建议丢掉。红糖发霉说明已经有霉菌入侵，带有对人体有害的霉菌毒素，不能再吃，吃了很可能会导致身体出现不适，最好是尽快扔掉，以免滋生更多的霉菌。 红糖发霉怎么处理 保存红糖，最好是装入保鲜盒或玻璃瓶内，并放进冰箱冷藏室或放在阴凉通风的地方。 如果红糖上面是白色的霜，而不是白色的毛毛，可能是放置在低温环境下生成的糖霜，可以食用。 正常的红糖质地一般比较硬，且有一股甘甜味，而变质的红糖一般质地较为松散或粘稠，也会有一股霉味。
这或许已不再是一则简单的新闻事件，我们更愿意把它冠以“案件”这样的字眼。在这场高价幼儿园疑似使用劣质米的风波背后，孩子们弱小的身体无可避免地成为了受害者，而家长们则化身一个个精明能干、不放过一点蛛丝马迹的警察。当你读完这则“侦探故事”后，真相或许已在你的心中。 昨天，渝中区伊顿慧智幼儿园，60多个孩子没来上课。聚集在幼儿园内的20多位家长，通过这种方式表达了他们要求罢免、更换园长的态度。事情的起因，还得从5月11日上周五，3位家长“暗访”幼儿园厨房，发现疑似劣质大米说起。 幼儿园近期问题凸显 伊顿慧智幼儿园位于天地雍江苑小区内，李女士的孩子在这里读了一年多，目前正念大班。她说，这家幼儿园每月保育费880元、餐费350元，每年赞助费9600元，这样算下来，一年要花掉2万多元。 在全市范围内看，伊顿慧智都算得上高价幼儿园了。李女士当初选择它，主要是看中其蒙特梭利式的幼儿教育方式。而伊顿慧智也从最初的8个小孩、2个班，发展到现在60多个小孩、3个班的规模。其中一部分生源来自雍江苑小区业主，也有一部分孩子家住江北、南岸、沙坪坝等地。 长期以来，李女士与园方关系不错。但自从去年前任园长因病离开，现任园长邱贵云接手后，她与其他家长发现，他们与邱园长的沟通实在太难，尤其是这个学期开始后陆续出现的一些问题，让她很担心。 第一，饮食问题。李女士说，孩子最近胃口不如以前了，上学期孩子还说幼儿园的饭跟家里一样好吃，现在却说幼儿园的饭不好吃了。“有天晚上小孩回家后告诉我‘今天吃草莓了，但一人只能吃一个’，而在以前，水果的分量不会这么少。” 第二，教室潮湿。幼儿园的教室出现了墙皮脱落，“还有家长发现，堆放被褥的杂物间非常潮湿，孩子们的被褥都有点潮。” 第三，天热不开空调。李女士说，她前几天接小孩的时候，发现孩子的头发总是贴在头皮上，“那明显是头发湿了干，干了又湿，反复几次所造成的。”李女士问过小孩，幼儿园没有开过空调，“这明显违反了报名时的承诺，温度超过26℃就应该开空调。” 前几天，家长们还就教室潮湿的问题找过园长邱贵云。“邱园长告诉我们，已要求总部那边拨款，将潮湿的墙面铲掉，然后贴上瓷砖。”李女士说，有懂装修的家长看过现场后，发现造成潮湿的原因可能是装修时没做防水层，贴瓷砖只能治标不能治本。“我们要求购买除湿机，园长的态度有点推脱。” 家长发现疑似劣质米 5月11日，几位家长送孩子到幼儿园后，聚集在一起聊天。聊天中不少家长都说自己的孩子最近出现了肚子疼、呕吐的症状，但情况不算严重，起初认为是小孩吃了不干净的东西，所以没太注意。发现不少孩子有类似症状后，几位家长当即决定进幼儿园厨房一探究竟。 11日上午10点多钟，三位家长“溜”进了幼儿园厨房，一个厨师和一个帮厨正在里面忙活。家长们首先发现的是一袋枇杷，上面的超市价签显示，那是当天上午8点56分买来的，但这些枇杷从品相上看就不好。厨师告诉他们，这些枇杷已经被保健医生检查过，不新鲜，不能给孩子食用。 随后，一位姓李的家长在原料储藏间角落的不锈钢平台上，找到了一个不锈钢米桶。揭开盖子，她闻到了一股霉臭，用手抓了一小把，摊在手中，她发现这些大米有些发黄。 李姓家长当场发问：“这米能吃吗？”厨师称那是给员工吃的。当她追问“娃娃吃的米在哪儿”的时候，厨师告诉她，娃娃吃的是珍珠米，头一天刚好吃完，20分钟后娃娃吃的米就会送到。家长们后来说，言语间，他们察觉到厨师给帮厨使了个眼色。20分钟后米确实送到了，但守在幼儿园门口的另外几位家长证实，米是幼儿园保安买来的。 家长们还发现，正在做饭菜的这位厨师并非园内公告栏里员工照片上贴着的那位戴眼镜的，从长相上看，倒有点像幼儿园的校车驾驶员。家长们后来得知，那位戴眼镜的厨师请假休息。在他们的质问下，厨师与帮厨都无法拿出健康证，只称“锁在柜子里了”。 园方提供的证据不足 “太可恶了！小孩肚子痛，多半就是吃了这种米！”“这种劣质米，在农村一般都拿来喂猪，啷个可能给人吃嘛。”在幼儿园厨房里发现了不少疑点后，家长们一肚子气。 // 5月11日傍晚，园长邱贵云赶回幼儿园，对此事作了解释，她说大米都是在沙坪坝正规超市买的。米分两种，米桶中装的是大人吃的米，买来时每袋50斤，家长们发现的米是4月24日买的，那次买了100斤。孩子吃的米，是每袋20斤的“珍珠米”，就用超市的袋子装着搁在储物架上，没有专门的米桶，一般两三天就会新买一次。 然而，负责采购的罗师傅虽然提供了一些前几个月的购物小票，上面确实有“东北珍珠米”之类的记录，但从他提供的票据上，并不能支持两三天就会购买一次的说法。 邱园长和采购人员的解释，并不能让家长们信服，他们更愿意相信自己的判断。
