下奶丝瓜汤的做法下奶的丝瓜汤做法比较多。比如鲫鱼丝瓜汤，鸡蛋丝瓜汤，豆腐丝瓜汤，猪蹄儿丝瓜汤等都有，非常不错的下奶效果。做鲫鱼丝瓜汤要选新鲜的鲫鱼，适量姜片，盐，一根丝瓜。先把鲫鱼清洗干净，用刀刮掉鱼身上的鱼鳞以及粘液这些粘液如果不清洗干净特别腥。洗干净的鲫鱼用厨房纸吸干水分，锅里面加入少量油烧热之后把鲫鱼放进去煎至两面金黄，然后放入姜片煎出香味儿，再加入开水，大火烧开，大概煮5分钟左右汤汁就能变成白色，再加入切好的丝瓜，炖15分钟左右，加入盐调味即可。鸡蛋丝瓜汤的做法就比较简单，碗里面打入两颗鸡蛋，加入适量盐，几滴白醋搅拌均匀。锅里面加入一勺食用油，烧到油温8成热，左右把鸡蛋下进去，大火炒成金黄色。再加入葱花炒出香味，丝瓜去皮洗干净，切成薄片或者滚刀块，放到锅里面一起炒。炒至丝瓜变软，加入适量开水，大火煮开，炖5~10分钟，加入适量盐调味，这是最简单快速的丝瓜汤的做法，同时味道也是特别鲜美的。丝瓜豆腐汤也有很好的下奶作用。做法也很简单，先把丝瓜去皮，切成滚刀块儿豆腐打成小方块儿。准备适量姜片和葱花锅，里面油烧热之后，把姜片和葱花放进去，炒香，然后把丝瓜加进去，炒到丝瓜发软，加入适量清水，然后把豆腐也放进去，再加适量食用盐，大火炖煮，炖的时间要看丝瓜的成熟程度，一般炖到丝瓜软烂即可。丝瓜猪蹄汤的下奶效果也是非常不错的做法，就和平时做猪蹄汤一样，把猪蹄先用冷水煮出血沫，然后放在砂锅里面加入姜片料酒，大火煮开，转成小火炖两个小时猪蹄完全软烂之后再把丝瓜块放进去一同炖煮，10分钟左右加入适量盐调味，出锅的时候再放上几粒枸杞，既好看又好喝的猪蹄丝瓜汤就做好了。
食材：丝瓜300克，鸡蛋2个，小葱2根，姜1块，香油1勺。步骤：1. 丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花。2. 鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。3. 锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟。4. 倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。
1 丝瓜1条，辣椒1个，肉花肠1根 2 丝瓜和肉花肠切片，切点辣椒和蒜末 3 烧油放进辣椒和蒜末煸香 4 再放进丝瓜片炒匀 5 放点盐入味 6 翻炒均匀 7 再放进肉花肠炒匀 8 倒进一碗清水 9 将丝瓜煮熟 10 出锅时撒点鸡精 11 烧开出锅 12 装盘上桌
丝瓜是一种季节性很强的蔬菜，它在每年夏天会大量上市，新鲜的丝瓜口感鲜嫩味道略甘，平时人们都喜欢把它炒着吃。其实丝瓜有多种不同的吃法，用它做汤就是一种不错的选择。那么平时丝反应该怎么做汤呢？它的具体做法有哪些呢？ 丝瓜汤怎么做好吃 丝瓜虾仁汤 1、平时用丝瓜做汤时，可以把它和虾仁搭配在一起，制作时需要准备新鲜丝瓜一根，鲜虾仁一百克，食用油和味精以及胡椒粉，还有食用盐，各适量准备一些。 2、报准备好的丝瓜，去掉外皮以后，用清水冲洗一下，然后把它切成块状，再把准备好的虾仁用清水洗净，在炒锅中放油加热以后，把虾仁入锅炒出香气，然后把丝瓜入锅快速翻炒，炒到他们变色以后加入适量清水。 3、加热烧开以后继续煮一会儿，是否和虾仁全部煮熟，再加入准备好的味精，胡椒粉，以及食用盐等调味料，把他调远以后用麻油提味，这时鲜香可口的丝瓜汤也就做好了。 丝瓜肉片汤 1、吃过肉片汤也特别好喝，在制作时需要准备丝瓜150克，猪瘦肉一百克，鸡汤适量，大葱生粉，生抽以及料酒和胡椒粉，还有15年都适量准备一些。 2、把准备好的瘦肉洗净以后，切成片状，加入生粉，生抽和料酒等调味料腌制半小时，把丝瓜去掉外皮以后从中间切开，然后把它切成片状。 3、汤放到锅中加热煮开，再把切好的丝瓜片放到锅中煮五分钟，随后把腌好的肉片放到鸡汤中飘散，加热烧开以后放入适量的葱段和胡椒粉，最后根据自己的需要，加入适量食用盐就可以。
