核桃属于坚果，外壳平滑脆硬，果实外貌好似大脑的形状也因此核桃具有补脑的作用。核桃味美营养价值丰富，并且十项全能，即可以生食、炒食还可以榨油、制作糕点等等，还能利用核桃壳制作小玩意。每天坚持服用对身心都有很大的好处，但是再好的东西贪吃也是会有坏处的。那么吃核桃有哪些好处和坏处呢。 吃核桃的好处和坏处 1.核桃富含不饱和脂肪酸，Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体所必需的未来元素，除了可以补充身体营养，还能养颜美容，是爱美人士的好帮手。 2.核桃还能够减少肠道对胆固醇的吸收，因而对动脉硬化、高血压、冠心病有防治作用。 3.核桃中含有的不饱和酸有益于胰岛素的分解，女性每天坚持服用能降低患糖尿病的风险。 4.核桃中含有丰富的ω- 3脂肪酸，经常食用可以有效预防抑郁症、注意力缺失多动症、老年痴呆等等的疾病的几率。 5.核桃富含脂肪酸等元素，吃多了不仅会上火还具有增肥的作用。所以要适当食用，切记不可贪食。
核桃作为“四大干果”之首，具有丰富的营养和药用价值。核桃属于坚果，甘温，具有温肺、益肝、健脑、壮骨等功效。核桃又名叫做长寿果，经常吃可以为我们的身体补充大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素，具有乌发、使皮肤光滑的功效。建议每天食用几粒健康生活每一天。那么孕妇吃核桃会有什么好处呢？ 孕妇吃核桃有什么好处 1.核桃中含有丰富的（Ω-3）及DHA是婴儿大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，而孕妇在怀孕期间食用核桃可以帮助婴儿大脑发育，提高智力，增强记忆力。 2.核桃属于坚果，富含钙、铁、锌等元素，既可以补脑补钙和补锌等，对大人和小孩都有好处。 3.核桃含有磷脂、蛋白质等多种营养成分，孕妇嚼食核桃仁还能防治牙本质敏感。 4.怀孕期间坚持每天使用几粒核桃，宝宝生下来后头发又多又好，还会乌黑靓丽。 5.核桃含有丰富的维生素C，经常食用可以使肌肤美白抗衰老。孕妇在怀孕期间吃核桃，可以补充身体日常所需所需维生素。
红樱桃是典型的北方特产，光鲜亮红的外表总是让人难以释手。新鲜的红樱桃可以直接吃，或者泡成樱桃酒。如今红樱桃的价格也一直在上涨，到底是什么原因让它身价飙升呢? 红樱桃的营养价值 1、红樱桃是一种天然的维生素补品。 我们的红樱桃可不是“花瓶”哦，它可是有很多内容的。事实上，它的体内含有丰富得维生素C和维生素A。吃樱桃可以有效的补充人体这些缺失的元素。 2、红樱桃有减肥美容的功效。 前面提过，红樱桃富含丰富得维生素C，多吃可以养颜美容。而且红樱桃最大的好处之一在于它可以填饱你的肚子。而其本身的热量和糖分并不多。 3、红樱桃可以缓解人群关节疼痛的症状。 我们人体之所以会有关节疼痛的症状发生，最重要的原因之一是因为尿酸的存在。而红樱桃是有效降低尿酸的水果，所以在人类关节疼痛的问题上当然有招了。 4、红樱桃有缓解高血压的症状。 樱桃体内除了丰富的蛋白质之外，还有丰富得钾含量，而钾是能够综合人体体内的钠成分的，所以人体达到一个平衡，就缓解高血压，保护心脏。
李子，杏，桃，油桃都是我们日常生活中常吃的水果，他们的营养你了解吗？ 人们都知道多吃水果有助于身体健康，可以改善皮肤等好处，但对各种水果的营养含量却知之甚少。近日，美国 “巴克利食品百科全书”公布了4种常见水果的营养含量，具体如下。 李子热量： 李子热量最高，55卡；之后是油桃，49卡；杏，48卡；桃，43卡。维生素A： 杏的维生素A含量最高，含2612个国际单位，是女性每天维生素A需求量的65%，男性每天维生素A需求量的52%；油桃，736国际单位；桃，535国际单位；李子不含维生素A。 李子维生素C： 李子和杏分别含有10毫克维生素C；桃，7毫克；而油桃不含维生素C。糖类(碳水化合物)： 这几种水果糖类含量大体相同，分别为：李子，13；油桃，12；桃和杏分别为11。 脂肪/胆固醇： 这些水果均含有1克脂肪，1克饱和脂肪，不含胆固醇。 纤维： 杏所含的纤维比桃、李子和油桃要多，后三种水果属于低纤维水果。 此外，桃和油桃还含有蛋白(1毫克)，只有油桃含有贝它胡萝卜素(2毫克)和盐(1毫克氯化钠)。