【事件回放】 从头到尾无道歉 前不久，王先生在长阳路上的欧尚超市购买了价值近40元的猪肉脯，保质期是到今年12月。回家拆开后吃到一半，发现其中一袋猪肉脯上有黄豆（4378，18.00，0.41%）般大的白色霉点，再拆开几袋，好几块猪肉脯已经长毛。王先生赶到超市讨说法，超市一主管称，涉及到赔偿问题需要消费者找供货商联系，“给了一个电话就打发了事，态度很敷衍。”王先生说。 一周后，供货商派人与王先生沟通，解决方案是“退一赔一”。王先生担心，变质猪肉脯食用后，如果过几天发生呕吐、腹泻的症状，怎么办？供货商轻描淡写地质问他，现在身体出问题了吗？没有就只能退一赔一，没收产品和消费小票。 “态度恶劣，从头到尾都没道歉。我并不是想让他们赔钱，只是想要个说法。”王先生不同意方案，供货商便杳无音信了。更让他感到郁闷的是，超市也没再打电话过问，“好像这事与他们浑身不搭界。我在超市买到变质产品，应该是超市去找供货商协商啊。” 【记者观点】 谁销售谁应负责 《消费者权益保护法》第三十五条明确规定，“消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。” // 商品质量问题及责任追究，实行的是“谁销售谁负责”的原则。这一事件中，超市是商品质量售后服务的第一责任人。产品发现质量问题，首先由超市作出处理，属于供货商责任的，再由超市追究供货商。让消费者追究供货商的做法，于法于理都是站不住脚的。王先生在超市买到变质产品，供货商提出了“退一赔一”，听上去没什么问题：超市省事，供货商也没赖皮。可这个过程，任凭哪个消费者都不会觉得舒服。 商品出现问题，至少也是超市把关不严。哪怕推给供货商解决，是否也应该问问消费者，事情解决得怎么样？不闻不问的态度，不仅伤害了消费者，更伤害了自身品牌形象。 （责任编辑：徐晓宇）
“肉粽送来还是热的” 6月14日下午，早报记者在瞿先生的单位见到了这批发霉的粽子。桌子上堆放着十几个黄色的塑料（9430，105.00，1.13%）袋，里面全都是贴有“五芳斋”商标的熟粽，部分粽子表面上有明显的菌斑，空气中还有一股发霉的味道。 瞿先生6月12日从五芳斋订了粽子，“我们直接联系五芳斋嘉兴总部订的，一共订109份，每份包括20个中肉粽和10个豆沙粽。当天早上8点半左右，他们的货就运来了。”瞿先生回忆，“肉粽运来时是热的，还能看见蒸汽冒出。” 随后，瞿先生和单位几名工作人员把粽子放到凉爽的地方保存，并打开袋子通风。“一部分粽子是送给员工的，另一部分则送给了客户。没想到，当天下午4点，一个客户就打电话来说，豆沙粽已经发霉了。”此外，还有一名员工在食用之后出现了腹泻状况。 瞿先生和同事韩小姐立马查看了还在单位保存的豆沙粽，每袋10多个粽子中，平均有2-3个已经发霉，多的则有4-5个。“我们是五芳斋的老客户，已经订了三四年了，从来没遇到过这种事。要是粽子像去年一样装在周转箱里运过来，我们自己分拣的话，就容易看出粽子是否发霉。”韩小姐说。 天气热加速霉变 在瞿先生他们看来，粽子在送来时就已经发霉了，“不然仅仅放了8个小时怎么会霉呢？”而五芳斋方面却不能给出明确的回答。 五芳斋集团（上海）食品有限公司业务代表陈先生表示，上海市场上的五芳斋粽子，是先从嘉兴总部生产好后运送到上海的仓库，再配送到各个经销点或直接配送到客户手里的。“我们与专门的物流公司合作，但具体是什么原因导致粽子发霉，我也不太好说。” 网友“sissi小荳荳”6月14日在微博上发图称，自己买到的“五芳斋”礼品粽，其中一个出现了一大块白色的霉斑。 而就在去年5月份，南京市民骆先生购买了“五芳斋”速冻一口鲜肉粽，结果怀孕的妻子吃下去后发生腹泻进而流产。经查，五芳斋承认在由南京分公司冷库配送到各销售网点的过程中，未按要求采取冷链配送，而选择了常温车辆配送，导致问题发生。 // “生产、流通、仓储等环节都有可能导致粽子发霉，还与气温有关。”一位食品经销业内人士表示，温度一高，对熟粽的影响比较大，容易加速粽子变霉。 最终经过协商，五芳斋方面答应做出相应补偿。 （责任编辑：徐晓宇）
