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酒鬼花生的制作方法

酒鬼花生的制作方法

自制酒鬼花生的做法酒鬼花生的制作方法很简单。听这道菜的名字总感觉是为好酒的人士量身定做的事物,确实也是非常好吃的下酒菜。其实不喝酒的人也可以做点酒鬼花生,当做小零食也是非常不错的。感觉比平时嗑瓜子省事多了,而且酒鬼花生酥脆的口感越嚼越香。简直有吃上瘾的感觉,不过相对来说酒鬼花生的热量比较高,也要适量吃,不要吃太多。下面教大家酒鬼花生的制作方法,准备500克花生米。适量油,干辣椒,辣椒粉,花椒粒,小茴香,八角,食用盐,白糖。先把花生米放在一个大碗里面,加入适量开水浸泡5分钟,晾到水温能够下手,把花生米皮剥下来一定要用开水浸泡,不然冷水脱皮特别难。用开水浸泡的花生米,脱皮特别容易一挤就下来了。花生米脱好皮之后放进容器里。到冰箱冷冻室冻一晚上,这样做出来口感更脆。锅里面多放一些油,再准备两瓣大蒜冷锅冷油一起放到油锅中,连同花生米一起小火慢慢炸,炸到蒜瓣变成黄色的时候捞出去,花生米也基本上就成熟了。把炸好的花生米捞出来控油晾凉。准备一个盘子,加入适量八角花椒,小茴香,干辣椒段如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒,但总感觉不放辣椒差了一点味道。锅里面加入适量食用油,油热之后把调料放进去,小火慢慢炒出香味。控好油的花生米放到锅里面,加入适量食用盐,白糖翻炒到花生米变成金黄色。如果喜欢吃辣一点的再加入适量辣椒粉。在炒花生米的时候,一定要注意掌握好火候,不要在锅里面停留的时间太长,如果时间太长,花生米炒过了口感会发苦。炒好的花生米放到吸油纸上面,晾凉装入盘子里面就可以开吃了,不管是当做下酒菜还是小零食,都是非常不错的。

家常菜 2024-04-02
担心制作组的精神状态!星穹铁道 原神 愚人节整活

担心制作组的精神状态!星穹铁道 原神 愚人节整活

今天(4月1日)是愚人节,各家厂商都分享了愚人节整活企划,米哈游的《崩坏:星穹铁道》和《原神》也发布了整活企划,但是很让人担心制作组的心理状态。不过崩铁组真的不是公费追星吗! 恐怖大王从天而降,人类处于危机边缘。 命运的决战一触即发, 行于开拓之命途的豪侠挺身而出。 规则,是用来打破的! 最新银河幻想特摄电影《决战!大宇宙开拓豪侠传》2024年4月1日全球震撼不上映。 领衔主演(排名不分先后): 帕姆——帕姆&最终决战兵器究极超霸机动合体开拓勇者号 呜呜伯——可靠的右肩甲 叽米——优雅的左肩甲 钟表小子——护住真心的胸甲 谛听——谛听的微笑盾牌 星穹列车——阿基维利的水果刀 制作人——制作人 3D角色组组长——3D角色组组长 战斗策划组组长——战斗策划组组长 城镇生态组组长——城镇生态组组长 Staff 导演        Hiroshi Butsuda 第一副导演        Ryotaro Kogushi 副导演        Satoshi Hashimoto 执行制片        Susumu Nakayama 制片管理        Yuichi Takayanagi 现场特效摄影师        Jyunpei Okamoto 摄影大助理        Kei Uchida 摄影助理        Youki Naito 摄影助理        Yuji Kakizawa 灯光师        Yutaka Yamasaki 灯光助理        Daiki Shikamori 现场特效艺术总监        Kaori Matuura 第一美术助理        Hajime Takahashi 美术助理        Shunsuke Hasegawa 现场特效总监        Hiroyuki Wada 第一现场特效        Hitomi Takahashi 现场特效        Yu Kawamura 服装管理        Yutaka Yokoi 服装设计        Kazumori Kawazu 特技演员 Sinsuke Kusano Naoko Kamio Kayo Kaneko 替补特技演员 Masato Tsutamune Shougo Teramoto Takuma Komori Mutsumi Igarashi Shiho Nakamura 动画师 Tomotaka Miwa Kousuke Isoda Akimasa Imai Ryouta Watanabe Takumi Katsumata Shigeru Ueta Yui Nagataki 前期剪辑        Shokichi Kaneda 中期剪辑        Masakazu Nishihara 后期剪辑        Ayaka Sugawara BTS摄像 Kyohei Kikkawa Kenichi Kogure 监制        Xinmu Mao 制片人        Kana Terashima 制片经理        Mitsuomi Imai 特摄制作        TOKUSATSU LABORATORY Co.Ltd VFX        Nippon Eizou Creative.co. 制片公司        AOI Pro. Inc. 视频截图:

