1 将土司去边,切丁备用 2 将鸡蛋打入碗中,打散,再加入25g白糖,搅打均匀 3 倒入纯牛奶,淡奶油,搅打均匀,制成蛋奶液;(如果家里没有淡奶油的,就直接把淡奶油的量换成纯牛奶的就好啦!) 4 将切好的土司丁装入烤碗中,再加入蛋奶液;(不要加太满,7分左右就好啦!烤的时候还会膨胀) 5 撒上蔓越莓干 6 烤箱上下火160度预热5分钟,放入烤碗,中层160度上下火烘烤35分钟;(具体温度还是根据自家烤箱温度来调整) 7 出炉,筛入适量糖粉装饰一下,即可食用!
1 酸奶和芒果打成细腻的糊 2 吉利丁片冷水泡软,挤干水分放入牛奶中,隔水融化 3 倒入打好的酸奶糊中搅拌均匀 4 用小杯子装上,放上芒果块装饰 5 可以放冷冻层,约半小时即可
1 准备所需材料 2 牛奶倒入奶锅内,滴入几滴香草精,小火加热,加热至沸腾前关火,边加热边搅拌,以免糊底 3 将淡奶油倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,煮至冒小泡即可关火 4 蛋黄和全蛋混合,再加入40克细砂糖搅拌均匀 5 将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌 6 搅拌均匀 7 然后过筛2遍,使布丁液更细腻 8 倒入布丁模具里,撇去表面的气泡 9 将模具放入烤盘内,烤盘倒入1-1.5厘米高的热水,然后放入预热烤箱150度中下层,烤60分钟,待凉后或冷藏食用
1 清洗干净模具,倒扣晾干水分 2 模具深浅不一样。这个随意。没有讲究 3 布丁粉倒入不粘奶锅中 4 倒入450毫升烧开的热水 5 全部倒入,然后用刮刀搅拌均匀 6 粉类会慢慢融化,没有关系,搅匀后,开小火慢慢加热 7 一边搅拌,一边加热,到布丁液略有沸腾感,表层开始冒泡滚开。关火。停顿十到二十秒 8 将布丁液倒入模具中 9 当心不要倒太满会溢出来。量还是挺多的 10 倒完不要移动,自然冷却到成qq的固体状即可。这是冬天,室温即可,夏天的话,转移到冰箱冷藏凝固。这个看状态,不看时间,模具大小厚度不一样 11 然后右手带pvc手套,其实不带也可以,手洗干净即可。一手掰开模具,扣在另一只手里或者直接扣在盘子里,就可以开动啦!
1 将水倒入融化锅里,煮沸 2 将布丁粉倒入量杯 3 把煮沸的热水倒入量杯里 4 充分搅拌 5 为了让布丁粉完全溶解,可以放到融化锅加热一会 6 为了让布丁粉完全溶解,可以放到融化锅加热一会 7 盖上布丁瓶的盖子,装饰一下 8 放入冰箱冷藏半个小时,然后就大功告成啦
1 水果放入模具中 2 放入吉利丁片熬化 3 将熬好的吉利丁水倒满模具 4 冰箱冷藏一小时取出倒扣 5 毛巾热敷取出果冻
1 备料 2 香蕉一根切片,和牛奶打成香蕉牛奶。鸡蛋两只和细砂糖搅打混合,再倒入香蕉牛奶,搅打均匀 3 吐司切小块,放入烤碗,倒入混合液体,浸润 4 放入预热好的烤箱下层,上下200℃,烤12分钟。取出,摆上一层香蕉片,再烤2分钟。取出,撒上椰蓉即可。归一有机纯牛奶,共度美好西点时光
1 草莓切丁,准备好鸡蛋清和牛奶 2 鸡蛋清中放少许可可粉(目的是为了上色,不过加到牛奶里面更好) 3 倒入牛奶混合,轻轻搅拌,放一勺糖 4 过滤之后,得到细腻的牛奶液,倒在好看的容器里,冷水上锅蒸,水开后再蒸8分钟即可 5 撒上可可粉,铺上草莓丁,美味速成。- 归一有机纯牛奶,助力提高免疫力
1 碗里打入鸡蛋。 2 倒入半瓶旺仔牛奶。 3 搅打均匀。 4 碗底铺上一层麦片 5 把蛋液过筛一次倒入碗中。 6 盖上盖子,上锅蒸10分钟。 7 吃之前,上面再撒一层麦片
