行程码变黄码是因为14天内可能去过风险地区或者和疑似病例同行了。行程码变黄的人暂时不能正常通行或者是出入小区，需要实施为期7天以内的集中或者是居家的隔离，等待行程码变成绿色，才可正常出行。行程码是通信大数据行程卡的一个码，也相当于健康码。 健康码 健康码是以实际真实数据为基础，由市民或者返工返岗人员通过自行网上申报，经后台审核后，即可生成属于个人的二维码。 健康码的应用涵盖了社区管理、企业复工、交通出行、学校开学、买药登记、超市商场等使用场景，可以协助社区、企业、学校等做好防疫管理及疫情控制等重点工作。 健康码可以实现高效率的人员流动管理，在办公楼、商场、地铁、火车站等人流密集的地点提高过检效率，避免过多的人员接触和聚集。
根据玉米籽粒的颜色不同，玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米。若黄玉米煮后变黄，则是玉米的叶黄素和玉米黄质作用的结果。若白玉米煮熟后变黄，可能是这种玉米本身为颜色较淡的黄玉米。混合玉米也含有少量的叶黄素和玉米黄质，煮熟后也会变黄。 玉米煮后变黄了是什么原因 多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色呈黄色或白色，种皮和糊粉层无颜色，呈透明状。 玉米的品种类型较多，按用途分为：粮用饲用品种、菜用品种(糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。
家里淹水可以使用潜水泵，找到最低点，把水抽出去。也可以使用长水管，利用虹吸原理，管里装满水，室内管口高于室外，把水吸出去。还可以把水舀到桶里，拿去厕所倒掉，或者把家里不要的毛巾拴成长条，将水赶往排水处。 家里淹水怎么快速处理变干 家里淹水后，最好使用含氯消毒剂进行消毒处理。含氯消毒剂是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽胞。 较为常见的含氯消毒剂有84消毒液、漂白粉/水含氯消毒粉、含氯泡腾片等。
柳永（约984年—约1053年），原名三变，字景庄，后改名柳永，字耆卿，因排行第七，又称柳七，崇安（今福建武夷山）人，生于沂州费县（今山东费县），北宋词人，婉约派代表人物。柳永出身官宦世家，先世为中古士族河东柳氏，少时学习诗词，有功名用世之志。咸平五年（1002年），柳永离开家乡，流寓杭州、苏州，沉醉于听歌买笑的浪漫生活之中。大中祥符元年（1008年），柳永进京参加科举，屡试不中，遂一心填词。景祐元年（1034年），柳永暮年及第，历任睦州团练推官、余杭县令、晓峰盐监、泗州判官等职，以屯田员外郎致仕，故世称柳屯田。柳永是第一位对宋词进行全面革新的词人，也是两宋词坛上创用词调最多的词人。柳永大力创作慢词，将敷陈其事的赋法移植于词，同时充分运用俚词俗语，以适俗的意象、淋漓尽致的铺叙、平淡无华的白描等独特的艺术个性，对宋词的发展产生了深远影响。 目录 1基本资料 2柳永人物生平3柳永主要影响4柳永历史评价5柳永主要作品6柳永轶闻典故7柳永家族成员8柳永后世纪念 基本资料1 本名：柳永别名：柳三变，柳七，柳屯田字：景庄，耆卿所处时代：北宋民族族群：汉族出生地：沂州费县（今山东费县）出生日期：约984年逝世日期：约1053年主要作品：《乐章集》，《雨霖铃·寒蝉凄切》祖籍：河东（今山西） 柳永人物生平2 柳永出身官宦世家，祖父柳崇，世居河东（今山西），曾为沙县县丞，在州郡颇有威信。父亲柳宜，出仕南唐，为监察御史；南唐灭亡后，柳宜供职北宋，任雷泽县令，不久，改为费县县令、濮州任城令。柳永即出生于其父任所（984年，费县）。淳化元年（990年），柳宜入东京上书，授全州通判，柳永随父赴任。淳化五年（994年），柳宜以赞善大夫调往扬州，柳永随往，习作《劝学文》。至道三年（997年），柳宜屡迁至国子博士，命其弟携画像前往故里崇安，以慰家母思念，柳永随叔归乡。咸平元年（998年），柳永居家乡，游览名胜中峰寺，作诗《题中峰寺》。柳永读到《眉峰碧》，甚爱此词，将它题写在墙壁上，反复琢磨。