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为什么黄花菜吃不对或会引起中毒

为什么黄花菜吃不对或会引起中毒

食用黄花菜不当为什么会中毒?  黄花菜里面含有大量秋水仙碱,而秋水仙碱是一种有毒物质,在生活中我们吃黄花菜时要是吃的方法不对,有可能会引起中毒,比如会刺激到肠胃以及呼吸道,对身体的其他部位也会造成损害,因此我们在生活中吃黄花菜时一定要多加小心。而我们在生活中要是适当的吃干黄花菜,由于干黄花菜中没有秋水仙碱,所以吃得更安心。在吃新鲜的黄花菜时,首先要将黄花菜清洗干净,将花蕊去掉,可以在开水中适当的煮一下,再用清水泡两个小时,这时候黄花菜中的秋水仙碱已经被大量破坏,并且大幅度降低,此刻人们吃黄花菜可以避免中毒的情况产生,不过大家在吃黄花菜时尽量少吃或者是不吃,当然也不是所有人都适合吃黄花菜,比如呼吸问题肠胃不适等人在生活中尽量不要吃黄花菜。黄花菜作为绿叶蔬菜中的一种可以补血养血,对于女性来说,在生活中适当的吃黄花菜效果不错,而女性一般在月经之后或者在贫血时期适当吃黄花菜可以有效改善,当然也有部分女性刚刚生产完成,此刻适当吃黄花菜对身体恢复有帮助。而60多岁的老年人,平时适当吃黄花菜,可以让自己的思想清晰,记忆力变好,因为黄花菜又被称之为健脑菜。其实黄花菜里面含有大量的营养成分,其中有丰富的软磷脂,对脑部有不错的改善作用,另外一些中老年人要是记忆力开始减退,此刻可以适当的多吃黄花菜,另外适当吃黄花菜还可以预防老年痴呆。要是小伙伴们平时饮食不好,经常吃辛辣刺激生冷的食物,导致胃部受到影响,此刻可以适当的吃一点点黄花菜能够达到消食健胃的作用,并且还能够促进肠胃蠕动,将身体内的废物及时排出体外。

家常菜 2024-03-25
西红柿土豆搭配会不会中毒

西红柿土豆搭配会不会中毒

西红柿炒土豆会中毒吗通常情况下西红柿和土豆搭配是不会出现中毒的情况,而我们要是从中医角度来看的话,西红柿微微寒性,有健胃消食,生津止渴等等功效。土豆性平,可以健脾胃,补益气等等功效。而我们如果从医营养学的角度来看的话,西红柿里面含有大量的营养元素,像维生素,胡萝卜素,有机酸等等。而土豆当中含有丰富的蛋白质,维生素,叶酸,钠,钾等等营养成分。如果说将西红柿和土豆有效的结合在一起的话,由于这两种食物并不会相生相克,一起翻炒,通常情况下,是不会产生毒素的。不过不排除有些小伙伴体质特殊或者是我们直接吃了没有成熟的西红柿与发芽的土豆一起炒菜,由于没有成熟的西红柿和发芽的土豆当中,都含有大量的龙葵素。如果说小伙伴们吃大量的龙葵素,由于龙葵素不能够及时的排出体外,从而会对身体造成影响。

家常菜 2024-02-01
食用蜂蜜引发心律不齐?蜂蜜中毒是怎么回事

食用蜂蜜引发心律不齐?蜂蜜中毒是怎么回事

  一份新的报告称,某种蜂蜜引发了土耳其父子危险的心律不齐。 专家说,所谓的“蜂蜜中毒”非常罕见,但也可能发生。在这种情况下,这对父子食用了太多的含有杜鹃花花粉的蜂蜜,这种蜂蜜可能会导致心律问题。 该病例涉及土耳其一名68岁男子和他27岁的儿子,二人同时被医院急诊科收治,并都出现了呕吐和头晕症状。医生经过诊治最后确定他们都有心律问题。 这两名男子报告说,他们过去三天的早餐中含有大量来自土耳其黑海地区的蜂蜜。这使得医生们认为这些人可能患有“蜂蜜中毒”。 这种情况可能发生在人们食用被灰毒素污染的蜂蜜之后,灰毒素是一种包含在杜鹃花蜜中的化学物质,来自于Ponticum和Luteum。灰毒素对心脏有害。 幸好的是这种蜂蜜中毒通常持续不超过24小时。研究中两名男性的症状第二天就消失了,不需要任何药物。对他们食用的蜂蜜的分析表明,它确实含有两种杜鹃花的花粉。 蜂蜜中毒最常见于食用过土耳其黑海地区蜂蜜的人。黑海地区是养蜂的主要地区,也是Ponticum和Luteum杜鹃花的本地栖息地。 然而,研究报告作者、土耳其伊兹密尔中心医院的乌古尔特尔克博士说,任何以前健康的人到医院时,如果出现无法解释的心律问题,都应从多方面考虑,例如可能发生蜂蜜中毒。 “蜂蜜在世界各地的传播意味着任何地方的医生都可能面临蜂蜜中毒,”Turk在心脏病学会新闻发布会上说。他说,从土耳其买蜂蜜的人应该先吃少量,然后在吃更多蜂蜜之前放几天,以确定他们是否遇到任何问题。