“早晨天气很热，到楼下的便利超市买了一瓶冰冻的康师傅茉莉清茶，没想到拧开瓶盖之后发现了黑色的霉点。”11日，网友雷小姐在新浪微博上称，自己购买到了瓶口发霉的康师傅饮料。 在“rae皮”微博上发的照片中，可以清晰地看到这瓶饮料白色的瓶盖上布满了霉点，其中一块黑绿色的霉点特别大。 // 11日下午，记者来到网友“rae皮”位于五一路的公司，见到了她所说的饮料。“rae皮”说她姓雷，之前在公司楼下的便利店买了一瓶500毫升装的茉莉清茶。记者看到，这瓶康师傅茉莉清茶的生产日期是2012年3月24日，保质期为12个月，饮料的瓶盖内和瓶嘴上遍布着大大小小的黑斑。 随后，记者通过饮料包装上印制的消费者服务热线电话联系上了顶新国际集团的华南区客服中心，一工作人员在询问了饮料的购买时间、地点和瓶盖上的生产时间编号后，表示将派工作人员前去了解情况。“由于现在没有见到实物，我们也不好说饮料瓶口的霉点到底是什么原因造成的。”该工作人员告诉记者。 （责任编辑：徐晓宇）
中秋节快到了，眼下月饼又成了市场上的畅销货。日前，浦东新区市民唐先生反映说，他在大团镇一家来伊份门店购买了几个苏式蛋黄肉松月饼，却发现其中一个竟然已经严重发霉了。这到底是怎么一回事呢？来看看。 唐先生手中的就是发霉月饼，从外表看上去，完全看不出有发霉的迹象，可将月饼掰开时，包裹在月饼里面的蛋黄肉松馅，已经出现大面积霉变，颜色深浅不一。 从月饼外包装上看到，生产日期为2012年7月16号，保质期为60天，而唐先生购买时正好处在保质期内。记者随后前往这家门店，店员听说后立即向总公司进行反映。相关负责人表示，将追溯月饼供应商在生产加工中的各环节，查找问题源头。截至记者发稿时，唐先生打来电话说，目前双方已经达成了赔偿协议。 // （责任编辑：徐晓宇）
炎热的夏季，保存大米不是件容易事儿。一不小心就会让大米发霉、生虫，其实这个难题通过普通的塑料瓶就能解决。 把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。 // 如果能接受花椒的味道，也可以用纱布包一些花椒粒，放入装米的塑料瓶里，然后把盖子盖严。花椒有驱虫作用，使粮食保存效果更好。
哈喇味。含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生。 腐臭味。鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质，会产生腐臭味。蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，有股恶臭味。 // 酸味。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。 霉味。粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质。霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。 有上述气味的食物不仅难闻、难吃，吃了可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发癌症。
在南方地区，每年总有一段时间空气湿度特别大，特别是回南天，家里的物品很容易发霉。如果餐具和菜板发霉了该怎么办？怎样处理才安全？ 其实，餐具发霉很可能是因为清洗的不够干净，餐具上残留了能够帮助细菌繁殖的“营养物质”，所以防止餐具发霉的根本方法就是清洗干净。那么如果餐具已经发霉了该怎么处理？ 如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉，比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等，直接清洗干净，再煮一煮，消消毒就可以继续使用了。 菜板和竹筷是餐具发霉的重灾区，经常洗了没多久又会发霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够干净，还要控干或吹干上面的水分，不给霉菌提供生存条件。 // 在储存时，应将筷子头朝上竖起来，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里，如果能买个消毒柜存放则会更放心。 菜板也要竖着放，刷干净后及时晾干。如果是用塑料菜板，清洗起来就比较简单，如果是竹子和木头菜板则可以刮掉表面发粘部分。 此外，除了勤洗菜板、经常吹干之外，还可以在表面上喷一点酒精，能起到杀菌、抑菌的作用。
