1 先用金盘制作一个28*28的戚风蛋糕片。首先制作蛋黄糊：把色拉油，牛奶，10克糖，蛋黄，低粉混合，搅拌均匀 2 分三次加糖，打发蛋白到九分 3 蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用翻拌和切拌的手法，把蛋白糊和蛋黄糊混合均匀 4 把混合好的面糊倒在烤盘上，用刮板刮平，入已经预热好的烤箱，30S上火175度，下火145度17分钟。最后两分钟可以单开上火，把表皮烤干 5 出炉，脱模，冷却 6 用心形饼干模切割出蛋糕胚 7 两个一组，上下组合在一起，放在烤网上 8 制作巧克力淋酱：把淡奶油和巧克力水浴加热 9 直至成均匀的巧克力淋酱 10 在其中一片蛋糕片上抹上巧克力淋酱，作为夹心馅，然后盖上另一片 11 先把侧面在巧克力淋酱中浸下，裹上 巧克力，然后在上面垂直淋上巧克力淋酱，让它均匀流下，这样表面才会光滑。冷却，凝固
1 柚子切片装瓶 2 再切一个柚子撕碎果肉 3 倒入糖拌匀 4 保鲜膜密封腌制1晚上
1 将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发，直到颜色变浅，体积稍变膨松 2 分次加入蛋液搅打均匀 3 把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀 4 烤盘铺上吸油纸，裱花袋套上星嘴，然后把面糊装进裱花袋，然后在烤盘上挤出曲奇形状 5 烤箱180度预热，再放入曲奇饼，烘烤约8分钟后，曲奇饼边缘上色，取出挤上草莓酱 6 然后再放回烤箱烘烤，并关闭烤箱的下发热管，曲奇烤至金黄色即可
1 准备用物 2 将鸡蛋用刷子洗净，冷水下锅，锅中的水要没过鸡蛋，再加入适量的盐和糖，并将调味料放在纱布中包好放入锅中 3 水煮开后1分钟后捞出鸡蛋，并敲破蛋壳，再放回锅中 4 再倒入啤酒，加入适量的老抽及生抽 5 再煮6分钟，关火 6 然后将锅中的水用蛋倒在锅中浸泡8个小时以上让其入味 7 如果想蛋早入味，可以待蛋冷后将蛋剥壳直接泡于卤汤中
1 玉米简单的去掉玉米须，放锅里煮15分钟 2 煮好的玉米捞出备用 3 蚝油、甜面酱、孜然、加橄榄油 4 调成酱汁 5 均匀的刷在玉米上 6 刷好之后静置五分钟 7 烤箱200度上下火预热 8 放入烤盘，200度烤15分钟即可 9 烤好之后撒上一些熟芝麻，味道更美
1 可可粉用温水融化搅拌均匀 2 鸡蛋清和蛋黄分开，蛋黄里面加入10g糖，手动打蛋器搅打均匀 3 加入油，手动打蛋器搅拌均匀 4 加入第一步中加了可可粉的水，手动打蛋器搅拌均匀 5 分两次加入过筛的低粉，拌到无颗粒，顺滑， 6 即蛋黄糊 7 蛋清电动打蛋器打至鱼眼泡，加入三分之一的糖，继续打更细腻 ，继续加入三分之一的糖，继续打发，加入剩余的三分之一的糖，最后打发至硬性发泡即蛋白霜 8 取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄糊内，切拌均匀。（手法一定要轻柔） 9 将上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内，切拌均匀 10 将切拌好的蛋糕面糊从高处倒入三能金色烤盘（28*28cm)内，用刮刀将面糊四周刮一刮， 11 然后用刮板沿着四周刮平整，震出大气泡 12 烤箱预热160°，第二层，烘烤大约22分钟。 （看到蛋糕体表面上色良好，上涨后略回缩即可，这时候能够闻到很香的蛋糕味。这里是参考温度，有的也用180°，烘烤18分钟，也有190°烘烤的，总之要看自己家的烤箱脾气） 13 出炉的蛋糕体不用倒扣，蛋糕表面很稳定。稍微凉一下，四周用工具刮一下，小心的将蛋糕脱模。 将蛋糕体放在一张比蛋糕体长一些的油纸上，正面向里面，里面向上，稍微用刀划几刀，涂抹上苹果酱， 14 利用擀面杖和油纸慢慢成卷，等待定型， 15 两端切平整即可。 （其实蛋糕体柔软的话，不划也可以，我有几次就没有划）
1 备料 2 花生酱加油拌匀 3 拌匀后的样子 4 加入糖拌匀 5 筛入低粉
1 山楂洗干净,去蒂去核,果肉约650克 2 放入面包桶,加水加糖 3 面包机果酱程序 4 果粒山楂酱完成 5 可以尝得到果粒的口感，涂抹在面包上真是美味 6 如喜欢细腻的口感,可放入破壁机打成细腻的果酱
1 1.取出六颗鸡蛋放入清水中浸泡，洗净备用 2 2.把洗好的鸡蛋，放入冷水锅中 3 3.中火煮开后8分钟即熟 4 4.把葱切段和八角粒，放在锅的底部 5 5.把去皮的鸡蛋，放在葱段上面 6 6.加入适量老抽和黑豆酱油 7 7.再加入适量的清水，最好没过鸡蛋，水开后煮15分钟 8 8.准备称量好冰糖备用 9 9.冰糖加入煮好的鸡蛋中，如果水少，再加点清水，火开后再煮15分钟 10 10.煮好后在酱油汤中浸泡一夜,第二天取出酱油蛋，色泽非常红润发亮，酱香味十足 11 11.吃不完的鸡蛋可以在酱油中继续浸泡。泡好的酱油蛋颜色非常的靓丽
