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三月三吃什么野菜

三月三吃什么野菜

三月初三吃的野菜有什么3月3作为我国传统节日,在3月3当天要适当吃荠菜。由于荠菜中含有丰富的营养成分,在我国南北方都存在这种野菜,它属于十字花科,荠菜可以炒着吃,凉拌,甚至于用来做汤,做馅都是不错的选择。当然荠菜含有丰富的营养价值,在3月3当天要利用荠菜煮鸡蛋。人们利用荠菜煮鸡蛋时,做法比较简单,只需要将荠菜连根拔起。因为连根拔起的荠菜营养价值较高,另外将其清洗干净,把鸡蛋跟荠菜一起放到锅里面。冷水下锅当鸡蛋,煮熟之后就需要及时捞出,冷却,剥掉蛋壳,再把荠菜和鸡蛋放到锅里面煮。有条件的情况下,放几颗红枣。一般在煮荠菜跟蛋时,水开之后继续煮15分钟,这样鸡蛋也熟了。而且汤也可以当茶饮,营养价值较高。其实在3月3也可以吃车前草,可能荠菜不太常见,利用车前草煮鸡蛋也是不错的选择。车前草其实也是野菜中的一种,它的叶子可以做多种美味可口的食物。而我们在利用车前草煮鸡蛋时,需将其整株挖出来,然后利用车前草煮鸡蛋。具体方法跟利用荠菜煮鸡蛋,其实是一样的。车前草不仅仅是美味可口的野菜,其实也属于中药材当中的一种。它能够清肝明目,清热利尿,而利用车前草煮鸡蛋效果比较好,营养价值比较高,属于不错的食疗方法。当然在3月3也可以吃癞蛤蟆草,癞蛤蟆草被称之为荔枝草,跟癞蛤蟆有所相似,给人的印象深刻。虽说癞蛤蟆草长得丑,但是它的营养价值是比较高的,其实它也可以作为中草药,具有清热解毒,凉血止血等等功效。平时村里面的老人利用癞蛤蟆草泡水喝茶,春天也可以利用其煮鸡蛋。

家常菜 2024-02-16
三月三为什么要吃鸡蛋

三月三为什么要吃鸡蛋

三月三为什么要吃鸡蛋我国的历史文化悠久,尤其是在吃方面,更是有许多传统比如端午节吃粽子,中秋节吃月饼,元宵节吃汤圆,而3月3也是属于传统节日,有些地方一直流传着每年3月三吃鸡蛋的习俗,但是关于3月三吃鸡蛋的说法有很多不同之处,有些地方是为了迎接祖先灵魂吃鸡蛋也有一些地方是为了取个好彩头,就像冬至吃饺子不冻耳朵一样,3月3吃鸡蛋能够防病驱疫,还有的地方3月3吃鸡蛋是相亲,不管是哪种说法,都表达了人们对美好生活的热爱。古时候有流传着3月3的时候,祖先的灵魂会回到家,需要吃鸡蛋才能迎接到祖先的灵魂,其实这只是一种美好的愿望,用吃鸡蛋的方式来悼念先祖,并且能够希望得到先祖的庇佑。当然这个习俗只是在一部分地区流传。3月3的时候吃鸡蛋,还有一个说法就是来自名医华佗,传说华佗在行医治病的时候,碰见一个老者,有头晕头痛的病症,非常痛苦,华佗诊治之后开出了药方,用地菜煮水煮鸡蛋吃,这位老人吃了以后明显的好转,那天正好是农历的3月3,后来人们就把它流传成了一种传说,在每年3月3的时候用地菜煮鸡蛋能够有驱邪防病的效果。我国少数民族的壮族3月3的时候也有一种习俗,叫做碰彩蛋,男女青年把鸡蛋煮熟之后染成彩色的作为纯情信物,如果双方都有情谊的话,会把两个人的鸡蛋碰碎吃掉,表示互相对方有好感可以谈恋爱。关于3月3,吃鸡蛋还有许多别的说法,只是在不同的地方流传的说法也不一样,不管是哪种说法都是表达了人们对生活的热爱和憧憬,是一种美好的愿望,这些习俗也代表了一种传承,传颂着中华的传统美德。

家常菜 2024-02-16
三月街是哪个民族的节日,三月三是哪个民族的节日?

三月街是哪个民族的节日,三月三是哪个民族的节日?