游戏资讯 2024-04-02
干锅土豆片的制作方法

干锅土豆片的制作方法

秋冬季节来上一道下饭的干锅土豆片是一件十分美妙的事情,而今天给大家带来的就是麻辣鲜香干锅土豆片的制作方法,我们需要准备的材料有食用油、土豆、耗油、生抽、葱姜蒜、豆瓣酱、五花肉、干辣椒。 1、首先将土豆去皮,并切成与筷子厚度相等的片。 2. 将土豆片放入碗内,并用清水冲洗,这个步骤是能够冲掉土豆表面的淀粉。 3. 在平底锅内倒入食用油,并将切好的土豆放入锅内,煎至两面金黄即可。 4. 将土豆捞出,并重新起锅,在锅内导入少量的食用油,油热后下入五花肉,大火煸炒出油脂。 5. 然后下入葱姜蒜和干辣椒进行翻炒出香味。 6. 加入豆瓣酱翻炒出红油。 7. 下入土豆,并加生抽、耗油和葱段进行调味,如果喜欢吃洋葱的也可以加点洋葱。 8.最后翻炒均匀后撒入芝麻即可出锅。

家常菜 2024-03-29
最简单的制作奶油方法

最简单的制作奶油方法

制作奶油最简的单方法 自己制作奶油的方法很简单,需要750毫升纯牛奶,40毫升白醋。先把牛奶倒进不粘锅里面开小火煮到锅边起小泡,然后把白醋加进去继续煮。主治的过程一定要不停的搅拌,避免粘锅。等到牛乳分离之后,把火关掉,用滤网过滤掉牛乳放到冰箱里面冷却。冷却好的牛肉装在榨汁杯里面。如果看上去比较干,可以加入适量凉白开或者纯牛奶。做出来的奶油太干也不好吃,然后再加入一点白砂糖或者蜂蜜,开榨汁机搅拌。不停的搅拌,直到打成比较细腻的状态就可以了, 倒过来看上去是满满一杯奶油,其实大约只有2/3左右。不过自制的奶油只适合抹蛋糕,夹心或者是做慕斯蛋糕,也可以用这种奶油做千层蛋糕。或者做水果奶盖儿。但不适合裱花,由于自制的奶油稳定性不好,每次做完之后要很快吃完,不然会变形,如果想要裱花还是去买成品的淡奶油,做出来花型更好看。也可以用黄油和奶粉制作奶油先,把黄油放到锅里面,加入适量水搅拌至黄油融化,边缘稍微有点起泡之后放入奶粉搅拌均匀。也可以提前用60~70度的水把奶粉冲开之后,倒进融化的黄油里面混合,之后放在破壁机里面高速打知道,把黄油和奶粉打到完全融合的状态。晾凉之后盖上保鲜膜放到冰箱里面冷藏24个小时。取出来之后加入适量糖粉打发,以后稳定性还是非常好的。这种方法制作出来的奶油稳定性还可以用来制作蛋糕千层。如果做得好也可以用来裱花,但是裱花相对于买的淡奶油稳定性还是略差一些,做完之后要快尽快吃掉。不然在室温下或者室内温度比较高,很快就会融化。是用来做奶盖和水果冰淇淋粥都不错,相比于用牛奶做的奶油,黄油加奶粉做出来的味道更浓郁。