桃花茶顾名思义就是用桃花泡制成的茶，它具有桃花的浓郁香气，色泽淡雅，味道甘甜特别好喝，是平时人们最喜欢饮用的花茶之一，那么你们在饮用桃花茶时，了解它的功效与作用，知道喝桃花茶有哪些禁忌吗？如果能了解这些知识，就快点随小编一起去看看吧。 功效与作用 1、淡化色斑 桃花茶能预防黑色素在皮肤内慢性沉积，可以清除人体体表内积存的色素，他对人们皮肤表层的黄褐斑黑斑以及雀斑等多种色斑都有明显淡化作用，而那些健康的人群，多喝一些桃花茶，还能有效预防色斑生成。 2、滋养肌肤 平时冲泡饮用桃花茶，可以疏通经络，也能扩张末梢毛细血管，能有效加快人体内的血液循环，也可以促进其不，营养和氧气的供给，能起到滋养肌肤细嫩肌肤的重要功效，除此以外，桃花茶还能补益气血，它就给面色微黄，皮肤干燥等不良症状都有明显缓解作用， 3、利水消肿通便减肥 桃花茶是用桃花泡制成的养生茶，桃花本身是一种中药材，它能利水活血，也能通便减肥，平时人们用它泡水喝，能加快身体里多余水分排出，也能加快肠胃蠕动，促进身体内毒素与垃圾代谢，能在利水消肿的同时起到通便减肥的重要作用。 喝法禁忌 桃花茶是用桃花浸泡的一种茶水，平时不能过量饮用，因为桃花本身是一种中药材，它能储水器利，大小便是一种轻泻药，如果饮用过多，就会让人们出现腹泻或者腹痛，对身体健康不利。
核桃是有益大脑发育的坚果，富含营养成分，常吃对人体有益。孕妇怀孕期间应该补充多种营养，那么核桃这么富有营养的食物可以吃吗？核桃的吃法又有哪些呢？ 孕妇可以吃核桃吗? 核桃含有脂肪酸、磷酸、蛋白质等多种营养素，是补脑佳品。但是核桃性温，吃多了容易生痰动肾火，而孕妇怀孕期间容易出现便秘的情况，那这样还能吃核桃吗?下面就来听听专家怎么说吧。 专家认为，孕妇是可以吃核桃的，但是不宜贪多。核桃甘温，中医认为它有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功能，常用来治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿遗精、耳鸣、小便频数、带下、大便干燥等。民间对核桃的赞誉也很多，它在我国民间一向享有“长寿果”的美称，“母食核桃儿补脑”则是对孕妇吃核桃功用的赞誉之一。 孕妇吃核桃的好处 核桃，富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。 优质核桃不论是生嚼还是熟食，营养价值和口味都不错，孕妇吃核桃对生长发育中的胎儿大脑确有滋补作用。但是，小编在此还是要再警告一下孕妈：核桃虽好，切勿贪多! 核桃的吃法有哪些? 琥珀核桃 材料：核桃仁、冰糖、水、芝麻。 做法： 1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥; 2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可; 3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆; 4、最后撒上适量芝麻即可 炸核桃鸡 原料： 鸡脯肉300克，核桃仁50克，鸡蛋1个，花生油500克(实耗50克)，盐3克，料酒20克，味精1克，姜汁5克，面粉10克。 做法： 1、将鸡脯肉洗净，片成大片，盛在碗内，加盐、料酒、味精、姜汁浸匀，腌渍片刻入味;桃仁放到碗内，冲入开水稍焖片刻，变软时把水滗出，用牙签把皮剔净，用刀剁成碎粒，放在盘内;鸡蛋磕至碗内，打散搅匀成液; 2、将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉，再均匀沾一层蛋液，摆到桃仁粒盘内，两面沾匀桃仁粒，用手轻轻拍按、粘牢; 3、将锅架在火上，放油烧至五分多钟，一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时，捞出，控油，改刀切小片，按原形码在盘内即成。
