项羽，中国历史上著名的军事家、政治家，被誉为“楚霸王”。在楚汉之争中，他英勇善战，屡次击败刘邦，但最终却因一场战役的失利而被迫逃亡。在乌江边，他选择了自杀，而不是过江继续抵抗。那么，项羽为什么自杀都不愿意过乌江呢?他到底发现了什么秘密?本文将带您揭开这一谜团。 一、项羽乌江自刎的背景 公元前202年，楚汉之争进入尾声。当时，项羽率领的楚军已经疲惫不堪，而刘邦的汉军则士气高昂。在垓下之战中，项羽虽然英勇作战，但最终还是败给了刘邦。战败后，项羽带领残部逃亡至乌江边。在这里，他面临着一个艰难的抉择：是过江继续抵抗，还是选择自杀? 二、项羽为何不愿过乌江 1. 忠诚于国家 项羽作为楚国的大将，一直忠诚于自己的国家。在楚汉之争中，他曾多次为国家出生入死，立下了赫赫战功。然而，战争的残酷让他看到了国家的衰败和人民的疾苦。在这种情况下，他选择了自杀，以此来表达自己对国家的忠诚和对人民的愧疚。 2. 自尊心作祟 项羽是一个自尊心极强的人。在战争中，他曾一度占据上风，但在垓下之战中却败给了刘邦。这对于他的自尊心来说无疑是一个巨大的打击。因此，他宁愿选择自杀，也不愿意过江继续抵抗，以免再次成为笑柄。 3. 对未来失去信心 当时的楚军已经疲惫不堪，而刘邦的汉军则士气高昂。在这种情况下，项羽对于未来的战斗失去了信心。他认为自己无法再战胜刘邦，也无法拯救楚国。因此，他选择了自杀，以此来结束自己的生命。 三、项羽发现的秘密 在乌江边，项羽发现了一个令他震惊的秘密：原来，刘邦一直在暗中与楚国的一些势力勾结，企图颠覆楚国的统治。这个秘密让项羽感到了前所未有的愤怒和失望。他认为自己为国家付出了那么多，却换来了这样的背叛。因此，他选择了自杀，以此来表达自己对背叛者的愤怒和对国家的忠诚。 总结：项羽乌江自刎之谜，源于他对国家的忠诚、自尊心作祟以及对未来的失去信心。而在乌江边，他发现了刘邦与楚国势力勾结的秘密，这让他更加坚定了自杀的决心。虽然项羽最终未能拯救楚国，但他的忠诚和勇敢仍然被后人传颂不衰。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
还不知道：项羽不过乌江的读者，下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~ 每当提起这段故事，我相信大伙儿心中总有一种拧巴感：项羽明明有机会逆风翻盘，为什么不过江，从头来过?项羽啊项羽，你到底在想些什么呀? 不止你想不通，很多人都想不通。 李清照想不通，写了一首诗：“生当作人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东。” 杜牧也想不通，也专门写了首诗：“胜败兵家事不期，包羞忍耻是男儿。江东子弟多才俊，卷土重来未可知。” 清朝初年有个叫李渔的，这哥们儿脑洞比较大，他认为，项羽不渡乌江，是怕被亭长给绑了。 这就有点以小人之心度君子之腹了。项羽何等神勇，会怕一个小小的亭长?人家好心帮你，你却怀疑他的人品，岂有此理? 其实，不止别人想不明白，就连项羽自己到最后也没想明白，自己为什么会失败?他仍然固执地认为，此天亡我，非战之罪。 在我看来，与其说项羽是好面子，不如说，项羽是一个很感性的人，他很容易被情绪左右，做出一些不理智的行为。 鸿门宴上，范增早看出了刘邦的野心不小，好几次示意杀之，可项羽呢?被刘邦的几句恭维就给忽悠了，不仅没有杀他，反而好吃好喝招待着。 分封天下后，他只想衣锦还乡，将秦朝的财帛美女统统运回彭城。有人劝不动他，背后说了他几句，结果项羽的处置办法就是:煮了! 两军阵前，项羽熬不住了，竟然提出与刘邦单挑的天真想法，我赢了，天下就归我;你赢了，天下就归你，结果被刘邦一口回绝。 