蜂蜜知识 2024-01-23
婴儿水银中毒需注意什么(春运进行时宝宝意外受伤)

婴儿水银中毒需注意什么(春运进行时宝宝意外受伤)

春运大军中随处可见幼小的身影。旅途中宝宝活泼好动,难免会出现磕磕碰碰而受伤的情况,常见婴幼儿外伤家长该如何做应急处理? 一、药水处理外伤大有学问 “ 红药水、紫药水以及碘伏等效果好且副作用小,所以用这些消毒药水自行处理。可是,这种观点正确吗? ” 碘伏 医用碘伏的浓度较低,刺激性较小,可直接用于多数情况下皮肤、黏膜的消毒。是家庭急救常用的一种消毒剂。但要注意,碘酒不能与红药水同时使用,红药水的主要成分是汞溴红,而碘酒的主要成分是碘。碘和汞溴红两个混合在一起会析出碘化汞,是剧毒。它的侵袭力很强,会侵入到人体组织中导致局部的伤害:伤口不愈合或溃烂。如果大量使用吸收很多的话,将可能会导致汞中毒。 在处理伤口前,家长们要事先了解好各种消毒药水的功能和禁忌,合理使用药水。 建议在旅途中提前备好急救小药箱:碘伏、消毒棉签、创可贴、双氧水、抗生素软膏、75%酒精、医用小镊子等。最大程度减少意外受伤的痛苦。 二、8 种宝宝常见外伤处理措施 1、擦伤:孩子摔跤时常常会蹭破皮肤,有的还会轻度出血。 东东建议:如孩子膝部和肘部有擦伤,可用碘伏或消毒棉签消毒,用创可贴暂时贴住伤口止血,如果几分钟后仍出血不止、有感染迹象(充血、肿胀、化脓),要及时就医。 2、抓伤:孩子们玩耍时,容易被小伙伴抓伤。 东东提醒:如果问题不大,适当消毒处理即可,不久就会自然痊愈。 如伤势较重、同时出现发烧,或者被小动物抓伤,应立即就医注射狂犬疫苗。 3、瘀伤:由皮下出血引起的皮肤色变,在皮肤表面形成肿块。 东东建议:轻度瘀伤通常能自愈。在创伤发生24小时内,冷敷患处,每15分钟一次。 4、撕裂伤:孩子撕裂伤表现为皮肤伤口出血,或者有深度的切口。 东东建议:先止血,用无菌纱布按压住伤口止血。然后用瓶装水清洗伤口,涂抹抗生素软膏,再用创可贴遮盖伤口。 5、扎伤:皮肤出现一个小而深的洞,可能有轻微出血。 东东建议:这类伤口最容易感染。因为伤口很小、很深,但出血不会太多,这时要特别注意!没有打过百白破疫苗的,建议尽量在24小时内带孩子去接种破伤风疫苗。 6、异物嵌入:不小心被木屑、玻璃碎片、脏物、残渣等异物刺入皮肤,并滞留在皮肤中。 东东建议:用75%酒精消毒过的工具(如小镊子)小心地将伤口里的异物取出来,然后涂抹抗生素软膏。如果异物嵌入较深,建议让专业医生帮助取出。 7、割伤:割伤是刀、剪、玻璃片或锋利的器具造成的损伤。 东东建议:被刀割伤的时候,先用清洁物品止血,再用绷带固定住。当伤口流血不止时,就要用干净纱布压迫伤口止血,依靠压力阻止血流,使伤口处的血液凝成块。 8、砸伤或挤伤:在门缝中被挤伤或被石头等坚硬的东西砸伤时,要注意用冷敷。 东东建议:对于砸伤的伤口来说,绷带缠得过紧只会增加伤痛,没有什么治疗的意义。如果在门缝中被挤伤,而且伤口内部因充血呈现紫色,那就很可能出现了骨折,应尽快就医。 祝您度过一个健康愉快的假期哦~ 相关文章连接: ▶小伤口可致命!这5种伤口一定要打破伤风! 又双叒叕上头条!急救课堂要全市推广啦! 快停止吧!!骨折、内脏损伤……这些高风险的“亲子游戏”你还在玩吗?,

育儿知识 2024-01-19
蜂蜜缓解便秘?吃不对能中毒?关于蜂蜜的6大常识要知道!

