾叶和水一起煮开，然后加入适量陈皮，少量糖稀，每天三次即可。 4、治疗神经衰弱 艾叶煮水还有一定的治疗神经衰弱作用。由于艾叶是一种很好的药用效果和功效。对于一些神经衰弱的症状可以得到很大缓解，最好用艾叶煮开水，然后早晚煎服一次，可以抑制大脑神经系统的病菌的生长。从而起到防治神经系统衰弱的效果。 二、艾叶煮水喝的作用 1、增强抵抗力 用新鲜的艾叶煮水喝，还可以增强人体对疾病的抵抗能力，同时还有一定的祛湿散寒，温气补血的作用。如果体寒的女性能以艾叶泡茶有很好的疏通管道，散寒止血的作用。而且经常用艾叶煮水喝的人的体质，会比正常人好一倍，会增加人体很多相对应的免疫力。 2、镇静安神 用于一些无心烦躁，体质虚弱，多病的人，用艾叶煮水喝或者用来泡澡有很好的缓解作用。由于艾叶里面的矿物质有很好的抗过敏和镇静作用，可以增强人体免疫系统的功能，从而抑制外来病菌的入侵，所以可以起到可以镇静的作用。 3、杀菌消毒 艾叶本身是一种很好的药材，有着很好的杀菌消毒的作用。同样的用艾叶煮水也有很好的效果，经常喝艾叶煮的水，会有利于身体健康，增加免疫力。而且用艾叶煮水还可以用于擦拭家具，或者清洗厨具。都可以起到杀菌消毒的作用，是一种天然的消毒剂。 4、驱寒 用艾叶煮水还可以用来泡脚，由于艾叶本身含有很多的药用微量元素，可以加快人体的血液循环，促进人体的新陈代谢，增强人体免疫系统的功能。所以一般的由风寒引起的感冒，或者手脚冰冷的症状都可以得到很大缓解。最好每天泡手脚两次即可。
吃水果时，人们习惯丢掉的果皮，也可能是防治疾病的“良药”。香蕉皮就是其中的一样。 香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。 // 将香蕉皮晒干，加上一味中药火炭母(又叫火炭毛)，一起煲水，并用适量红糖调味，喝了可以治口腔溃疡。把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖，每天喝两次，能医治风火牙痛，还有扩张血管的作用，可以辅助降血压、防治中风和心绞痛。醉酒后，喝上一碗，还能清利头目。 此外，有痔疮或便血的人，将香蕉连皮放在火上烤，或把香蕉皮炖熟，趁热吃，可以治疗痔疮疼痛，缓解便血的症状。
天津刘女士提供：连续几年，我老伴一到换季时，就咳嗽不止。后来，我从朋友那里得来一个方子，把柿蒂煎服后趁热饮用，果真治好了他多年的老毛病。具体方法是：取30个柿蒂洗净，与一杯半的清水（约400毫升）一同放入锅中煮，水沸后再煮30分钟即可。 // 天津中医药大学中药学院田栓磊博士点评：柿蒂味苦、性温，入胃经、肺经，有降逆、降气的作用。临床上主要用柿蒂治疗呃逆，止呕止吐，因为这些都可能是胃气上逆导致的。咳嗽从中医角度可以理解为肺气上逆，用柿蒂治咳嗽，从其药性上能说得通，但临床上很少用它治疗咳嗽。咳嗽的原因各不相同，每个人的体质也不相同，对一个人有效的药方不见得人人适用。如果用过偏方后，症状没有改善，建议还是到医院就诊，针对自身情况辨证治疗。
陕西西安林女士咨询：小时候，因爸妈没时间照顾，我在农村的姥姥家长大。可能是缺碘的原因，我记得当时很多孩子都患上了甲状腺肿大。大人们就去很远的地方，买海带回来煮汤。请问，海带汤真的能治甲状腺肿大吗？ 北京中医药大学副教授李刘坤解答：体内缺碘引起的甲状腺肿大称为单纯性甲状腺肿大，一般不伴有甲状腺功能失常，这种情况可以尝试海带煮水的方式。 // 海带、海藻、昆布等都具有清热消痰、软坚散结的功效，常用于治疗甲状腺肿大、淋巴结核等病。对于单纯性甲状腺肿大患者，推荐一款食疗方：取海带15克、海藻15克、昆布15克、陈皮6克、香附10克、郁金10克、夏枯草10克。用水1000毫升，煎取300毫升，早晚两次，空腹服用，每日一剂。当然，如果买不到这些中药材，单纯用海带煮水喝并吃海带，也能起到一定缓解作用。这个偏方可以作为食疗方辅助治疗，如果病情比较严重，还是建议到正规医院诊治。
河南贵先生提供：我前一阵总腹泻，由于年纪大了，胃不好，也不敢老吃药。后来听邻居说用苹果煮水可以缓解，我就试了一阵，果然很管用。 哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。 苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。 // 苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。 此外，有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。
香蕉皮煮水能治便秘吗？ 香蕉皮煮水能治便秘香蕉有通便的功效是因为其中丰富的膳食纤维，香蕉皮中的膳食纤维比香蕉还多，所以香蕉皮有润肠通便的作用，将香蕉皮煮水喝可以帮助便秘人士解决便秘问题。 香蕉皮煮水治便秘效果好吗？ 香蕉皮煮水治便秘效果好因为香蕉皮中的膳食纤维比香蕉还多，所以香蕉皮中纤维素的含量是比较大的，从这个角度出发，香蕉皮治便秘的效果比香蕉的作用还要好，所以，香蕉皮煮水治便秘效果是比较好的。 香蕉皮煮水治便秘煮多久好？ 煮香蕉皮15分钟为宜。便秘煮香蕉皮喝，一般煮15分钟就够了，因为香蕉皮中的营养元素不耐煮，高温会让香蕉皮中的多糖等元素流失。而且长时间煮香蕉皮会煮烂，影响香蕉皮治便秘的效果。 // 便秘的人要注意什么？ 便秘的人平时要多吃五谷杂粮，饮食也要均衡，不能挑食；为了避免大便干燥，每天可以喝一杯蜂蜜水帮助肠道蠕动，而且蜂蜜水能帮助身体排毒，对治疗便秘好极了。另外每天不能吃得太少，足够的食物才能刺激肠道蠕动，可以多吃热量低、体积大的蔬菜和水果例如白菜、西兰花等食物。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