核桃是不可多得的保健食品，特别是产自美国加州中心谷地的加州大核桃，它含有丰富的亚油酸，具有降血脂、降血压、预防心血管疾病等功效，对男性的生殖健康也很有益处；而核桃当中的蛋白质，则是大脑最好的营养物质。中医认为，核桃具有补血养气、补肾填精、止咳平喘等功效，它在民间素有“万岁子”、“长寿果”等称号。 但许多人觉得核桃的口味微苦略涩，口感生硬，直接吃起来不够美味，因此对它并不青睐。其实核桃的食用方式很多，而作为糕点、饮料的配料，则能将核桃的馥郁香气发挥得淋漓尽致。这里，我们就向大家介绍几种既新鲜又美味的食用核桃的方法。 核桃的吃法01： 【原料】韭菜200克，胡桃肉50克，香油、精盐适量。 【制作】将韭菜洗净，切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄，然后加入韭菜翻炒，酌加适量精盐，炒熟后停火。 【用法】当菜食用。 【效用】温肾助阳，强腰润肠。用治肾阳虚弱，阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。 木耳核桃炖豆腐 【原料】黑木耳30克，核桃仁7个，豆腐200克，精盐、味精、香油各适量。 【制作】将黑木耳水发，洗净；核桃仁去皮，洗净，与豆腐一同放入沙锅内，加水适量，炖熟后加精盐、味精，淋 上香油。 【用法】佐餐食用，每日1次。 【效用】养阴清热，补心肾。适用于癫痫。 核桃的吃法02： 【原料】黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。 【制作】将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。 【用法】每日2次，每次25克，温开水调服。 【效用】滋补肾阴，抗骨质疏松。适用于肾阴虚型老年骨质疏松症。 【按语】黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代实验研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口，易于消化吸收，适合老年人经常服食。 核桃炖蚕蛹 核桃的吃法03： 【原料】胡桃肉30克，粳米100克。 【制作】1、将胡桃肉研膏水搅滤汁。2、以米煮粥，米熟后将胡桃肉汗加入再煮，去掉生油气即可。 【用法】宜空腹食。 【效用】温肾固精，润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。 核桃肉炒韭菜 核桃的吃法04： 【原料】核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。 【制作】将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水汆一下，装入盆内，加葱、姜、盐、料酒少许，上笼蒸熟透取出，晾凉后去骨，切成2块。将鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子内膛肉上。锅内放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内，四周撒些油菜末即可。 【用法】可作佐餐食用。 【效用】补肾固精，温肺定喘，润肠通便。适用于肾虚咳嗽、 腰痛、阳痿、遗精、大便燥结、石淋等症。 山萸核桃猪腰
大家都知道杨桃是种好吃的水果，但是大家了解其实杨桃还可以作为食材进行烹饪吗？下面我给大家介绍一下 桃炖牛腱汤 春季是感冒的高发期，春季感冒常常伴有喉咙疼痛，口舌干燥等症状，很难受。这时候你需要来一个杨桃牛腱汤，很滋润的哦 桃炖牛腱汤食材明细： 牛腱适量、马蹄适量、杨桃适量、姜适量 桃炖牛腱汤制作步骤 1. 牛腱肉洗净；杨桃洗净；蒂荠去皮，也洗净备用。 2. 锅里烧一锅水，把牛腱肉放到水里，煮开后再继续焯煮5分钟，加入料酒去腥。 3. 5分钟后，把牛腱肉捞起，放入冷水中浸泡，让牛腱肉中的血水流出，再换一盘水继续浸泡，直到血水流完为止。 4. 取一个汤锅，把浸泡完血水的牛腱放入锅内，加1000ML清水，加入姜片，开大火煮开后，调小火煮30分钟。 5. 杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿。 6. 再把杨桃切成五角星的模样。 7. 牛腱煮了30分钟后，把杨桃和蒂荠放到锅里，调入盐，再炖煮20分钟即可。