农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以苗族、瑶族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴三月街是哪个民族的节日。在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。汉族为上巳节,有三月三拜祖先 、三月三拜轩辕说法 ,三月三拜蚩尤。农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。现作为广西壮族自治区法定传统公众假日 ,本自治区内全体公民放假2天。 也是广西壮族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。 歌节不仅是弘扬民族文化的盛会,亦是民族经济交流的盛会。据记载,歌节已有上千年历史。壮族山歌的发展尤为突出,歌会十分盛行,在古代男女青年聚集街头或江边饮宴欢歌。到了清代,形成了数百人以致数千人聚唱的大规模“歌圩”

资讯百科 2022-04-15
三月三的习俗,三月三赶庙会有什么习俗?

三月三的习俗,三月三赶庙会有什么习俗?

   “三月三”庙会是江都古镇仙女庙的传统 节日三月三的习俗。 农历三月初三,正值“杜鹃竹里鸣,梅花 落满道”的时节,这一天,当街西斑带河上一 弯纤细的月牙儿悄悄落下,镇东那株苍老的 榆树梢上慢慢地透出一抹红晕,此时,小镇此 起彼落地响起欢快的爆竹声,整个小镇开始 沸腾热闹起来。  早上,太阳渐渐升起,居高临 下观望:身着吉服的人群,像彩蝶游移,从四 面八方向镇上汇拢,继而如春潮般涌向庙场。 大街小巷,爆竹纷飞,锣鼓喧闹,到处是节日 的欢声……据说,此会始于汉代。相传西汉 末年,王莽造反,天下大乱,三月初三,汉高祖 第九代孙刘秀被王莽追逃到仙女庙(当时称 蔡家庄)一^带,为一^渔夫所救。  后来,庄民感 念刘秀的福泽,特建一金龙王庙(乡民以为皇 帝是金龙化身),以后每年三月三,都有四乡 八镇的村民前来烧香朝拜,渐而演化成庙会。 也有人说这“三月三”与农事有关。农忙开 始,乡民总是祈求风调雨顺,所以,这一天先 祭奠一下龙王,以求一年五谷丰登。    此说,似 更可信些。传说总归是传说,对于身居乡间、 辛苦劳作的人们来说,这一年一度的“三月 三”庙会的来源并不重要,但这一自娱性的节 日倒是令人向往。庙会那天,镇上的居民要 事先邀请外地的亲友赴庙会。于是方圆数十 里的男女老少云集镇上,甚至扬州、南京一带 的人,也有乘车赶来的,那场面煞是壮观。 三月三祭拜盘古是哪里的习俗? 南阳市的桐柏山中有座名山叫盘古山。山上建有盘古庙。庙内有盘古爷与盘古奶塑像。盘古头生双角,方面大耳, 身披兽皮,腰缠树叶,赤脚坐在神坛上。 传说,人类的祖先盘古大神就在此山上休息。盘古开天辟地之时,砍开了飘来飘去的大气包,气包下沉变成了大山。玉帝的三闺女下凡和盘古结为兄妹,打猎捕鱼,构木为巢,共同生活。后来,洪水泛滥,天塌地陷,盘古兄妹被石狮子搭救得以生存。兄妹俩共同补好天上的漏洞,又由石狮子作媒,滚石磨磨盘相合而结为夫妻,繁衍子孙,是为人类之始。 至今,每年农历的三月三,为盘古会,持续五天。盘古山一带人们都要祭祀盘古。人们会以唢呐作为向导,抬着整猪整羊等祭品,焚香燃表,齐聚山顶盘古寺进行祭祀活动。 壮族三月三习俗三叉苦做法?   三月三和清明节、踏青节等都有密切关连,西南少数民族地区重要的歌舞节日。有人咨询农历三月三是什么节与广西壮族三月三和广西壮族自治区三月三。涵盖三月三什么节与三月三是什么节日。更多人询问三月三是什么日子。壮族地区的三月三又称歌圩节、歌婆节等。壮族关于三月三日来历有多种传,有说对青年男女山歌传情由于封建礼教束缚未能结合双双殉情为纪念而形成歌节的,也有的传说是关于刘三姐的。  刘三姐歌声优美被封为歌仙,财主们恨山歌揭露了他们的罪行,于是趁上山砍柴时派人斩断山藤使刘三姐跌入山谷身亡。于是人们便在她逝世的三月初三唱歌纪念歌仙。 不少人问到三月三什么节日和广西三月三天气预报,知道三月三的人不免感叹又是一年三月三。三月三不仅是广西壮族自治区壮族的重要节日,也是汉、瑶、苗、侗等世居民族的重要传统习惯节日,每年的三月三,各族群众都会欢聚一堂,开展唱山歌等民俗活动。  在广西,各族群众正练习对唱山歌,为即将到来的传统节日三月三作准备。壮族三月三歌节与三月三花炮节。农历三月初三,有的地方将举办苗瑶侗壮汉、绽放三月三传统民俗活动,当地各族同胞纷纷为这传统的节日忙里忙外,搭歌棚等,处处洋溢着喜庆的节日气氛。 三叉苦: 【功能主治】清热解毒、祛风除湿。  治咽喉肿痛、风湿骨痛、疟疾、黄疸、湿疹、皮炎、跌打损伤及虫蛇咬伤等症。 【用法用量】根0。3~1两,叶3~5钱。外用适量,鲜叶捣烂或煎汤洗患处,也可阴干研粉调制软膏搽患处。 用糯米开。5份糯米一分粘米(都是粉) 跟住好似整汤圆咁包啲黄糖碎系入边。