乌江岸边，面对唯一的逃生之路，项羽却自觉无颜面见江东父老，一转身，杀入了汉军阵营中，完成了自己人生中最华丽的一场谢幕。 纵观楚汉这段历史，我们常常会觉得疑惑，项羽手里明明有一手好牌，可为什么打到最后，却输给了油腻中年大叔刘邦? 关于这个问题有很多讨论，有人说项羽不善用人，韩信、英布、范增这些人原本是跟他混的，可结果呢?韩信不受重用，离他而去;英布被他猜忌，最终背叛了他;范增跟他翻脸，负气而去。有人说项羽过于迷信武力，每到一处动辄屠城，一言不合就要煮人，最终使得人心离散。 我不想炒冷饭，想换个角度聊聊这个话题。在我看来，项羽和刘邦，最根本的区别是战略和战术。那么问题来了，战略和战术，到底有什么区别?战术，仅能决定一场战斗的胜负;而战略，却可以决定一家公司的兴衰。一个不明白战略的人当上最高决策者，是极容易产生方向性的决策失误，毁掉整个团队。 而项羽，无疑就是那个眼中只有战术，没有战略的人。为了说明这一点，我们不妨来对楚汉战争做一场复盘。毫无疑问，项羽的起点要比刘邦高出太多。且不说他是个长腿欧巴，力能扛鼎，拥有极高的人气颜值，从出身来讲，他是项氏家族的继承者，身上流淌着贵族的血脉。人家爷爷是楚国的大将军，亲叔叔是反秦起义军的带头大哥，彻彻底底的官N代，简直是人生赢家。 项羽拥有如此高的起点，他的战术一直都很出色，身经七十余战，每战必胜，可惜他缺乏全局观念，他知道怎么去获取胜利，却不知道怎么样运用胜利。战术上的巨大优势并不能弥补他在战略上的巨大缺陷，这就是项羽最终失败的根源。 看到这里，不知道你有没有想起一个和他同时代的西方悲剧英雄?没错，正是汉尼拔。汉尼拔曾发誓，永远做罗马的敌人。那一年，他带着军队奇迹般地穿越阿尔卑斯山，横扫意大利，搅得整个罗马天翻地覆，打出了令罗马几乎全军覆没的坎尼之战。 但是，他的副手在坎尼之战大胜后说了一句话:汉尼拔啊，你比任何人都懂得如何获取胜利，但你不懂得如何利用你的胜利! 项羽也是一样，他虽然每战必胜，但在常年的军事生涯中，他越来越感到力不从心。彭城之战，刘邦战败后，退至荥阳一线收集残部，在荥阳以东打败了乘胜追击的楚军，暂时稳定了战局。在这里，刘邦跟项羽对峙了两年半。为了彻底孤立项羽，刘邦积极拉拢彭越，重用韩信，完成了对项羽的战略包围，而项羽竟然无动于衷! 最后，他还是失败了。可是，我依然愿意热情地歌颂这个伟大的失败者。我们常常以成败论英雄，对于成功者，我们投以鲜花和赞美;对失败者，我们大加挞伐，尽情嘲笑。可唯有项羽凌驾于这一规则之上，虽然兵败身死，却赢得了后世的敬仰。 项羽代表了中国的贵族精神，他死后，这种贵族精神也随之而亡，再没有那种临死不屈的傲慢，对高尚灵魂的崇拜，对尊严的无比敬畏。 他让我们明白，出了局的，依然是英雄。 在下面这本书里，我湘西地说了刘邦对项羽的所有套路。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
秦末农民战争又称秦末农民起义，是中国大陆对秦朝末年群雄并起的称谓，也是中国历史上第一次全国规模的农民大起义。在起义过程中各地纷纷响应，其中属项羽和刘邦领导的两支军力最强，刘邦最终攻破咸阳推翻秦王朝。那么下面趣历史小编就为大家带来关于“西楚霸王”项羽为什么一定要在乌江边自刎而不是渡河的详细介绍，一起来看看吧! 汉四年(前203年)，楚汉双方数十万大军在垓下进行了最后一次大决战。项羽的十万大军在数十万汉军的包围下彻底崩溃，项羽只能率领八百个骑兵趁夜突围，最终在乌江边上自刎身亡。 奇怪的是，项羽当时的本意就是要突围逃走，逃到乌江边的时候还有数个郡的地盘，正如乌江亭长所说的“亦足王也”。那么“西楚霸王”项羽为什么一定要在乌江边自刎而不是渡河呢? 首先，项羽虽然还拥有几个郡的地盘，但综合实力已经远远不如刘邦。