荸荠也就是马蹄，美味又爽脆好吃。荸荠(马蹄)水可以清热解毒，其被誉为是土中种植出来的雪梨。荸荠(马蹄)煮水的功效很多，适合长期来食用。但是很多人认为荸荠(马蹄)有一个很麻烦的处理问题就是去皮，不愿意去皮所以就不愿意吃荸荠(马蹄)。下面我们就要教大家荸荠(马蹄)怎么去皮。 荸荠(马蹄)怎么去皮 一、荸荠(马蹄)怎么去皮 第一：将荸荠(马蹄)清洗之后煮熟，之后用盐水浸泡荸荠(马蹄)一段时间，之后再立刻用冷水冲洗，这个时候外皮就会膨胀很容易剔除下来。 第二：买荸荠(马蹄)的时候挑选芽短的那种，这种荸荠(马蹄)很容易削皮，用刀轻松就可以刨下来，而且这个荸荠(马蹄)的味道更加好。 第三：荸荠(马蹄)清洗之后将荸荠(马蹄)的头顶两部分都切掉，之后用刀轻轻的削掉即可。 第四：用20%得氢氧化钠兑成水，之后烧热水后放入荸荠(马蹄)，等到五分钟后就将荸荠(马蹄)捞出。之后在清水中反复搓洗外皮就会很快自动脱落。 第五：水煮荸荠(马蹄)后，稍微放凉下等到不烫受的时候，就可以在这个时候轻松去除荸荠(马蹄)的外皮了。 二、荸荠(马蹄)的功效与作用 荸荠(马蹄)是甘寒的性质，可以清肺止咳，有利于化痰帮助生津。肺热可以有助于帮助改善咳嗽，同时荸荠(马蹄)中的多种蛋白质，膳食纤维，维生素C，钙磷铁锌等物质都很齐全，吃荸荠(马蹄)有助于利尿和补充蛋白质。
红枣醋是一种保健饮品，它能补益气血，也能延缓衰还能预防三高，对提高人体素质有很大的好处。但是红枣醋应该怎么做呢？其实它的做法并不难，一会我会把红枣醋的做法写出来，大家看过以后就能学会。 红枣醋怎么做 红枣醋的做法 红枣醋的材料 平时在家中制作红枣醋时，需要准备红枣五百克，冰糖四百克，白米醋一千克，玫瑰花二十克，枸杞子五十克。另外还要准备一个干净的玻璃瓶子。 红枣醋的做法步骤 1、把准备好的红枣用清水洗净，去掉水分，再把它的果核去掉，把红枣肉切成小块备用，把枸杞也用清水洗好去掉水分备用。 2、把准备好的玻璃瓶子用开水烫一下，去掉里面的水分。然后再把处理好的红枣放入，放入时要一层枣网，一层冰糖加适量的枸杞和玫瑰花，如果交替，直到放完。 3、把食材放入以后再把准备好的米醋取出，直接倒入到玻璃瓶子，把它密封起来，放在阴凉的地方泡制。 4、大约过三十天，瓶子中的红枣醋就能泡好，想饮用时可以把它取出过滤，然后把得到的红枣醋倒入杯子中直接饮用就可以。
枇杷膏是用枇杷加工成的一种食品，它味甜，能清肺止咳，是冬天人们感冒咳嗽时最喜欢吃的一种食品。不过人们平时吃的枇杷膏多是加工以后的成品，很少自己在家中制作。其实枇杷膏的做并不复杂，一会我把它的做法写出来，大家看过以后就知道枇杷膏怎么做好了。以后需要时就能随时在家中制作了。 枇杷膏的做法 枇杷膏怎么做好 枇杷膏的材料 平时制作枇杷膏时需要准备新鲜的枇杷一千克，一定在选择熟透的枇杷果。另外再准备川贝二十克，蜂蜜一百克，冰糖一百克。 枇杷膏的做法步骤 1、把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。 2、把准备好的川贝加工成细细的粉末状，放入到加工好的枇杷泥中，然后再加准备好的蜂蜜与冰糖，用筷子慢慢把它人调匀。 3、用筷子把枇杷泥与其他食材调匀以后，把它放入到蒸锅中，用大火烧开，再用中小火慢慢的蒸制一小时左右，锅中的枇杷膏就能蒸好，这时可以关火。 4、把蒸好的枇杷膏取出，晾凉，然后再取一个干净的玻璃瓶子，把枇杷膏装进去，密封起来，放入冰箱冷藏，平时咳嗽或者咽喉肿痛时，取出一些直接食用就可以。
长辈常常会买核桃给孩子吃，因为长辈们都信任核桃的营养价值，认为多吃核桃可以给身体带来好处。为了让孩子吃核桃，妈妈长辈们都会选择发明各种核桃的吃法，下面我们就来介绍下核桃的吃法，了解吃核桃有什么好处。 核桃的吃法 吃核桃有什么好处 一、核桃的吃法——核桃枸杞粥 第一步：先将核桃和枸杞子清洗。 第二步：粳米清洗后放入锅中，同时加入六百毫升左右的水，同时放入核桃。 第三步：盖上盖子煮大致二十分钟，粥变得粘稠后将枸杞子放入粥中。 第四步：五分钟后放入冰糖调味。 二、核桃的吃法——核桃仁酒 第一步：准备核桃仁五十克，黄酒五毫升。 第二步：将核桃仁先加热之后用研磨器材将核桃仁研磨成为核桃仁粉末。 第三步：核桃仁粉加入到烧热的黄酒中烧开之后冷却。 第四步：等到冷却之后的核桃酒放置半个月后即可饮用。 三、吃核桃有什么好处 第一：吃核桃的好处首先就是可以降低胆固醇，每天吃些核桃帮助软化动脉，加强心血管的健康。 第二：吃核桃可以美容肌肤，核桃果本身就是新鲜美容果，所以补气滋养皮肤。常常面对电脑辐射的女性要多吃核桃来美容肌肤。