1 大米洗净,沥水 2 放入电饭锅里煮熟,取出100克大米饭 3 玉米淀粉与适量的牛奶混合均匀,放在一旁备用 4 剩余的牛奶,倒入不粘锅里,煮至微微沸腾的状态,加入米饭和细砂糖,搅拌均匀 5 大约煮10分钟,米饭充分吸收水分,变得软烂,同时奶糊开始变得浓稠。锅子离火,倒入淀粉水,快速混合均匀 6 接着重新用小火加热,边加热边搅拌,大约2分钟,奶糊重新变得浓稠,能勉强挂在刮刀上就可以了 7 奶糊趁热倒入烤碗,表面刮平,放在一旁晾至温热 8 蛋黄液均匀地淋在奶糊上 9 放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烘烤10分钟,蛋黄液熟透且出现少许焦点即可,烤好晾冷后就可以吃了。好米产自好生态,狠粮优选优质精米
1 准备好所有材料,防止手忙脚乱 2 纯牛奶倒入干净盆中,最后选常温牛奶,倒入糖粉。然后不停搅拌,直到糖粉完全融化,混合成均匀液体 3 鸡蛋洗干净擦干,打入步骤2混合好的液体中 4 用手动打蛋器搅打均匀 5 然后双层粉筛,过筛两次,把泡沫过滤掉,成品更细腻,不可省略 6 倒入香草精,我的香草精是自制的,可以选用市售的 7 轻轻混合均匀即可,不要太大力,防止产生更多气泡。静置30分钟。快静置结束,提前预热烤箱上下170度 8 静置期间可以把布丁瓶子清洗干净,沥干水分,或者用厨房纸巾擦干,放置在固底深烤盘中。等静置结束,布丁液均匀倒入5个布丁瓶中,然后在烤盘中注入热水(不需要刚烧开的水),高度要布丁瓶中液体的一半高度!所以选深烤盘 9 把烤盘放入预热好的烤箱中层,转上下165度,烤30-35分钟。如果不想布丁表面有一层皮,可以在布丁瓶口加锡纸盖,个人觉得不加也没事 10 烤好取出转移到冷凉架上冷凉 11 把砂糖和水倒入不粘锅。放置在电磁炉上,中小火,煮。煮到糖浆沸腾,千万不要搅拌,无需搅拌啦。会慢慢融化煮开 12 偶尔晃下锅即可,所以用不粘锅。煮到水分蒸发,糖浆开始焦化,到琥珀色,立即关火,可以隔冷水略微降温。防止余温继续加热 13 、然后迅速,一定要快,淋在布丁上面,薄薄一层即可!最后加盖,放入冰箱冷藏2-3小时或者过夜,再开吃!口感比较好!
1 鸡蛋打散加牛奶 2 加入麦片搅拌均匀 3 面包切成小块 4 铺面包,加牛奶液体 5 加苹果粒和葡萄干 6 烤箱180度烤25分钟
1 椰浆倒入大碗,再倒入淡奶油混合 2 倒入糖粉,拌匀 3 全蛋和蛋黄倒入小碗并打散 4 打散的蛋液倒入第二步的椰浆混合物里 5 用手动打蛋器搅打均匀,成为布丁液 6 将布丁液过筛1-2次 7 过筛后的布丁液,静置半个小时 8 静置好的布丁液,倒入布丁模具,将模具放入烤盘,烤盘里倒入热水(水的高度最好能超过布丁液高度的一般),把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁,放冰箱冷藏后更加可口
1 准备食材 2 黄豆提前浸泡4小时 3 浸泡好的黄豆淘洗干净,倒入豆浆机里 4 接通电源,选择豆浆按键 5 用面粉筛过滤一下豆浆,取1/2杯豆浆,趁热加入白糖搅拌均匀,过筛一下待冷却 6 分离蛋黄 7 蛋黄用打蛋器打发 8 加入冷却的豆浆搅拌均匀,过筛一下 9 混合液体过筛一下 10 倒入烤碗里,放入注了1厘米高的烤盘里 11 送入预热好的烤箱170~185度烤箱,隔水加热35分钟
1 准备食材 2 鸡蛋打散加入牛奶中搅拌均匀 3 加入砂糖 4 切一块厚吐司 5 放在容器中 6 盖上盖子放冰箱冷藏一夜 7 放一块黄油融化 8 放入烤箱烤
1 吉利丁片25g用冷水泡软,捞出隔水加热至溶解,黄桃罐头滤出糖水备用 2 料理机中倒入黄桃果肉150g、牛奶150ml、吉利丁液20ml,搅打均匀 3 将黄桃牛奶液倒入玻璃杯中七分满,放入冰箱冷藏至凝固 4 黄桃糖水100ml加入吉利丁液5ml,搅拌均匀 5 黄桃果肉切片,铺入凝固的布丁上,卷成玫瑰花状,再倒满吉利丁糖水 6 放入冰箱冷藏至凝固,取出即可享用