项羽很清楚就算自己渡河到江东继续称王，也只不过是让自己的灭亡时间稍微退后一点，根本改变不了最终失败的命运。 其次，项羽自己当时说“且籍与江东子弟八千人渡江而西，今无一人还，纵江东父兄怜而王我，我何面目见之?纵彼不言，籍独不愧於心乎”。项羽确实有“无颜见江东父老”的心态。 最后，由于认知和性格上的缺陷，项羽到最后都不知道自己到底是因为什么输给刘邦的，也从来不反省。正因如此，在逃到乌江边上的时候，项羽的心态已经崩溃了，认为自己天命已绝。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
大家好涪陵榨菜和乌江榨菜区别，我是木子，很高兴回答你的问题，正宗涪陵榨菜是什么牌子的。 乌江牌榨菜，在这分析一下 原因一： 乌江牌榨菜乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长 原因二：菜品特色 榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。 榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。 优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。 原因三：制作方法 青菜头（茎瘤芥）经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料（干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），装坛，封口，在阴凉处存放。在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经酒精发酵，后经乳酸发酵，产生特殊酸味与香味，就成为市售的榨菜了。 原因四：营养价值 1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓； 结论是：乌江牌 榨菜集团公司专业生产“乌江牌”榨菜，已形成礼品类、高档类、中盐类、低盐类、出口类等榨菜系列产品，并向调味品、泡菜、方便食品等方面拓展。产品出口美国、日本、东南亚及西欧等国家和地区。“乌江牌”榨菜从1981年首获国家质量银奖（迄今为止酱腌菜行业所获最高的质量奖项）以来，先后荣获新加坡国际名优食品博览会金奖、重庆市著名商标、全国首届科技金奖等40项国际国内奖项，并于1997年通过美国FDA质量认证。“乌江牌”商标于2004年获得了中国驰名商标。 我的回答完毕，希望对你有所帮助，谢谢
“江东”经历了不同阶段，不同时期的“江东”，内涵并不相同，专业地理科普媒体——“大地理馆”为您进行详细解释乌江在哪里： 、 江东1.0熟悉或喜欢秦末楚汉争霸这段历史的童鞋，应该会经常遇到“江东”一词，项羽的队伍号称“江东子弟”，他们都是跟随项王一起造反的老乡。 不过，项羽的籍贯是泗水郡下相（今江苏宿迁），位于今苏北地区，这里并没有大江，何来“江东”？其实，项羽起兵，是在今江浙交界的太湖平原一带，即他们口中的吴中，春秋吴国故地。项羽年轻时跟叔父项梁生活在一起，叔父失手杀人，带他逃到吴中。二人又常常到钱塘江畔游历，以结交豪杰，伺机而动。 项羽故里 在钱塘江畔，项羽邂逅了秦始皇，并说出了那句著名的话：“彼可取而代也。”意思是，有一天，我要取代那个人。 江，在项羽的年代，是长江的专称，长江、淮河以外的河流均称“X水”。所以，作为方位，“江东子弟”里的江东，就是“长江以东”之意，而项羽后来杀会稽（治所在今苏州，汉代会稽迁到今绍兴）太守，又发动吴中之兵造反——这一带就是当时人所说的“江东”。 