咸平四年（1001年），柳永尝试为词，作《巫山一段云·六六真游洞》，歌颂家乡风景武夷山，有“飘飘凌云之意”。咸平五年（1002年），柳永计划进京参加礼部考试，由钱塘入杭州，因迷恋湖山美好、都市繁华，遂滞留杭州，沉醉于听歌买笑 柳永主要影响3 1、描写市民阶层男女之间的感情柳永词大量描写市民阶层男女之间的感情，词中的女主人公，多数是沦入青楼的不幸女子。柳永的这类词，不仅表现了世俗女性大胆而泼辣的爱情意识，还写出了被遗弃的或失恋的平民女子的痛苦心声。在词史上，柳永第一次笔端伸向平民妇女的内心世界，为她们诉说心中的苦闷忧怨。正是基于这样的原因，柳永的词才走向平民化、大众化，使词获得了新的发展趋势。2、描写都市生活和市井风光柳永词多方面展现了北宋繁华富裕的都市生活和丰富多彩的市井风情。柳永长期生活在都市里，对都市生活有着丰富的体验，他用彩笔一一描绘过当时汴京、洛阳、益州、扬州、会稽、金陵、杭州等城市的繁荣景象和市民的游乐情景。这些都市风情画，前所未有地展现出当时社会的太平气象。3、描写羁旅行役柳永多次科举失利后，为了生计，不得不到处宦游干谒，以期能谋取一官半职。柳永工于羁旅行役词，正是基于他一生宦游沉浮、浪迹江湖的切身感受。《乐章集》中 柳永历史评价4 黄裳：予观柳氏文章，喜其能道嘉佑中太平气象，如观杜甫诗，典雅文华，无所不有。是时予方为儿，犹想见其俗，欢声和气，洋溢道路之间，动植咸若。令人歌柳词，闻其声，听其词，如丁斯时，使人慨然有感。呜呼，太平气象，柳能一写于乐章，所谓词人盛事之黼藻，其可废耶。张端义：①自宣政间，周美成、柳耆卿辈出，自制乐章。②项平斋所训“学诗当学杜诗，学词当学柳词”，扣其所云，杜诗柳词，皆无表德，只是实说。晁无咎：世言柳耆卿曲俗，非也，如《八声甘州》云：“渐霜风凄紧，关河冷落，残照当楼”，此真唐人语，不减唐人高处矣。苏轼：人皆言柳耆卿俗，然如“渐霜风凄紧，关河冷落，残照当楼”，唐人高处，不过如此。胡寅：词曲者，古乐府之末造也……柳耆卿后出，掩众制而尽其妙，好之者以为不可复加。陈振孙：其（柳永）词格固不高，而音律谐婉，语意妥贴，承平气象，形容曲尽。叶梦得：柳永为举子时，多游狭邪，善为歌辞。教坊乐工每得新腔，必求永为辞， 柳永主要作品5 柳永主要作品柳永是北宋前期最有成就的词家，存世词作有《乐章集》；柳永亦善诗文，多佚。体裁代表作诗歌《煮海歌》《题中峰寺》《赠内臣孙可久》词《雨霖铃·寒蝉凄切》《望海潮·东南形胜》《蝶恋花·伫倚危楼风细细》《甘草子·秋暮》《定风波·自春来》《少年游·长安古道马迟迟》《鹤冲天·黄金榜上》《戚氏·晚秋天》《黄莺儿·园林晴昼春谁主》《彩云归·蘅皋向晚舣轻航》《雪梅香·景萧索》《八声甘州·对潇潇暮雨洒江天》《玉蝴蝶·望处雨收云断》《定风波·伫立长堤》《鹧鸪天·吹破残烟入夜风》《古倾杯·冻水消痕》《引驾行·红尘紫陌》《凤栖梧·蜀锦地衣丝步障》《忆帝京·薄衾小枕天气》《玉女摇仙佩·佳人》《二郎神·炎光谢》《莲令采·月华收》《女冠子·断云残雨》《鹤冲天·闲窗漏永》（柳永作品参考资料：《乐章集校注》） 柳永轶闻典故6 史载，柳永作新乐府，为时人传诵；仁宗洞晓音律，早年亦颇好其词。但柳永好作艳词，仁宗即位后留意儒雅，对此颇为不满。及进士放榜时，仁宗就引用柳永词“忍把浮名，换了浅斟低唱”（《鹤冲天·黄金榜上》）说：“既然想要‘浅斟低唱’，何必在意虚名”，遂刻意划去柳永之名。宋人严有翼亦载有此事，说有人向仁宗推荐柳永，仁宗回复“且去填词”，并说自此后柳永不得志，遂出入娼馆酒楼，自号“奉圣旨填词柳三变”。柳永生在一个典型的奉儒守官之家，自小深受儒家思想的系统训练，养成功名用世之志，然而，他一旦出入“秦楼楚馆”，接触到“竞赌新声”，浪漫而放荡不羁的性格便显露出来，因此，青楼成了他常去之处。科举落第后，柳永沉溺烟花巷陌，都市的繁华、歌伎的多情，使柳永仿佛找到了真正的自由生活。在宋代，歌伎以歌舞表演为生，其表演效果的好坏，直接关系到她们的生活处境。演出效果取决于演技和所演唱的词，演技靠个人的勤奋练习，而词则靠词人填写。 柳永家族成员7 祖父：柳崇，字子高，曾为沙县县丞，有威信，家训甚严。