鱿鱼干怎么泡发 鱿鱼是一种鲜美的水产品，其干制品泡发起来并不难。一般来讲，泡发时可先备一盆温水，水温在40℃左右，投入鱿鱼干浸泡半天。然后洗净再放入碱水中（以500克鱿鱼放25克烧碱为宜），浸没即可；3小时后，见鱿鱼软化，即用清水冲洗脱碱，再用清水浸泡起来，便可食之。鱿鱼干有两种：一种是熟鱿鱼干丝，呈白色细丝状，可以直接吃。偶用的就是这种，直接做菜，或加黄酒、糖蒸10分钟即可。另一种是生鱿鱼干，这就需要油发或碱发。 还可以用油浸发：在温水中放入少量香油和少量碱，把鱿鱼干放到温水中泡发至鱿鱼软胀，这种泡发碱含量少容易清洗，食用口感较好。高浓度碱水浸发：用冷水把鱿鱼干浸泡两小时左右回软，以2比1的比例把水和食用碱兑成5%的纯碱溶液，把浸泡回软的鱿鱼放入其中接着浸泡三小时即可完全泡发了，捞出后在清水中多次反复漂洗直到去掉碱味。碱水浸发：冷水浸泡鱿鱼干两小时左右回软，捞出后用1：100的食用碱水接着浸泡半天，可以完全发透。再用清水反复捏洗干净。 鱿鱼干发霉了还能吃吗 // 鱿鱼干发霉了是一定不能继续吃的。食物发霉是由于霉菌所引起的。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌。这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系。一般来说，25～30℃的温度，80％～90％的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件。不同的霉菌侵染的食物也有所不同，黄曲霉菌主要侵染花生与玉米，杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米；串珠镰刀菌主要侵染粮食。当食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变。 鱿鱼丝是高蛋白的食品，如果发霉了，就说明蛋白质变质了。变质后的鱿鱼丝，会使蛋白质的结构发生变化，变成了有毒的其它蛋白质，使用后会对身体的机能造成很大的影响。所以鱿鱼丝变质了要么直接扔掉，要么回收处理成动物饲料。如果是散装的鱿鱼丝，一时间吃不完的，建议用保鲜袋密封装好，放进冰箱里冷藏可以保存一个星期左右，如果放在冷冻室，可以保证一个月都不会变质。但是鱿鱼丝一旦从冰箱里拿出来，就要马上吃完，因为鱿鱼丝的表面会产生一些水汽，过几天就容易变质了。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。本期，我来讲讲芋头的挑选要点。 首先，观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑点、发霉腐烂等痕迹。 // 其次，掂重量。一般来说，越大的芋头质量越好。个头一样大的，掂一掂重量，越轻的芋头说明其淀粉含量越高，吃起来口感比较糯。较重的表示水分较多，口感和味道都不如轻的。 最后，看根须。一般来说，根须少、硬朗的芋头品质比较好。用刀切开根须部位，切口处会有液体，此液体呈乳白色，比较黏稠，而且能够很快变成粉状固体，这也能说明其淀粉含量高，口感也好，质量上乘。根须部位一般会有很多凹下去带土的小洞，称之为沙眼。沙眼越多，说明品质比较优良，如果外皮很光滑的话说明口感一般。
很多女生都拥有多双鞋子，鞋子一多打理起来就比较麻烦，夏天就保存好冬天的鞋子，冬天亦然。如何长久保存才不会发霉、损坏？今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享一些小妙招，教你正确的保养和收藏方式，有助延长鞋子寿命。 经常穿戴 如果同时拥有多双鞋子，那就要确保定期将每双鞋子拿出来穿。因为鞋子放久了，容易出现脱胶、鞋面龟裂等问题。 鞋子也需“休息日” 经常穿的鞋子会吸收汗水、受雨淋。若鞋子没有“休息日”，就不能干透，坏得也快。 不要一双鞋子走天下，鞋子最好每穿两三天，就“休息”一天。使用率高的上班鞋，最好备有两三双交替穿。 鞋子穿后，应先放在通风处风干，过一两小时，才收回鞋柜，以防潮、防臭。 皮鞋弄湿不应晒干 雨季降至，倘若穿着皮鞋碰上雨天，回家后应尽快以干布按压出鞋面和鞋内多余水分。然后，在鞋内置入报纸或卫生纸吸水和固定鞋形，并不断更换，直到水分被完全吸干为止。最后才将鞋子置于通风阴凉处风干。 但千万不要用吹风筒、烘干机，或是直接放皮鞋放在阳光底下曝晒，以免皮革干裂受损。 定期使用防水喷雾防潮 鞋子遇潮会“减寿”，建议定期使用防水喷雾来保护皮鞋。部分的防水喷雾，可用于皮革、帆布、绒面革等多种鞋面。 不同皮革用不同的清洁剂 皮鞋清洁剂有不同的性质，如凝胶、泡沫、喷雾、液体、膏状。使用护理产品前，需要了解它会否影响皮革的色彩，尤其是浅色鞋子。有的保养液会附送软毛鞋刷或布料，一并使用能达到事半功倍的效果。 鞋子也要“润肤” 和皮肤一样，皮鞋也需要滋润。持续使用皮革专用护理产品护理皮鞋，能提升皮革亮度、柔软度，减低干燥而裂开的概率。以鞋油、鞋膏、护鞋喷雾为鞋子进行保养后，最好先将鞋子放在通风处风干后再收藏。 但亮面皮、漆皮、哑光皮和绒面革（suede）保养方式不尽相同。小编建议：在购买鞋子时，向店家询问正确的保养方式，然后使用专用产品进行清理和保养。 定期透风 鞋子长期收在封闭空间，也容易变坏和发臭。