1 烧一大锅开水，把洗干净的番茄烫皮拨皮后切片待用，开水转小火待用 2 洗干净的娃娃菜扒开待用 3 炒锅中加入猪油烧热把番茄片翻炒出沙，没有猪油就直接用精炼油即可。此时我加入了两根大葱，只为入味，稍后需要把大葱捞出丢弃 4 把一直小火加热待用的热水一半加入炒锅中，依次加入娃娃菜、盐、白胡椒和鸡精。对于辅料的份量不能把握的小伙伴们，盐尝着点放是关键，不够味再加是可以的，咸了就不好吃了哟 5 剩余的热水用来煮面 6 煮软的娃娃菜叶捞出摆盘，嫌麻烦的捞出来放碗里看着顺眼就好 7 用煎蛋器煎一个溏心荷包蛋，美美哒。没有煎蛋器的小伙伴在炒制番茄前把蛋煎好备用 8 小葱改刀成葱粒 9 捞出已经煮好的面放入铁锅中，加一半的小葱粒一起再煮一分钟。此时面的碱味已经在之前的煮制中去掉了，会尽量吸收番茄汤的咸鲜，小葱稍微煮一下也会没有辛辣只剩葱香 10 捞出面放入已经装好娃娃菜的面碗，把番茄汤舀出淹没面，太阳蛋盖面 11 喜欢吃葱的小伙伴，比如我，再把剩下的一半生葱粒放进去，盘他
1 猪里脊肉顶丝切成约3毫米厚的肉片 2 小葱切段，姜切粗丝，加适量清水，抓捏一会儿，使水带绿，静置10分钟左右 3 肉片加入1大勺六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐特级昆布酱油，加一个鸡蛋的蛋清，轻轻抓捏均匀 4 分次加葱姜水，顺一个方向搅拌吸收水分上浆，加一勺淀粉轻轻抓捏均匀，再加一勺油抓捏均匀 5 西红柿切片，热锅加一勺油，炒到出沙 6 根据需要加入1~3勺遵循自然 本味番茄沙司，炒匀 7 加足量水，再加1大勺味达美 清香米醋和1小勺白砂糖，大火煮开后改小火，将肉片一片片下锅，再次煮开后煮约2分钟后出锅 8 酸汤开胃，肉片鲜嫩，非常好吃
1 西红柿洗净，切碎丁，菠菜洗净切寸段 2 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀待用 3 面粉入小盆里，水龙头水开到嘀嗒状，边滴水边用筷子轻轻搅拌，直到面粉都变成面疙瘩 4 汤锅里盛入适量（大概1000毫升，根据个人情况而定）热水烧开后，均匀地洒入疙瘩。保持开锅状 5 面疙瘩煮三分钟后，淋入蛋液。开锅后下入菠菜，西红柿开锅后关火。调入盐，味精，胡椒粉搅拌均匀 6 出锅盛入碗中即可
1 西红柿（不退皮了）切块，葱姜蒜切末 2 鸡蛋中加入料酒2克，可以添加一克盐，10毫升凉白开水 3 花生油30-50毫升，一定是熟的，冷却后倒入热锅中，片刻后加入鸡蛋，鸡蛋炒散 4 鸡蛋凝固后，立刻盛出 5 锅内油不用盛出，直接炒西红柿 6 开大火油稍热后，大料，花椒，葱姜蒜倒入，3秒后加入西红柿翻炒 7 西红柿大火翻炒5秒后，加入配料中全部料酒和酱油 8 翻炒西红柿后炖煮（四个番茄，不用加水）若西红柿出汁不多可加水 9 西红柿出汁后加入盐和炒好的鸡蛋 10 放入鸡蛋，转中火或小火 11 将菜炖1-2分钟，即可 12 将番茄炒蛋盛出，完成
1 西红柿一半切块，另一半切薄片，将西红柿块放入开水中，再次煮开后放入挂面 2 搅拌一下，继续煮至面条八分熟 3 加入洗净的小油菜 4 加入香油、辣椒油、味极鲜、食盐，搅拌均匀 5 放入切成片的西红柿，摆好造型即可！
1 准备食材 2 猪肉洗净切成块状，放入绞肉机搅碎成肉泥 3 肉泥放入大碗中，加入葱姜末，打入1颗鸡蛋，放入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉，顺一个方向搅拌均匀 4 番茄轻轻划开十字口，淋开水烫一下，撕掉番茄皮，切成小块 5 锅中放油烧热，倒入番茄翻炒出汁 6 倒入1包番茄火锅底料，炒匀 7 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮5分钟 8 将肉泥放入手中，用虎口挤出丸子，用勺子刮下肉丸，放入锅中 9 丸子全部下锅之后，转大火煮至浮起来 10 根据口味加入盐，撒葱花即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了
1 番茄洗干净 2 切成块状备用 3 山药去皮，洗干净 4 切成粗一点的条状备用 5 五花肉洗干净，切成薄片 6 备用 7 葱姜蒜切好备用 8 热锅烧油，热油到七分热的时候，放入五花肉片 9 炒制金黄色放入料酒（一勺），姜丝和蒜片爆香 10 倒入番茄块，番茄炒制出酱汁 11 放入山药，翻炒后放入两勺水，盖上盖子烧五分钟 12 烧五分钟后的关小火，放入一勺盐和葱花，翻炒均匀，出锅
