牛油果的功效与作用广泛，牛油果价格经济，而且是一种现代才出现的的有营养价值的水果。牛油果除了好吃外，牛油果可以说具有高含量多种类的营养元素。那么牛油果的功效与作用究竟有哪些呢？只有认识清楚牛油果的基本功效，你才可以吃对这个现代营养水果。 牛油果的功效与作用 一、牛油果抗氧化功效卓著 牛油果的外观就很独特，但是这种艳丽的颜色很多的来自于牛油果高含量的花青素原因，牛油果的花青素含量十分高，不仅存在于果肉中，而且在牛油果的皮中也有很多的花青素，所以在吃牛油果的时候可以带着一些红色的皮囊，这样营养更加好。花青素是公认的抗氧化明星元素，多吃牛油果能够有效的抗氧化。 二、牛油果高蛋白价值高 通常水果都是含有各类维生素，但是牛油果更甚一般水果或者蔬菜的地方就在于牛油果具有非常高的蛋白，植物类蛋白对我们的身体有很大的益处。植物蛋白能够提高身体的机能，而且中和我们体内的残留金属物质，帮助他们排出体外，净化我们的肠道。 三、牛油果具有美白功效作用 牛油果和其他水果一样，含有很高的维生素C，维c具有美白能力，多吃牛油果能够让我们的皮肤更有光泽，更加白皙。
牛油果是一种出产于热带地区的特色水果，它外表多为绿色，果肉为浅黄色，内部有果核，口感细滑，有独特的香气。不过这种水果在国内比较少见很多人对它并不了解。今天我会对牛油果的营养价值做一个专门的介绍，让大家具体了解吃牛油的好处有哪些。 牛油果的营养价值 吃牛油果的好处 1、牛油果维生素含量高 牛油果是一种高维素含量的水果，其中具有抗氧化能力的维生素C和维生素E的含量都很高，这些物质被人体吸收以后可以延缓人体衰老，也能滋养肌肤，也可以让人们的皮肤变得越来越好。 2、牛油果叶黄素的含量高 叶黄素也是牛油果中最重要的一种营养成物，这种成分与胡萝卜素相似，是一种天然的抗氧化物质，它能抑制人体内癌细胞生成，可以减少癌症的发生机率。牛油果中的微量元素镁含量也很高，这种物质可以直接作用于人类的神经系统，可以预防人类神经衰弱和焦虑以及抑郁等疾病的发生。 3、牛油果能降胆固醇 牛油果对人类的高血脂和高血压也有很好的预防功效，因为这种水果中含有一些天然的酪梨酸，这的质是不饱和脂肪酸，能抑制人体对胆固醇的吸收，也让人体内的胆固醇分解，从而也就起到了降血压和降血脂的重要功效。