父亲：柳宜，字无疑，曾仕南唐，为监察御史，入宋后任雷泽县令，官至工部侍郎。叔父：柳宣、柳宏等五人，也皆有科第功名。长兄：柳三复，天禧二年王整榜进士。柳永兄弟三人均擅长诗文，号称“柳氏三绝”。仲兄：柳三接，与柳永同榜登第，官至都官员外郎。儿子：柳涚，字温之，庆历六年贾黯榜进士，官至大理寺丞。侄子：柳淇，熙宁八年曾作《宋故郎中柳公墓志》。 柳永后世纪念8 有关柳永的史料记载甚缺，其墓址自宋以来就众说纷纭。归纳起来，其说有四：襄阳说。宋人祝穆记载，柳永卒时，家无余财，由群伎合资葬于襄阳南门外。花山说。据说柳永晚年游历到湖北枣阳，与教坊乐工和歌伎为伴，靠作曲填词度日，后来死在枣阳兴隆一带，歌伎们凑钱将他安葬在花山上。宋人曾达臣、元人陈元靓均持此说。《枣阳县志》亦记载有：“宋词人柳耆卿墓在兴隆镇花山”。镇江说。宋人叶梦得曾说，柳永客死润州僧寺，由王和甫（王安礼）掩埋，但未提及葬于何处。明代《丹徒县志》载，柳永墓在丹徒土山下；万历《镇江府志》还记载在土山下发现柳永墓志铭残碑；元代镇江籍学者俞希鲁曾说土山改名银山，按此说，柳永墓所在的“土山”，就是银山。柳永的故乡福建崇安也支持镇江说，但认为柳永墓位于镇江北固山，并非银山。扬州说。王士祯在《分甘余话》考证说，柳永葬于真州，其墓位于仪征西边的仙人掌，并有诗文印证。明《隆庆仪真县志》和清《嘉庆扬州府志》都记
曹变蛟（1609～1642），山西大同（今山西大同市）人，明朝名将。名将曹文诏之侄。身怀勇力，少年时即随曹文诏在军中效力。多次镇压农民起义，很受天子器重。先后被任命为参将、副总兵、都督佥事、左都督、总兵官。时称曹文诏和曹变蛟为大明朝的大小曹将军。曹变蛟统兵有方，敢战敢为，为抵抗满清异族统治作出了巨大贡献，于崇祯十五年松锦大战壮烈殉国，此役，明军大部崩溃，诸军皆逃，唯变蛟亲率部下冲后金军大阵，直抵皇太极中军，箭射后金大纛，吓敌酋使其中军后退里许，惜大势难挡，终因势孤力穷，兵败并俘，不愿投降后被后金残杀。 目录 1基本资料 2人物生平 基本资料1 本名：曹变蛟所处时代：明代民族族群：汉族出生地：山西大同（今山西大同市）出生日期：1609年逝世日期：1642年主要成就：松锦大战力创清军性别：男 人物生平2 曹变蛟是曹文诏的侄子，年轻时候随从文诏出兵作战，积累军功做到游击军将。崇祯四年(1631)，从军恢复河曲。第二年在张麻村、陇安、水落城、唐毛山连续打败贼兵，又在铜川桥打败刘道江等贼将的队伍，勇冠三军。因为御史吴生生的推荐，被提升为参将。曹文诏移军驻守山西，变蛟随从他每战必胜。等文诏被改派镇守山西大同时，山西巡抚许鼎臣上书说：“山西的贼将紫金梁虽死，但老回回、过天星、大天王、蝎子块、闯塌天等首领还没有消灭。变蛟勇武过人，部下健将千百人，才能仅次于文诏，请把他留在山西吧！”朝廷听从了他的建议。崇祯七年（1634），流贼进入湖广，朝廷命令变蛟南下征剿。文诏被围困在大同，又命令他北上援救。七月在广武与清军相遇，立了战功。那年冬天，文诏出了事，被发配充军，变蛟也因病回家去了。第二年，文诏被起用，外出征讨山西的贼兵，变蛟以原职随从作战。在金岭川大捷和真宁湫头镇激战中，变蛟都是军中的前锋。曹文诏牺牲以后，
Rose，出生于泰国，演员。Rose曾经是泰国“十大人妖皇后”之一，在泰国有着极高的人气。2011年，Rose与其中三位人妖皇后来榕，还上演了一段震古烁今的《人妖恋》。2012年12月《人再囧途之泰囧》的大热，让说“电梯里有两2B”的“美女”Rose也跟着大火。2013年6月，rose签约中国经纪公司，成为第一位签约中国的特殊艺人。 目录 1基本资料 基本资料1 中文名：玫瑰外文名：rose国籍：泰国民族：傣族出生地：泰国职业：演员代表作品：泰囧，人妖恋主要成就：泰国“十大人妖皇后”身高：167公分体重：48KG年龄：25岁性别：女(原男性)签约公司：中国经纪公司