蜂蜜缓解便秘?吃不对能中毒?关于蜂蜜的6大常识要知道!

冬季很多人都有进补的需求,尤其是很多孩子,一时没有控制住自己吃的太多,就会有便秘的情况发生,这个时候很多家长会让孩子喝一些蜂蜜水来缓解便秘。也有的家长怕给孩子买到假的蜂蜜喝完以后对身体不好。 那么问题来了,喝蜂蜜水真的可以缓解便秘吗?蜂蜜这种东西,还有假货吗?今天咱们就来说说,你买的蜂蜜是不是真的,你喝的蜂蜜水,到底有没有效果。 蜂蜜还有健康隐患? 其实任何食物都有健康隐患,蜂蜜也不例外,如果蜜蜂采集的源头是有毒的花朵那么这段时间蜜蜂采集的蜂蜜就可能会含有毒素,食用了这样的蜂蜜可能会造成蜂蜜中毒。 一般蜂蜜中毒的症状为恶心,呕吐,严重的可能会产生低血压、休克症状。 一般蜂蜜生产商在生产蜂蜜的时候会将大量不同蜜源的蜂蜜混合在一起进行加工处理,这样反而会稀释毒素,相反,一般我们所谓的纯天然个人养殖的密封,反而中毒的危险系数更高。 结晶蜂蜜更纯? 很多人觉得商场的蜂蜜或者其他途径购买的蜂蜜不够纯净,自认为结晶的蜂蜜更纯净,其实不是的哦。 蜂蜜结晶与否,和蜂蜜的主要成分,是否含有花粉以及储存温度等都有关系,就是跟纯净没有关系,所以不要在想当然的以为结晶的蜂蜜就是纯净蜂蜜了。 蜂蜜还有假货? 还真的有,网上有很多分辨真假蜂蜜的小妙招,其实不能说完全没有,只能说这样的方式能分辨出来的都是劣质蜂蜜,如果假蜂蜜做的精制一点,网上的小妙招是分辨不出来的。 像蜂蜜这样来源不同会导致巨大差异的产品,稍微有一点技术含量的造假,不进行专业分析就无法分辨。所以在购买的时候还是尽量购买正规厂家,正规渠道的蜂蜜。 蜂蜜水能缓解便秘? 这是很多人一个错误的认知,蜂蜜水不能缓解便秘,之所以有一部分人喝完蜂蜜水以后排便,是因为蜂蜜水中含有果糖,而这部分人果糖不耐受,所以喝完蜂蜜水后会去厕所。 蜂蜜解酒? 很多人在喝多了以后会喝一杯蜂蜜水,感觉喝完以后会舒服一点,于是蜂蜜水可以解酒的功效就流传开来。 其实这点不能说完全错误,因为蜂蜜中的果糖含量很高,而果糖具有促进酒精分解吸收的作用,所以酒后宿醉可以利用蜂蜜水来解酒醒酒,并解除饮酒后的头痛感。 当然,饮酒前大家吃点蜂蜜或者来几块涂蜂蜜的饼干面包,也可以帮助身体加快酒精的代谢。 蜂蜜可以保护心脏? 这一点还是真的可以,不是谣言。有研究表明,蜂蜜对心血管系统具有双向调节作用,能使冠状血管扩张。其营养还能改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张。 所以如果身体健康,没有把蜂蜜那么神化,单纯的就说喝点蜂蜜水,对身体其实还是挺好的,但是要注意,一般推荐孩子在1岁以上才可以进食蜂蜜。 因为蜜蜂在采取花粉的过程中有可能会把肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回封箱,同时蜂蜜在酿造、运输过程中也容易受到肉毒杆菌的污染。 像婴儿胃肠功能弱,肝脏解毒功能还不强,食用蜂蜜是很可能引发中毒的。所以如果孩子刚添加辅食,并不推荐增加蜂蜜这种食材,待孩子一岁以后,也要少量添加,并积极观察孩子的情况,一旦出现了便秘,食欲减退等情况,可能就是出现了蜂蜜中毒现象,就要及时停止了哦~