有人可能会提出这样的异议，认为江东是“乌江以东”。据《史记》等记载，项羽兵败之时，逃到一个叫乌江亭的地方，因“无颜见江东父老”而在这里自刎。这里的乌江，并非一条河流——乌江亭是一个地名，当时十里设一亭。 项羽自刎乌江亭 当时，同情项羽的乌江亭长，备好船只，让他渡河，以图东山再起。这让很多人误以为，项羽自刎于乌江岸。就连元代词人张可久也被误导了： 美人自刎乌江岸，战火曾烧赤壁山，将军空老玉门关。 司马迁的《史记-项羽本纪》中，既有江东，也有江西出现： 江东虽小，地方千里，众数十万人，亦足王也。 江西皆反，此亦天亡秦之时也。 显然，这二者是成对出现的，江西与江东以江水，也就是长江为界。等等，长江不是东西向的吗？按说只能有江南、江北，江西与江东是什么操作？ “江西皆反，此亦天亡秦之时也。”这里提到了江西一带有人造反，指的是陈胜吴广的大泽乡起义。大泽乡在哪里？今安徽境内。由此可知，当时背景下人们所说的江西，指的是安徽一带。 在大比例尺地图上，江西湖口县以下即长江下游河段，是呈西南—东北走向，它可以将两岸分成江东和江西。从这里，我么可以看到，长江以东，大体包括今江苏南部、上海至浙江北部一带，并包括江西东北部一小部分——项羽起兵的吴中，恰好就位于江东腹地。 ▼ （示意范围） 如果以当时的郡县来说，江东的范围主要是会稽郡、鄣郡，江西主要是泗水郡、九江郡。项羽出生地在泗水郡，也就是说，项羽是当时的“江西人”，但是子弟兵却多来自”江东”。 ▼ 后来的许多名人，如杜牧、王安石、李清照等，对项羽的事发表了评论，无一例外都提到了“江东”： 胜败兵家事不期，包羞忍耻是男儿。江东子弟多才俊，卷土重来未可知。 （杜牧《题乌江亭》） 百战疲劳壮士哀，中原一败势难回。江东子弟今虽在，肯与君王卷土来。 （王安石《乌江亭》） 生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。 （李清照《夏日绝句》） 但是这里的江东，并不是行政区，而是一个大概的方位。当时的江西，跟今天的江西省命名并没关系。 那么，后来作为行政区的江西是如何产生的，后来有没有相应的“江东”呢？ 江东2.0东汉末年，孙吴一方崛起的根据地也被称为江东基业——一开始，孙氏势力主要在吴郡、会稽，即今苏南到绍兴，这时的江东跟秦汉之际的江东，范围大致相同。 湖北武汉，孙策、周瑜雕像 到了集团继承人孙策执政时期，其势力范围扩大到扬州刺史部区域，这时候就有了“江东六郡”，即吴郡（郡治江苏苏州）、会稽郡（郡治浙江绍兴）、丹阳郡（郡治初在宛陵，后移至今江苏南京）、豫章郡（郡治江西南昌）、庐陵郡（郡治江西泰和附近）、庐江郡（郡治安徽庐江县）。 ▼ (汉末三国早期的江东六郡范围） 图源：谭其骧主编《中国历史地图集》 注：早期会稽郡包括今浙江中南部和福建大部，图中多出的郡，为孙权时期增设 江东六郡，姑且称之为“江东2.0”，注意，这个时候的今江西省，大体被豫章、庐陵二郡覆盖。也就是说，今江西，当时属于“江东”。 三国到南北朝，提到“江东”，一般在这个范围以内。此时的江东，仍然不是固定建制，而是对某个区域的泛称。 江东腹地——苏州 江东3.0在江东一词盛行的汉代，当时还有另外一个词——江南，是对大江（即长江）中下游河道以南、南岭以北广大地区的泛称。它所指范围包括了江东，且比后者大得多。 如《史记 ·货殖列传》所言： 江南出木丹 、梓、姜、桂、金、锡、连、丹沙、犀、玳瑁、珠玑、齿革。 这个广袤的江南所指区域，从汉到唐一直延续着。经历魏晋南北朝乱世动荡后，隋朝撤大州，由国家直接管郡；唐太宗贞观元年（公元627年）撤郡设州（类似地级市的州），并将全国分为10个称为“道”的监察区。 汉代文献中的江南地区，即长江中下游以南、南岭以北区域，被命名为江南道。