vivo手机调字体大小需要先打开手机里的主题vivo字体如何变特别大，然后点击字体，再点击字体大小，最后滑动滑块调整想要的大小即可。vivo是维沃移动通信有限公司旗下的手机品牌，于2011年正式进入手机市场，旗下有X系列、Xplay系列和Y系列的三大产品线布局。vivo致力于和追求乐趣、充满活力、年轻时尚的群体一起打造拥有卓越外观、专业级音质、极致影像、愉悦体验的智能产品。vivo除在中国大陆市场外，还进驻了印度、泰国、缅甸等海外市场。
乌黑发亮的秀发总会让人羡慕，而一提到护发秘方，很多人首选黑芝麻。甚至连洗发水的广告都大打“含有黑芝麻成分”的招牌，可见黑芝麻护发的观点根深蒂固。专家提醒，黑芝麻对头发健康确实会有一定好处，不过却并不是万能的，像毛囊坏死等严重的头发问题黑芝麻也无能为力。而且黑芝麻并非人人适用，肠胃功能不好的人、脾胃虚寒的人不宜多吃。 “黑芝麻护发从中医角度来看确实有一定道理。” 一直从事毛发研究的中日友好医院皮肤病与性病科副主任医师杨顶权指出，中医认为“发为血之余，肾之华在发”，说的是头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易造成脱发或白发，所以滋补肝肾的食物对头发有好处。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾，护发养发，这一点在《本草纲目》中也有记载。 从营养学角度来看，黑芝麻护发也有依据。南京市中西医结合医院营养科王东旭介绍，黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处。 // 但这并不意味着吃黑芝麻头发就一定会变黑。专家表示，黑芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用，而且要长期坚持。另外如果头发有了严重问题，比如对已经坏死的毛囊，黑芝麻就爱莫能助。此外，影响头发健康的因素很多，包括缺乏营养、压力大、遗传及护理不当等，因此除了通过黑芝麻补充头发营养外，还要保持健康的生活方式和使用正规的护发产品。 食用黑芝麻也不是多多益善，更不是人人适用。杨顶权建议，因为黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15克即可，建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。另外，脾虚、大便溏稀的人要少吃，吃多了容易拉肚子。
盆里熬出的油散发着异味，里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前，在大连市沙河口区食安办协调下，沙区质监、工商、公安、行政执法等部门联合行动，一举端掉了这个加工“羊肉”的黑窝点。 春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的黑窝点。 一位当日参与行动的执法人员对该窝点脏乱环境印象深刻，“整个房间里黑乎乎的，熬出来的油都臭了。我们刚进门就被异味顶了出来，这种条件根本不具备食品生产加工条件。 ” 执法人员还在现场发现了装氯化铵的化肥袋。“我们怀疑是把氯化铵放到油里，然后将鸭肉放进去浸泡，这样鸭肉就有了膻味。 ”参与行动的这位执法人员表示。 据执法人员介绍，该窝点的主要加工过程是将用氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡过的鸭皮、鸭肉经搅拌机搅拌后，添注于羊排肉铺底的塑料方盒内，冷冻成型，并在成品包装上标注上“新西兰羊排A级”。 // 而根据账本显示，加工的“羊肉”都流向了城乡接合部的火锅店与市场。目前，执法人员已对现场查获的100公斤“羊肉”成品进行了无害化处理，有关部门也将对这一黑窝点做进一步调查处理。 沙区食安办工作人员建议，“真正的羔羊肉涮火锅，汤应该越涮越清。如果将羊肉放进锅里起沫或者汤变黑，就可能买了造假羊肉。买肉时，市民要索证，一旦发生问题，可作为维权依据。 ” （责任编辑：王健淇）