家常菜 2024-03-25
生日蛋糕在家里制作的方法快来看

生日蛋糕在家里制作的方法快来看

在家自己做生日蛋糕的方法步骤现在在外面买一个生日蛋糕都老贵了,一个很小的蛋糕就要好多钱,尤其是那些做私房蛋糕的价格更是特别贵。喜欢烘焙的人可以喜欢在家里面自己制作生日蛋糕,经济实惠而且用料也比较安全放心,其实掌握制作方法之后,做蛋糕不是特别难。主要是用料都要搭配好。今天教大家在家里面做生日蛋糕。这个方子做的蛋糕可以放在烤箱里面烤,也可以用电饭煲蒸。做生日蛋糕,奶油是必不可少的。购买奶油的时候也要查看奶油的成分,最好选择动物性奶油做出来,蛋糕味道更好,而且动物奶油稳定性也好,花型不容易塌。先准备制作蛋糕的材料。我做的是一个6寸的蛋糕,需要的材料有50克纯牛奶,35克白砂糖没有白砂糖也可以用绵白糖代替。40克食用油,60克面粉。家里面如果没有低筋面粉,也可以用咱们吃的普通面粉就行。准备两个无水无油的容器撑,装蛋清的容器一定要大一点,一会儿需要打发蛋清,不然太小装不下。先把蛋清和蛋黄分离。蛋黄里面加入一点点盐,可以增加甜鲜味。50克牛奶,10克白糖,40克食用油搅拌均匀,软糖和油还有蛋黄牛奶完全融合。用细筛板面粉过滤到蛋黄糊里面,继续搅拌均匀。搅拌面粉需要用上下翻拌的手法,不要顺着一个方向角度那样,上劲之后做出来的蛋糕,口感不好。用打蛋器把蛋黄快速打发成鱼眼泡,分次加入白糖搅拌成,硬性发泡,取1/3的蛋清糊放在蛋黄糊里面,上下翻拌均匀,然后再把所有的壶倒进剩下的蛋清里面继续翻拌均匀,一定要快,但是不能顺着一个方向搅,不然消泡做出来的蛋糕也不好吃。搅拌均匀之后倒进模具里面渗出空气。烤箱140度,上下火大概需要45~50分钟左右。好好的蛋糕拿出来倒扣晾凉晾蛋糕的时间可以打发淡奶油,把奶油打开好后装进裱花袋儿,蛋糕晾凉之后脱膜,中间分开抹上奶油,然后根据自己的喜好挤出花型再摆上水果就可以了。

家常菜 2024-03-23
咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢?

咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢?

咸蛋为何多用鸭蛋制成?因为鸭蛋受自身条件的限制,它的制作方法比较少,味道特别腥,如果像炒鸡蛋那样炒鸭蛋吃口感不好。鸭蛋清也特别难打散,不方便和别的菜在一起炒。也不能当制作蛋糕的原料。所以人们就把它腌制成了咸蛋。然而做成咸鸭蛋的味道,却让人们特别喜欢。早餐的时候喝粥配上一个咸鸭蛋,吃起来是特别香的。平时喜欢喝点小酒的也可以,用咸鸭蛋就酒也是非常不错的下酒菜,今天我们就来学学咸鸭蛋怎么制作。去市场上买回来新鲜的鸭蛋。把鸭蛋放在清水里面浸泡一个小时,让表面的泥土和脏东西软化,然后用钢丝球,挨个的把鸭蛋表面刷洗干净。全部洗干净之后,再把鸭蛋用清水冲洗两遍,冲掉表面的泥沙。然后把鸭蛋都装进一个坛子里面锅里面,烧一锅热水加入适量花椒,大料,八角,桂皮香叶以及适量的食盐盐要多加点,要不然鸭蛋还没有腌咸就坏掉了。这锅调料水烧开以后放在一旁晾凉备用,腌制鸭蛋的坛子里面加入适量高度白酒,可以促使鸭蛋黄快速出油,调料水晾凉之后把。把水倒进腌鸭蛋的坛子里面。稍微搅拌一下,盖上盖子,大概一个月左右鸭蛋就可以吃了。腌制鸭蛋的水是必须要凉透才能往里面加的,如果水太热,鸭蛋特别容易变质,到时候发臭。这个方法腌的鸭蛋耗时比较长,如果想让鸭蛋快速变咸,也可以把洗干净的鸭蛋放在高度白酒里面,浸泡两三秒钟,捞出来之后表面裹上一层盐,然后装在密封袋里面放进冰箱,大概一个星期左右就能腌好,不过这样烟虽然有咸味儿,但是由于腌制的时间比较短鸭蛋黄不爱出油。传统方法腌制的咸鸭蛋,虽然耗时比较长,但是腌制出来的味道更好,吃起来也比较正宗。