小编建议：少穿的鞋子最好收在通风处。收在橱柜里的鞋子，也要至少每个月拿出来一次，让鞋子吹吹风、透透气。 穿后喷除臭剂 鞋内潮湿，容易滋长细菌和有异味。除了让鞋子“休息”和风干，每次穿后喷些鞋子专用除臭剂，是杀菌除臭的有效做法。 用鞋楦保持鞋形 平时不常穿的鞋放久了会变形，需用木质或塑料的鞋楦放进鞋里支撑。 皮靴的保存方法 靴子和一般鞋子一样，要确保干净、干透，才可收起来。靴内可放入防潮除臭剂，并定时更换，以吸收湿气，避免靴子因长期保存后，因遇潮而发霉。 买鞋时，保留原有填充或支撑物，换季时就可用来保持鞋形。否则保持鞋形价廉物美的方法就是，在鞋子或靴子前端塞入报纸。 如果是高筒靴，筒状部分可用饮料瓶或用硬纸板，甚至是过期的书报杂志卷成筒状，就能用来支撑鞋筒。
砧板的保养要注意下面几点： 1、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。 2、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。 3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。 同时注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂。在存放时，为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。 平时使用砧板时也要注意保持砧板卫生； 1、生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。 2、保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。 菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。 砧板开裂怎么办 一般来说，开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。其实，只要简单几步，砧板一般就不会开裂了。 1、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。 2、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。 3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最校 除了以上的方法，还有一点同样重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。 砧板发霉怎么办 炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。如果接触面不太通风，那么砧板就容易发霉致使发黑。所以我们可以把竹砧板放在一个像碗类的器皿上，接触面小但同时还能支撑住砧板。这样砧板就不会发霉了。 竹筷子有霉点去除的最好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可，用砂纸也行。但是砧板上有了霉点，如果是较浅的霉点可以用上述方法，但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。清除了霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。而用水洗或者煮，会减少霉点，但是都不会彻底清除掉霉点，还有用盐水清洗也是非常有效。 若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。 当然，还有一些小窍门让砧板不发霉：洗烫法，用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了；每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持每周往菜板上撒一次盐；紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上（这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂）。 砧板的使用与注意事项 1、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。 2、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。 