从吃“多”到吃“少” 过去的观念是多吃为好，增加营养摄入。现在大多数人解决了温饱问题，更注意健康健美。由此，许多人习惯每餐吃八成饱，尤其是晚餐，更不能吃多。 从吃“红”到吃“白” 在西方，人们把猪牛羊肉称为“红肉”，把禽肉、海鲜称为“白肉”，过去以“红肉”为主，“白肉”为辅。但由于“红肉”热量高，含胆固醇多，不利于健康，所以逐渐从吃“红肉”而转向吃“白肉”。 从吃“陆”到吃“海” 在现代社会，由于“富贵病”（心脏病、高血压、糠尿病）的频发，使人们从吃陆上食物转向吃海产品，尤其是深海产品，如鱼、虾、贝、藻类等。专家认为，这些食物对预防“富贵病”有明显疗效。 从吃“精”到吃“粗” 现代人类食物趋向精细化后，带来许多不良后果，所以人们日渐转向吃粗粮和粗加工食品，糙米、粗面更多地摆上了餐桌。 从吃“家”到吃“野” 由于环境污染日益严重，人们对食物的选择更加挑剔，更倾向于吃天然食品，如无污染的野果、野菜、野菌。 从吃“熟”到吃“生” 专家认为，食物生吃更有营养，而且有预防和治疗癌症的作用。吃熟食后白细胞增多，使机体免疫系统遭到破坏，而吃生食后使白细胞处于正常状态，会增加免疫功能。 从吃“死”到吃“活” 人们认为吃“活”营养更丰富，味道也更鲜美，如日本人就把生鱼片当成美味佳肴；尼日利亚的一些部族爱吃生牛肉；一些欧美人又兴起吃活蛇、活蛙、活禽，即使烹调，也要现杀现吃。 从吃“瓢”到吃“皮” 人们意识到某些食物的皮也有丰富营养，而且有特殊医疗作用。过去吃苹果、梨、桃都先去皮，现在又改变了吃法，往往是洗净后连皮吃。 从吃“肉”到吃“虫” // 把昆虫当美味日已有之，如今更流行，并成了健康食品。据说全球已有500多种昆虫列入了食谱。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质
9 月 9 日消息 多年来，三星的 OLED 面板不断发展，从刚性到柔性再到可折叠，现在看起来下一个进化步骤可能是可拉伸 OLED 面板。今天早些时候，三星显示器在 2024 年韩国全球技术大会上展示了这种技术。 这并不是第一次有公司展示可拉伸 OLED 显示屏，但看起来三星显示器确实把这项技术带到了一个全新的水平。几个月前，SAIT 展示了用于小型腕戴式心率监测器的可拉伸显示技术，该可拉伸显示屏看起来很特别，由几个像素组成，由于像素实在太少，无法显示高精细的图像。然而，今天早些时候三星展示的可拉伸 OLED 面板外观看起来就像一个传统的显示器。 视频显示，这个可拉伸屏幕上出现了一个流动的岩浆视频，而隐藏在可拉伸 OLED 面板后面的硬件将屏幕表面向外推，也就是说，这为原本二维的屏幕表面增加了一个三维空间。 目前这种类型的技术可能不适合传统的手机或平板电脑，但三星创造了各种基于显示的产品，从移动设备面板到世界上最大的 LED 电视墙和数字瀑布。该公司还为电影创作者打造了一个绿幕的替代品。考虑到这一点，三星和其众多显示器客户肯定已经考虑了这种新技术的不止一种用途，不妨期待一下其将应用到哪些领域。
绿豆汤煮成红色的原因 1、绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水;煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的。 2、大火煮豆豆不把豆豆煮开花，那过一会一定就成红色了，这样的绿豆汤消暑解渴，但豆豆还不能吃。你煮时如果把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色 这样的绿豆汤清热解毒，豆豆还可以吃。 3、里面放了食用碱的话就会产生反映，一般就会呈现红色。放碱的目的是让豆子容易烂，但会损失豆子的营养；另外，如果锅中本身有少量碱的成分也会有这种反映(锅中的碱成分一般是自来水中带的)。 怎样熬绿豆汤不变红 煮绿豆汤变色或不变色，关键在水质当中——如果用纯净水来煮绿豆汤，绿豆汤不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水，煮绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤之后，两分钟之内就能看到明显的颜色变化。 