金桃娘是一种高大的灌木，它的果实可以食用，是一种营养价值特别高的美味水果，而且它叶子与根则可以入药，是功效出色的中药材，只是人们对金桃娘的营养价值与功效作用了解不多，今天小编就为大家具体说一说。 金桃娘的营养价值 1、金桃娘纤维素含量高 金桃娘这种水果中含有脂肪、蛋白质和多种维生素，还有一些植物纤维素，特别植物纤维素这种物质进入人体以后不胆能润肠通便还能清肠排毒，能预防肠癌与便秘也能减少人类肥胖症的发生。 2、金桃娘氨基酸含量高 金桃娘这种水果含有多种人体必须的氨基酸，特别是丙氨酸和色氨酸以及谷氨酸等物质的含量都很出色，这些物质可以提高人类肝脏的解毒能力，也能促进淋巴细胞再生，还能健脑益智，对促进人体发育和提高人体素质有很大的好处。 金桃娘的功效作用 金桃娘的根部可以入药，它入药以后能祛风行气也能益肾，还能治疗人类的寒喘与疝气。金桃娘的叶子入药以后则能健脾益血也能收敛解毒，对人类的肠胃炎以及劳伤和痢疾还有便血等多种常见病也有很好治疗作用，特别是人们出现哮喘以后用金桃娘的根与瘦肉一起炖汤喝，能让哮喘的症状很快减轻。
桃胶也叫桃花泪，是桃树的树皮受损以后产生的一种分泌物，它在市场上是一种浅黄色的透明状固体天然树脂。桃胶可以入药，也是一种美容圣品，它不但药用价值特别高，美容功效也特别出色，想对桃胶多一些了解，可以看看下面我对桃胶做的具体介绍。 桃胶的功效与作用 1、桃胶能美容 桃胶具有出色的美容作用，它含有大量的天然乳糖和多种微量元素，能滋养皮肤，也能调理气血，能让人们皮肤变得细嫩而红润，平时需要时可以把桃胶泡发以后与冰糖和银耳一起加清水煮制后食用。 2、桃胶能清热止渴 桃胶入药以后清热止渴和止痛就是它最主要的功效，它味苦、苦，性质平和，无毒性，可以入大肠经和膀胱经，能清热也能止痛，平时在临床上多用于人类石淋以及血淋还有腹泻痢疾等常见病的治疗，治疗功效特别明显。 桃胶的药用价值 1、桃胶能治糖尿病 现在生活中糖尿病是一种常见病，它发生以后需要长期服药，而且治疗效果不明显，这时可以用桃胶进行治疗，患者可以把桃胶用温水洗净，放在小锅中加清水煮食，煮好以后加少量食用盐调味，然后直接食用，能有效提高胰岛素的活性，可以让人们过高的血糖降下来。 2、桃胶能治胃痛胃炎 桃胶对人类高发的胃炎与胃痛有很好的治疗作用，平时人们发病以后可以取黄豆大小的桃胶用清水洗净，再放在嘴里慢慢嚼碎，随后用温开水送服，每天早晚各服用一次，坚持服用一个月，胃痛与胃炎的症状就能完全消失。
说去猕猴桃大家都不陌生，这种被誉为奇异果的神奇水果不但营养丰富并且味道鲜美，猕猴桃中含大量的维生素和纤维素等利于人体的物质，所以是我们的茶余饭后最受欢迎的水果。接下来小编就为大家介绍几种关猕猴桃的吃法。 猕猴桃的吃法哪些？ 1、猕猴桃的皮很薄，并且果肉很软成粘稠状，如果是自己享用，那建议大家用勺子吃，先将猕猴桃从四分之一处起开，露出整个横截面，然后就可以下勺子了，先沿着边缘挖，在吃内部。 2、猕猴桃的软硬程度会和其成熟度关系，如果是硬度较大的猕猴桃，建议大家用刀切着吃，先用水果刀将外皮刮去，再依次切成块就行了。 3、猕猴桃也是水果沙拉的首选，因为猕猴桃本身就柔软，所以我们在做猕猴桃沙拉的时候不用刻意的绞碎，只要去皮后用刀面轻轻挤压就可以了，然后加上砂糖。
素奇异果之称的的猕猴桃不但味道鲜嫩多汁，而且富含大量的维生素和纤维素，在满足我们的食欲之外还可以帮助我们抵抗和预防一些常见的疾病，可以说是水果的首选。 常吃猕猴桃哪些好处？ 1、猕猴桃含丰富的维生素，其中属维生素C最为突出，这些维生素可以让我们的清热去火，而且维生素C还可以治疗口腔溃疡，患口腔溃疡吃猕猴桃会感到疼痛就是因为猕猴桃里面的维生素C正在修复我们的溃疡处。 2、猕猴桃不但含丰富的维生素还含大量的氨基酸，这些氨基酸对我们的身体很大的调节作用，让我们的分泌系统更加灵活，根据最新的数据表明猕猴桃含的氨基酸大概是同体积橘子的七八倍之多。 3、猕猴桃中还含大量的果胶蛋白，这些果胶蛋白不仅仅可以降低哦我们的血脂和胆固醇含量，并且果胶蛋白是一种非常好的美容物质，常吃猕猴桃可以美容驻颜，让我们的面色红润，精神饱满。