香辣辣椒油每个家庭必不可少的美食之一，下面就给大家说说具体怎么做： 辣椒油备料： 上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多，其它是配料，酌量 辣椒油制作： 1、烧一锅热油(油要冒烟)，关火，静置片刻。 2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉(窍门:容器下垫抹布，可防止容器随着动)均匀。 3、油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。 辣椒红油 油的选择很重要,一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油，这种油炸制的辣椒油颜色好。 然后是配料：八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒(花椒的数量视个人口味而定，喜欢麻的就多放 一点)少许。 这些调料最好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果没有条件就用凉水把这些配料侵泡，作用是让调料充分出味。) 葱段。姜片若干。芝麻(去过皮的最好)和炸好的碎花生(就是炸花生米弄碎)。盐，味精少许。 现在开火：先下入豆油或菜籽油，凉油的时候把葱姜下入锅内。小火(一定要小火)如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后，配料出了香味(切忌不能炸糊)捞出配料。 然后大火把油烧开，一定要把油烧透，这样菜籽油的味道才好。然后关火待油温降至6成热时下入香油(数量视个人口味，不喜欢香油味道的朋友可以省去这一步)，辣椒面，芝麻，花生即成。
蛇果是一种类似于苹果的水果，它外表多为深红色，肉质脆，果汁多，味道很甜，可以降血压、降胆固醇，还能润肠通便补血安神。说了这么多，这种蛇果应该怎么吃呢？它怎么吃营养价值最高呢？接下来我就把蛇果的吃法写出来，大家看过以后就知道它怎么吃最好了。 蛇果的吃法 蛇果怎么吃好 1、蛇果直接鲜食好 蛇果是一种可以直接鲜食的水果，平时购买以后，可以把蛇果放入到清水中，浸泡一会，再取少量食用盐涂抹在表面，把它果皮上的胶质去掉，然后再用清水洗净，直接鲜食就可以，这是最能吸收蛇果，也最简单的一种吃法。 2、蛇果做果粒酸奶好吃 用蛇果做果粒酸奶也很好吃，平时制作时可以准备一个蛇果，十来个草莓和半个橙子与半个猕猴桃，把这些水果全部冼好，取出果肉切成小丁，然后加入适理的酸奶调匀，取出装入到一个好看的玻璃杯子中，直接食用就可以。 3、蛇果榨汁好喝 蛇果榨汁也很好喝，平时制作时可以准备两个大点的蛇果，把它们用清水冼净，去掉外皮和果核，再用刀切成块状，放入到料理机中，加入适量的清水，把它打匀，然后加取出过滤，加入适量的蜂蜜调匀，如果在夏天饮用还可以把榨好的蛇果果汁存入冰箱，一个小时以后取出饮用，清凉甘甜，特别诱人。
茄子可以清炒，可以煮，也可以蒸，那么今天就给大家说说蒸其中的具体做法： 蒸茄子的做法 选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中。今天没办法，这个碗太小了装不下，只好再拦腰切断。 加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。 出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透。 大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上。记住一定要等出锅之后再放入蒜茸，这个菜本身没什么味道，调味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就没什么香味了。 根据个人口味加入适量的盐，用筷子把茄子搅匀即可。 温馨提示 1、蒸茄子主要靠蒜茸来提味，所以蒜蓉一定要等出锅之后再放，记住不能放得太多，建议用独瓣蒜，一个就够了，蒜茸研得越细越好; 2、茄子一定要尽可能地嫩;3、酱油也一定要等茄子蒸熟了之后再加，否则容易破坏口感。 最有快感的时刻：把佐料放进碗里之后一手提着茄子的蒂把一手用筷子搅拌茄子，香味扑面而来，口水直流，如果这时旁边还有一个人用崇拜的眼神望着你就更爽了! 蒸茄子 蒸茄子做法二 主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。 配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。 调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。 