香菇丝瓜瘦肉汤是很多人最喜欢吃的一种汤品，它味道鲜美，食材丰富，色泽诱人，还能为人体补充多种有益的营养成分。其实香菇丝瓜瘦肉汤不但味道诱人，营养丰富，它的保健功效也很多出色，今天我就专门带大家了解香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用有哪些。 香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用 1、香菇丝瓜瘦肉汤能滋补身体 香菇丝瓜瘦肉汤能滋补身体，它使用的主要食材香菇、丝瓜和瘦肉都是高营养食材，它们含有大量优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后不但能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱还能滋阴润燥，它能用于人类病后身体的调理，对人类身体能起到明显的滋补作用。 2、香菇丝瓜瘦肉汤能延缓衰老 香菇丝瓜瘦肉汤能延缓衰老，这种汤品中不但含有蛋白质，还含有一些微量元素铁以及大量的维生素，它们能促进人体细胞再生，也能提高人体各器官的功能，还能提高人体的抗氧化能力，平时经常食用就能减少多种衰老症状的发生。 3、香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒 香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒，香菇中含有一些天然的多糖，这种物质可以提高人体细胞活性，也能减少病毒对人体细胞的伤害，而丝瓜中也有一些天然的抗病毒成分，能让身体内的病毒失去活性，因此人们食用香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒，也能预防一些病毒性疾病的发生。
丝瓜紫菜汤是人们夏天最常喝的一种汤品，它不但味道鲜美 ，营养价值也很高，而且能清热解毒，也能补充营养，提高人体免疫力，想进一步了解丝瓜紫菜汤有什么作用，可以看看下面我对它做的具体介绍，同时我也会让大家对丝瓜紫菜汤的营养价值有一个全面的了解。 丝瓜紫菜汤有什么作用 1、预防坏血病 丝瓜紫菜汤中含有丰富的维生素C，这种物质可以预防血液病变，也能清理人体内的多种病毒，平时经常食用可以预防坏血病的发生，另外平时多吃丝瓜紫菜汤还能提高人体的抗病毒能力，可以减少多种过敏症状的发生。 2、促进身体发育 丝瓜紫菜汤的主要食材是丝瓜和紫菜以及鸡蛋，这些食材营养价值都特别高，特别是胆碱和微量元素铁以及钙还有磷等物质的含量比较高，人体吸收这些营养物质以后可以预防和缓解贫血，也能促进骨骼和牙齿发育，更能提高身体各器官的功能，能在促进身体发育的同时，起到延缓衰老的重要作用。 丝瓜紫菜汤的营养价值 丝瓜紫菜汤是一种营养丰富的家常汤品，这种汤品中不但含有蛋白质和维生素，还有一些天然多糖存在，这些营养成分可以人体免疫细胞再生，也能加快淋巴细胞转化，对提高人体免疫力有很大的好处，另外丝瓜紫菜汤中还有一些天然的抗癌成分，平时人们经常食用能让癌症发病率明显降低。
