你这个有三种情况：一个个穷的不知道什么还能吃；一个是富的不知道吃什么；还有一个就是大多数人理解的不知道吃什么不知道吃什么。希望你能理解我的意思。 1.既然你是一个人不如叫上点朋友。也许你不知道吃什么只是你一个人不想吃 2.要是想或者考研自己做饭的话那就随便做点，你会发现无论你做了什么都可以吃下去 3.出去吃找一个人流量差不多的饭店，点两个小菜，来一份主食，如果还是吃不下去那还是叫上几个人吧 4.饿一顿吧 你这个是在不行可以看看心理医生，希望不是心理原因 每天不知道吃什么怎么办？ 中国人活得累，这就是其中的原因之一…… 我尝试了早餐的简单方式，二三十年了，基本过关，一直如此，煮鸡蛋、冰牛奶、面包或馒头，外加咸菜、泡菜、或腐乳，已经习惯，百吃不厌，连儿子也是如此。 07年不干事了，每天九、十点钟起床，照某摇滚歌星说法，当天睡，当天起，起来拖地擦屋吃早饭，十点到十一点之间。 中午饭还是要吃的，清水煮南瓜就泡菜，吃了几年，居然把脂肪肝吃消失了。后来一出门，人家会问，你是不是得肝炎了，一身泛黄，伸出手来看，的确如此。人家卖南瓜的都晓得，那叫色素沉淀。 简单化的午餐又得重来，那叫一个难，重新设计，重新规划，每天都在考虑中午吃啥子？那就干面条吧，用甜面酱炒点臊子，一天素椒，一天清汤，多放点绿色蔬菜，又凑合了几年。 前年体检，三高来了，脂肪肝又回家了，外加一个尿酸高，管它的，该来的都来了，多点人陪，也无所谓了。 现在南瓜、红薯、面条分开来，隔三差五的，再随便点。 晚饭想简单，也没那么容易，总得鸡鸭鱼轮换上吧。中餐的麻烦也在此，天天不重样，一走到菜市场就抑郁了，昨天回锅肉，今天不能又回锅啊？何况老婆也不答应呀！ 炖鸡炖鸭炖排骨，炖肘子、炖蹄子；烧鸡烧鸭烧排骨，烧肘子，烧蹄子，这些是最简单的做法，天天吃也行，外加一两个素菜，多简单啊！问题是家里有两人三人四人时，一回家，咋个又吃这个？ 麻烦就在这，众口难调，中国人嘴刁，再笨的人，家里都希望你做出美味，一不重样，二变花样，三还要变点口味，四还要学张三李四王麻子家的菜，还要闻得到别人家的香味…… 想简单点难，想复杂点容易，走到菜市场，你才体会到，今天三顿饭，有多难，比登天还难…… 为什么很多人不知道吃什么好？ 现在，生活条件好了，也有钱了，各种食物也很丰富，却不知道如何选择，不知道吃什么？这是当今普遍存在的问题。主食应该粗细搭配，在大米和白面中适当加入一些粗粮，比如小米，玉米，燕麦，荞麦，小豆，绿豆，黑豆，黄豆等豆类食物，因为粗杂粮含有丰富的膳食纤维和维生素，补充细粮的不足。副食应该荤素搭配，选择蔬菜应该品种多样，颜色多样，其中绿色蔬菜应该占一半，每天每人应该摄取蔬菜一斤，大多数人都达不到这个数量。在蔬菜品种搭配上，同类蔬菜尽量不要放到一起，比如小白菜不宜和油菜，芹菜等放到一起食用，小白菜和油菜等同类蔬菜宜和豆制品，蘑菇，鱼类混合食用，这样能夠起到营养互补，增加营养，合理膳食。每天，还要选择奶制品，增加蛋白质和钙的摄入，蛋类每天必须有，比如每天应該吃一个鸡蛋，鸡蛋是营养比较全面的食品，它是完全蛋白，容易被人体吸收，含有丰富的维生素和微量元素。每天，还要选择豆制品，豆制品含有蛋白质比肉类高，不含胆固醇，还能抑制胆固醇在人体吸收。食用油的选择应该经常换着吃，每种食用油所含脂肪酸的比例都不一样，也可以选择食用调合油，因为调合油里含有多种食用油，加以混合调制。另外，根据个人需要可以选择橄榄油和茶树油，它们都含丰富的单不饱和酸，单不饱和脂肪酸抗氧化，降脂和美容护肤，也可以选择亚麻籽油和紫苏油，它们含丰富的亚麻酸，亚麻酸是必须脂肪酸，人体不能合成，必须从食物中摄入，亚麻酸含DHA和EPA，也就是脑黄金和血管的清道夫，脑黄金能健脑盖智，延缓脑细胞衰老，血管清道夫能清理血管垃圾，预防心脑血管疾病。总之，选择食物尽量不要选精加工食物，比如香肠，腊肠，燒烤和腌制食品，比如咸肉，咸肉，咸菜等，宜选择不加工或粗加工食物，不加工的食物，比如各种新鲜蔬菜，黄豆，黑豆等各种豆类，地瓜，山药，芋头等薯类。粗加工的食物，比如大米，白面，加工好的面条，饺子皮等，食物选择好了，有利健康，选择不好，营养流失，还有可能损害健康！希望各位朋友都能选对适合自己的食物，不但吃的好，吃的有营养，吃的健康快乐！