家常菜 2024-03-23
椰风蛋糕原来这样做 步骤方法都在这

椰风蛋糕原来这样做 步骤方法都在这

椰风蛋糕原来的方法制作椰风蛋糕拥有着椰子的味道,是特别甜美的闻起来香气特别浓郁吃起来口感松软好吃,今天是想给大家简单的几步做出好吃松软的椰风蛋糕。准备5个鸡蛋,70克椰浆,80克面粉,50克食用油,油最好选择橄榄油或者是玉米油没有什么味道,不会影响椰浆的香气。45克白砂糖,两克盐,适量柠檬汁。所有的材料准备好之后开干。先把椰浆食用油以及15克的白砂糖,我选课也放在容器里面,搅打至白糖乳化。观察椰浆的状态油和椰浆以及白糖完全融合,然后筛入面粉,采用上下翻拌的方式把面粉和椰浆搅拌均匀。另外再拿一个干净无水无油的盆,把蛋清和蛋黄分离蛋清放在盆里面,蛋黄放在搅拌好的面粉糊里。然后继续把蛋黄和面粉糊搅拌融合。后放蛋黄的方法做出来的蛋糕,口感和味道都比较好。搅拌好的,面糊放在一旁,被用接下来打发蛋清。蛋清里面加入几滴柠檬汁去腥打蛋器中高档打发至出鱼眼泡,加入时刻左右白糖继续打发,除细密的泡沫,第二次加入白糖接着打发,蛋清变成细密的泡沫,放第三次白糖,继续打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋清倒三角形就表示打发好了,然后取1/3的蛋清放在蛋黄里面,上下翻拌均匀,再把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里面继续翻拌,翻拌的过程一定要快。全部翻瓣均匀之后,模具里面铺上油纸,把蛋糕糊离10公分左右的高度倒入模具里面渗出气泡。使用的模具不同,烤制的时间也不一样,如果用。大面积的烤盘烤制的时间大概45分钟左右,如果用8寸的戚风蛋糕模具烤,大概是140度烤60分钟,而且每家烤箱的脾气都不一样,可以根据自己烤箱的温度中途观察上色情况,考试时间差不多也可以把蛋糕盘拉出来,用牙签扎一下看看,如果牙签上面没有粘上蛋糕就表示烤熟拿出来倒扣晾凉就可以了。

家常菜 2024-03-23
经典小吃,蟹肉炒粉丝这样制作

经典小吃,蟹肉炒粉丝这样制作

蟹肉炒粉丝的做法正值秋季,正是螃蟹最好吃的时候,螃蟹的做法是非常多的。平时我们吃螃蟹基本上都是用来清蒸或者是水煮。做出来的螃蟹味道特别鲜美。今天分享给大家一个螃蟹不一样的吃法,也属于太湖地区比较经典的小吃,蟹肉炒粉丝。其实制作方法也是特别简单,但整个菜吃起来的味道和口感都很不错。尤其是粉丝的味道,吃起来要比大闸蟹还好吃。我们先来准备原料,需要两只大闸蟹70克粉丝一条,水磨年糕,适量食用油,盐,料酒,生抽,姜和小麦面粉还有白砂糖。先把大闸蟹用刷子洗干净,多冲洗几遍,然后把蟹肚皮朝上过去底部的软盖,用刀从中间一分为二,然后把水磨年糕切成片,再把年糕和粉丝一起放在水里面焯一下,捞出来,用清水冲凉。冲凉水这一步是必须要做的,不然粉丝和年糕都坨在一起不好吃。小麦面粉加入适量清水调成糊状,然后把大闸蟹切开的一部分粘上面粉糊。锅里面加入适量油放入姜片。再把裹了面粉糊的大闸蟹放在锅里面小火煎至变色。然后把大闸蟹全部放进去,炒到颜色发红,加入适量料酒和清水。把之前准备好的生抽,老抽,白糖,年糕和粉丝一同放进去。大火烧开,差不多收干汤汁的时候再加入适量盐调味儿,然后把剩余的面糊倒进锅里面翻炒均匀就能出锅了。做这个菜基本上没有太大的难度,主要是把粉丝的质量选好,如果粉丝太细也可以用细一点的粉条。但必须要选择爽滑筋道柔韧度好耐煮的粉条,如果一煮就断的特别影响口感。最好选择红薯粉条做出来的味道和口感更好吃。不过在煮粉丝和年糕的时候,一定要把握好火候,不要住的时间太长,如果这个时候。把粉丝煮得太软盾的时候就特别容易糊。