蜂蜜知识 2024-01-19
光绪死于砒霜中毒,那么他真的是被慈禧毒死的吗?-趣历史网

光绪死于砒霜中毒,那么他真的是被慈禧毒死的吗?-趣历史网

  根据科学的手段,我们已经得知光绪皇帝死于砒霜中毒,那必然是遭人毒手,这点是可以确定的,那么幕后凶手到底是不是慈禧太后呢?如果是她的话,她又为何要这么做呢?  虽然历史上也有人服食砒霜自杀。但光绪作为清朝的皇帝,一直以来只是个名义上的统治者,心里早就憋着一股火。眼看慈禧快不行了,终于自己要熬出头了,是时候让他执掌实权了,他肯定是没有理由在这个时候自杀的,所以他一定是被人下毒的。  作为皇帝,光绪一直被囚禁在瀛台孤岛,过着与世隔绝的生活,衣服食物都是人送的。如果宫内食物中误放了砒霜,这也是不可能的,所以必然是有人故意为之。  毒死光绪的人是谁?慈禧的可能性最大。她对光绪那么差,在生命的尽头,一定担心死后被光绪报复。于是偷偷派人在光绪的食物里放了一点砒霜,神不知鬼不觉的弄死光绪,也是正常操作。她既有动机也有能力去办这件事情,但没什么实际证据可以证明是慈禧派人干的,一切都只是假说。仅凭此推断就断定慈禧毒死光绪,未免过于武断。因为其他人同样也有作案动机和手段。  比如慈禧身边大大小小的宦官,都是拜高踩低惯了的,对失势的傀儡光绪皇帝肯定没有好脸色,说不定还一直欺负他。慈禧太后马上就要嗝屁了,等到光绪掌握实权了,这些欺负过他的太监们能过上好日子吗,说不定自己的小命都要不保。干脆一不做二不休,找个机会把砒霜放在病了很久的光绪的食物里,让人误以为光绪得了重病死了。反正慈禧也看光绪不爽,光绪的真正死因,宫里不会有一个人在乎或者追究。  晚清很多宦官在宫外都有私宅,可以自由出入紫禁城。得到像砒霜这样的毒药并不困难。拿到药之后,假装遇到送饭的小太监:“让我看看,有什么好吃的可以给皇上吃?”,顺便投个毒什么的,还不是轻而易举的事情。  历史上强大的张飞曾经鞭打两个部下,部下们趁他酒醉睡觉直接要了命。所以说,一个大人物意外死在一个小人物手里,也不是什么很难发生的事情。慈禧是光绪之死的最大嫌疑人。但是没有确切的证据,是不能给慈禧定罪的。   免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

历史百科 2022-11-25
水仙花有毒吗?水仙花适合放在卧室内吗?水仙花闻多了会中毒吗?

水仙花有毒吗?水仙花适合放在卧室内吗?水仙花闻多了会中毒吗?

很多花友在养花的初期对于花卉绿植的毒性不甚了解,在养护过程中没有注意到花卉绿植的有毒本性导致的中毒事件时有发生。那么水仙花是不是具有毒性呢?水仙花是否适合摆放在客体、卧室等室内空间呢?今天花儿谷就由水仙花的毒性出发,跟大家分析一下水花到底适合放在哪些地方! 一、水仙花有毒吗? 水仙为我国十大名花之一,俗有“凌波仙子”之称,水仙花是有毒的,水仙的鳞茎浆汁有毒,水仙花的鳞茎内含有毒素,人误食后会发生呕吐、肠炎等疾病;叶和花的汁液能引起皮肤过敏、红肿痒痛。中国植物图谱数据库中指出:水仙花全株有毒,鳞茎毒性较大,误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等,严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用,能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg;狗肌肉注射16mg/kg,出现活动减少、不食,部分死亡。 因此,水仙的花、枝、叶都有毒,所以要警防小孩子无意间的吞食。 水仙花的香味有毒吗? 水仙花散发的香味对人体是没害的,只要仅作正常观赏用,不去触碰食用,就没有危险性,因此不必担心水仙花闻久了会中毒。在此需要特别说明的是,水仙花花香浓烈,对于一些过敏体质的人来说是不好养殖在家中的哦。对于花香、花粉过敏的人群最好不要长期处在过敏当中,以免给身体带来伤害。 水仙花可以养殖在哪里? 水仙花在客厅,能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所,适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花,水仙花放在家里,可以吸收家里放出的噪音,吸收家里放出的废气,释放出清新的空气,从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担,舒服的家就是风水好的家。 水仙花在书房和睡房,营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围,可放置水仙这种清秀文雅的花卉,数量不宜过多使整个书房显得文雅清静,环境好了,自然是一块风水宝地,然人做事还是休息都会更加有力量。 但是上面也提到了对花香、花粉过敏的人群最好不要在家中,尤其是卧室养殖水仙花哦。同时,一般人群对于浓烈的花香不适应的也不建议放置在卧室或者书房,养殖在阳台客厅等不会长时间停留的地方作为观赏还是可以的哦。 水仙花养殖要注意哪些问题? 水仙的花、枝、叶都有毒,所以要警防小孩子无意间的吞食。花儿谷觉得,如果你的家中有小孩,最好还是不要养殖水仙花等有毒的绿植花卉为好,如果一定要养殖,最好放在高处,防治小孩、宠物等误食引起中毒就得不偿失。 以上就是花儿谷为大家整理的关于水仙花的毒性已经不合适防治的家中位置,如果你也喜欢养花,欢迎关注花儿谷!