丝瓜汤怎么做好吃？丝瓜食用功效高，虽然很多人吃不惯，但是在夏季还是应该多喝些丝瓜汤的。下面我们介绍下丝瓜汤的材料和做法步骤，这样即使不怎么喜欢吃丝瓜的人在炎炎夏日也可以尝试做给自己吃。一起了解下丝瓜怎么做好吃。 丝瓜汤怎么做好吃 丝瓜汤的材料和做法步骤 一、丝瓜怎么做好吃——丝瓜排骨汤 第一步：丝瓜汤的材料需要准备丝瓜，排骨，姜片，盐，生抽，淀粉，糖，胡椒粉和料酒。 第二步：首先将排骨放入碗中，加入生抽，盐，糖，胡椒粉和料酒，撒上淀粉，完全抓匀。 第三步：将排骨抓匀上浆后，腌制入味等待几个小时。 第四步：之后将腌制透的排骨焯水过后捞出，同时清洗干净丝瓜。 第五步：将丝瓜切片也焯水，如果为了去掉丝瓜的一些涩味可以在水中加入盐。 第六步：将排骨放入炖锅中加水，放入姜片后大火烧开转到小火。 第七步：慢慢炖煮知道排骨变得软烂之后，加入丝瓜。 第八步：丝瓜微微软烂后，撒入胡椒粉在煮十分钟即可。 二、丝瓜汤的材料和做法步骤 第一步：丝瓜汤的材料准备好丝瓜，嫩豆腐，高汤，胡萝卜，基本调味。 第二步：清洗丝瓜之后将丝瓜切片，再将嫩豆腐仔细的切成细条。 第三步：炒锅中加入油，烧热后先煸炒丝瓜，之后倒入高汤开大火烧开。 第四步：放入盐和料酒，再放入豆腐条烧开炖煮。 第五步：最后加入胡椒粉，胡罗卜丝和水淀粉，勾芡均匀后即可出锅。
猪肝是大家熟悉的补血食材，平时以炒食为主，其实这种食材有多种不同的吃法，而且它与不同的食材搭配时，食疗功效也不相同，猪肝与丝瓜就是一对理想搭档，它们一起做成猪肝丝瓜汤既好喝又养生。今天我就把猪肝丝瓜汤的做法写出来分享给大家，同时也告诉大家它的功效有哪些。 猪肝丝瓜汤的做法与功效 1、猪肝丝瓜汤的材料 制作猪肝丝瓜汤需要准备猪肝八十克，瘦肉一百克，丝瓜三百克。料酒、食用盐以及香油和味精与姜片以及胡椒粉等调味料都要适量准备一些。 2、猪肝丝瓜汤的做法步骤 把准备好的猪肝洗好以后切成薄片，把瘦肉也洗净切成片状，把它们一起放入料酒和盐腌制一分钟，把丝瓜去皮以后切成块状，锅中放水烧开放入瘦肉片和猪肝以及姜片，煮开以后再把丝瓜入锅一起煮制，煮熟以后加入盐和味精以及胡椒粉调味，最后放入香油提味即可。 3、猪肝丝瓜汤的功效 猪肝丝瓜汤味道诱人，营养丰富易于吸收，有不错的滋补功效，特别是对人类的肝肾都有很明显的滋补功效，能清肝明目，保护眼睛，也能提高肝肾功能，延缓衰老，更能提高身体免疫力，另外经常食用猪肝丝瓜汤还能美容养颜，延缓衰老，是保持青春的理想选择。
丝瓜是一种特别好吃的一种蔬菜，丝瓜可以炒着吃，也可以用丝瓜来做汤吃，现在我们就一起来看看丝瓜怎么做烫好吃吧，丝瓜蛋汤是很清甜的。 怎么做丝瓜汤 丝瓜蛋汤怎么做好吃 1.丝瓜的材料 丝瓜500克，鸡蛋200克，调味料等。 2.丝瓜蛋汤的做法 1）先把丝瓜的丝和皮都去掉，再清洗干净，然后再切成块备用。再把鸡蛋打进碗中同，再加入调味料，再打碎备用。 2）把锅炒热，然后再把油倒进去，再把蛋液倒进去，再把蛋液做成鸡蛋饼，再小火煮成金黄色，再倒出来备用，再切成小块。 3）再把油倒进锅内，然后再放入一些葱末炸出香味，然后再把丝瓜炒至发软，然后再把水倒进去，炒开后再把刚才炒好的蛋块，再旺火煮开，这进修汤就变成了白色，再加入调味料，这时候就可以出锅了。 3.丝瓜蛋汤的作用 丝瓜蛋汤有很好的清热凉血的作用，丝瓜还有养心宁神的作用，丝瓜还有很好的清热通络的作用，也可以减肥。特别是在夏天吃一些丝瓜蛋汤，是特别舒服的，也很能解渴。
丝瓜汤是生活中的常见汤品，它是以丝瓜为主要食材，加入毛豆、冬笋和香菇等多种食材为辅制成的一种汤品。它味道鲜香，口感细嫩，许多人都喜欢吃，丝瓜汤的营养价值十分出色，下面有对丝瓜汤功效与作用的详细介绍，大家有兴趣可以看看，相信大家看过以后，一定会对丝瓜汤更加喜欢。 丝瓜汤的功效与作用 1、丝瓜汤能防止皮肤老化 丝瓜汤中多种维生素存在，其中维生素B和维生素C的含量都很高，这两种维生素都可能直接被皮肤细胞所吸收，能起到防止皮肤老化和美白肌肤的重要作用。丝瓜汤还可以消炎杀菌，减少皮肤色斑和痤疮的生成，说它是美容汤一点也不夸张。 2、丝瓜汤能抗病毒 丝瓜汤具有抗病毒的作用，因为这种汤品中有天然的醇酸存在，这种物质被人体吸收以后，能提高身体的抗病毒能力，也能减少多种过敏症状的发生，另外丝瓜汤还能滋补大脑，加快大脑发育和脑细胞再生，这是它所含多种维生素共同努力的结果。 3、丝瓜汤能消除疲劳 丝瓜汤中加入的毛豆，也是一各营养丰富的食材，它含有多种维生素和微量元素，其中钾的含量特别高，人们食用以后能吸收大量的钾，满足身体多器官对钾的需要，从而也就避免了人体因为缺钾而出疲劳，对人类的因缺钾出现的无力和食欲不振有很好的缓解功效。