家常菜 2024-03-23
最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单

最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单

麻辣豆腐的做法麻辣豆腐是一道非常好吃的川菜。香辣下饭对于爱吃豆腐和爱吃辣的人简直是双重享受,其实好吃的麻辣豆腐制作方法也是特别简单。对于麻辣豆腐的制作方法,不同的厨师都有不同的做法。最主要的是根据自己的喜好制作。今天分享给大家,我做的简单的麻辣豆腐。做麻辣豆腐好吃的秘诀在于豆腐的选择,一定要选择卤水豆腐做出来的味道才更好。辣椒可以选择干辣椒,也可以选择青辣椒,随自己的口味。炒正宗的麻辣豆腐都是用豆瓣酱炒的,但是我个人比较喜欢用干辣椒炒,感觉这样吃起来更香。基本上我做麻辣豆腐都是。用干辣椒,麻椒还有适量的老干妈,这样做出来的味道特别好吃,拌米饭可以说是特别下饭的。买回来的豆腐先放在清水里面泡一会儿,然后打成小块儿锅里面,烧点清水加入一点食盐,水开之后把豆腐放进去煮一分钟,捞出来烘干水分。把干辣椒切成段最好使用二荆条辣椒,吃着比较香,又不是特别火辣那种感觉。再准备适量葱花,姜末,蒜末,锅里面烧油,油热以后把葱花姜末蒜末放进去炒香,然后加入适量麻椒和干辣椒,把香味炒出来之后再放上两勺老干妈。所有的调料炒出香味之后,把豆腐下进去轻轻的推动,不要用勺子,总是来回翻,那样会把豆腐铲碎影响颜值,稍微推动几下让里面的调料和豆腐融合。加入适量清水,然后再加入适量盐,耗油,鸡精,大火烧开之后转成中小火慢慢炖五分钟,让调料的味道融合到豆腐里面,人的有微微的麻辣香味儿,往锅里面淋入适量水淀粉,这一步也是非常关键的训练,分不要一次加进去,分三次,每次加入一点搅拌均匀之后再加,这样勾出来的芡汁基本上都是裹在豆腐上面,让豆腐的味道更浓郁,吃起来口感更好,出锅的时候撒入点小香葱和生蒜末就OK了。

家常菜 2024-03-23
松软的面包制作的技巧

松软的面包制作的技巧

如何制作松软的面包好吃又松软的面包是大家都非常喜欢的,零食早餐的时候吃一个面包,也可以给身体提供丰富的能量,今天我们就来做一个松软好吃的面包。其实面包的制作方法很简单,只是耗时比较长,需要有足够的耐心,如果没有耐心是做不了面包的。中间醒发的时间和揉面的时间都是比较长的。不同于蛋糕的制作方法,面包需要反复醒发,只有揉面醒发达到标准才能做出来松软好吃的蛋糕,这也是做蛋糕的技巧。准备200克高筋面粉,50克低筋面粉,30克砂糖,3克酵母,三3盐,1个鸡蛋,110克牛奶,10克炼乳,20克黄油。除了黄油之外的其他食材,倒进除湿机里面搅拌,搅拌到面团扯开缺口比较整齐的时候,再把黄油加进去。打开厨师机继续揉面,直到把面揉到比较细腻的状态能够拉出手套,膜就表示面已经揉好了,然后把面取出来,放在温暖的地方盖上保鲜膜醒发。如果没有除湿剂需要手揉,这个过程是必须要非常有耐心的。面团要醒发至两倍,大可以用手在中间戳一个洞洞,不回弹就表示面已经醒到合适的状态。一般醒发的时间不是固定的,要根据室温决定,如果室温比较暖和,大概醒发两个小时左右,如果室温比较低,大概要三个小时以上。发好的面团分成三个等份,搓圆排气,然后用保鲜膜盖上再醒发15分钟把面团擀成长条形,从一端卷起反复擀几次。大概反复卷3~4次,最后一次版面稍微卷紧一些。把做好的面包坯直接放在吐司无具里。把烤箱调到发酵档,然后放进一碗开水,二次醒发,大概醒发一个小时。面团醒发到盒子八九分满的状态,如果没有达到就需要再继续醒,发一段时间,隔半个小时看一下面团的状态,直到醒好为止。发好面团之后把它取出来,烤箱调到160度预热5分钟,然后把吐司模具放在第2层烤45分钟柔软的面包就做好了。