但是，用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色，只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就会好得多。关键在于，不能加得太多，更不要让水变成酸味，只要调到ph 6就可以了。调好水，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。 // 抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性质明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种b族维生素。在绿豆汤中加少量一点盐时，抗氧化性质略有提高。 一般认为，煮绿豆时放米为粥，无米为汤;而煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水，绿豆开花称为汤。 煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。“绿豆衣”有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好，但如果觉得不习惯或者觉得不爽口，也可以在汤煮好后拂去绿豆壳。
“技术革新”地沟油变“牛油” 每次熬油时都很臭，村民都不敢开窗子 在浙江金华市婺城区苏孟乡桥头村的一幢民居，堆满了各种装有油脂块的编织袋和铁桶，有些油脂已融化并外溢到路基上，不时发出阵阵恶臭，房子四周围着警戒线。这就是3月21日警方破获特大跨省新型地沟油犯罪网络中，重要嫌犯李卫坚从事炼制、存储和销售地沟油的场所。 在这幢房子的周边装了一些摄像头。“你不要看这么幢房子，以前进进出出运油的车子很多，不少还是外地牌照的。李卫坚不但在房子里存放油脂块，还自己炼油，每次熬油时都很臭，我们都不敢开窗子。”一位村民透露，这里炼油已有五六年，起初李自己炼的较多，后来是外面运过来的多。 李卫坚靠这起家，生意越做越大，接着他鼓动亲朋好友集体加入这个地沟油犯罪网络。他们开始四处向个人和黑窝点收购由动物废弃物初炼的地沟油，价格从最开始的3000余元/吨一直飙升至案发前的近5000元/吨，而且收购区域也从金华本地拓展至浙江各地市。与此同时，李卫坚也在地沟油的炼制过程进行了“革新”，加入了牛角软骨，使得地沟油的味道更加近似于“牛油”。 此后，李卫坚开始充当起地沟油销售“掮客”，将这些油以7600元/吨的价格卖到重庆、江苏、安徽和上海等地的多家正规油脂公司。仅从2011年1月到11月，李卫坚就获利1000多万元。在这些油脂公司中，有的是单纯收购后通过精加工成“牛油”，有些除了收购外本身也进行此类地沟油的熬制。 反复熬制地沟油能“以假乱真” 以“食用油”、“牛油”等名义卖给食品加工企业 接下来，各油脂公司都会将这些地沟油进行精加工，且加工方法基本类似。加工的过程，首先要把油脂加温融化，用水洗掉皮、毛等大块的杂物。去水去杂后，这些油脂中还游离着一些细小杂质和异味，就需要加入白土进行沉淀，吸附这些油的异味。即使如此，这类油脂还会散发恶臭，还需多次高温处理。 “这样反复熬制除了让地沟油没有异味外，更重要的是让地沟油的酸价降下来。这样做出的地沟油不但从外观、气味上能‘以假乱真’，甚至能逃过相关部门的常规检测。”知情人士说，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越低说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。一般实用油的酸价在4以下，而这些地沟油的酸价往往超过20，但经过上述方法加工后，酸价就可降到4以下，甚至达到1。 由此，经过精加工的地沟油大部分被这些油脂企业用12500元/吨的价格，以“食用油”、“牛油”等名义卖给食品加工企业，用于饼干和火锅底料等的制作。不过也不乏有人直接以“猪油”卖给一些餐厅。 这些正规油脂公司，通过该方法获利巨大。