荸荠煮水可以治咳嗽吗 据说荸荠煮水对于治咳嗽是有一定的作用的，不过只能起到一定的辅助治疗的作用，如果情况严重还是需要及时就诊活服用药物。 荸荠又称马蹄、地栗等，很多人喜欢喝荸荠水，这是因为荸荠水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为“地下雪梨”，北方人则视之为“江南人参”。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。 荸荠含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。 荸荠煮水治咳嗽的做法 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。 制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。 功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 吃荸荠的注意事项 1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。 2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。 // 3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。所以一定要洗净煮透后方可食用。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合，而且煮熟的荸荠更甜。 4、如果有带下病症或者肾虚病症，建议大家不要吃荸荠，因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重，这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了，这时候就尽量避免吃了。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
河南贵先生提供：我前一阵总腹泻，由于年纪大了，胃不好，也不敢老吃药。后来听邻居说用苹果煮水可以缓解，我就试了一阵，果然很管用。 哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。 苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。 // 苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。 此外，有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。
国家中医药管理局中医药科研三级重点实验室苏云明教授点评：腹胀是常见的消化道问题。不同原因导致的腹胀，伴随症状也不同。 黑龙江齐齐哈尔全女士提供：我4岁的女儿由于消化不良，吃完晚饭经常腹胀。用了这个“三料”粉偏方很管用，推荐给大家：取3个八角，捏一点小茴香，再拿一些牵牛花籽，一起放到锅里焙黄，不需要焙很长时间。碾碎成粉末状，早上起来空腹用开水冲着喝，最好再加一点红糖当药引子。 // 国家中医药管理局中医药科研三级重点实验室苏云明教授点评：腹胀是常见的消化道问题。不同原因导致的腹胀，伴随症状也不同。消化不良导致的腹胀，往往还伴随呕吐、嗳气等。全女士提到的这个方子适用于消化不良性腹胀，方子提到的三种原料中，八角，也就是大茴香具有散寒、理气、开胃、驱虫与杀菌等功能。小茴香有温中理气、健胃止呕之效，可用于脾胃气滞、中焦有寒导致的呕吐、腹胀、腹痛。牵牛花籽有泻下之效。 但此方不可多食，最好在医师指导下使用。因多食小茴香可能会损伤视力，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。牵牛花籽也不可放太多，三五颗即可，以免引起腹泻。儿童每天使用不宜超过三次。此外，该方性燥热，较适合虚寒体质，每次食用的量也不宜过多。热性体质的腹泻患者不适用此方。如果腹胀同时伴随腹泻、发热，可能有急性感染，需及时到医院治疗。