丝瓜蛋汤是以丝瓜和鸡蛋为主食材制成的一种汤品，在制作时还可以加入少量的虾皮或者虾仁，制成以后鲜香可品，十分诱人。只是有些有朋友对丝瓜蛋汤的营养价值并不了解，就来咨询小编。今天在这里我会对丝瓜蛋汤的营养价值做一个专门的总结，喜欢喝这种汤品的朋友快来了解吧。 丝瓜蛋汤的营养价值 1、丝瓜蛋汤蛋白质含量高 丝瓜蛋汤中鸡蛋是一种主要食材，它是生活中的高蛋白食品，因此人们食用这种丝瓜蛋汤以后能吸收大量的蛋白质，满足身体对蛋白质的需要，减少营养不良症状的发生。 2、丝瓜蛋汤维生素C含量高 维生素C是丝瓜蛋汤中的重要营养成分之一，它主要存在于丝瓜当中，人体吸收这种维生素以后能减少坏血病的发生，同时也能预防维生素C缺乏症的出现。 3、丝瓜蛋汤能提高人体的抗过敏能力 丝瓜蛋汤可以提高身体的抗过敏能力，这是因为丝瓜中有一种天然的抗过敏物质醇酸，这种物质对多种病毒都有明显的抵抗作用，同时也能提高身体的抗过敏能力，另外丝瓜蛋汤中还有一些维生素B存在，这种物质对人类的大脑有明显的影响，可以促进小儿的大脑发育，也能延缓老年人大脑的老化。
丝瓜汤非常的美味，而且做法也是不同的，下面就给大家介绍几种常见的丝瓜汤： 丝瓜竹荪汤 原料：竹荪、丝瓜、香菜 做法：1、竹荪用温水泡好，用水洗净;2、丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段;3、坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。 味道鲜美丝瓜汤 夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。 做法：取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。 另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。 丝瓜沙茶牛肉 材料：牛肉(也可选用火锅用的肥牛肉)1盒，丝瓜2根 做法： 1)肥牛肉先解冻然后用生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉少许，姜末少许，淀粉1大勺，色拉油1勺，抓匀静置20分钟 2)丝瓜削皮切成小条 3)热油，先炒丝瓜，8成熟，盛出。 4)再加点油，等5、6成温时，下牛肉滑炒，变色后再盛出 5)再加点点油，爆香蒜末和干辣椒2个，下一大勺沙茶酱，一勺白糖一点老抽什么，翻炒一会儿后，把牛肉，丝瓜再次入锅，翻炒均匀即可。 烹饪心得 *拉拉这次是用了普通的肥牛肉薄片，省事不少。肥牛肉比较大片，可适当切切。不过还是觉得牛肉切片再敲片比较香。当然如果能买到上好的肥牛肉，那可能更好。 丝瓜西红柿粥： [配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。 [做法]丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。 [功效]清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用) 丝瓜肉丝粥 用料：丝瓜、瘦肉、粳米适量。 做法：丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，沙锅加清水、粳米及瘦肉丝，煮至八分熟时加入丝瓜片，煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰，凉血解毒之功效。 