制作： (1)茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。 (2)勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。 (3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗内，上屉蒸约10分钟，蒸熟后，沥汤扣入盘内。 (4)勺内放少许油，烧热，下入蒜末炝锅，再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，淋入明油，烧在茄子上即好。 关键：茄片切的厚度要均匀，掌握好蒸的时间。 蒸茄子做法三 主料： 茄子香辣酱 油 香辣酱 葱花 制作步骤： 1、茄子洗净，切成条，上笼蒸透，然后码入盘中。 2、锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香; 3、然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。 小贴士： 如果不想蒸，可以利用电饭煲煮饭的时候一起搞定。 1、茄子洗净，切块(我这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的) 2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟(约15分钟左右，视茄块大小而定) 3、蒸茄子的同时切好葱花 4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧~)加清水拌匀 5、热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火 6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~ 7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈： 简单又美味~~ 蒸茄子做法四 1、茄子去皮后洗净，切成一指长的条。 2、油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。 3、将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。
桔子是生活中的一种常见水果，它味道酸甜可口，果汁量大，而且含有大量的维生素C和一些矿物质，是一种营养价值特别高的水果，但是桔子的保质期并不长，大家想延长它的保存时间可以把它制成果酱再保存。那么桔子果酱应该怎么做呢？一会我就把桔子果酱的做法写出来，大家看过以后就能学会。 桔子果酱怎么做 桔子果酱的做法 桔子果酱的材料 平时制作桔子果酱时，需要准备无核的蜜桔五百克，冰糖两百克，吉利丁片二十克，如果没有无核蜜桔，选用普通桔子也可以，但是需要把它的果核去掉。 桔子果酱的做法步骤 1、把准备好的无核蜜桔去掉果皮，把里面的果肉用手分成一瓣一瓣的样子。然后把料理机准备好，把桔子瓣放入到料理机中，打成泥状取出倒入锅中。 2、再取适量的清水也倒入锅中，，加入准备好的冰糖，用大火烧开，再用小火慢慢的煮制半小时左右。 3、把吉利丁片放入到碗中加入冷水浸泡，泡软以后直接倒入到锅，然后用筷子调匀。调匀以后直接关火，锅的桔子果酱，降温以后就会变得浓稠，这时把它取出装入到玻璃瓶子中，存入冰箱冷藏，想吃的时候随时取出食即可。
荔枝酒大家喝过吗？它是以水果荔枝为主要材料制成的一种果酒，能益气补血，也能强身健体，而且酒精度不高，对身体有益无害。只是生活中很多人只听说过荔枝酒，却没有亲自制作过，今天小编会把荔枝酒的做法写出来，让大家轻松了解荔枝酒应该怎么做。 荔枝酒怎么做 荔枝酒的做法 制作荔枝酒的材料 平时制作荔枝酒时，需要准备新鲜的荔枝一千克，高粱酒一千克，冰糖两克百，玻璃瓶子一个。 荔枝酒的做法步骤 1、把准备好的荔枝去掉表面的水分我，在后把它的外壳去掉，取出果肉再把它的果核也去掉然后放在一个干净的盆子中备用。 2、把准备好的玻璃瓶子用高温消毒，并去掉水分，不能沾有油渍。冰糖也准备好备用。 3、把取出来的荔枝肉取一些放入到玻璃瓶子的底部，然后放一层冰糖，然后再放一层荔枝肉， 如紫反复，把它们放完以后倒入准备好的高粱酒。 4、让高粱酒没过荔枝肉三厘米左右，而且不能超过玻璃瓶子的五分之四，装好以后取保鲜膜把瓶盖盖好，放在阴凉的地方泡制，大约三十天以后荔枝酒就能泡好，这时可以把它们取出过滤，得到的液体就是味道诱人的荔枝酒。