资讯百科 2022-04-07
三月三是什么节,三月三你们那里是什么节日?

三月三是什么节,三月三你们那里是什么节日?

农历的三月初三为我国传统令节三月三是什么节,与“上巳节”、“清明节”、“踏青节”等都有密切的关连。但在全国各地还是有不同的习俗和讲究。在我国西南少数民族地区,又是重要的歌舞节日,其中以壮族为最。由于是日的活动以对歌为主,故亦称“歌圩节”、“歌婆节”等,亦简称“歌节”。壮族关于三月三日的来历有多种的传说,有说一对青年男女山歌传情,但由于封建礼教的束缚未能结合,双双殉情,后世青年为了纪念他们而形成歌节。传说最广是关于刘三姐的:南时刘三组歌声优美,被奉为歌仙,财主们恨她以山歌揭露罪行,趁她上山砍柴时,派人斩断山藤,使三姐跌入山谷身亡,后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜,纪念歌仙。壮族能歌善歌之俗,宋代《太平寰宇记》等即有记载。壮族对歌的场所叫歌坪,壮语“欢龙洞”。意思是到田间唱,也叫“欢窝敢”,即到岩洞外唱歌。届期,人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染糯米饭,以祭奠刘三姐,并自己食用,俗说食此可以像花木一样兴旺茁壮。对歌时男女分别三五成群结队,双方选定后即开始对歌,歌词多为情歌,但由浅入深,所涉极其广泛,在“谈情说爱”的一问一答中歌唱现实生活、历史传说等等。 三月三是纪念什么活动的? 农历三月三是中国多个民族的传统节日,相传这一天是轩辕黄帝的诞辰,而不同地区对于“三月三”的定义是不同的,节日的叫法和习俗自然也大相径庭。相传农历三月初三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。 农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。现作为广西壮族自治区法定传统假日,本自治区内全体公民放假2天。 我们家乡有三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,老人们说,吃了可以一年当中腰腿不疼、头不疼。每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式纪念祖先,并希望沾点灵气。 另外,这天,江南人民还有放风筝的习俗。民间还有说将风筝送上天空,将线剪断,任其飘逝,将把一年的病痛和烦恼一同带走。

资讯百科 2022-03-27
广西三月三是什么节日,三月三你们那里是什么节日?

广西三月三是什么节日,三月三你们那里是什么节日?

