甜面酱是一种特别常用的一种配料，现在我们就一起来了解一下这种甜面酱应该怎么吃吧，再了解一下甜面酱用法。 甜面酱怎么吃 甜面酱的用法 甜面酱是一种味道特别好的材料，有点咸甜的味道，吃起来是特别不错的，现在我们就一起来了解一下甜面酱应该怎么吃吧。 1.甜面酱可以用来作炒菜时的一种调味料，比如说我们在炒莴苣、芹菜等时，放一些甜面酱，吃起来会更好的，特别的有好感。 2.甜面酱也可以和一些生菜沾着吃，我们可以选择一些蔬菜，如大葱、苦菜、生菜等，把这些材料沾着甜面酱吃也是特别不错的。 3.甜面酱也可以用来做炸酱面，我们做的炸酱面好不好吃，我们就看看我们加的这个甜面酱了，这是最关键的材料了。 4.甜面酱也可以用来做包子，特别是做包子的料馅的时候加入一些甜面酱，这样吃起来会更有味的，同时我们在做冬瓜包子的时候，加入甜面酱也是特别的不错的。 5.甜面酱也可以用来炖肉，这样就可以给肉着色，这样吃起来就色香味俱全了。吃起来就更好了。
甜面酱料是一种常见调料，无论是作为蘸酱，还是做菜都很出色。甜面酱料适合喜欢做酱爆菜的人使用，而要使用适合自己口味的甜面酱料，最好的就是自己动手来做甜面酱料啦。下面就给大家介绍下甜面酱料的做法。 甜面酱料料的做法 一、家常甜面酱料的做法 第一步：准备白糖20克，面粉40克，油盐适量，味精少许，老抽，水适量。 第二步：先将面粉加水调和成面粉糊，放入白糖和老抽进行调味。 第三步：锅中加入油，油变热后就将面粉糊倒入锅中开始融合搅拌。 第四步：不断搅拌，如果块状物不能融合就加入些水。 第五步：熬煮到面糊煸炒均匀细腻的酱料。 第六步：最后加入盐味精调出自己适合的味道就可。 二、十三香甜面酱料的做法 第一步：准备面粉适量，水6勺，色拉油适量，十三香少许，白糖，老抽。 第二步：碗中放入面粉，用水调和，再放入十三香调味粉。 第三步：锅中放油后加入调和的面粉糊，之后用小火慢慢熬热面粉糊，期间可以同时搅拌。 第四步：加入老抽，白糖各一勺入锅中，再放入半勺盐煮开后即可。 第五步：最好放下鸡精和味精以及半勺色拉油，调和后即可。