3、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。 4、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。 5、砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。 6、如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。 砧板防裂小技巧：买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反覆多涂几遍，油乾后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。 使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。木质和竹制的菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地；刮板浸盐法，每次使用菜板之后（特别是剁肉馅后），刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水（浓度15%左右）中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。
砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。 砧板开裂怎么办？砧板发霉怎么办？ 砧板的保养 砧板的保养要注意下面几点： 1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。 2、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。 3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用 同时注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂。在存放时，为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。 平时使用砧板时也要注意保持砧板卫生； 生熟分开： 由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。 保持清洁： 菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。 菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。 砧板开裂怎么办 一般来说，开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。其实，只要简单几步，砧板一般就不会开裂了。 用浸盐的方式防止裂开。 也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。 食用油或者猪油防止开裂。 要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。 新鲜的肉皮防止开裂。 木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最校 除了以上的方法，还有一点同样重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。 砧板发霉怎么办 炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。如果接触面不太通风，那么砧板就容易发霉致使发黑。所以我们可以把竹砧板放在一个像碗类的器皿上，接触面小但同时还能支撑住砧板。这样砧板就不会发霉了。 竹筷子有霉点去除的最好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可，用砂纸也行。但是砧板上有了霉点，如果是较浅的霉点可以用上述方法，但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。清除了霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。而用水洗或者煮，会减少霉点，但是都不会彻底清除掉霉点，还有用盐水清洗也是非常有效。 若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。 