唐玄宗开元二十一年（公元733年），10个道扩展为15个道，且有了固定治所，基本上由监察区变成了行政区，原江南道被分为黔中道、江南西道和江南东道。 唐代的江南西道管辖今江西、湖南的大部分区域，以及安徽、贵州、重庆、广西的小部分区域。 ▼ 今天用于行政区的「江西」正式得名不是秦汉时期的「长江以西」，而是从这里而来——江南西道的简称。 江南东道简称的“江东”，是江东3.0，包括今天的苏南、浙江、上海、福建的大部分地区，以及古徽州地区。 江东4.0唐开元年间之后，大部分诗文中提到江西，基本上指的是江南西道区域。宋朝又将江南西道和江南东道改为江南西路和江南东路。两宋时期，江西与江东，如果不是怀古抒情的话，一般指的是江南西路和江南东路。 无论是江南西路，还是江南东路，比唐朝时候的江南东道，大大缩小了——江南西路分出了江南西道原来所辖的今湖南地区，基本管辖着今江西省大部分地区；江南东路分出了江南东道原来所辖的今江苏南部、浙江大部及福建省区域，仅管辖今安徽省长江以南及江西省北部一小部分区域。 浙江及苏南区域，分出后称为两浙路；福建区域分出后，称福建路。这个江南东路简称“江东”，面积范围达到了历史最小值，姑且称为江东4.0。 ▼ （北宋时期的江南东路） 江西和江东，为何越变越小？原因不难找到：唐代之后，经济重心南移，汉代广袤的“江南”，人口越来越稠密，行政区拆分实属合理。 元代实行行省制度，将全国分为13个行政区，包括一个中书省、一个宣政院、十一个行中书省（简称行省或省），其中包括江西行省和江浙行省。前者主要包括今江西、广东大部分区域，江浙行省则包括了宋代的两浙路+福建路。 从元代开始，作为行政区的“江东”消失了，“江西”得到保留。明清时期，江西省基本上就是今江西的版图范围。曾经的江南东道演变为江苏南部、上海、浙江、福建。 “江东”之所以被拆分，因为这一地区宋代以来，成为王朝出产鱼米最丰饶、人口密度最大、财税地位最重的区域——如果原江南东道继续以一个政区存在，那它在经济、人口上，将是开挂般的存在，它势必成为朝廷担忧的心腹大患。 忽必烈 朱元璋深知这一点，所以一不做二不休——他不仅拆分了元朝的江浙行省，而且将宋代的两浙路的太湖以北区域与江淮、黄淮部分区域一起，组成了新的“南直隶省”。 朱元璋 清初，原南直隶改称“江南省”——一个跨淮河、长江两岸，名不副实的“江南”诞生了！这个江南省历史不长，1667年便一分为二：东部称江苏省、西部称安徽省，除了婺源后来划入江西，苏北与皖北略有调整外，版图格局大体延续至今。 江东总结秦汉之际，江西指今安徽一带，江东指今长江以南的江浙沪地区（不包括江苏省长江以北地区）。三国时期，江东泛指江东六郡，从江浙扩大到江西、福建。唐代以来，江西主要指今江西大部分地区（代称为江右），江东（路）缩小为皖南到九江一带。元代调整行政区划，“江西”保留，“江东”消失。明清时期，“江西省”版图确立，原“江东（道、路）”已七零八碎。
晚唐的杜牧是一位喜欢感怀古今的诗人，经常是“发思古之幽情”，著名的篇目有《题乌江亭》、《赤壁》和赋体文《阿房宫赋》乌江在哪里。 翻开那首《题乌江亭》，查找一下背景资料，便得知： 乌江亭：在今安徽和县东北的乌江浦，相传为西楚霸王项羽自刎之处。《史记·项羽本纪》：“于是项王乃欲东渡乌江。乌江亭长檥船待，谓项王曰：‘江东虽小，地方千里，众数十万人，亦足王也。愿大王急渡。今独臣有船，汉军至，无以渡。’项王笑曰：‘天之亡我，我何渡为！且籍（项羽的名字，籍）与江东子弟八千人渡江而西，今无一人还，纵江东父兄怜而王我，我何面目见之？纵彼不言，籍独不愧于心乎？’······乃自刎而死。”其实这些文字已经足以回答“项羽自刎的乌江在哪里？”