1 材料备齐 2 锅上水烧开，下牛腩焯烫 3 番茄切小粒，洋葱切小粒备用 4 砂锅中入油烧热下姜片 5 下洋葱翻炒 6 下番茄粒煸炒 7 将番茄炒至烂软状 8 加水烧开 9 加入牛腩 10 加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢 11 牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可
1 起锅烧油 炒鸡蛋 2 鸡蛋用铲子切成块 盛出 3 起锅烧油 炒西红柿 加盐出汁 4 放入炒好的鸡蛋 翻炒均匀
1 锅中倒入适量的清水，把洗净的扇贝放入锅中，倒入料酒 2 再加入适量的盐 3 大火煮沸后即可关火 4 准备好所有的食材 5 把番茄洗净后，用刀切成小块，小葱切碎 6 锅中倒入适量的清水烧开后，倒入少许盐，把洗净的白玉菇进行焯水，焯至白玉菇变软捞出沥干水分 7 把煮熟的扇贝，去掉贝壳后，把扇贝肉的胃部去除不要，再把扇贝肉洗净备用 8 锅烧热后，倒入花生油烧热后，爆香葱花 9 加入切块的番茄，大火快速翻炒均匀 10 这个时候先加入花椒粉 11 再根据个人口味，加入适量的盐调味 12 加入鸡精增加口感 13 大火继续翻炒至番茄断生变软的时候 14 加入焯水后的白玉菇 15 大火继续快速翻炒片刻 16 加入扇贝肉，继续大火快速翻炒均匀 17 看见所有的食材都翻炒均匀后，即可关火，撒上少许蒜苔丁就可以出锅咯
1 番茄用开水烫一下，去掉皮，切碎。 鸡蛋打入碗里， 加几滴白酒，少许盐打散。 锅烧热，放油烧开，倒入鸡蛋快速划散 2 倒入番茄 3 加入少许盐鸡精翻炒 4 加适量糖翻炒 5 炒至番茄软透即可出锅
1 牛肉切块，逆着纹路切更容易炖软入口（即：下刀与牛肉的纹路成“十”字）泡水去血 2 西红柿剁碎，洋葱切小丁，姜切片。冬日里可以多吃姜驱寒，而且姜的味道和这道菜非常配 3 砂锅中倒入少许油，放入姜片爆香 4 将洋葱丁放入锅中炒软 5 把所有西红柿倒入锅中焖炖（不用放水，西红柿会出汁）。放入白糖，酱油，盐调味 6 最后把牛肉倒入锅中加水莫过牛肉炖至牛肉熟。此时可以直接吃牛肉喝汤，也可以直接做火锅底料下入爱吃的蔬菜肉类
1 准备所需食材，将番茄清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐，搅打出浓密气泡，嫩豆腐稍微切小块，生菜清洗干净稍微切碎，而生姜则切成姜末 2 起锅，锅中倒入少许食用油，油热后倒入姜末，煸炒出香味 3 然后倒入番茄碎，煸炒至番茄黏糊出汁 4 紧接着，调入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀后，倒入2大碗开水，大火煮沸后倒入豆腐块，继续煮3分钟左右 5 然后调入半碗淀粉水，煮至稍微浓稠后，均匀倒入鸡蛋液 6 最后放入生菜碎，调入小半勺食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可
1 选用上好牛腩，清洗干净后切成小块 2 牛腩在开水中焯水，捞出清洗干净 3 牛腩加水、香叶、料酒，煮开后小火慢炖，牛肉9成熟即可备用 4 胡萝卜、蒜切碎后在锅内用橄榄油煸炒出香味 5 倒入切碎的西芹煸炒 6 西红柿用开水烫去皮后切小块，一起倒入锅中翻炒几下，这道汤用到大量的番茄，具有浓郁的番茄锅特色 7 倒入煮好的牛腩 8 加入黄咖喱膏，对于不喜欢咖喱的朋友完全可以不加，咖喱口味纯粹是个人爱好 9 加入番茄酱，增加其特有的番茄风味和浓郁的色泽，翻炒均匀 10 倒入煮牛腩的原汤，煮开后小火15-20分钟，直到牛肉酥软，加盐调味，最后撒入黑胡椒碎和香菜碎叶即可 11 口感上，番茄和番茄酱给予这道汤酸甜的滋味，微微的咖喱香辣味，和牛腩的肥嫩口感结合得恰到好处，多重滋味，口感上十分丰富多彩，具有开胃滋补的效果
1 拿小锅将水煮开，番茄烫30秒取出撕去外皮 2 将洋葱和去皮的番茄切丁备用 3 倒入适量植物油，放入洋葱炒出香味 4 洋葱煸炒出香味放入德式黑椒牛肉肠煸炒 5 再倒入配料杂菜丁及虾仁一同煸炒 6 待将所有配菜煸炒好，放入番茄丁炒出软烂出水 7 番茄出水后，放入适量盐、酱油、番茄酱调味 8 准备好一个烤碗铺上米饭，不要压实 9 将炒好的牛肉肠番茄酱均匀的铺在米饭上 10 均匀撒上马苏里拉芝士将碗面盖住，放入烤箱200度约15分钟左右
1 准备黄花鱼去鳞和内脏 2 将葱姜放入鱼肚中 3 加入料酒，撒上少许盐，黑胡椒粉按摩一下。味上20分钟 4 准备蒸鱼豉油，耗油，番茄酱。调制汁备用 5 将鱼放入锅中，撒上适量豆豉，香葱，姜。水开蒸至8分钟左右 6 将多余的水倒出，放入香葱，香菜。将调好的汁加入适量玉米油烧开，浇在鱼身上