很多人喜欢吃水果，水果的好处大家都是很了解的。大多数的水果含有丰富维生素和膳食纤维，帮助身体更好消化和吸收，有利于润肠通便；不同的水果也有人体所需要的不同的营养成分。水果有很多种，苹果、香蕉等等。我们日常吃水果有很多种吃法，大家尝试过水果煮着吃吗？怎么样的煮法呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 煮水果吃有什么好处？ 1、热炖的柚子化痰降火助消化 柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。 2、带皮的苹果蒸吃止泻易消化 苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。 3、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲 橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。 首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。 4、红枣 我们都知道红枣这种食物，一般都是生吃的，或者是用来泡水喝，还没听说过谁把红枣弄熟了吃。但是，专家指出，红枣如果能够平时蒸着吃，那么就可以解决脾胃虚寒的问题。而且还可以有效的补充气血，促进身体健康。 木瓜排骨汤 食材：熟木瓜，排骨，姜，葱花，盐。 步骤： 1、排骨洗净，泡水一个小时去除部分血水。 2、锅内烧水，将浸泡好的排骨倒入锅中焯水。 3、木瓜去皮切块。姜切片。 4、将排骨和姜片先放入砂锅中清炖一个小时。 5、一个小时后加入木瓜再小火炖一个小时。 6、出锅前加入少许葱花，和盐即可。 小贴士： 1、木瓜籽是苦的，要去除干净。 2、青木瓜和熟木瓜都可以炖汤。 薄脆香蕉派 食材：香蕉，扁食皮。 步骤： 1、香蕉切薄片。 2、把香蕉片铺在扁食皮上，轻轻按一下，让香蕉贴紧扁食皮。 3、对折扁食皮，四周用叉子压一压，防止香蕉露出。 4、锅中热油，将香蕉派放入锅中双面煎至金黄即可食用。 小贴士：香蕉派里的馅料不要装太多，不然露出来就糊了。 椰子鸡 食材：鸡，椰子，红枣，枸杞。 步骤： 1、鸡肉处理后切小块洗净。 2、椰子中的椰子汁倒出，椰肉切条状。 3、将椰子汁倒入锅中，加入适量清水。 4、把鸡肉，枸杞，红枣放入椰子水中炖煮。 5、煮好后就可以吃了。可以自调一份蘸酱，这样鸡肉吃起来更有味。 菠萝咕噜肉 食材：菠萝，里脊肉，面粉，番茄酱，青椒，番茄，红椒，鸡蛋，白醋，盐，糖，生粉，料酒。 步骤： 1、猪肉洗净切小块。 2、猪肉加入少许盐，一勺生粉，一点料酒腌制一下。 3、削好的菠萝切块后，用盐水浸泡十分钟。 4、腌好的肉里加一颗鸡蛋，拌匀。 5、猪肉中再加入面粉搅拌。 6、锅中热油，把猪肉块下锅炸至金黄色捞出沥油。沥油后再下锅复炸一次。 7、青红椒切块备用，番茄切块。 8、番茄酱，糖，盐，白醋，水淀粉，一起加入锅中烧成酱汁。 9、把菠萝，青红椒，番茄倒入锅中炒熟。 10、最后加入猪肉块拌匀即可出锅了。 拔丝苹果 食材：苹果，淀粉，水，糖。 步骤： 1、苹果去皮切块。用盐水稍微泡一下。 2、苹果沥水后用水淀粉裹一下。 3、锅中热油，把苹果下锅炸至金黄即可捞出。 4、锅底留油，加入两勺白糖，小火慢炒。 5、糖炒至微微金黄色后马上关火，下苹果快速晃匀出锅。 6、准备一份凉白开，吃的时候蘸掉丝。 水果搭配肉，蔬菜会让菜品更具自然的甜味。平时不爱吃水果的人此时就可以在饭桌上享受一举两得的美味了。快点动手试试吧，给生活加点甜。
很多人都爱吃柚子，柚子的营养价值也是很高的。但是，吃柚子也是有一些禁忌的，而且有些特殊的群体是不宜吃柚子的！下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。 经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。 中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。 一、柚子的食用禁忌 1、柚子不能与某些药品同服。 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。 因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 2、服避孕药的女性应忌食。 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。 专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1~2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。 故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。 二、柚子皮的四大功效与作用 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制柚子糖 方法: 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿” 做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。 蜂蜜柚子茶 材料：柚：500克（连皮带瓤）白糖：100克（蔗糖）。玻璃瓶：容纳1000cc 制作：首先，柚子皮洗干净，把白色的瓤清理干净，不然苦到你怀疑人生！ 然后，把皮切成丝儿，泡水里，切丝儿要细一点，煮好了以后看着好看。 该处理肉了，剥皮以后尽量弄成小块，方便熬煮，一个柚子剩两瓣儿就行，对，那两瓣儿是多的！ 接着就是烧开水加冰糖，放入切丝儿的皮进去煮，快透明的时候放进去柚子肉慢慢熬煮，等到水干（别熬糊了，不然就是柚子糊茶） 放凉以后加入蜂蜜搅拌，装瓶，完活儿！