2022-09-05
水仙花中毒怎么办?水仙花中毒的症状表现

水仙花中毒怎么办?水仙花中毒的症状表现

水仙花是一种非常常见的家养花卉,在我国已有上千年的栽培历史,也是我国十大名花之一。水仙花外观看上去恬静清新,花开时香气怡人,但可别被水仙花看似人畜无害的外表所欺骗了,水仙可是一种有毒的花卉。那么水仙花中毒后有哪些症状呢?水仙花中毒后应该怎么办?下面花儿谷就来跟大家介绍一下。 一、水仙花中毒后的症状 水仙花的毒主要集中在它的汁液上,如果触碰到水仙花的汁液有可能产生过敏的情况,一旦误食水仙花的汁液,无论是宠物还是人,误食后,会出现呕吐、腹痛以及眩晕恶心等症状。 那么水仙花闻多了会中毒吗?水仙花散发的气味是不会给人带来中毒的风险的,但是对于过敏人群那就不一样了,如果会花粉过敏或者花香过敏的人,最好不要长期处在过敏源环境中,以免给健康带来伤害。 二、水仙花中毒怎么办 如果只是误食了很少的一部分量,中毒症状比较轻微的话,那还尚可不必过于担心,休息一段时间后就能有所好转。但是如果症状比较严重,或者食用的量比较大的话,那就最好先进行催吐,之后及时去医院进行就医,这样才能确保万无一失。 三、水仙花能家养吗 既然水仙花有毒,那为什么还有那么多人把它养殖在家中呢?这样做难道不是很危险吗? 其实大家大可不必担心,水仙花虽然有毒,但是这种毒性还是比较温和的,只要不误食或者触碰到水仙花的汁液,水仙花是不会对外散发它的毒素的。水仙花花开时候会有一定的香气,这种气味对大部分人不会有什么影响,但是如果家中有对花粉过敏的人的话,还是别养在家中,或者将其搁在离自己稍远的地方养。 四、养护时的注意事项 花儿谷在上面已经跟大家说到,水仙花的毒素主要在它的汁液当中,因此与水仙花叶片简单的接触也是安全的,但我们在养护过程中还是应当小心,如果水仙出现粘液,尽量避免与皮肤直接接触,更不可食用,以免出现过敏或中毒的症状,另外也不要将汁液弄到眼睛里去,水仙花的汁液对眼睛的伤害尤为严重。 以上就是花儿谷给大家带来的有关水仙花中毒的症状及处理办法的介绍,希望对大家有所帮助。水仙花的主要花期在春季,但如果温度适宜的话,腊月里就能看到水仙花展翠吐芳,给新年增添一些祥和温馨的气息。

2022-09-05
杏子成熟莫滥食苦杏仁

杏子成熟莫滥食苦杏仁

  苦杏仁中毒多发生在杏子成熟的初夏季节,多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高数十倍,把杏核砸开吃杏仁;也有吃了治疗咳嗽中药里的苦杏仁中毒,还有是吃了太多凉拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。   果仁是我们常吃的一类食品,果仁的种类繁多,其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁中毒,经抢救无效死亡,曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。   还有两位小朋友先一起 吃杏子一同玩耍,后各自回家,家长发现,原先欢乐活泼的孩子面色苍灰、全身无力、不时恶心呕吐。原来孩子吃了杏子后,又砸开杏核吃杏仁,每人食了七八粒,一个多小时后感到不适。医生立即给予洗胃、治疗,3天后孩子才恢复。   苦杏仁中毒多发生在杏子成熟的初夏季节,多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高数十倍,把杏核砸开吃杏仁;也有吃了治疗咳嗽中药里的苦杏仁中毒,还有是吃了太多凉拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。 //   苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸,从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即可出现中毒现象,症状初期为口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力;   继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹;严重时出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥,常发生尖叫,有时会闻到苦杏仁的味道;最终意识丧失、瞳孔散大、牙关紧闭、全身阵发性痉挛,因呼吸麻痹或心跳停止而死亡,尤以儿童病死率高。 (实习编辑:张曼)

饮食文化 2022-06-09
夏季哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒

夏季哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒

  大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。   适宜生吃的蔬菜:  胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等。  需要焯一下的蔬菜:  十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收;马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫,还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水烫一下再吃。  煮熟才能吃的蔬菜:  1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;  2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用时一定要熟透变色;  3、豆芽一定要煮熟吃,无论是凉拌还是烹炒。  新鲜黄花、木耳不能吃:  鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时,烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。  生熟搭配最有益: //   蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。(责任编辑:王健淇)

烹饪技巧 2022-06-01
重庆煤气中毒事件,发生煤气中毒事件该怎么办?