家常菜 2024-03-23
煮锅鱼片汤来驱寒 这样制作更美味

煮锅鱼片汤来驱寒 这样制作更美味

怎样煮锅鱼片汤能驱寒气温已经逐渐转凉,平时在饮食上也是需要特别注意的,不能总是吃一些寒凉的东西,有时间的时候可以自己做一点比较驱寒暖胃的汤菜。经常喝点胃会感觉特别舒服,也能提高人的抵抗力,今天来教大家做一锅暖胃驱寒的鱼片汤,这样的制作方法汤更鲜美,不需要添加过多的调料就能做出好喝的鱼片汤。其实鱼片汤的做法有很多,每个人对鱼片汤的理解都不一样,所以制作方法也会存在差异。我是比较喜欢吃番茄味儿的,我们就来做番茄鱼片汤。做番茄鱼片汤使用的,鱼最好是肉质比较厚,刺儿相对来说少一些的鱼可以用草鱼,也可以用龙利鱼,巴沙鱼,家里面有孩子最好选择巴沙鱼。这种鱼没有刺儿,孩子可以放心吃,不担心被卡到喉咙。准备两个熟透的红番茄,适量番茄酱,小葱花,蒜末,姜末,几颗小青菜。先把鱼改刀成片放在盆里面放上一点盐抓匀,然后用清水多冲洗几遍,这样能有效的去除鱼片里面的腥味,控干水分之后,加入适量水淀粉抓匀。先把锅里面烧点热水,番茄顶部拉上十字花刀,放在热水里面烫5~10秒钟,看到番茄皮发皱之后捞出来。用清水冲洗两遍,不烫手之后把番茄皮扒下来再改刀成小丁。小青菜洗干净,控干水分,放在一旁备用。锅里面少烧一点油,把葱花蒜末姜末放进去炒香,然后把番茄丁倒进去,炒出汤汁,再加入两勺番茄酱。炒成红油,然后加入适量清水,加入盐,耗油调味儿。大火烧开汤汁,锅里面汤烧开之后把鱼片儿慢慢的下到锅里,刚下进去以后一定不要搅动,大火煮开之后再用勺子轻轻推动,这样鱼片不会拖欠,吃起来口感更嫩滑。开锅之后再把小青菜下进去煮,1~2分钟就可以关火,加入适量胡椒粉调味,喝汤吃鱼片,味道特别鲜美。而且这个汤喝起来很开胃,对于小朋友来说也是非常不错的辅食。

家常菜 2024-03-23
玫瑰香芬小蛋糕制作的方法在这

玫瑰香芬小蛋糕制作的方法在这

玫瑰香芬小蛋糕制作的方法玫瑰香芬小蛋糕是每个人都拒绝不了的美食诱惑。粉粉的颜色特别符合少女的心态。其实做法也是特别简单的,今天教大家在家里面做玫瑰香氛小蛋糕的方法,需要使用玫瑰花酱15克,3个鸡蛋55克低筋面粉,15克白糖,35克油,适量红曲粉,35克牛奶。蛋黄里面需要10克糖,两克白醋或者柠檬汁。先准备两个无水无油的盆儿,蛋清和蛋黄。分别放在两个盆里面,先把蛋清和打蛋器一同放进冰箱冷藏,这样打发更容易一些,蛋黄里面加入20克油10克糖。把蛋黄和油糖搅打到乳化,然后塞进低筋面粉,再进行搅拌均匀,呈流动的蛋黄液就可以了,这个时候要去把烤箱130度预热,然后把冰箱里面的蛋清和打断器取出来,滴上几滴白醋。以及15克白砂糖两克红曲粉,和玫瑰酱,高速打发,如果感觉颜色浅,就可以再加一点红桔粉,让它变成粉红色,烤出来会深一点。蛋清打发到蛋白,能够立成尖角就可以。取1/3的蛋清糊放在蛋黄里面上下翻拌均匀,然后把饭拌好的。蛋黄糊倒在剩余的蛋清里面上下翻拌均匀。然后把模具擦干,一亩距10公分的高度把打好的蛋糕糊到里面上面,撒上一些坚果碎,如果不喜欢吃可以不用加,然后震几下把里面的气泡震出来放在烤箱中层上下火130度烤30分钟,然后转转成150度烤20分钟。不过每家烤箱的脾气都不一样,烤制的时间要看自己家,烤箱的温度情况,中途可以多观察几次,如果温度高就调低温度,如果温度不够上色不好就调高温度。烤熟的蛋糕放在烤架上面倒扣晾凉,然后再脱模。这样烤出来的蛋糕粉粉嫩嫩的。看起来就比较有食欲。