1 将软化好的黄油加入糖粉，放在打蛋盆里，用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋，鸡蛋只要蛋黄用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后停止打发 2 这是打发好的黄油 3 筛入低筋面粉用硅胶刮刀拌匀 4 把面团揉好盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时，把冻硬的面团取出，用擀面杖擀开 5 我大约擀成0.4厘米厚的样子，然后用方形模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形，再次擀开后依旧用模具刻出形状 6 把饼干放在烤盘里排列好 7 放进预热好的烤箱，中层上下火170度烤10分钟左右。这些材料我做了36个饼干 8 放进预热好的烤箱，中层上下火170度烤10分钟左右。这些材料我做了36个饼干 9 花生酱幼滑的口感，配上香酥可口的饼干，好吃停不住。 花生酱微咸，甜，鲜的口感，太让人喜欢了，怎么吃都很美味
1 将苹果洗干净 2 将苹果去皮，并切成小块 3 放入盐水中泡一下，过了盐水就不会氧化，然后捞起沥干水份 4 将苹果、砂糖、糯米粉加入面包桶里，最后加入柠檬汁 5 安装好面包机选择果酱菜单功能启动 6 果酱制作过程中 7 成品
1 黄油软化，加碾碎的红糖打发 2 分次加入全蛋液，搅打至融合 3 加入花生酱，搅拌成细腻均匀状态 4 低筋粉与小苏打和泡打粉混合均匀，过筛加入黄油蛋糊中，同时加入巧克力豆 5 用刮刀切拌成均匀面团 6 面板上铺油纸，面团放在上面压扁 7 油纸折起成适当宽度，将面团包裹在里面，用擀面杖擀成厚度约4mm左右的面饼 8 打开油纸，切去两端不规则部分 9 用刀切成均匀长方形块状饼干坯 10 小心拿起摆放在烤盘中，放入预热190度的烤箱烘烤20分钟至酥脆拿出
1 猪肉切丁，加入料酒、淀粉抓匀备用 2 碗中放入干黄酱，甜面酱 3 加入适量水，搅拌均匀 4 土豆削皮切条 5 水开后，放入土豆和面条，开盖中火煮5分钟，捞出 6 锅内热油，放入肉丁，滑炒至变色 7 倒入酱汁，放入糖 8 小火煮至浓稠，浇在面条上即可
1 黄油切成小块，软化 2 将低筋面粉和细砂糖筛入黄油中 3 用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀，混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子 4 在面粉里加入蛋白，揉成面团后，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时； 面团冷藏过程中，制作卡仕达酱； 5 在蛋黄中加入砂糖，搅打均匀 6 将玉米淀粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀 7 不粘锅中倒入牛奶，加热至沸腾状态后，缓慢倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀 8 将牛奶蛋黄液倒回不粘锅中，小火加热，橡皮刮刀不停搅拌，直至面糊变得浓稠，立即离火，离火后加入黄油混合均匀，即为卡仕达酱 9 从冰箱取出派皮面团，直接放在派盘中，隔着保鲜膜，按压均匀 10 在派皮底部用小叉子插上一些小孔，防止派皮在烤的时候鼓起来 11 将水蜜桃切成3毫米厚度半圆片 12 把卡仕达酱倒进派皮里，均匀的将水蜜桃片摆在上面，放入蔓越莓干做装饰，然后在水蜜桃上面挤上几滴柠檬汁 13 把派盘放入预热好的蒸烤箱中，190度烤焙25分钟，直到派馅完全凝固 14 取出后，待派稍微冷却后脱模，用刀切块以后就可以享用了
1 蒜搅碎 2 盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油 3 加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，搅拌均匀 4 宽粉煮好捞出 5 放入盘中，淋上芝麻酱，撒上香菜、小米辣，搅拌均匀即可开吃
1 准备香油豆瓣酱，面条，榨菜 2 准备生姜片，葱花和柠檬 3 猪肉末里加入料酒，盐，葱花，生抽搅拌至有粘性 4 虾仁洗净吸干水分，加入盐，生姜片，柠檬片，抓匀静置20分钟 5 热锅倒油，温油下入香油豆瓣酱爆出香味 6 再把猪肉末倒入煸炒至断生 7 再把虾仁加入煸炒均匀 8 加入油辣椒 9 加入甜面酱煸炒均匀后熄火出锅 10 锅内水开后下入面条煮熟后捞起 11 把面团盛起后加入肉末虾仁酱，榨菜和葱花拌匀即可享用