虽然现在的食品质检很严格，但是在消费市场上还是会经常出现食物变质的情况，一般遇到食物已经不在保质期内的情况，消费者可以直接进行投诉，要求赔偿，那么如果食物在保质期内出现变质应该怎么办呢？今天就跟各位一起聊一聊保质期内变质赔偿多少？保质期内食品变质赔偿标准是什么？ 根据相关规定，不管食物是否在保质期内，只要食物发生了变质，不再符合食品安全标准，消费者就有权利提出举报并且要求赔偿，经营者也需要及时根据消费者的举报情况履行自己的精英职责，进行相应的赔付，如果是因为生产不规范导致的，经营者也可以向生产者提出赔偿要求。 那么保质期内食品变质赔偿标准是什么呢？根据相关规定，消费者除了可以要求赔偿损失以外，还可以额外要求赔付支付价的10倍或者损失价的3倍作为赔偿金，赔偿金额不足1000元的都以为1000元为准。 因此，各位消费者一旦发现食物存在变质的情况，首先就要查看一下产品的生产日期、生产批次以及保质期，同时进行相关证据的保留，如果因为误食变质食品而导致就医的，也要保存好相关的病例以及支付凭证。 » 保质期内变质赔偿多少 保质期内食品变质赔偿标准是什么
众所周知，牛奶的保质期时间都是比较短的，但是仔细观察的话，会发现有的纯牛奶保质期是45天，有的纯牛奶保质期是六个月，同样是纯牛奶，保质期的时间存在很大的差别，那么纯奶保质期45天和六个月哪个好？45天和六个月牛奶哪个营养好？ 45天和六个月的纯牛奶相比较，保质期45天的纯牛奶营养要更好，纯牛奶的保质期与它的灭菌方法是有关系的，灭菌方法也直接关系到牛奶中营养成分和种类的多少。一般情况下，保质期越短的纯牛奶，那么灭菌以后营养成分损失的也会比较少，所以说保质期短的牛奶营养要更加全面。 纯牛奶保质期45天和六个月相比较，45天的纯牛奶的营养价值要高，但是六个月保质期的牛纯牛奶要更容易保存，牛奶在销售的过程中都是需要冷藏保存的，否则很容易出现细菌，从而导致纯牛奶变质。而保质期六个月的纯牛奶，因为杀菌程度比较彻底，只需要在常温下避光存储就可以了，相对来说，6个月的纯牛奶保存更为便利。 纯牛奶保质期45天和六个月相比较，各有各的优点，如果想要营养价值更加全面，可以选择45天的纯牛奶，如果想要保存时间长，那么可选择六个月的纯牛奶，具体情况还需要具体分析。 » 纯牛奶保质期45天和6个月 45天和6个月牛奶哪个营养好
桶装水开封后保质期为半个月 桶装水开封后保质期会大大缩短，只有半个月的时间，因此需及时饮用完毕，避免污染。开封后的桶装水在饮水机每次放水后都会进入大量的空气，空气中可能有粉尘、细菌等物质，因此饮用前最好将其烧开，以免不利于身体健康。
一年。自己做的葡萄酒可能除菌不充分，储存的密封性可能不好，保质期一般为一年。自己做的葡萄酒最好一年喝完，时间长了葡萄酒的味道会变淡、口感不好。自己做的葡萄酒的保存期，取决于酿酒水平和酿酒设备是否专业。 自己做的葡萄酒保质期多久 自己做葡萄酒时，伤了果皮的葡萄，不要做葡萄酒，酿葡萄酒的容器需消毒、晾干。 自己做葡萄酒时，不要使用铁、铜等金属的工具和容器，最好使用玻璃桶或瓷缸。 自己做葡萄酒时，葡萄的果梗、青粒、霉粒、破粒等需去除，选择的葡萄颜色越深越好。
干木耳是有保质期的，一般的干木耳保质期是两年左右。如果干木耳还在保质期，但是已经出现出现变软、长虫等情况，说明已经变质，不可以再继续食用了。 木耳 黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。 我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
红酒过了保质期建议不要喝。每一款葡萄酒都有保质期，过了保质期的葡萄酒最好不要饮用，因为无论是口感还是质量，都比在保质期内的葡萄酒差一些。外加如果保存不当的话，葡萄酒还会含有微生物或细菌。 红酒 红酒，是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。比较典型的红酒有葡萄红酒和蓝莓红酒。 以成品颜色来说，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三类。红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。 白葡萄酒可细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒，又叫桃红酒、玫瑰红酒。
不同款式或厂家生产的酸奶保质期不同。若是瓶装或盒装的酸奶，放入冰箱冷藏保存的情况下，保质期在15-21天左右。若是盒装的酸奶，在冷藏的条件下，保质期在7-14天左右。 酸奶 酸奶，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。 酸奶的制作工艺可概括为：配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、灌装、发酵、冷却、搅拌、包装、后熟。 目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
红糖的保质期一般是18个月。优质的红糖颜色暗红，色泽光亮，没有杂质，而且有浓浓的甜味。红糖如果有异味而发生霉变的话建议不服用了。另外红糖特别容易吸收异味，所以建议装在玻璃或者是陶制的容器中保存。 红糖 红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂。 完全保留甘蔗原有风味和营养物质。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。 在精制糖未被大规模生产之前，非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式，其在世界范围内有着不同的名称和形态。