家常菜 2024-03-23
美味的草莓蛋糕这样制作

美味的草莓蛋糕这样制作

草莓蛋糕的制作方法草莓蛋糕可以说是每个人都抵挡不了的,诱惑清新的草莓香气配上甜甜的奶油,吃一口特别满足的味觉冲击。吃又好看的草莓蛋糕,其实制作方法特别简单。今天就把我做草莓蛋糕的方法分享给大家。这是我第1次做就成功的配方,几乎是没有任何难度,稍微有一点烘焙知识的人都可以做到。做草莓蛋糕需要先准备一个戚风蛋糕胚,500克淡奶油,适量草莓,15克白砂糖,两勺草莓酱。先做一个8寸的戚风蛋糕坯,准备5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离到两个无水无油的容器里面,蛋黄糊里面加入70个纯牛奶,50克食用油,15克白砂糖,搅拌均匀之后,再加入80克低筋面粉,继续搅拌成升华的酸奶糊,然后把蛋清加入白砂糖打发到硬性发泡。期间轻浮和蛋黄糊混合均匀,落在蛋糕模具里渗出气泡烤箱上下火140度烤50分钟左右,蛋糕坯成熟之后拿出来倒扣晾凉。把淡奶油倒在盆子里面,加入15克白糖,如果喜欢甜的可以多加一点。打蛋器顺着一个方向快速打发至八九分,然后取出来一半放入两勺草莓酱。把草莓酱搅拌均匀,然后准备一个大一点的模具。把里面铺上保鲜膜,把气氛蛋糕分成三片儿。扑在模具里面铺上一层之后抹上。加了草莓酱的奶油涂抹均匀之后再撒上草莓颗粒,然后再抹上奶油,再做一层就这样一直铺三层。把每一层都磨好之后,找一个底盘或者是大一点的盘子,把蛋糕倒扣出来,然后上面用刮刀涂抹留下的一半白奶油。把剩下的白奶油装在裱花袋里面,挤在蛋糕上面随意的几个花型,如果没有裱花嘴也可以随便的就挤在上面,然后用铲子刮一下,把草莓切成片摆在蛋糕上面,好吃的草莓蛋糕就做好了,自己做的虽然是看起来没有蛋糕店里面那么好看,但是吃起来的口感是特别好吃的。

家常菜 2024-03-23
Hi-Fi Rush制作人Shinji Mikami的居民危机总监似乎开设了另一个新工作室

Hi-Fi Rush制作人Shinji Mikami的居民危机总监似乎开设了另一个新工作室

据称,Shinji Mikami似乎已成立自己的工作室,名为Kamuy Inc。Mikami于2023年2月离开了他于2010年创立的Tango Gameworks工作室。 这一消息来自《阴间之影:地狱重制版》的 官方网站 。在“创作者”选项卡下,有一张Mikami的图片以及简短的传记。其中的最后一句 写道 :“他离开了Tango Gameworks,并成立了KAMUY Inc。” Mikami尚未正式透露他离开Tango Gameworks后的下一步计划。但是,他在2023年10月 暗示 他将重返游戏开发,并表示他的竞争禁止条款已到期。 Mikami最初在卡普空公司崭露头角,担任1996年原版《生化危机》的导演。在卡普空的任职期间,他还执导了许多其他游戏(包括《恐龙危机》、《生化危机4》和《神之手》),并担任了一系列其他《生化危机》游戏、《逆转裁判》系列以及最初的《鬼泣》的制作人。在离开卡普空并创立Tango Gameworks之间,Mikami还执导了白金工作室的《弹丸轨迹》。 作为Tango Gameworks的创始人,他执导了《恶灵附身》系列,以及制作了《恶灵附身2》、《幽灵线:东京》和《Hi-Fi Rush》。 Mikami曾是2011年发行的《阴间之影》的创意制作人,该游戏面向PlayStation 3和Xbox 360。该游戏的重制版,正式名为《阴间之影:地狱重制版》,预定于2024年下半年推出,适用平台包括PC、PlayStation 4、PlayStation 5、任天堂Switch、Xbox One和Xbox Series X|S。 在不撰写关于视频游戏的文章时,George会玩视频游戏。真是个惊喜!您可以在Twitter上关注他@Yinyangfooey。

