1 首先我们要准备好制作这道【丝瓜炒鸡蛋】需要用到的所有食材：准备好2根鲜嫩细长的丝瓜、3个柴鸡蛋和半根大葱 2 接下来我们来处理食材：先将丝瓜削去外皮，然后洗净放到案板上切成竖段，再把大葱切成葱花，最后把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成鸡蛋液备用 3 平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液定型后用筷子划散，翻炒一下盛出备用 4 锅中再次倒入适量花生油，烧至油热后下入葱花，转小火爆香后倒入切好的丝瓜段，翻炒均匀 5 翻炒至丝瓜变软出汤，倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀 6 散入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。鲜香味美的丝瓜炒鸡蛋就做好了
木耳丝瓜炒鸡蛋不知道大家吃过没有，非常的好吃，而且可以帮助我们女性远离乳腺癌，乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%。通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一，男性乳腺癌罕见。甚至被认为是不治之症，但是我们警告大家，遵医嘱，积极治疗，了解多方保健措施，乳腺癌不会是不治之症!下面就让我们为您推荐一款可以补气养阴的木耳丝瓜炒鸡蛋，我们都知道木耳和鸡蛋对女人健身养颜都有很好的效果，但如果加上丝瓜一起煎炒，效果更佳哦! 木耳丝瓜炒鸡蛋食谱材料： 丝瓜250克，水发黑木耳30克，鸡蛋1枚。 木耳丝瓜炒鸡蛋制作方法： 1.先将丝瓜去皮切成块,黑木耳洗净,鸡蛋绞匀。 2.用油盐先将丝瓜，黑木耳煸炒。 3.加水500毫升，煮开后加入鸡蛋,加味精适量。 健康提示： 本品有一定的补气抗癌作用，且可解暑利尿，在夏天食用尤为适宜，可常服。
丝瓜炒鸡蛋是家常菜之一，做法简单而且美味，大家学学吧！ 材料 丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒 做法 1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水 2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出 3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块 4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可 5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅，一共约一分钟就可以了。 温馨提示 将鸡蛋倒在丝瓜上面后，要把握好火候，并控制好时间。大火容易将鸡蛋烧糊，且丝瓜不易熟；小火时间久时，鸡蛋易老不嫩。所以，宜小火3-5分钟，看到鸡蛋结成块，用铲子翻炒时没有糊状为宜。 补充知识 秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次治痛经。