重庆煤气中毒事件,发生煤气中毒事件该怎么办?

煤气中毒在医学上称为一氧化碳中毒。较严重的煤气中毒重庆煤气中毒事件,可损害大脑,导致智力发育明显滞后,以至造成终生残疾。 如果发现宝宝煤气中毒,要立即关闭煤气阀门,打开门窗,将宝宝抱到户外,注意保暖,穿好衣服,包好被子,以防继发呼吸道感染。离开泄漏房屋拨打120急救电话。呼吸心跳停止的宝宝要进行心肺复苏,送往医院接受高压氧舱治疗。 平时,妈妈要教育宝宝父母不在场时不要自己开关煤气,不要让宝宝玩弄煤气开关,每次用过煤气关上总开关,以免宝宝玩弄煤气开关而发生中毒。家长向宝宝反复讲明玩煤气灶具的危险性,经常检查管道接头处及软管有无泄漏、老化现象,家用燃气热水器要安装在通风处,不擅接煤气管道。

资讯百科 2022-05-23
氨水是什么,氨水是什么,有什么用途啊?

氨水是什么,氨水是什么,有什么用途啊?

  基本信息:中文名称 氨水中文别名 氢氧化铵; 阿摩尼亚水英文名称 Ammonium hydroxide英文别名 aqueous ammonia;ammonia water;aq氨水是什么。   ammonia;ammonia hydroxideCAS号 1336-21-6分子式 H5NO分子量 35。04580物化性质:外观性状 一种无色水状的溶液蒸汽压 5990mmHg at 25°C储存条件 库房通风低温干燥,与酸分开存放熔点 -77°C密度 0。  91 g/mL at 20 °C沸点 36°C氨水的用途:用作分析试剂,如做中和剂,配制掩蔽剂、沉淀剂,配制缓冲溶液。还用做清洗剂,生物碱津出剂。用于制药工业、纱罩业,晒图,农业施肥等。   氨水中毒的处理措施是什么? (1)氨水沾污皮肤 ①用清水或2%的食醋液冲洗。 ②鼻黏膜受到强烈的刺激,可滴入 1%的麻黄素溶液,重者应吸入糜 蛋白酶。 (2)氨水溅入眼内 应立即用生理盐水反复冲洗,再滴 入氯霉素眼药水,仍感不适时须请 医生急诊和治疗。 (3)氨水吸入中毒者 出现呼吸道、眼、鼻、皮肤黏膜的 严重刺激感,并伴有咳嗽、流涕、发痒、气促、紫绀、烦躁等症状, 应采用如下措施。 ①让患者迅速离开现场,并脱去被 氨水污染的衣、裤。 ②口服食醋50~ 100ml,同时服用 维生素C50mg,每日3次。 ③若出现咽喉梗塞、肺气肿等症 状,应请医生急诊治疗,以免发 生意外。

资讯百科 2022-04-08
吃鲜活银耳注意事项,食用鲜银耳可能导致中毒吗?

吃鲜活银耳注意事项,食用鲜银耳可能导致中毒吗?