的问题，明确的就是安徽和县东北的乌江浦，浦者，水边。 其实后人真正对项羽自刎感兴趣的反倒不是乌江这个类似四川乌江的地名，而是争论着——当时的项羽是过江东好，还是自杀了好？ 杜牧于841年赴任池州刺史时，路过乌江亭，写了这首《题乌江亭》的咏史诗。 胜败兵家事不期， 包羞忍耻是男儿。 江东子弟多才俊， 卷土重来未可知。 读完后不难发现：杜牧是赞同项羽不必自杀，过了江东，再“卷土重来”的。 时间又过了286年，到了1127年，一位生活在宋徽钦二宗“靖康“时代的逃难女词人李清照，当她就要渡过长江进入江南的时候，忽然想到了项羽，于是唱出了这样的诗句： 生当作人杰， 死亦为鬼雄。 至今思项羽， 不肯过江东。 豪迈的诗句表明了李清照对项羽的赞美，可见她是赞同项羽将军自刎的。 假如我们今天有机会徜徉在安徽和县乌江浦，黄昏时分，西天一片血色的红云把大地大江染的通红，耳边仿佛传来战马的嘶鸣，接着是兵器铿锵有力的碰撞声，随后渐渐的声音小了，最后寂静一片……，此时此刻，请你来回答： 一个声音在沉重回荡：项羽将军你不能死，江东的父老还等你卷土重来啊—— 另一个声音也在轰响：项羽将军此时你还有什么颜面去见你的江东父老啊？？自刎谢天下吧！ 亲爱的读者，你赞同哪个声音？？ 请问项羽兵败自杀的乌江在哪里？ 项羽兵败自杀的所在地乌江，今属安徽省马鞍山市和县的乌江镇。 乌江镇位于和县东北方向，与南京市、马鞍山市接壤，面积151平方公里。此镇向来有“千年古镇，西楚乌江”的美称，处于安徽和江苏两省交界处，是安徽省面向长三角的东大门。 公元前202年年初，楚汉之争在乌江落下帷幕，西楚霸王项羽的楚军在垓下之战遭遇了决定性的失败。 汉兵高唱楚国民谣，在四面楚歌声中，楚军从项羽到士卒，无一不认为楚地尽被刘邦汉军所夺，士气彻底崩溃。 项羽率领八百骑连夜向南突围，渡过淮水后，仅剩百余骑。原本包围楚军的汉军到黎明时分才发现项羽逃脱，立即由灌婴率领五千骑追杀。 百余骑楚军在逃亡的关键时刻，竟然迷路了（那个故意指错路的路人，是不是老天派来灭亡项羽的？） 在东城（今安徽省滁州市定远县南），灌婴的部队追上了项羽，数度激战后，项羽身边仅剩26人。 这是，乌江亭长建议项羽渡船前往江东，以图东山再起，可项羽的自尊心拒绝了这个建议，起兵之初，项羽有八千子弟追随，如今几乎孤身而还，他觉得无颜见江东父老，坚决不肯过江。 不久，汉军数千骑兵已经追踪而至，项羽带领二十六楚军下马步战，击毙汉军五百余人，项羽更是一人斩杀上百人，最后二十六人无一生还，项羽也自刎而死。 ↑乌江老街↑ 乌江镇历史上的名人有不少，比如唐朝诗人张籍，他祖籍是江苏苏州，后来迁居到了乌江镇，与张籍有关的最出名的诗句，反而是越州士子朱庆馀写的那首《近试上张水部》：“洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑。妆罢低声问夫婿，画眉深浅入时无。” 张籍答复这首诗的《酬朱庆馀》反而不出名了，今录在此：“越女新妆出镜心，自知明艳更沉吟；齐纨未足人间贵，一曲菱歌敌万金。” 张籍最有意思的典故当属吃灰——传闻说张籍特别迷恋杜甫诗歌，他曾把杜甫诗集烧成灰烬，然后将纸灰拌上蜂蜜，每天早上吃三勺，有一天，张籍的朋友来拜访他，正好看到张籍在拌纸灰吃，很不解，就问张籍为什么把杜甫诗集烧成纸灰拌上蜂蜜吃呢？ ↑张籍留下很多典故↑ 张籍很认真的说：“吃了杜甫的诗后，我就能写出和杜甫一样的好诗啦！”多么可爱的一个小老头。 张籍的诗歌现存四百多首，但没有写关于乌江和项羽的诗词。 写到项羽和乌江的诗歌，历史上最出名的莫过于李清照和杜牧的两首诗。 夏日绝句 李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 李清照这首诗，是在路过乌江边时写的，靖康二年（1127），金兵入侵中原，赵宋王朝被迫南逃，这就是历史上著名的“靖康之耻”。 ↑李清照是奇女子↑ 公元1129年，李清照之夫赵明诚出任建康知府。一天夜里，城中爆发叛乱，赵明诚不思平叛，反而临阵脱逃。李清照为国为夫感到耻辱，在路过乌江时，有感于项羽的悲壮，创作此诗，同时也有暗讽南宋王朝和自己丈夫之意。 然而，赵明诚同年病逝于建康，李清照的讽刺起不了什么作用。 ↑杜牧是七绝圣手↑ 题乌江亭 杜牧 胜败兵家事不期，包羞忍耻是男儿。 江东子弟多才俊，卷土重来未可知。 杜牧这首诗，是在会昌元年（841年）赴任池州刺史时，路过乌江亭，写下的。一说作于开成四年（839年）。 希望能够回答你的问题。
乌江鱼很多人都听说过，知道它是中国遵义地区的特产食材，其实这种鱼是生活在乌江中的一种，但是依据它肉质细嫩，营养价值极高。平时有多种不同的食用方法，想了解乌江鱼到底是什么鱼以及它的具体吃法，可以看看下面我对乌江鱼的具体介绍。 乌江鱼是什么鱼 乌江鱼其实就是一种野生的淡水鱼，它属于鲢鱼的一种，由于它出产在吴江地区而得名，现在乌江鱼已经成了遵义乌江镇的美食名片，是一个独具特色的饮食品牌，人们去去遵义时都会迫不及待的去品尝当地的乌江鱼。 乌江鱼的做法步骤教程 准备材料 平时在制作乌江鱼时，需要准备新鲜的乌江鱼一条，大约一千克到1.5千克之间，在准备南豆腐，500克猪油，食用盐，味精，以及葱姜和干辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备30克豆瓣酱和少量的五香粉与胡椒粉。 做法步骤 1、把准备好的乌江鱼去掉鱼鳞刨腹，再把里面的内脏全部去掉，用清水把它洗干净，最后用刀在鱼的两侧打上刀花。 2、把准备好的南豆腐，切成大小适中的块状，放在沸水中焯烫三分钟，取出以后沥掉水分，再把准备好的大蒜和大葱全部切成圈状，豆瓣酱也切成细末。 3、在炒锅中放入猪油，加热到六成热时，把辣椒和豆瓣酱放到锅中炒香，随后放入生姜，蒜片以及，五香粉和胡椒粉，炒匀以后把乌江鱼和豆腐一起下锅，最后放清水。 4、加热烧开以后用中小火慢慢炖制二十分钟，在炖的过程中要把鱼汤不断浇在鱼的表面上，这样能让做好的乌江鱼更入味，在做好以后出锅前把味精加入提味就可以。
生活中很多人都喜欢吃鱼，但市场上出售的鱼也有多个不同的品种，而且有些鱼的外观还十分相似，让人们购买的时候很难区分。乌江鱼和鲶鱼就是这样的存在，甚至有些人会认为乌江鱼是年玉的一种，其实这种认识并不正确，今天小编就告诉大家它俩之间有什么区别。 乌江鱼和鲶鱼怎么区分 1、乌江鱼和鲶鱼，区分的时候十分简单，因为乌江鱼他是生活在大江中的鲢鱼，这种鱼的嘴边没有像胡须一样的触须存在，而鲶鱼这种水产食材在他的嘴边则有胡须状的触须，，平时人们买鱼时，仅凭这一点，就能把乌江鱼和鲶鱼区分清楚。 2、区分乌江鱼和鲶鱼的时候，还可以看它们表面的鱼鳞，因为乌江鱼是鲢鱼的一种，它表面有大量的鳞片，而鲶鱼表面则没有鳞片，它的体表呈现光滑状，但那些个头较大的鲶鱼体表上有时会出现骨质的盾片。 3、区分乌江鱼和鲶鱼时，还可以看他们脊股上的毒腺，乌江鱼的脊骨比较软，而且没有毒腺存在，而鲶鱼则不然，这种鱼的背部有毒腺存在，如果人们不小心就会被它刺中，受伤会有特别严重的痛感，而且伤处会出现红肿。 乌江鱼是鲶鱼的一种吗 乌江鱼并不是鲶鱼的一种，他贺年语是根本不同的两种水产鱼类，虽然他们都生活在淡水中的乌江鱼，属于鲢鱼的一种，这种鱼多生活在淡水的上层，而鲶鱼则生活在水的下层。它们在水中食用的食物也各不相同，乌江鱼多以水中的小鱼小虾为主要食物，而鲶鱼则靠过滤水中的浮游生物为生它是滤食性动物的一种。