农历的三月初三为我国传统令节,与“上巳节”、“清明节”、“踏青节”等都有密切的关连。但在全国各地还是有不同的习俗和讲究。在我国西南少数民族地区,又是重要的歌舞节日,其中以壮族为最。由于是日的活动以对歌为主,故亦称“歌圩节”、“歌婆节”等,亦简称“歌节”。壮族关于三月三日的来历有多种的传说,有说一对青年男女山歌传情,但由于封建礼教的束缚未能结合,双双殉情,后世青年为了纪念他们而形成歌节。传说最广是关于刘三姐的广西三月三是什么节日:南时刘三组歌声优美,被奉为歌仙,财主们恨她以山歌揭露罪行,趁她上山砍柴时,派人斩断山藤,使三姐跌入山谷身亡,后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜,纪念歌仙。壮族能歌善歌之俗,宋代《太平寰宇记》等即有记载。壮族对歌的场所叫歌坪,壮语“欢龙洞”。意思是到田间唱,也叫“欢窝敢”,即到岩洞外唱歌。届期,人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染糯米饭,以祭奠刘三姐,并自己食用,俗说食此可以像花木一样兴旺茁壮。对歌时男女分别三五成群结队,双方选定后即开始对歌,歌词多为情歌,但由浅入深,所涉极其广泛,在“谈情说爱”的一问一答中歌唱现实生活、历史传说等等。 广西的三月三,一般会放假几天? 广西人专属的假期——“壮族三月三”放假时间定了!根据广西壮族自治区人民政府办公厅关于2018年“壮族三月三”放假的通知,2018年4月18日、19日放假。广西人可以调休5天,即2018年4月18日至4月22日连休。 广西壮族自治区政府常务会议上获悉:每年农历“三月三”将成为广西公众假日,自治区全区放假两天。具体放假时间,将由自治区政府办公厅每年年初确定后公布。如果是遇到周末双休日的话就更爽,会连放四天,凑成一个小短假;像2015年的三月三,广西壮族自治区定于4月20、21(三月初二、初三)全区放假两天,与周末凑成4天小长假。 三月三不仅是壮族的传统歌节,也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等少数民族传统节日。类似一些活动像广西南宁武鸣县的歌圩节,男女互相对歌,欢歌载舞,如果遇到合适的对象可以互相赠送信物。吃五色糯米饭,壮族人认为枫叶能驱邪避害,给家人带来吉祥平安,一般会在家门口插一些枫叶树枝等。 说那么多,最好的就是放假了,其它省份就只能干瞪眼嫉妒羡慕的份啦,你们那里放假吗?放假有什么打算? 欢迎留言评论。点个赞再走呗。

资讯百科 2022-01-29
三月三活动,各地三月三都有哪些习俗与活动?

三月三活动,各地三月三都有哪些习俗与活动?

我们这三月三是仙门大考的日子,也是仙家出马的重要日子!传说通天教主三月三创立仙门,允许灵性动物通过修炼通得道行,可以积累功德、位列仙班;所以三月三是仙门大节。打马下山、开门立堂!1.老仙家每年三月三前都要考试三月三活动:武要上阵比武,文要比试法术神通,“学会文武艺,货卖帝王家!”谁都想通过努力获得个功名,仙家也不例外。这几天堂子上的仙家都去考试去了,他们轮流去,今天胡家,明天黄家,后天蟒家常家,去各大家族、各自祖宗召集的地方考试,就像人间一样,是有级别的层级的,武艺高强也可以跳级考试,考试成绩好的,各自家族汇集到胡三太爷那,胡三太爷再整理上报通天教主及天庭玉皇大帝按照需求进行工作分配,已经出马的仙家还要考核过去的功德情况,没有出马的准许出马插大旗,这都是依据三月三仙门大考;所以三月三是仙家的大日子,和人家高考相等。所以三月三前后,仙家弟马都会好好上供,胡家黄家喜欢的“小凤凰”,哈拉气(白酒),草卷(烟),蟒家常家的鸡蛋,都该多上点,它们享用了后也有气力去博取功名。 2.三月三是我们这仙家出马的重要日子:可以出马的,领仙师父需要要对仙家及弟马进行辅导,要对仙家是否手续齐全进行核对,要帮助仙家落座,要进行出马的仪式和庆祝。我们这平时出马的也有,但是主要集中在三月三,六月六,九月九,其中以三月三最多。这里讲讲和三月三大考相关的事情,这时候出马重要的是考试后,一些带着天庭任务的仙家就要出马了,领仙师父有能力看见老仙家是不是具备了“旗令剑印”,旗是指挥旗有了统军打战的能力和权力,令是看你是不是有上边的指派命令,剑是赏罚的权力和能力,印是权力的象征也是天庭授予的不能盗用别家的。这四个“旗令剑印”是领仙师父最该考察核实的内容,也是最麻烦的一件事,见过很多旗令剑印不全的,不全说明你还得继续考试升级考试才行,有着急的仙家,出来忽悠,说都全了,有也盗用别家的,加上或者遇见看不清楚看不见的领仙师父,蒙混过关立了堂子出了马,也会办事办不好办不全,弟马会很遭罪,以后还得重新翻堂子重立,所以“旗令剑印”很重要,都得考试才能得到授权。 3.三月三立堂子出马插大旗,我们这乡下都是大事,要办酒席,要请客的,当然还要随礼的。就像人间的组织注册公司成立一样,喜庆的事情。领仙师父查验完成旗令剑印,需要老仙家自报家门,写上堂单落座开始工作也能想用人间香火(没有批准,仙家不可以享受人间香火的),这天出马的弟子家要上大供,香烛齐备、烟酒糖茶,五荤五素,供果丰盛,还要宴请宾朋,放鞭放炮,以示开门大吉!从此刀枪齐备、仙家出马,大旗竖起,开始出马修行做功德。 这样三月三出马的很多,就显得领仙师父不够用,就会在三月一三月二三月三甚至到初四初五,还要排班安排出马的事情。所以三月三仙家仙门师父最忙。 4.三月三庙里最热闹:那出马的已经出马的仙堂子,这三月三当天,都会去庙里,礼佛拜佛,烧高香还愿礼佛增加福报,所以三月三庙里异常热闹;一些没有旗令剑印的忽悠出马的,考试没过没升级的仙家仙堂,也会三月三去庙里,希望能够得到佛菩萨的加持赏赐或者是传授点神通,这样我们这庙里,包括东北的大部分庙里,三月三就成了各路老仙家集会的地方,各形各色的,唱歌跳舞的,说上方语的都是三月三庙里一道风景,有了解三月三去庙里看热闹的点个赞,很有意思。在东北的可以去庙里礼佛围观,你才会发现三月三咱们东北的日子。 所以三月三是仙门的大日子,仙门的节日。

