1 玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中 2 培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀 3 打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状 4 先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了 5 松软清香的玉米煎饼就做好了
1 准备食材 2 粉中加入鸡蛋、盐、五香粉、适量水调成糊状 3 把培根用小火煎至表面微黄、不用油 4 取出切丁、葱切葱花 5 放入糊中搅拌均匀 6 锅中倒入适量油、小火、到入糊用勺子推成饼、待表面微干，轻轻翻面煎另一面至熟！取出切块、装盘！
今天给大家说说我最爱吃的玉米煎饼的做法，很简单的哦： 玉米煎饼简介 这款看起来养眼、吃起来可口的爱心玉米饼，它的制作方法可真称得上是超级简单的哦!不需揉面不用醒面，把牛奶倒进玉米粉里搅拌搅拌放到锅子里煎熟，用不上十分钟就可以开吃啦!而它那玉米的清香伴着牛奶的奶香，绝对让你对它“爱不释口”哦!用它来做早点或是下午茶，都是非常不错的选择呐! 玉米煎饼用料 玉米粉150克牛奶150毫升 白糖 玉米煎饼做法 1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用 2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中 3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可 小贴士 1.调好的面糊的浓稀程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊呈一条不间断的线时为佳; 2.面糊中的玉米粉比较容易沉淀,所以在每次煎之前先将面糊搅拌几下再舀入锅中,以防止煎出来的饼软硬不一; 3.取模具的时候如煎饼与模具粘连,可用筷子轻轻地压住煎饼的边缘慢慢地将模具取下,也可将模具上涂一层油,以防止粘连; 4.煎的时候一定要用小火,大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象. 玉米做法推荐：迷你核桃南瓜小蛋糕 用料 鸡蛋3个普通面粉170g 玉米粉40g南瓜泥300g 细砂糖140g黄油100g 牛奶1/3杯泡打粉一小勺 核桃适量 做法 1.鸡蛋加细砂糖，打匀;加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。烤箱170度预热，将核桃放入烘烤至上色，敲碎 2.南瓜切小块，微波炉高火蒸8-10分钟，然后加入食品搅拌机，打成泥 3.将打好的南瓜泥加入鸡蛋液中，搅拌均匀 4.筛入普通面粉，玉米粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀 5.倒入模具中，撒上核桃碎，170度烘焙15分钟左右(至竹签插入蛋糕体抽出无粘附物)即可
玉米煎饼在老家我经常是可以吃到的，那么今天就给大家具体说说看看： 玉米煎饼简介 营养美味的早餐玉米煎饼就可以上桌了啊，配上一杯牛奶，再来点粥，营养非常好了啊! 玉米煎饼用料1 (原料) 玉米粉面粉(玉米粉与面粉的比例为1：2或者2：1都可以) 鸡蛋牛奶 玉米青豆 玉米煎饼用料2 (调料) 胡椒粉椒盐 糖 玉米煎饼做法 1.把玉米粉和面粉放入容器中 2.加入一点发酵粉 3.加入一个鸡蛋 4.放入胡椒粉 5.放入适量的椒盐 6.加入牛奶 7.加少量的白砂糖 8.充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡就可以开始煎了 9.准备好适量的玉米和青豆(超市的冷冻柜都有卖) 10.水开后加入玉米青豆 11.可以再加点盐调味，煮3分钟左右 12.玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用 13.热锅后刷上一点油 14.放入一个不锈钢圈或者洋葱圈 15.或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊 16.加入一些刚才煮好的玉米青豆，小火煎熟就可以了 玉米煎饼小贴士 1.在粗粮里放面粉。粗粮有颗粒感，不易成型，加入面粉可以很好的改善其口感的同时，也可以让面饼不容易碎; 2.加入鸡蛋。鸡蛋是很多面食最好的调和剂，鸡蛋加入面粉可以使面质更加柔软，细腻。鸡蛋还可以提高蛋白质的利用率。而且加工食品时更加可口香酥!因而更加美味; 3.加入牛奶。牛奶也是很好的润滑剂，可以让面食口感更好，而且营养也增加了; 4.加入发酵粉。让粗粮发酵可以让其里面的成分更好的被我们吸收，而且发酵后的粗粮口感更好; 5.加入调味料。如果粗粮里什么调味料不加，估计很少有人会坚持长期吃，所以可以根据自己的口味变换调味料，比如今天是甜的，明天可以是咸的，就象今天Tony加的是胡椒粉和椒盐，那样完全是咸口的了; 6.加上别的食材来调节味道。比如在这款玉米煎饼里我放了玉米和青豆粒，这样可以增加咀嚼感，特别是强化了玉米的香味。