还有很多我不写了,希望这些足够你用的 【菜名】香菇烧丝瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】鲜嫩清香，色形雅观。 【原料】主料香菇15克，丝瓜500克250克。调料熟花生油20克，精盐1克，味精1克，绍酒5克，鲜姜5克，香油15克，淀粉25克。 【制作过程】1、香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗内备用，香菇片去根蒂洗净。丝瓜去皮，顺长一劈两开，切成寸片，用开水稍烫过凉。姜去皮切成极细的细末，用水泡上，取用其汁。2、把炒勺放在旺火上，放入花生油，用姜汁一烹，放入绍酒、香菇汤、精盐、味精、香菇、丝瓜，把水淀粉(25克淀粉加25克水)徐徐淋入，放入香油，将勺颠翻过来即成 羊肉蒸丝瓜 这是最清淡的一味，做法是最为“家常”的，因为羊肉、丝瓜本身的味道不浓，也没有浓郁的汁酱，师傅会用拍扁的咸蛋黄吊吊你的胃口，既节省用料，又令卖相变佳。 主用料：整条丝瓜，羊肉，咸蛋黄，生粉、味精、麻油、糖、盐等各少量。做法： 1、切丝瓜，把羊肉切碎。把各种配料拌好，将羊肉腌制1-2分钟。 2、丝瓜铺底，羊肉碎末摆于丝瓜上方，咸蛋黄拍扁后放在丝瓜中心。 3、原盘蒸十分钟后，即可上桌食用。 要点：菜肴做法很容易，倒是用料处理的方法要注意。 丝瓜的切法最影响菜肴的卖相，即使在家做也可以试试讲究一下切法。丝瓜能保持一整条，是因为用斜刀切，每刀都不把丝瓜片完全从瓜条上切断，之后把丝瓜片朝外，连接各片的那边朝里，就可以把丝瓜如盘龙般绕在碟子里。万一切断了，也不要紧，干脆把丝瓜切片，按照“盘龙”式样摆放便可。 用菜刀拍扁咸蛋黄的时候要先沾点水，蛋黄才不至于把碎粒沾到刀面上，放丝瓜面上，与羊肉碎粒持平。
鸡蛋丝瓜汤我们喝过没有，非常的鲜味，很好喝的，我平时在家没事的时候经常做，家人也非常的喜欢，下面就给大家说说具体怎么做： 丝瓜的营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。 鸡蛋丝瓜汤做法步骤 1、鸡蛋加盐打散。 2、丝瓜刨皮，有两种方法供大家选择：一是用刮皮刀直接把外面一层绿皮去掉;而是用小刀轻轻斜刮表皮，只把最外面的粗皮去掉就可以了。第二种方法好看，并且能保存更多营养，推荐这个。如果丝瓜比较老一点的话，最好还是把外皮全都削掉，以免影响口感。 3、将丝瓜清洗一下，切条。当然，也可以根据自己的习惯和喜好切片呀，滚刀块什么的。 4、锅中放适量油，六七成热，放入鸡蛋，煎好，趁着锅热，加入适量清水，如果在热锅里加清水，汤色会白白的，更好看些。 5、这个时候可以换一口汤锅来煮，也可以直接用铁锅煮啦。水不用加太多，因为煮丝瓜的时候会出水。 6、水开之后，放入丝瓜条，煮至软熟即可，出锅前放盐调味。 7、相比炒丝瓜，我更喜欢用丝瓜做汤，加了鸡蛋，清淡而又不会觉得寡味，同理，可以做丝瓜肉片汤，丝瓜肉丸汤等等，尽情发挥你的想像吧! 8、最好少放些盐，不但健康，还能吃出丝瓜清甜的味道来。 9、这种做法是老家经常弄的，与以往的直接将鸡蛋液淋入汤中不同，煎过的鸡蛋特别的香。 鸡蛋丝瓜汤饮食特点 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