游戏资讯 2024-03-23
不同的蔬菜采用不同的制作方法

不同的蔬菜采用不同的制作方法

不同的蔬菜会有不同的制作方法不同的蔬菜含有的营养成分都是不一样的,所以平时我们在制作蔬菜的时候,烹饪的方法也都是有所不同的。有的蔬菜需要炒制之后,才能发挥它最大的营养,比如胡萝卜就需要和油结合,才能发挥出它的营养价值。西兰花,简单的用开水烫一下就能最大的保留它的营养成分,如果炒得太熟会让营养流失。土豆类的蔬菜必须要炒熟以后才能吃,半生不熟的土豆是很难消化的。我们都知道,胡萝卜营养价值特别高,有的人喜欢生吃胡萝卜,但是生吃胡萝卜营养吸收的并不充分,需要用油炒制一下才能激发他最大的营养。胡萝卜最简单的做法就是用胡萝卜炒鸡蛋,胡萝卜的营养和鸡蛋的营养相结合,能够给人的身体提供充足的养分,而且也在最大程度上促进了胡萝卜素的吸收,做法也非常简单,胡萝卜随便切成丝或者片,鸡蛋打散之后下油锅炒熟,再把胡萝卜放进去,炒熟,加入适量盐和蚝油,调味即可。西兰花也是一种非常不错的蔬菜,它里面含的抗氧化成分特别高,对于人的身体好处是特别多的常吃,西兰花能有效的防癌抗癌。吃西兰花一定不要炒得太熟,那样会破坏它的营养,西兰花切成小朵,用开水焯烫30秒左右捞出来快速应凉水,冲凉加入适量盐蒜末,辣椒油糖搅拌均匀,就是营养又美味的凉拌西兰花。土豆是大家都非常喜欢的蔬菜,但是必须要做熟以后才可以吃,如果土豆没有完全熟透它里面的淀粉不容易消化,就是对有肠炎的人来说,吃了这样的土豆特别容易拉肚子。还有其他类的淀粉食物,同样的道理也是要煮熟了之后才可以吃。包括豆芽豆角都是需要煮熟之后才能吃豆角如果没煮熟的话,里面的豆角皂苷会导致身体出现中毒呕吐的现象。

家常菜 2024-03-20
孩子喜欢吃汤圆怎么制作

孩子喜欢吃汤圆怎么制作

汤圆制作方法详解甜甜糯糯的汤圆没有几个人不喜欢。平时我们都是买市场上做好的汤圆。但是有的时候买的汤圆不能满足我们的口味,可以自己在家动手做,用料放心而且也能根据自己的口感和喜好去搭配食材。今天我们就来在家里面做一个好吃的糯米汤圆。我家孩子的口感特别奇葩,不喜欢吃带馅儿的,我就给他做了没有馅儿的汤圆儿。准备适量糯米粉用温水搅拌均匀,揉成稍微硬一点的面团,不要把水一次都加到糯米粉里面,如果一次水加的太多,面团比较软,是特别难操作的。把面团揉好之后盖上保鲜膜避免水分蒸发。把面团分成大小合适的句子,然后把分好的面剂子搓成圆球,放在一个大一点的容器里撒上适量干的糯米粉,让它多滚动几次。这样的糯米团直接放到开水里面煮熟就可以吃,做好之后在汤里面加入适量蜂蜜或者红糖,孩子如果比较小,最好不要吃蜂蜜,放上一点红糖和姜丝煮熟,这样吃暖暖的特别养胃,但是需要注意糯米,非常不好消化,孩子爱吃也不要让他吃太多,吃的时候也要适量喝点煮汤圆的汤。起到原汤化原食的效果。给孩子做了不带馅儿的汤圆,然后我们自己做了黑芝麻的汤圆,黑芝麻馅的做法也特别简单。把炒熟的黑芝麻放在料理机里面,加入适量黄油白糖打碎。倒出来之后放在一个碗里面,放进冰箱里面,冷藏两个小时取出来戴上手套,把黑芝麻馅儿分成大小合适的小芝麻球,然后包在糯米皮里面。如果感觉自己操作不太顺畅,可以把糯米皮做的大一点厚一点,一定要包好,不能露馅,不然煮的时候黑芝麻馅儿流出来就变成一锅浆糊了。同样的方法也可以做豆沙馅儿,五仁馅儿。

家常菜 2024-03-20
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