奇异果也就是我们常吃的猕猴桃是大众最爱的水果之一，但是其成熟周期较长，很多种植户都会因为果子成熟错过其销售的最佳时期，那么如何催熟猕猴桃就是很多人都关心的了。 猕猴桃催熟的方法哪些？ 1、催熟猕猴桃在我们的生活中最常见的就是自然放置，这种方式不但试用于猕猴桃也适合于别的水果，时候我们买了水果发现颜色发青还没完全成熟，这时候我们就会放置一段时间再吃。将未熟透的猕猴桃放在阳光晒得到但是不要太足的地方，最后是将其和西红柿，苹果香蕉这样的水果放在一起。 2、猕猴桃催熟这个问题之所以受到重视是因为如果猕猴桃不熟就食用对身体是害的，快速催熟猕猴桃可以用到乙烯，乙烯这种物质可以加快猕猴桃的成熟，我们可以讲未熟透的猕猴桃放在乙烯里面，时间几分钟就行，而且拿出猕猴桃一定要洗净，不然残留的乙烯会对身体产生危害。
猕猴桃的味道大多是甜中带酸，所以很多怀孕的朋友都非常喜欢吃，但是还一些朋友质疑孕妇是否可以吃猕猴桃，答案自然是肯定的，猕猴桃本身绝对不会对孕妇产生危害。 怀孕期间可以食用猕猴桃吗？ 1、孕妇在食用猕猴桃的时候一定要洗干净，最好是经过去皮在食用。因为现在很多商贩为了让猕猴桃成熟的更快会用乙烯等物质对猕猴桃进行人工催熟，这些物质会残留在果皮上，所以食用前一定要洗净去皮。 2、猕猴桃可以安抚孕妇的焦炉情绪，助于睡眠。猕猴桃中含大量人体所需的维生素和矿物质，而孕妇在怀孕期间正式缺少这些营养物质的时候，所以孕妇吃猕猴桃是对身体和胎儿非常利的。 3、猕猴桃属于阴性水果，而很多女性都体寒胃寒的特征，所以这类的孕妇尽量少食用猕猴桃为好，不然会导致在怀孕期间身体受凉或者拉肚子等，尤其是过先兆性流产经历的孕妇不可以吃猕猴桃。
桃花茶是很多女性最喜欢喝的一种美容茶，它是把新鲜桃花花蕾采摘以后晒干加工成的天然花茶，它保留了桃花的浓郁香气，色泽淡雅，营养丰富，美容功效特别出色，不过除了美容以外，桃花茶还有多种不同功效存在，想具体了解可以随小编一起去看看，同时我会让大家了解桃花茶的禁忌有哪些。 功效与禁忌 1、增强身体抗病能力 桃花茶是一种营养丰富的养生茶，这种茶中含有多种人体必需的维生素和大量胡萝卜素，除此以外，它还含有一些酚类物质和苷类物质，这些物质被人体吸收以后，能提高身体免疫功能，也能促进免疫细胞再生，还能减少毒素对人体细胞的伤害，能让身体抗病能力明显增强。 2、延缓衰老 平时多喝桃花茶能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能滋养肌肤，预防皮肤干燥粗糙，也能减少皱纹生成，平时坚持饮用，可以延缓皮肤衰老，让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。另外桃花茶含有的甙类物质和酚类物质，还能抑制人体氧化反应发生，减少自由基生成，对人体多种衰老症状的发生也能明显抑制作用。 3、淡斑美白 色斑是困扰女性的最大难题，平时多喝一些桃花茶，就能让色斑淡化，能起到明显美白作用，因为桃花茶中含有丰富的维生素a和维生素b还有一些山奶粉和香豆精，这些物质被人体吸收以后，能扩张血管，让人们面色红润，而且它还能加快人体内脂褐质素的排出，从而也就减少了黑色素的在人体内的沉积，黑色我素减少以后，色斑就会慢慢淡化，人们的皮就会变得越来越白皙。 冲泡方法 桃花茶的冲泡方法特别简单，平时它以单独冲泡为主，冲泡时可以取五到十粒桃花放在茶杯中，加入沸水冲泡，焖泡三分钟以后饮用茶汤，一次放入的桃花茶能反复冲泡多次。