因为我们家一直有吃银耳的习惯,所以干银耳和鲜银耳平时都有吃,今天和大家分享一下对两种银耳对经验吃鲜活银耳注意事项。 银耳也称为白木耳、雪耳等,是属于真菌类银耳科银耳属,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养丰富的食用菌,常用于做汤或甜品。 说起银耳可能大家第一个想到的就是它的美容养颜的功能,这是由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的胶质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。经常食用能使皮肤细腻滋润而有弹性,因此有美容的功效。 但是银耳的好处并不止这点,银耳还有养阴补虚,养肾润肺的功效,特别是春季咳嗽高发期,多喝点银耳汤有润肺止咳多好处,这也是我们家喜欢经常吃银耳的原因。 干银耳 干银耳是指将新鲜银耳采摘下来后,经过处理加工后的银耳。因为鲜银耳刚采摘下时含有一种卟啉类的光感物质,光感物质会使皮肤在被太阳长时间照射的情况下,引发日光性皮炎,出现红肿、痒痛,水疱的情况。 因为干银耳经过处理,基本不含有卟啉类光感物质了,而且较耐保存和运输。但是干银耳的缺点就是食用时需要提前泡发,大概需要提前四五个小时能全部发好,比较浪费时间,需要炖煮一个小时以上能出胶,比较花时间。 鲜银耳 鲜银耳也叫活银耳,既新鲜采摘的银耳,以前市面比较少鲜银耳出售,是因为鲜银耳不容易保存,不少小伙伴可能还没见过鲜银耳。但随着现在物流速度的提高,加上目前市场上大多数银耳都有熏磺情况,无熏磺纯天然的新鲜银耳受很多消费者的喜爱。 鲜银耳在口感和营养上都比干银耳要好一些,而且在烹饪时候,鲜银耳基本不用泡发,从冰箱拿出来洗一洗就可以开始煮了,而且出胶快,只需要炖煮15-20分钟就能出胶了,方便美味省时间。因为我是一个比较懒的人,所以我更喜欢买新鲜银耳。 鲜银耳会不会中毒? 但是鲜银耳的缺点就是需要冷藏保存。至于鲜银耳可能会引发皮肤炎,甚至不少网友说的“中毒”情况,我们家因为喜欢吃银耳,干银耳和鲜银耳家里都有,但是个人还是比较喜欢鲜银耳,容易煮口感也好,至于中毒重来没有发生过。 作为一个吃货,我认为银耳里有这个光感物质,但是含量也不会太高,我们也不是每餐都吃一个星期吃个一两次,早被身体代谢了。而且光感物质是水溶性的,在光照下会分解,如果真不放心,那就自己晒一晒,水里再泡一泡。 我们家做鲜耳经常就是洗一洗就开始煮了,相比干银耳,总不用担心加工过程中被添加什么东西好。

资讯百科 2022-03-18
食物中毒吃什么药解毒,食物中毒吃什么可以解毒呢?

食物中毒吃什么药解毒,食物中毒吃什么可以解毒呢?

  绿豆 绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒食物中毒吃什么药解毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒汤剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。   猪血 我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、 清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从 消化道排出体外。 海带 中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。  现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。 茶叶 茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。   中医认为,茶叶味甘苦,性微寒,能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧 自由基;其对重金属离子沉淀或还原,可作为生物碱中毒的解毒剂。另外,茶多酚能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强细胞弹性,防止血 栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和 高血压的发生。   苦瓜 一般说来,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有解毒功能,并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。对苦瓜所含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。   无花果 无花果为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、 助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。 胡萝卜 胡萝卜是有效的解毒食物,不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除,故有驱汞作用。   此外,在我们经常食用的蔬菜中也不乏解毒功臣。  如西红柿甘酸微寒,可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,清热解毒、 利尿消肿、化痰止 渴作用明显;丝瓜甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿; 芹菜可清热利水、凉血清肝热,具有 降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将 其排出体外; 大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液; 红薯、芋头、 土豆等具有清洁肠道的作用。

资讯百科 2022-02-16
铅笔里的铅有毒吗,长期使用铅笔会铅中毒吗?

铅笔里的铅有毒吗,长期使用铅笔会铅中毒吗?