这几天老公一直说特别喜欢吃酱茄子，我就大家今天晚上给他做做 ，下面给大家说说具体做法： 酱茄子做法一 食材准备 茄子：1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 酱茄子 制作步骤 1、将茄子去皮切成小块，用油炒一下。 2、 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 酱茄子做法二 食材准备 茄子 色拉油(大豆油也行) 酱油 大蒜(切成片) 制作步骤 1、将油烧开 去掉油惺味 因为有的人就不喜欢 2、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅， 油要大些. 3、油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油，一定要小心。 4、用铲子给变软的茄子切成小块，然后加入酱油和切好的蒜片翻炒，茄子都挂成黑色就可以出锅了。 安丘酱茄子 食材准备 鲜茄100斤、曲面220斤(大豆130斤，小麦90斤)、精盐60斤兑水 260斤。 制作步骤 1、先将优质大豆浸泡，拌入洗净的小麦，装锅蒸煮 2、接入米曲霉制成曲面，晒干，粉碎，加盐水调匀，做成酱赔。 3、再选用老嫩适中，大小相宜的鲜茄子，去把、洗净、晒干，然后把茄子与酱赔想间装缸、发酵，3个月后倒缸、再发酵、研制9个月即成。 酱茄子营养价值 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体 细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效; 2. 防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用; 3. 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
夏天是人们的大量吃西瓜的一个季节，但是人们吃西瓜时，都会产生大量的西瓜皮，扔掉感觉很可惜，吃掉又觉得没味道不好吃。其实西瓜皮有很高的营养价值，也能利尿防暑，它的做法也有很多种，一会我就把它的做法写出来，让大家了解西瓜皮怎么做好吃，大家了解以后就再也用把西瓜皮扔掉了。 西瓜皮的做法 西瓜皮怎么做好吃 1、凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮很好吃，在制作时要把西瓜皮去掉外层老皮和里面与红瓤接近的地方，然后再把它切成薄片。把大蒜去皮压成蒜泥，放入到西瓜皮中，加入香葱和香油以及食用醋调匀，直接装盘就能食用。 2、清炒西瓜皮 西瓜皮清炒也很好吃，在制作可以准备几个辣椒把它们切碎，把西瓜皮去掉老皮以后切成块状，起锅放油以后加入葱花炒香，然后把辣椒入锅炒一下，再把西瓜皮放入进去，加入生抽和香醋，炒匀以后加入食用盐调味，调匀以后直接出锅就能食用。 3、西瓜皮鸡蛋汤 西瓜皮做汤也是不错的选择，大家可以把西瓜皮处理干净，切成薄片，然后在汤锅中放水，把西瓜皮放入烧开以后把鸡蛋打成蛋液，倒入锅中，再加入少量食用盐，再次烧开，然后加入少量的香菜和葱花提味，最后加入香油，直接出锅装碗就能食用。
茄子是一种营养价值非常高的蔬菜，而且吃起来也非常的好吃，那么今天就给大家具体介绍介绍茄子烧豆角的做法： 茄子豆角的原料： 瘦肉，茄子，豆角 茄子豆角的配料： 黄椒，红椒，青椒，蒜头 茄子豆角的调料： 盐、老抽、食用油 茄子豆角的做法： 1、述材料洗净切好; 2、里加适量盐，烧开后放入豆角煮熟捞出; 3、平底不粘锅将切好的茄子煎至柔软，加少许盐和生抽调味; 4、豆角和茄子分别码好; 5、内下油，爆香蒜头; 6、将瘦肉沫及剩余材料全部倒入翻炒，加盐，鸡精调味，最后用淀粉水勾欠盛出。 温馨提示： 1、表皮皱缩、光泽黯淡的茄子不新鲜。 2、茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。 健康提示： 1、紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。 2、豆角，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。 食物相克： 茄子性凉，体弱胃寒的人不宜多吃;老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