关于核桃的吃法大家了解几种呢？下面让小编来给您介绍几种吧，希望大伙能够喜欢。 核桃 核桃做法1 原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。 制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦)，凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。 用法：每次服2匙，每日服2-3次。 效用：散结，宽肠，下气，用于便秘等症。 五仁粥 原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米200克。 制作：将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。 用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。 效用：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 健脑粥 原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。 制作：粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可 用法：每食适量。 效用：补虚滋阴，健脑益智。 核桃仁炖牛血核桃做法2 原料：核桃肉100-150克，蚕蛹(略炒过)50克。 制作：将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。 用法：隔日1次。 效用：补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰核桃 核桃做法3 原料：核桃仁50克，大米100克。 制作：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。 用法：当早餐食用。 效用：健脑补肾，养血益智。 核桃酪 原料：核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克 制作：核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖(锅不能大开)，待煮熟后即成。 用法：可供早晚作点心食用。 效用：补肾助阳，养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘，健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年，并有防癌作用。 芝麻核桃蜜核桃做法4 原料：桃仁12克，鲜牛血(已凝固者)200克，食盐少许。 制作：将已经凝固的牛血切块，与桃仁、食盐同置锅中，加水适量，煮至血熟，取血食之。 用法：每日1次，佐餐用。连服5-7天。 效用：养血活血，止痛。适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。 核桃芡实粥 原料：胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。 制作：将以上三味入锅，煮成粥即可。 用法：每晚温热服食。 效用：补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。 乌发粥核桃做法5 原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖500克。 制作：1、将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即成乌发糖。 2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小埠，装糖盒内备用。 用法：早、晚各食3块。 效用：健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。 山楂核桃饮核桃做法6 原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。 制作：核桃仁加水少许，用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。 用法：早晚各服1次，温服为宜。 效用：补肺肾，润肠燥，消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。 核桃抗衰膏