资讯百科 2021-12-12
红鸡蛋怎么做,三月三绑红鸡蛋的网袋怎么做?

红鸡蛋怎么做,三月三绑红鸡蛋的网袋怎么做?

装红蛋的网袋制作红鸡蛋怎么做: 1.准备红、绿、蓝、紫、黄五色丝线,尽量选择粗一点的丝线,做好的网兜立体感强。 2.取红色丝线量取可以环绕挂在脖颈上的长度,大约50~60CM。 3.量取的红丝线长度折回,在红色丝线卷上再量取等长度的丝线,一直量取四至五次,形成粗一点的红丝线,把红丝线的两端分别拴在背靠的两把椅子扶手上。 4.再分别量取大约50~60CM同等长度的红、绿、蓝、紫、黄五色粗丝线。 5.五根五色粗丝线分别向中间折回,搭在架在椅子扶手上的红粗丝线上。 6.用手分别握着黄、蓝、紫、红、绿色丝线大约1CM长度的位置打结。 7.这样在每根丝线上大约1CM长度的位置分别出现一个结。 8.用手握着黄色和蓝色丝线相邻的两端。 9.在大约1CM出的位置打结。 10.用手握着蓝色和紫色丝线相邻的两端,在大约1CM出的位置打结。 11.以此类推,在丝线之间每相邻的两端大约1CM出的位置打结,剩下边缘黄色和绿色丝线的各一端。 12.用手把黄色和绿色丝线的各一端握住,在在大约1CM出的位置打结。 13.五色丝线之间形成网兜状。 14.再用手握着黄色和紫色丝线相邻的两端,在大约1CM出的位置打结,以此类推。 15.丝线之间大约出现5~6个菱形块的时候。 16.把丝线底端全部抓在一起打结。 17.架在椅子扶手上的红色丝线取下,把红色丝线的两端打结。 18.一个漂亮的五彩蛋兜就做好了。 请问过生日的红鸡蛋要怎么制作?   一、  1:将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却;  2:用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成.。  二、  1 在店铺里买一张红纸;  2 用红纸把洗干净的鸡蛋包上;  3 把包好的鸡蛋放进热水里煮熟;  4 把煮熟的鸡蛋那出来,在把纸张拿掉;  注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点,很便宜.。 生日里的红色鸡蛋是怎么做的?   一、  1:将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却;  2:用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成.。  二、  1在店铺里买一张红纸;  2用红纸把洗干净的鸡蛋包上;  3把包好的鸡蛋放进热水里煮熟;  4把煮熟的鸡蛋那出来,在把纸张拿掉;  注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点,很便宜.。 满月的红鸡蛋是用什么弄成的? 1.在超市买一些鸡蛋和红曲米;2.加水,把鸡蛋放进去,同时也把红曲米放进去;3.开小火慢慢煮个十几二十分钟,鸡蛋就变红了,就可以出锅了。如果去超市没有买到红曲米,不用担心,红鸡蛋还可以这样做!先准备好鸡蛋和红纸,然后将鸡蛋洗干净,煮熟,冷却;用红纸把煮熟的鸡蛋包上,再放在水里面煮,在煮十几分钟就可以了,红色的鸡蛋又出来了。但值得注意的是,这种红鸡蛋并不能多吃,它含有一定量的色素,虽然它有鸡蛋的营养,但是红色色素毕竟煮了十几分钟,难免会煮在鸡蛋里,对身体不好,所以一定不要多吃。如果有红曲米尽量用红曲米做吧! 请问下怎样将鸡蛋变成红色? 鸡蛋、红色素、红纸。 做法: 第一种是用染料做的:它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时,到市场的杂货铺里可以买到(说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染)。时间较短,而且又快。 1、将完整带壳的鸡蛋洗干净,用清水把鸡蛋煮熟,然后把熟鸡蛋冷却; 2、把染料用温水调成一盆红色染料水,然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的,再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦!在这里请大家注意一点:就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖,不然鸡蛋里面也会变红了。 第二种是用拜神用的红纸做的:用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长,而且又慢,适用于只做几只而已。如果不赶时间的,可以取做法之一。 1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹,鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹,把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦; 帮到你的话麻烦点击“有用”谢谢!