草莓是外表鲜红，味道酸甜可口，是很多人最近，每年春天它就会大量上市，很多人都喜欢购买食用它。但是草莓这种水果的外表比较粗糙，清洗起来十分困难，总是有脏东西残留在草莓的表面上，那么草莓怎么洗才干净呢？今天小编就教大家几招，让大家轻松把草莓洗干净。 草莓怎么洗才干净 1、用盐水浸泡 平时清洗草莓时，可以在盆子中放入清水，加入五克左右的食用盐，再把草莓放入到水中，用手搅动一下，进行浸泡，半小时以后把草莓取出，再用清水冲洗干净，就能让草莓表面的脏东西全部去掉，而且也能把它表面的农药残留全部分解，人们再食用时，也就特别安全了。 2、用淘米水清洗草莓 平时大家淘米的水可以保留起来，用它们清洗草莓也特别好，可以把草莓放入到淘米水中，用手端盆来时晃动，让淘米水与草莓紧密接触，三五分钟以后把草莓取出，它表面的脏东西就会被淘米水吸附，草莓表面也就变得特别干净了，这时再用清水冲一下，就可以食用了。 3、用面粉洗草莓 平时大家清洗草莓时，可以取少量的面粉，把水盆中放水，加入面粉调匀，然后再把草莓放入到水中，水中的面粉有很强的吸附能力，能把草莓表面的脏东西吸下来，让它们残留在面粉水中，用手多搅动几次，取出用清水冲洗干净即可，另外平时洗草莓时，它的蒂部最好不要去掉，以免草莓表面的的脏东西随蒂部的小孔进入草莓内部。
番茄牛尾汤汤汁浓，味甜鲜美，相信很多人都喜欢喝，它的做法很简单，大家试试吧: 番茄牛尾汤简介 番茄牛尾汤是用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。 番茄牛尾汤材料 牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。 番茄牛尾汤做法步骤 1、将牛尾去掉毛、杂物洗净；洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段； 2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静学模，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊； 3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精； 4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。 营养价值 牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 洋葱（白皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。番茄牛尾汤里所含的营养
青椒豇豆碎是一道非常好的开胃菜，那么接下来给大家说说青椒豇豆碎的做法以及食材，很简单的大家没事在家都可以做的： 青椒豇豆碎食材 主料：100g豇豆，25g青辣椒，15g大蒜籽 配料：3g油，适量盐，适量生抽 青椒豇豆碎步骤/方法 豇豆在水中浸泡20-30分钟，中途换1-2次水，去除农药残留 青辣椒切成丝后，再切成小丁 豇豆洗干净后，切成2-3厘米长段。图为切好的青辣椒丁和豇豆段 大蒜籽切碎 锅内倒油至微热 倒入蒜籽和豇豆段，翻炒约半分钟，豇豆段色泽翠绿 加盐拌匀 倒入辣椒丁，翻炒半分种 最后倒入生抽拌匀即可 注意事项 豇豆生长期易长虫，种植时会喷洒大量农药，处理前要用水浸泡，若有淘米水更佳; 豇豆不易煮得过熟，否则营养素流失，颜色变黄，口感软烂; 辣椒可选用不辣的圆椒，也可选用较辣的细长青椒，不过作为学生营养餐还是免辣或微辣; 这两样基本的食材还可以配上五花肉末或者放在鸡蛋液里炒成块，除了增加蛋白质含量，还别有味道。
枇杷非常美味，但是每次吃之前都免不了要将枇杷皮剥掉，剥枇杷是件非常麻烦的事情，费劲同时还会弄得满手都是枇杷汁。下面我们就给大家介绍些剥枇杷的方法，来看看怎么快速剥枇杷。 怎么快速剥枇杷 一、剥枇杷方法一 将枇杷在热水中浸泡下，热水不能使沸水，而是温度在七十度左右的热水，枇杷放入热水中浸泡下后就可以很顺利的将枇杷皮剥下来了。 二、剥枇杷方法二 将枇杷先清洗干净，之后用手指的指甲沿着一边贴着枇杷从上向下刮一边，指甲刮过的地方枇杷皮的颜色会变深，按上去软软的。用这个方法将枇杷的整个外皮都刮上一遍后，再开始剥皮，这个时候你会发现枇杷皮更容易撕下。刮枇杷之前要注意指甲不要过于尖，否则会刺破枇杷，反而不好。 三、剥枇杷方法三 准备一个汤勺，清洗干净汤匙和枇杷，用汤匙的边贴着枇杷皮从上到下刮上一遍，将整个枇杷都刮上一遍后，去掉头上的梗后就可以轻松将枇杷皮剥去了。如果没有汤匙用水果刀的刀背来代替。 四、怎么选购和保存枇杷 枇杷要挑选外形均匀，黄色色泽和茸毛都分布均匀的，这种枇杷比较好，口感也多汁。枇杷购买后要放置在通风阴凉的地方，可以保存至少四天。