当然，还有一些小窍门让砧板不发霉： 洗烫法，用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了；每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持每周往菜板上撒一次盐；紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上（这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂）；化学消毒，一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。 砧板的使用与注意事项 1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。 2、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。 3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。 4、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。 5、砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。 6、如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。 砧板防裂小技巧：买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反覆多涂几遍，油乾后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。 使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。木质和竹制的菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地；刮板浸盐法，每次使用菜板之后（特别是剁肉馅后），刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水（浓度15%左右）中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。
皮鞋发霉了要怎么办 梅雨时节，空气都比较潮湿，家里的东西都容易发霉，而皮鞋也容易发霉。皮鞋发霉怎么处理？发霉的皮鞋首先要对其进行去霉，即用湿抹布将霉擦掉。然后将皮鞋在阴凉处自然晾干。防止皮鞋发霉的办法是做好日常的皮鞋保养，这样就能将皮鞋穿更长时间了。 1、将皮鞋干透：先将皮鞋干透，将皮鞋放在家里阴凉通风的地方干透，以免湿气更多，皮鞋发霉更严重。 2、擦拭皮鞋上的霉菌：霉霜用干布擦拭，可擦下灰绿等颜色的灰状物。用潮湿布（如用力拧干的毛巾）轻轻擦去盐霜，等盐霜消失后，将皮鞋晾干。 3、肥皂水清洗：可用浓些的热肥皂水（不要用含有漂白成分或加酶成分的皂液，否则会使有棉织品掉色）反复刷洗，可去除。 4、酒精：针对皮鞋发霉，也可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干，霉斑便能消除。 5、擦鞋油：稍干后认真涂擦一遍鞋油便可，做好日常皮鞋的保养。 磨砂皮鞋发霉怎么处理 磨砂皮鞋，就是使用磨砂皮作为鞋面材质的皮鞋，湿气重的天气，容易导致磨砂皮鞋发霉。磨砂皮鞋发霉怎么处理？磨砂皮鞋需要先将鞋面的污垢、霉菌等，用刷子扫掉，然后用软毛刷轻轻地沾着洗洁精刷磨砂皮鞋，擦洗后晾干并放好密封保存。磨砂皮鞋发霉的处理方法是： 1、去污垢和霉菌：先要用大鞋刷轻刷整个磨砂皮鞋，看看磨砂皮鞋鞋沿的凸出部分有无沾染污垢，是否有霉菌，将这些脏污部分都清理一遍。 2、使用洗洁精轻刷：再用软毛刷蘸着洗洁精，将磨砂皮鞋表面慢慢刷干净，要注意的是，小心别用力。磨砂牛皮会发白，因为都是经过色素处理的。在刷鞋子的时候尤其要小心。 3、晾干：擦洗后放在通风阴凉处吹干，皮鞋面似干非干的时候，再用硬毛鞋刷蘸些翻毛粉。 4、密封保存：如果鞋子不拿出来穿，那么等鞋面干后,鞋内塞报纸保护，离鞋15厘米处均匀喷上更新剂。更新剂是什么？更新剂含有亮光剂、胶体（增强其它物质的附着力）、颜料、溶剂（可溶解混合物质）等。使用喷更新剂的目的主要是补色。如果黑鞋等穿久了易反白，那么最好用本色更新剂。 除了要帮助磨砂皮鞋防霉，也要注意日常的保养： 1、放阴凉处：磨砂皮鞋不能在阳光下暴晒，因此，磨砂皮鞋不穿时要放在干燥阴凉处，不能放在潮湿或较热处，也不要在阳光下久晒，以防发霉或脆裂。如发现磨砂皮鞋上有霉点等，要做好去霉的工作。 