如安徽省宿州某油脂公司，占地10余亩，全部工人仅20余名，他们除了向李卫坚收购外，自身也用一些鸡鸭、猪牛的废弃物熬制地沟油，并最终精加工成“牛油”。就是这么个规模不大的公司，公司台账显示1年的流动资金上亿元。 监管难题源头终端管控两难 仅根据国标进行质检，质检部门没有办法分辨出“地沟油” 该案专案组相关人员表示，相对于此前犯罪端主要是精加工环节而言，新型地沟油案从收集、初炼环节开始就有着明显的犯罪指向。例如该案的主要犯罪嫌疑人李卫坚，为了让炼制出来的动物油脂在外观和气味上更接近牛油，他在熬制油脂过程中就故意加入牛角软骨，这表明李卫坚知晓油脂最终将作为牛油进入食品环节。 事实上，相对于泔水油制作的地沟油，动物废弃物炼制地沟油无论在源头的原料管控，还是后期对销售终端的严查都存在很大的困难。 // 由于没有明确的检验指向物，仅仅根据国标进行质检，质检部门也没有办法分辨出“地沟油”，整个销售终端管控变得几乎不可能。而事实似乎真的如此，在此次查获的一家涉案油脂企业，去年其精加工的地沟油在当地质量监督局的年检中，油品质量被检测为合格。目前尚无对新型地沟油有效的辨别方式，很多食品加工企业在毫不知情的情况下，将这些油用于食品制作，存在很大的隐蔽性。 “要明确是不是新型地沟油，目前唯一的方法只有查实地沟油从动物废弃物收集、炼制到销售的整个环节。”专案组人员说，这类案件往往存在涉及人员众多、跨省作案等特点，各级公安部门要做好协同作战的准备，才能将案件证据掌握得更扎实。 （责任编辑：徐晓宇）
养猪场的病死猪上落满苍蝇、令人作呕，而经过不法分子隐蔽收购、屠宰、贩卖、加工等环节，这些病死猪肉摇身变成“腊肉腊肠”，流向老百姓的餐桌。央视《每周质量报告》的镜头画面触目惊心。据报道，去年福建警方连续破获多起屠宰、销售病死猪肉的案件。然而由于现行检测标准中不检测猪肉中的病菌种类及含量，病死猪肉的检测结果往往显示合格。对此，专家建议建立专门针对病死猪肉的检测体系。 屠宰场臭气熏天 去年7月，福建警方得到了一个屠宰并贩卖病死猪肉的线索。在福州市仓山区城门镇的一片山林里，警方发现了这个隐蔽的屠宰窝点。不到20平方米的破旧小屋里放着屠宰生猪的刀具、案板等设施，有的死猪已经变质，猪肉恶臭难闻，屠宰的病死猪肉，满满地放在隔壁房间的大冰柜里。据黑窝点老板刘永和交代，2009年以来，他一直从一些生猪养殖场或者猪贩子手上收购病死猪进行屠宰。 随着调查的深入，福建警方发现，除福州外，福建省莆田、泉州等地也存在屠宰、制售、贩卖病死猪肉的情况。而且，作案人员从收购、屠宰、贩卖、加工、销售，每个环节都是分工明确专人负责，具有极强的隐蔽性。 贩卖获利翻番 以莆田市贩卖病死猪肉案件为例，不法猪贩陈开梅、林斌霞夫妇，以每头20元至50元的价格，从生猪养殖户手里收购病死猪；屠宰后，再以每斤2元到3元的价格，卖给肉贩子陈金顺；陈金顺又以每斤4元到6元左右的价格，贩卖给吴鸿等肉制品加工窝点，加工点将病死猪肉经过腌制处理做成腊肉腊肠后，以每斤13元的价格批发给一些小摊贩，或者直接卖给消费者。这其中每个环节，不法分子获得的利润率都超过100%。 据悉，从2011年7月以来，福建警方集中打掉6个制售、贩病死猪肉的犯罪团伙，查扣病死猪肉及制品130余吨，查明涉案病死猪肉500多吨，病死猪肉制成品如腊肉腊肠等100多吨。 专家认为，病死猪肉中存在的病菌，特别是一些人畜共患的病菌，对人体健康造成的危害更为直接。根据农业部2009年发布的人畜共患病名录，人畜共患病有禽流感、狂犬病、布鲁氏菌病、猪Ⅱ型链球菌病等26种。中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平称，2005年，猪链球菌病在四川爆发，有600多头猪病死，204人患病，38人死亡。 送检显示合格 警方指出，对病死猪肉的检测鉴定也成为办理案件的一个难点。以福州警方查获的刘永和等人制售贩卖病死猪肉案件为例，警方向农业部门送去7份经犯罪嫌疑人指认为病死猪肉的样品，但检测结果却显示合格。 // 据介绍，目前检测机构对猪肉检测执行的基本都是2005年实施的《鲜（冻）畜肉卫生标准》国家强制性标准，按照这一标准，检测机构只对样品的兽药、农药残留以及铅、铬、无机砷等单项理化指标进行检测，而不检测猪肉中的病菌种类及含量。这种缺少针对性的检测方式，往往导致明知是病死猪肉，检测结果却都合格。这直接导致对病死猪肉案件的处理缺乏法律支持，影响打击力度。 对此，专家建议建立专门针对病死猪肉的检测体系。同时，要想彻底杜绝病死猪肉流入餐桌，还应该建立农业、工商、公安等相关部门执法信息共享的长效机制。 （责任编辑：徐晓宇）