你觉得营养学家总是改变主意吗？你想要基于科学的饮食信息，但又不知道该相信谁或什么？ 如果你点头表示同意，别担心你并不孤单：超过80%的美国人都感到困惑。 然而，如果你是一名营养学家，这是一段令人痛心疾首的悲叹。如此之多，以至于P. K. Newby重新将他的职业生涯聚焦于今天的关键食物话题，这些话题对公共健康和环境有着深远的影响。他的口头禅是：从农场到叉子，我们吃什么都很重要。 事实上，你知道80%的慢性病是可以通过改变生活方式来预防的，而饮食是唯一的最大因素吗？ 科学表明植物对你和我们的星球都有好处 干净饮食还是生酮？原始饮食或无谷蛋白？肉食主义还是素食主义者？忘掉流行饮食吧，因为科学已经给出了答案--关于饮食和健康的共识比你可能知道的要多得多。例如，《2015-2024年美国膳食指南》(2015-2024 Dietary Guidelines for Americans)的科学报告得出结论，植物性饮食对人类健康和环境都是最好的。超过75%的膳食应包括蔬菜、水果和全谷物，蛋白质来源应包括豆类、豌豆、坚果、种子和大豆。 加拿大2019年的食品指南同样以植物为重点，哈佛大学的健康饮食板块也是如此，而巴西则强调食物"主要来自植物"。这些指南和其他指南还强调了限制加工食品和超加工食品的重要性。 联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations)和其他组织也达成了共识，认为植物性饮食更具可持续性，这在很大程度上是由于牲畜的高能源投入和环境破坏。 虽然这听起来像是一种时尚，但"植物性"饮食已经研究了几十年。在应对慢性病流行和气候变化危机这两项紧迫的公共卫生挑战时，人们的意识得到了提高。这对人类健康和环境来说是双赢的。植物性饮食可以适应你的口味偏好、传统和文化，就像蓝色区域或世界上人们通常比平均寿命更长、慢性病更少的地区所显示的那样。 如果科学是促进健康、预防疾病、拯救地球的饮食的关键，为什么人们会如此困惑呢？仔细一看，你就会掌握从小说中挑选事实的技巧。 这些困惑中票子无处不在 名人垃圾科学是一个明显的参与者。它甚至可能像奥兹博士一样，披着一层厚厚的外衣--尽管他的江湖医术受到了参议院的谴责(一般来说，医生几乎没有接受过营养方面的培训)。 名人拥有巨大的平台，常常掩饰(或完全掩盖)真相；Netflix和Gwyneth Paltrow之间的协议表明，科学正在输掉这场战斗。Gwyneth Paltrow的公司Goop因一枚玉鸡蛋而被起诉。 然而，一个人不需要成为名人就能拥有影响力。一份前100名影响力人物的名单显示，大多数人是博主或没有专业知识的运动员，没有一个科学家。这些声音在社交媒体上获得了相当大的吸引力。健康反馈(Health Feedback)是一个由科学家组成的网络，负责评估在线内容的准确性。该网络与可信度联盟(Credibility Coalition)进行了一项研究，发现只有少数文章获得了正面评价，其中大多数"夸大了各种食物的益处和危害"。 遗憾的是，传统媒体并不总是能带来光明。单一研究的轰动效应是普遍存在的，例如，燕麦中的草甘膦、椰子油和体重、导致癌症的咖啡，这些发现缺乏背景。 科学新闻受到了冲击，这也许就是CNN采访一位反科学狂热者的原因，或者为什么《洛杉矶时报》在推特上说，人们越来越相信芹菜汁对健康有益的原因。 围绕着虚假饮食建议和媒体炒作的喧闹声，是科学否定主义的背景。当政府高层支持反科学时，科学否定主义就合法化了。科学文盲也扮演了一个角色。 尽管如此，还是存在知识差距：57%的美国人从未见过美国农业部(U.S. department of Agriculture)发布的名为"我的餐盘"(MyPlate)的饮食说明，或者对它知之甚少，63%的人表示很难识别可持续的选择。购物者还表示，辨别健康食品很难(11%)或适中(61%)。也许这并不令人惊讶，因为只有48%的人从拥挤的食品包装中寻找指导：一些标签是有意义的，而另一些仅仅是营销。事实上，强大的食品和农业游说团体仍然对膳食指南施加影响，并掩盖了科学。 通过这一切，我们有理由相信营养科学界由于没有集体参与到公共讨论中而默默地做出了贡献。当受到记者、医生或美食作家的攻击时，营养学家也没有充分扞卫自己的原则。 改变对话 强大的社会力量创造了一种营养混乱的文化，这种文化不仅混淆了饮食的真相，还破坏了整个科学。三个步骤将帮助食客找到正确有益的饮食。 在消化饮食新闻时，先问一些关键的问题。作者是否拥有营养学的高级学位，或者是否具有科学新闻方面的专业知识？是否涉及同行评审研究或科学组织？消息来源可信吗？是奇迹疗法还是立竿见影？听起来像点击诱饵吗？质疑"谁--什么--在哪里--为什么--怎样"是至关重要的。 // 其次，请记住，在我们的新闻提要中快速掠过的内容，往往是通过算法来实现的，这些算法使新闻能够在我们的回音室中倾斜，并引发确认偏见，无论事实与否。我们也更有可能在线下与我们的朋友和家人分享信仰。对你吃的东西感到好奇，以及为什么它在你的舒适区之外如此重要是必要的：你可能需要"忘掉你学过的东西"。 最后，记住我们都珍视传统和价值观--我们吃的不仅仅是科学。但现在是学习基本的食物和营养知识的时候了，这些知识将激励你利用食物的力量来促进健康、预防疾病和保护地球。改变是可能的--而真相就在那里。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。