乌江鱼是一道很有特色的菜品，很多人在餐厅中都吃过，但是对乌江鱼的做法人们了解的却不多，一会我就把乌江鱼的做法大全写出来，喜欢乌江鱼的朋友可以看一下，看过以后就能学会乌江鱼怎么做了。 乌江鱼怎么做 乌江鱼的做法大全 制作乌江鱼的材料 平时在家中制作乌江鱼时，需要准备鲢鱼一条，大约一千克，南豆腐五百克，豆瓣酱五十克，盐十克味精二克，味精和五香粉以及胡椒粉和红辣椒各适量，另外猪油和姜以及大葱也要适量准备一些。 制作乌江鱼的具体步骤 1、把准备好的鱼去掉鱼鳞，再去除内脏，然后用清水洗净，最后用刀在鱼的两面都打上刀花备用。 2、把豆腐切成自己喜欢的块状，然后放入到沸水中焯烫三分钟取出以后去掉水分备用，把葱和大蒜以及生姜全部切成片状。 3、炒锅加热放入猪油，加热到六成热时，把辣椒和豆瓣酱一起放入炒出香气，再把姜蒜以及汤头和五香粉与胡椒粉等调味料放入炒锅匀。如果没有汤头也可以用清水代替。 4、把鱼和豆腐一起下锅，煮制十分钟左右加入食用盐，最后放入葱花和味精进行提味，出锅装盘就能食用。
乌江鱼是最近几年十分热销的一种水产菜品，它肉质细嫩，营养丰富，但是有些人对乌江鱼的做法却不了解，不知道这种鱼类怎么吃好。其实乌江鱼的做法有很多种，今天我就把它最家常的做法写出来分享给大家。 乌江鱼的做法 乌江鱼准备材料 平时在家中做乌江鱼时，需要准备一条一千五百克左右的乌江鱼，再准备五百克南豆腐，另外准备二十五克猪油。调味料需要食用盐、味精以及葱、姜蒜和辣椒和豆瓣酱等，它们都适量准备就可以。 乌江鱼的做法步骤 1、把乌江鱼杀死开膛去掉内脏，然后清洗干净，再用刀在鱼的两面上都切上刀花。 2、把准备好的豆腐切成自己喜欢的块状，然后放入到沸水中焯烫两三分钟，然后取出去掉水分备用。把葱姜洗干净，把姜切成姜丝，葱切成三厘米左右的葱段。 3、把猪油放入到锅中加热然后把辣椒和豆瓣酱一起放入么锅中炒出香气，再加入姜、蒜以扩葱和五香粉与花椒粉炒匀。 4、把处理好的乌江鱼和豆腐一起放入到锅中加入适量的清汤，然后烧开调成小火以后煮制十五分钟，即可出锅装盘，装盘以后可以加入适量的香葱末进行装饰。
乌江鱼很多人都听说过，知道它是中国遵义地区的特产食材，其实这种鱼是生活在乌江中的一种，但是依据它肉质细嫩，营养价值极高。平时有多种不同的食用方法，想了解乌江鱼到底是什么鱼以及它的具体吃法，可以看看下面我对乌江鱼的具体介绍。 乌江鱼是什么鱼 乌江鱼其实就是一种野生的淡水鱼，它属于鲢鱼的一种，由于它出产在吴江地区而得名，现在乌江鱼已经成了遵义乌江镇的美食名片，是一个独具特色的饮食品牌，人们去去遵义时都会迫不及待的去品尝当地的乌江鱼。 乌江鱼的做法步骤教程 准备材料 平时在制作乌江鱼时，需要准备新鲜的乌江鱼一条，大约一千克到1.5千克之间，在准备南豆腐，500克猪油，食用盐，味精，以及葱姜和干辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备30克豆瓣酱和少量的五香粉与胡椒粉。 做法步骤 1、把准备好的乌江鱼去掉鱼鳞刨腹，再把里面的内脏全部去掉，用清水把它洗干净，最后用刀在鱼的两侧打上刀花。 2、把准备好的南豆腐，切成大小适中的块状，放在沸水中焯烫三分钟，取出以后沥掉水分，再把准备好的大蒜和大葱全部切成圈状，豆瓣酱也切成细末。 3、在炒锅中放入猪油，加热到六成热时，把辣椒和豆瓣酱放到锅中炒香，随后放入生姜，蒜片以及，五香粉和胡椒粉，炒匀以后把乌江鱼和豆腐一起下锅，最后放清水。 4、加热烧开以后用中小火慢慢炖制二十分钟，在炖的过程中要把鱼汤不断浇在鱼的表面上，这样能让做好的乌江鱼更入味，在做好以后出锅前把味精加入提味就可以。
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