【2017-12-27 中华医学科普回答】如题铅笔里的铅有毒吗,谢邀,要回答这个问题,得区分铅笔的铅和引起中毒的铅虽然字一样,但是不是一回事儿,为什么这么说呢,小时候为了不让孩子咬铅笔头便告诉他们啃铅笔头会引起铅中毒,铅中毒会很可怕,其实铅笔里面是石墨,根本就不含铅,倒是外面经常涂的那层彩漆里可能含有。 以下是生活中可能引起铅中毒的情况,急性铅中毒大多系口服可溶性铅无机化合物和含铅药物如黑锡丹、樟 丹(系用于治疗癫痫和哮喘的偏方)等引起。慢性铅中毒多见于长期吸入铅烟、铅尘的 工人,发病率以铅冶炼和蓄电池制造行业较高,铸字、颜料、釉彩、焊接少见。长期应 用含铅的食具如锡器盘、铅壶、彩釉陶器、铅绘粉涂里的玻璃杯等盛饮料或食品,可引 起慢性中毒。四乙铅是铅的有机化合物,是一种无色油状液体,挥发性强,主要用作汽 油抗爆剂,可经呼吸道、皮肤、消化道吸收而中毒。 急性铅中毒多因误服经消化道吸收引起。患者服含铅化全物 4~6小时后,个别长至 1 周出现恶心、呕吐,呕吐物为白色奶块状(含氯化铅),口内有金属 味,腹绞痛,腹泻,解黑便(含硫化铅),血压升高,少数患者发生消化道出血和麻痹性 肠梗阻。严重中毒数日后出现贫血(伴有嗜碱性点彩红细胞和网络红细胞明显增多)、中 毒性肾炎、中毒性肝炎和多发性周围神经病变和铅毒性脑病(抽搐、谵妄、高热、昏迷 等)。其中,腹绞痛是急性中毒的早期突出症状,也可能是慢性铅中毒急性发作的症状, 诱因常是饮酒、感染、吃酸碱食物等;腹绞痛发作突然、剧烈难忍、部位不定、阵阵发 作,每次持续数分钟到数小时;发作时面色苍白、焦虑不安、出冷汗,呈蜷曲体位。 希望对您有所帮助,欢迎关注“中华医学科普平台”头条号,获取更多专业原创医学科普知识,本条为原创内容,未经授权谢绝转载。 孩子长期使用铅笔会铅中毒吗? 铅是生活中最易被人们接触到的有毒物质之一。孩子如果因各种各样的原因导致体内含铅量过多,会严重影响发育及健康。但铅广泛存在于众多领域,常常让人防不胜防。了解生活中的铅来源,可以帮助孩子们更好的预防铅污染。那么生活中的铅污染都来自哪里呢? 1. 含铅量高的食物 比如松花蛋、爆米花、罐头食品等。此外,一些近海的海产品,因受环境污染的影响,含铅量也不低。 2.劣质文具、书籍 比如质量不合格的蜡笔、水彩笔、铅笔、彩皮书等。宝宝的小手会直接和这些物品接触,如果在吃东西时没洗手或洗手不净,那么会把铅吃进肚。 3.汽车尾气 汽油中含有四乙基铅,燃烧后排出的尾气含有卤化铅粒子,其在大气中会转化为氧化铅、碳酸铅等无机铅化合物,其中有1/3可落于地面,但有2/3悬浮在大气中。据相关资料显示,孩子通过肺部吸入的大气中的铅五成来自于汽车排出的尾气。 4. 空气污染 一些工厂的排放物中含有铅,它们可以混入空气,还可经过污水排出进入土壤、河流。 5. 二手烟 据相关研究发现,相比在无烟家庭中长大的孩子,在吸烟家庭中长大的孩子铅中毒的几率要高出至少10倍。也就是说,虽然香烟在燃烧时所产生的烟雾含有的铅颗粒很少,但孩子长期被动吸入可引起蓄积中毒。 6.喷漆玩具 各种金属玩具、注塑玩具、印有鲜艳图案的气球等都要用到喷漆工艺,而不合格漆中的铅含量很惊人。如果宝宝很喜欢亲吻或搂着这些玩具睡觉,容易受到危害。 7.劣质爽身粉 劣质的爽身粉中往往含有过量铅,如果长期给宝宝使用这样的爽身粉会影响其体内的正常铅含量。 8.颜色鲜艳的奶瓶、餐具 颜色过于的鲜艳的餐具,重金属含量通常较高,易导致孩子铅中毒。彩色餐具也是如此,外表太过华丽的产品氧化铅含量往往高达20%-30%,不建议选购给宝宝使用。

资讯百科 2022-02-15
酮症酸中毒,糖尿病酮症期是什么意思?

酮症酸中毒,糖尿病酮症期是什么意思?

糖尿病人因中断胰岛素治疗或新发糖尿病未诊治时酮症酸中毒,身体由于长期缺乏胰岛素,不能代谢葡萄糖供能,而分解脂肪供能,脂肪代谢产物为酮体,在人体蓄积过多,引起水电解质代谢紊乱,酸碱平衡失调,会引起酮症酸中毒。 为什么会糖尿病酮症酸中毒? 1型糖尿病人长时间不打胰岛素或剂量不够;2型糖尿病人生病、创伤等各种应激状态。人不能利用糖,转而利用脂肪,脂肪代谢产物(酮体)生成增多,形成酮症。多到一定量会形成酮症酸中毒。 哪些情况容易出现糖尿病酮症? 急性感染、治疗不当、饮食失控、精神因素、应激、妊娠、分娩等。 哪些情况要警惕酮症? 多尿、多饮、口渴、乏力,没食欲、恶心呕吐、腹痛,头痛、烦躁、瞌睡,呼吸急促、呼气有烂苹果味,尿量减少、皮肤干燥、手脚冷,反应迟钝,甚至昏迷等。有这些情况要及时去医院。 糖尿病酮症酸中毒,防重于治。方法包括: 1. 规律饮食、运动、用药,尤其是用胰岛素的糖友不自行减量或停用胰岛素,有低血糖找医生调整药物方案。 2. 坚持正规的治疗,不要误听所谓的停药,停胰岛素,中药、仪器、辟谷等治疗糖尿病。 3. 有上述诱发因素或身体征兆及时去医院化验尿常规,看看有没有酮体,若有及时消酮体治疗,防止酸中毒。 如有疑问或想了解更多糖尿病知识可以咨询微糖小医:weitangr

资讯百科 2022-02-14
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