咖啡一般保质期是16至18个月，使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12至18个月。如咖啡拆封了建议尽快喝完，随着时间的延长他的口感和香味都会受到影响的。拆封后的咖啡最佳饮用时间为1至2个星期。一定要注意密封性。 咖啡 咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。 而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。因此咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、香醇度。
普洱保质期与茶的品种有关，不同的普洱，保质期是不一样的。比如云南的普洱茶，保质期为10-20年。如果是生茶的话，保质期在10-25年。如果是熟茶的话，保质期在8-15年。 普洱茶 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴等地。 新普洱茶外观较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈。陈茶茶叶外观会呈枣红色，白毫转成黄褐色。 “普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶。传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖。
食品包装上的prd指的是生产日期， prd是英文单词“production”的缩写，虽然这个英文单词直接翻译成中文只是“生产”二字的意思，但当该单词用于食品行业并附上年月日时就会变成意指“生产日期”。 prd是生产日期还是保质期 保质期的英文缩写一般是“exp”，完整单词为“expire”，中文是“失效”的意思，印在食品包装并附上年月日后表达的就是过期时间或保质期至X年X月X日的意思。 以PRD和EXP标注生产日期和过期时间是国外比较通常的标注法，国外的食品一般较少在包装上的保质期说明中标注类似“1年或12个月”样式的固定时间。
普洱茶是有保质期的，通常也叫做“最佳食用期”。超过“最佳食用期”的茶叶在口感、味道、汤色上都会发生变化。过期茶叶还很容易与空气发生反应，从而产生许多微生物，而且碰到水分也很容易发生霉变。 茶叶要如何保存 保存茶叶最重要的是要防止其出现异味和霉变，最好将茶叶存放在干燥、真空、避光的环境中。 茶叶的吸附性较强，容易吸收外界环境中的味道和水分，如果保存在异味大的环境中，会影响茶叶的饮用感。 茶叶变质的主要原因是，茶叶与空气接触之后发生了化学反应，空气中的水分附着在茶叶上，导致茶叶受潮。
石斛的保质期一般为1-2年左右，在常温下能保存1年左右，如果放入冰箱中冷冻保存，能存放2年左右。石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等，是兰科石斛属植物。 石斛 石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳。 石斛对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。 石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
白酒没有保质期，因为酒精本身就具有杀菌、消毒和防腐的作用，细菌和微生物很难生存，长期保存也不会发生变质。国家质检总局和标准委规定，十度以上的饮用酒可以不用标注保质期。一般白酒的度数都在十度以上，所以白酒没有保质期。 不同香型的白酒 酱香型白酒：也称为茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属于大曲酒类。其色泽微黄、酱香突出，空杯留香幽雅持久。 浓香型白酒：采用老窖发酵生香，其中的酿酒微生物越多，白酒的品质就越好。其酒味芳香浓郁、绵柔甘烈，以五粮液、剑南春等为代表。 凤香型白酒：以高粱为原料，采用续渣配料、土窖发酵、酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其酒味醇香秀雅、诸味谐调，以西凤酒为典型代表。
在保存环境适宜的情况下，茶叶的保质期一般在一年到两年不等，具体保质时间的长短受温度、光线、品种、湿度、包装等因素影响，如果是散装茶叶，保质期相对比较短，因为容易吸潮、吸味。 茶叶的保质期一般是多久 不同种类的茶保质期不一样，保存方式也有所区别，只要存放得当，茶叶不仅不会变质，还能提高品质。 一般情况下，绿茶适合罐装密封冷藏，红茶适合放置在干燥的环境中，乌龙茶需要用铁罐或者锡罐这种双层盖的茶叶罐常温储存，普洱茶适合用棉签纸在常温环境中保存。 保存茶叶最基本的就是要做到防潮、密封、避光、无异味，可以放置在瓷罐、锡罐、不锈钢罐、铝箔袋等物品中。
蜂蜜的保质期一般为2年左右，如果是纯蜂蜜，保质期会更长，如果掺有其它物质的蜂蜜，保质期会缩短。如果想要长期的保存蜂蜜，需要用密封、干燥的玻璃瓶保存，避免蜂蜜与水、空气的接触，其次就是避免阳光的直射。 蜂蜜保质期多久 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露。 天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜等。