香蕉是特别常见的美味水果，只是人们吃香蕉时多会把它的果皮丢弃，但最近也有很多人听说香蕉皮也有很高的利用价值，用它煮水对身体健康也有诸多好处，但是香蕉皮煮水应该怎么做呢？今天运河边百科(www.yunhebian.com)会把香蕉皮煮水做法步骤教程写出来，大家看过以后就能明白。 营养价值 一、面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。 二、香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。 三、将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。 四、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品"寿命"的作用。 五、香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。 六、香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。 七、香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。 香蕉皮晒干煮水的功效与作用 1、消炎杀菌 香蕉皮的口感与味道虽然没有香蕉果肉那么出色，但它的利用价值也很高，因为香蕉皮中含有大量的香蕉素，这是一种天然药用成分，它被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能阻止人体内炎症滋生，能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显提高。 2、健脑益智 香蕉皮晒干以后煮水可以代茶饮用，它能让人体吸收丰富微量元素，特别是微量元素磷和镁以及锌等物质的含量比较高，这些物质能加快脑细胞合成并能营养脑神经，也能促进智力发育，它能让人类大脑功能明显增强，经常服用健脑益智的功效特别明显。 3、保护眼睛 香蕉皮晒干以后煮水喝对人类眼睛还有明显保护作用，因为香蕉皮中含有丰富胡萝卜素，这种物质能营养视神经，也能提高视网膜功能，它含有的叶黄素还能防止视网膜黄斑变性，对维持人体眼睛功能稳定有极大好处，经常用眼的人用它煮水喝还能缓解眼疲劳。 4、预防痔疮 香蕉皮晒干以后泡水喝还能消肿止痛，清热解毒并能加快肠道蠕动，它能预防缓解人类的便秘，也能降低痔疮的发病率，如果人们已经出现了痔疮，还可以把晒干以后的香蕉皮与中药火炭母一起煮水喝，这样能让痔疮引起的肿痛很快减轻。 对于香蕉皮晒干以后泡水喝的功效与作用，先为大家介绍这么多，能能让大家对香蕉皮有一个全新的认识，也能让大家知道在平时生活中应该怎么利用香蕉皮。 香蕉皮煮水怎么做 1、香蕉皮煮水的做法并不复杂，在做的时候需要把新鲜的香蕉皮提前放到阳光下晾晒，如果用新鲜香蕉皮煮水，很难让它发挥好的保健功效，所以要把它晒干以后再用来煮水喝。 2、晒干后的香蕉皮每次取20~30块，直接放在干净的砂锅中，然后加入适量清水一起加热煮开，再用小火，慢慢煎煮半小时，做好以后的汤汁取出可直接喝，里面的香蕉皮也能一起吃下去，这样会让它的保健功效得到有效发挥。 香蕉皮煮水做法步骤教程 1、香蕉皮煮水时需要准备干燥后的香蕉皮25克，冰糖15克，把准备好的香蕉皮洗净以后切成块状直接放在砂锅中，再把准备好的冰糖放进去，然后加入适量的清水，加热煮开后调小火力慢煮半小时，煮好以后取出可直接服用。 2、香蕉皮煮水时不但可以放入冰糖，还可以放入蜂蜜或红糖等其他调味料，人们出现咽喉肿痛或声音嘶哑以及口舌生疮等不良症状时，用香蕉皮煮水，在煮好后可以加蜂蜜调味，这样会让它清热去火的功效更加出色，而女性出现月经不调或经期腹痛等不良症状，需要用香蕉皮煮水时则可以放入适量红糖调味，这样能让它活血调经的功效得到有效发挥。 看过对香蕉皮煮水做法步骤教程的详细介绍以后大家都能知道香蕉皮煮水应该怎么做，以后再吃香蕉时可以把它的果皮收集起来煮水喝，能让身体吸收到更丰富的营养，也能缓解人体的一些不良症状。 妙用香蕉皮 香蕉好吃，香蕉皮也不能随意丢弃。一来可以有效预防"溜冰"事故的发生，二是因为香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂呢! 吃完香蕉，根部剩下的那点，你就不要吝啬了，直接可以拿来均匀地涂抹在伤口，每天涂4~5次、连续几天，不仅伤口能够很快愈合，而且可以保持皮肤的润滑、光洁。 此外，香蕉皮还可以治脚气。常用香蕉汁擦脸涂手，可以有效防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。 还有，香蕉皮还可以用来擦拭皮衣，能长保衣服的光泽、延长皮衣的"寿命"。 用香蕉榨汁时，可以连同香蕉皮一起榨。 以上这些功效的来源，是因为香蕉皮中含有能抑制真菌和细菌繁殖、生长的蕉皮素。 食用生香蕉皮可抗忧郁 据台湾TVBS报道，台湾中山医学大学副校长王进昆表示，没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5-HT，煮过后可以转化成血清素;人们吃下煮过的香蕉皮，可以舒缓忧郁情绪。 此外，成熟香蕉呈黄色的皮，香蕉皮既可以治疗失眠，又可以当成视力保健的饮料，但不是每个人都有效，医师特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。