资讯百科 2021-11-24
三月三的江南民间风俗

三月三的江南民间风俗

三月三的江南民间风俗 三月三的江南民间风俗 “三月三”是我国南方许多民族的传统节日。流行于壮、侗、布依、水、仫佬、毛南、苗、瑶、畲等民族中,内容不尽相同。因在每年夏历三月三举行,故称。 布依族,于节日杀猪祭社神、山神,吃黄色糯米饭,各寨3-4日内不相往来,误者被罚。 畲族,以三月三为谷米的生日,家家吃乌米饭,以示谷米来之不易。 黎族,称三月三为“孚念孚”(黎语音译),流行于海南岛黎族地区。节前半个月,各村寨男人相邀上山狞猎,把猎获物集中在“奥雅”(黎语音译,即村中有威望的长辈)家中腌制风干,待三月三食用。节日那天,青年男女盛装打扮,各自带上糯米甜酒和粽子等,聚集到活动地点,边吃边喝边唱,以对歌形式寻求意中人(必须是非本族血缘者)。 瑶族,也以三月三为歌节,除唱序歌、茶歌、散歌外,还唱诉苦歌和谢仙歌,但很少唱情歌。吃喝少不了酒呀、茶呀之类的。 壮族,多于节日赶歌圩、搭歌棚,举办歌会,让青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球,谈情说爱。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日,故又称“歌仙节”。 侗族,多于节日抢花炮、斗牛、斗鸟、对歌、踩堂,尤其是抢花炮,颇具特色,故又称“花炮节”。

风俗习惯 2016-02-13 09:36:42  
三月三吃什么 三月三美食介绍

三月三吃什么 三月三美食介绍

 三月三在很多地区是一个重要的节日,而且不同的地区与民族,在饮食上也各不相同。那么三月三应该吃什么呢?今天我会对三月三美食做一个具体的介绍,让大家轻松了解三月三吃什么好。 三月三吃什么 三月三美食介绍 1、三月三吃荠菜煮鸡蛋 三月三荠菜当灵丹,这是民间的一种说法,它保健功效强,多生长在野外,把它采收以后煮鸡蛋吃,据说能预防多种疾病的发生,是汉族自古以来的一种传统饮食。 2、三月三吃五色糯米饭 三月三吃五色糯米饭,这是壮族人民的特有习俗,糯米饭有黑红黄白紫五种颜色,它在当地也叫乌饭,它象征着吉祥如意和五谷丰登。 3、三月三吃蒿子粑 三月三吃蒿子粑也是一种传统习俗,这种蒿子粑是以青蒿为主要材料制作而成的,它是一种野生草本植物,能清热泻火也能利湿解暑,而且还能驱邪,人们在三月三这天食用蒿子粑,是祈求安泰的意思。 4、三月三吃薄饼 三月三吃薄饼是同安地区的一种习俗,这种薄饼韧性十足,而且馅料种类繁多,特别好吃,在吃的时候要把薄饼摊开,把馅料放在上面,把它卷成竹筒的样子直接食用,味道特别好。

蔬菜百科 2016-11-21 11:36:39
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