大塑料瓶可乐保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月。不同包装的可乐的保质期不一样，而且比以前的保质期缩短了近半年，这让常喝可乐的张女士感到疑惑，难道是配方改变了？ 意外发现保质期变短 张女士打小就爱喝可乐，最近她喝完一瓶1.25升的可乐后，意外发现包装上的保质期标明是11个月，“我记得以前是12个月或是更长，怎么还有整有零了？”张女士说，她见过的无论是食品还是饮料的保质期，从来没有11个月这种规格，大多是12个月的保质期。 张女士说，以前在保质期较长时，喝过出厂超过一年的可乐，“感觉没什么气了，跟糖水似的”，不知调整保质期，是否与此有关。在一些可乐爱好者的论坛上，也有一些人发现了可乐保质期的这一悄然变化，不明就里的人都在发帖询问改变保质期的原因，“难道是配方变了？”还有人疑惑，是不是饮料里的防腐的成分发生改变，所以保质期缩短。 三种包装三种保质期 记者随后来到超市的饮料区，比对了可乐的保质期，发现1.25升以上大包装可口可乐塑料瓶的保质期为11个月，500毫升塑料瓶可乐保质期为9个月，而易拉罐包装可乐为12个月，三种包装的可乐，有三种不同的保质期。 雪碧、芬达等饮料也有同样的情况，百事可乐的情况也一样，但超市的销售人员说，可口可乐的保质期的变化比百事可乐要早，去年百事可乐的易拉罐保质期还是18个月。 变化之前的可乐保质期是多长时间？记者找到收藏可乐的爱好者马先生，查看了他手中收集的可口可乐易拉罐。包括2008年奥运纪念装在内的可口可乐在内，以前的易拉罐包装的可乐保质期都是18个月。马先生还收藏了世界各地的可口可乐易拉罐，记者发现，美国等地的可口可乐早在2006年出产的产品，保质期就已经是12个月。 保质期与流转速度有关 // 对于消费者的疑惑，记者向北京可口可乐公司咨询，公共事务部的工作人员给予了答复。 工作人员表示，针对易拉罐、玻璃瓶包装及PET塑料瓶包装产品缩短保质期的调整，是基于公司对技术及业务层面能力提高的要求，也是不断满足消费者需求做出的郑重承诺。保质期的修改，不涉及饮料成分变化，同时也是按照中国相关食品法规的要求对产品标签上的保质期标示内容进行修改。对于易拉罐和塑料瓶包装产品保质期不同的原因，是基于不同包装产品在市场上不同的流转速度，同时也兼顾到包装材料的特性而确定的。此前国内和外国可乐的保质期不同，也是出于不同国家和地区的气候条件、市场情况、物流条件以及法规都不相同，各地区在首先符合法规的前提下，确定最适合于当地的保质期标准，为消费者提供新鲜产品。 （责任编辑：王健淇）
如今，很多人选择在家自制酸奶，虽然看起来简单，但有一些细节问题还需提醒大家注意。 首先，最好选择超市常温下售卖的超高温灭菌牛奶，这样的牛奶基本无菌，乳清蛋白经过充分变性，所制得的酸奶组织致密，口感好。 // 其次，如果采用现成的发酵剂，最好选择有独立小包装的产品，一次只用一袋，不要重复使用，以免被杂菌污染；如果采用成品酸奶作为发酵剂，则最好选用含有多种益生菌的原味酸奶，配料越少越好。 最后，不管使用哪种容器，都要进行热烫处理，以免感染杂菌。 具体做法是，将加糖并煮沸后的牛奶倒入杀菌后的容器内密封冷却到45℃左右（用手背去试，不烫即可），然后将菌种倒入牛奶中搅拌均匀，密封后保温；或者将成品酸奶按照1:4和牛奶混合后，密封保温。大约5小时即可发酵成熟（观察酸奶凝固较好，表面不晃动，和容器接触的边缘有少许乳清析出最佳）。这时将酸奶用力搅动后，再放入冰箱中冷藏12小时，这样处理的酸奶口感最佳。