说实话丝瓜炒毛豆是我最拿手的一道菜，而且我也非常的喜欢吃，下面就给大家说说丝瓜炒毛豆具体怎么做的吧： 丝瓜炒毛豆菜系及功效： 家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 通乳食谱 工艺：滑炒丝瓜毛豆的制作材料：主料：丝瓜150克,毛豆150克 丝瓜炒毛豆调料： 盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克 丝瓜毛豆的特色：咸鲜味美，清淡适口。 丝瓜毛豆的做法： 1. 丝瓜去皮，切成片; 2. 毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起; 3. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味; 4. 烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即 相关常识 毛豆中含有丰富的B族维生素，和丝瓜同时食用可降低血液中的胆固醇含量，还能增强机体免疫力，改善微循环。