草菇丝瓜汤原料便宜，营养价值高，制作方法简单，有兴趣的朋友可以试试: 草菇丝瓜汤材料： 主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克 调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克 草菇丝瓜汤步骤 1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水； 2. 将板豆腐切成薄片待用； 3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水； 4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水； 5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水； 6. 下油爆姜，加水煮开； 7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 健康提示： 润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒 注意事项 草菇多作为鲜品食用，价格便宜，随处都可以买到，因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样 ，在生长过程中，特别在人工栽培的生长过程中，经常被家药喷洒，因此要想办法清除残毒，或作稍长时 间的浸泡，或用食用碱水浸泡。
下面给大家具体介绍介绍一道非常美味可口的菜肴，虾仁丝瓜汤的具体做法： 丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经; 具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效; 用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 虾仁丝瓜汤 丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。 虾仁丝瓜汤 -原料 虾仁丝瓜汤 丝瓜一根 干虾仁少许 猪油适量 味精适量 胡椒粉适量 虾仁丝瓜汤 -做法 1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味; 2.加入丝瓜一起炒至变色; 3.加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。 虾仁丝瓜汤 -小提示 1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。 2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。 3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。 4.干虾仁本来就很咸无需再加盐，如品味重可以再加一些，也可做炒丝瓜。 5.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
丝瓜是一种葫芦科植物，又名菜瓜，被很多地区广泛种植。丝瓜内含有多种有效物质，使用可帮助人体利尿、活血、通经、解毒、清凉等。最重要的是还有美容等功效，因而是许多女性喜爱的食物。丝瓜做法丰富，其中最为出众的就是丝瓜汤，今天我们就一起和小编学习一下丝瓜汤的做法。 丝瓜汤的做法 1.首先将所需要的材料准备齐全，有丝瓜、火腿肠、葱、肉等也可依据自己口味加入一些其他物质，但是丝瓜汤味道清凉不要加一切口味比较重的酱料，以免抢味。 2.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀快，也可根据自己喜好切成丝状，冲洗干净将其水分沥干备用。 3.将火腿肠切片，葱切成葱花，大蒜切成碎，肉切成碎末，准备好备用。 4.锅内倒油，烧热锅后加入蒜爆香再加入肉末爆炒，翻炒几分钟再加入火腿肠翻炒，过后加入丝瓜，翻炒2分钟即可加入清水有条件可以加入鸡汤。 5汤烧开后，加入葱花、盐，稍稍搅拌即可出锅。鲜美可口的丝瓜汤就做好了。