2、避免和水接触：皮鞋浸水后皮革易变形、掉色，缝线也容易断，所以磨砂皮鞋少与水接触。如磨砂皮鞋已沾上水，应及时擦干磨砂皮鞋上的水分，并擦上鞋油。但要注意，不要在鞋子潮湿时上油，需要等到磨砂皮鞋不湿时擦鞋油。 3、防止掉色：皮鞋容易掉色，穿的时间长了，本来是深色皮鞋变成了白色的。为了防止皮鞋掉色，取甲醛1份（纯度30%）溶化在3份水里，用这种水溶液涂刷鞋面，干后再涂刷虫胶液（1份虫胶、10份酒精），这样掉色现象就会减少。 4、保持鞋子清洁：如果鞋子干净，那么能够使用更长时间。磨砂皮鞋最好每天刷鞋一次，如暂时没有鞋油，也可以用菜油代替，但菜油不能用太多，否则会沾染尘土，影响美观。对于浅色磨砂皮鞋，可先用柠檬汁刷一刷，再用鞋油擦刷，这样能使皮鞋光亮如新。 5、少将皮鞋和硬物品接触：另外，平时穿用时少踢碰坚硬物品，经常用鞋油擦刷也能有效地防止鞋面掉色，延长使用寿命。 皮鞋发霉怎么清洗 一般皮鞋是不用水清洗的，以免影响皮鞋的质量，容易出现裂线、皮鞋有裂痕等，但是如果皮鞋发霉比较严重，鞋子里也长了不少霉菌，对皮鞋清洗还是有必要的。皮鞋发霉怎么清洗？皮鞋发霉的清洗方法一般先要用酒精擦拭，用肥皂水对皮鞋进行清洗。皮鞋的清洗方法是： 1、去黄斑：有一些白色的鞋子发霉，刷洗后易留下黄斑，在对皮鞋进行最后一遍漂洗时，可以加少量白醋，不要放陈醋，以免对白色鞋子进行染色。把鞋子泡在水里半小时，晾时在表面贴上白纸巾，干后亮白如新。 2、擦拭皮鞋：皮鞋发霉了，先要将霉菌处理好，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，对发霉的皮包也可如此处理。 3、刷子蘸肥皂水清洗：用刷子蘸肥皂水清洗发霉的鞋子，然后放在阴凉通风处晾干，切不可暴晒。 4、水蜡擦拭：水蜡可在车体表面形成一层坚硬的保护膜,具有超强的防水、防酸雨、防污染、防紫外线侵蚀等功能。把水蜡摇晃均匀后倒一些在布或卫生纸上（不需要太多）直接在鞋子长霉斑的位置擦拭。 5、若皮鞋因受潮湿或脚汗过多等其它原因，出现表面泛白、冒盐霜、长毛等现象，可以用轻质柔软布片蘸上醋轻擦后，再涂擦同色鞋膏晾干。 6、浸泡：如果皮鞋发霉严重，可以将皮鞋先在肥皂水里浸泡十分钟，然后才用刷子轻轻刷洗。不过一般不建议将皮鞋完全浸泡，这样容易让皮鞋变形。
衣服发霉怎么办？怎么去除衣服上的霉斑？ 衣服发霉怎么办？ 潮湿的天气真是太惹人恼怒了，那么我们的衣服发霉了我们应该怎么办呢？ 建议下次存放衣服时，多放些樟脑丸之类防虫、防蛀、防霉的产品并尽量搁在干燥、通风的地方。下面向你介绍一些去除衣服霉点的小窍门，你不防试试。不同材质衣物的除霉方法 1、棉质衣服出现霉斑，可用几根绿豆芽，在有霉斑的地方反覆揉搓，然后用清水漂洗干净，霉点就会除掉了。 2、呢绒衣服出现霉点，先把衣服放在阳光下晒几个小时，干燥后将霉点用刷子轻轻刷掉就可以了。如果是由于油渍、汗渍而引起的发霉，可以用软毛刷蘸些汽油在有霉点的地方反覆刷洗，然后用干净的毛巾反覆擦几遍，放在通风处晾干即可。 3、丝绸衣服上有了霉点，先将丝绸泡在水中用刷子刷洗，如果霉点较多、很重，可以在有霉点的地方，涂些5％的酒精溶液，反覆擦洗几遍，便能很快除去霉斑。 4、皮革衣服上生了霉斑，可先用毛巾蘸些肥皂水反覆擦拭，去掉污垢后，立即用清水漂洗，然后晾干，再涂上一些夹克油。 5、化纤衣服上生了霉斑，可先用毛巾蘸一些浓肥皂水刷洗，再用温水冲洗一遍，霉斑就可除掉。 6、相对来说，滴露、来苏水是比较适合。滴露和来苏水比较温和，溶于水可杀灭细菌繁殖体和某些亲脂病毒。一般洗衣机的一滚筒水中加入3-5滴就可以，加水配成1%-5%的溶液，将衣服、被单放在液体中浸泡30-60分钟，再用水清洗。 局部清洁，那么用高锰酸钾（PP粉）和漂白粉液就可以了。1%-3%的漂白粉液可以用于喷洒或擦拭；0、5%的漂白粉液还可以浸泡污染的衬衣及床单等，半个小时就可以达到消毒杀毒的目的。 84消毒液由于过氧乙酸具有腐蚀性和漂白性，使用时必须加200倍的水进行稀释。 巧除衣物上的霉斑 1、衣物上的霉斑可先在日光曝晒，后用刷子清霉毛，再用酒精洗除，或用绿豆芽搓洗。 2、把被霉斑污染的衣服放入浓肥皂水中浸透后，带着皂水取出，置阳光下晒一会，反覆浸晒几次，待霉斑清除后，再用清水漂净。 3、用2%的肥皂酒精溶液（250克酒精内加一把软皂片、搅拌均匀）擦拭，然后用漂白剂3-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。这种方法限用于白色衣物，陈迹可在溶液中浸泡1小时。 4、还可用5%氨水或松节油揩拭，再用水洗涤，即可除去。 5、丝绸衣物可用柠檬酸洗涤，后用冷水洗漂。 6、麻织物的霉渍，可用氯化钙液进行清洗。 7、毛织品上的污渍还可用芥末溶液或硼砂溶液（一桶水中加芥末二汤匙或硼砂二汤匙）清洗。