谢谢邀请。比如用一定比例的人参150克和2500毫升酒一起密封泡人参和什么泡酒最好,理论上是得到等量的人参酒,但泡好后,发现倒出的酒好像少了。以下四点解释这现象,供于参考。 1、高度酒容易挥发,个人炮制所用的泡酒器皿和密封口可能做不到100%密封,器皿里的酒精和外面空气发生化学反应,缓慢挥发掉,酒量减少。 2、优质人参干货,根含水量达10%-13%,人参经过泡浸,吸收酒的水分慢慢肿大恢复原型,倒出酒量减少。 3、酒精的密度是0.8g/㎝^3,水的密度是1g/㎝^3,一般同重量的酒精比水多。人参含有水分,和酒长时间泡浸饱和后,水分稀出,减低酒精浓度,瓶里的酒水位微下降。 4、长时间浸泡后,人参体内物质和酒发生化学反应,消耗乙醇,产生其他新的密度比较大的物质,瓶里的酒水位相应下降。 人参泡酒对于爱喝酒人士是一种保健养生方式。其实人体就像一台低产的加工酒机器,人食用五谷杂粮后,体内酶参与分解吸收,血液含有非常微量的酒精成分。人参泡酒酿制注意以下事项: 1、选好酒。白酒以粮谷为主要原料,是用于浸泡人参首选用酒。白酒用50℃以上的阳性酒,最好不要用低度酒。酒也不要用新鲜出炉的酒,新蒸的酒一般含甲醛偏高,最好放藏一年后才用。当然选用酒的度数也不是越高越好,50-60℃比较合适。因为稍高的度数才能杀死细菌和病菌,人参水分的渗出也会稀释酒精度数,但如果酒精度数太高,虽然能让适合在酒精中溶解的物质快速溶解,但是却不利于融水性物质的溶解;而低度酒不利于中药材中有效成分的溶出,影响人参酒效果。从保质角度来看,低度酒一般含水偏高和兑沟其他物质,再加上人参的稀释不利于长时间保存。 2、选好人参。人参种类比较多,但首要是用生长期6年以上的人参。5年以下的人参没有多大的补益功效。 3、选好泡酒器皿。泡酒器皿最好选择陶瓷或者玻璃质地。陶瓷器皿泡酒效果最好,玻璃质地器皿因为透明可以观赏。存储的位置要选择阴凉干燥的地方和避免阳光的直接照射。拒绝使用塑料材质的陶瓷器皿,酒精离子非常活跃,长时间泡酒可能会分解塑料体含有的有害物质而溶解在酒里,服用之后可能会对身体产生危害。 4、合理的药材和酒比例。一般炮制人参酒原料的比例为1:15左右为佳,即1克人参适用15毫升的白酒。酒过多,药效不足,人参过多,浪费。 人参酒有活血通络,补气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。但人参酒终究是酒,要适量饮食。 健康生活从你我做起,今日头条因为你我的参与才更加精彩。更多的咨询请关注“郭导中国医科大学” 枸杞与人参一起能泡白酒吗? 枸杞和人参可以一起泡酒的。人参补气,枸杞滋阴,两者一起泡酒有不错保健效果,但是也要掌握正确的浸泡方法和饮用方法,才会真正起到滋补作用。 1.酒的度数不宜过高。 人参中所含的药物成分有的可以快速在酒中溶解,有的在水中溶解更好,如果酒的浓度太高不利于融水性物质溶解,会导致药酒的药性大打折扣。 2.泡酒坛选择陶瓷坛或玻璃坛。 用人参枸杞泡酒的时候最好不要用塑料材质的瓶子。因为塑料含有一定的有害物质,在泡酒过程中容易溶解在酒里对身体不利。 3.泡酒时不要加白糖。 有的人喜欢泡酒时加糖调味,但注意不要加白糖,以免药效受影响,可以加适量冰糖或蜂蜜,这两种性质比较温和,加上不会影响药效,也可以减轻酒精对肠胃的刺激。 4.不要和有温补功效的药材同服。 枸杞和人参都是温性药材,如果在喝人参枸杞酒的过程中服用温补药材容易导致身体上火,影响健康。 喝鲜人参泡的酒有什么好处? 人参具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效。如果是气虚体质的人,平时喝些人参泡酒还是会有一定的好处的。 人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。 药酒与日常生活中的酒有一些不同,药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒中的人参主要就是补气,同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治,并能抗衰老、延年益寿。鲜人参药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效。 但是有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压〉180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。 喝人参酒时不宜喝茶、吃萝卜,因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。 点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问 关注“家庭医生在线”头条号,更多健康问答轻松看~~~
人参是一种名贵的中药材,平时使用的方法也很多,今天小编就来和大家说说人参泡酒喝的功效。人参服用自后具有补中益气的作用,有效提高身体体质,适合老年人、大病初愈人群以及体虚患者,可以很好的促进身体健康。 人参泡酒的功效 人参味道稍微有一些苦,生的人参性平,而煮熟之后则是性温。服用人参之后对于五脏六腑都有很不错的保健作用,同时还可以安养精神,很到的补充身体所需要的元气。现代医学则是认为,人参进入身体之后可以增强大脑皮层的兴奋强度,身体的灵活性也可以大大增加。平时生活中如果食欲以及睡眠状态、精神状态不是很好,那么都可以通过人参来起到治疗的作用。 酒属于一种植物发酵酒精的一种饮料,是人类应用历史最长的一种饮品。将人参还有酒一起搭配,这样不仅能够让酒获得人参的滋养,同时还可以吸收人参中所含有的有效物质。人参则可以解除一些喝了酒出现烂醉以及酒精中毒的情况,有效的促进身体健康。人参酒不仅可滋补身体,同时还可以清除身体中的邪气,让精神安定下来,同时还具有开心益智的作用,对眼睛也有很好的保护作用。 人参酒属于一种大补药酒,能够很好的补充身体元气,对于器官也有很好的滋补作用,同时还可以安神益智以及生筋固脱。如果是久病导致身体气虚,脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等毛病,都可以服用一些人参酒。 人参泡酒的方法 上面我们和大家说了人参泡酒喝的功效,但仅仅知道服用之后有哪些好处,但却自己不会做,市面上买来的又不放心,这可如何是好呢?今天,小编就来和大家一起说说人参泡酒喝的方法有哪些,如何制造人参酒、枸杞人参酒等。具体的做法如下: 第一:人参酒 材料:人参、白酒 做法:用棉布制作成一个大小合适的袋子,然后将干净的人参放入棉布包中,并且封口。将棉布包放在白酒中一起浸泡几天,再讲这种药酒放入砂锅中,小火熬煮一个小时。将药酒倒入酒瓶中,密封并且冷却,最后在阴凉的位置存储。 用法:建议每次服用十到三十毫升,每天上午服用一次,这样效果最好。 第二:人参大补酒 材料:人参、枸杞子、熟地、白酒、冰糖 做法:将人参烘软之后切薄片备用,枸杞子洗干净。将人参、熟地、枸杞子一起放入棉布包中并且封口。将棉布包放入白酒中浸泡并且密封好,每天搅拌一次。半个月之后再锅中加入冰糖以及少量过多水,加热融化进行熬煮,等到颜色微黄之后过滤,冷却之后加入药酒中,并且搅拌均匀。一段时间之后取出上面一层清澈的药液就可以了。 功效:这种人参大补酒服用之后能够很好的滋补身体,起到补气血、安神以及明目、滋肝等功效。非常的时候一些身体虚弱、神经比较差、头晕目眩以及感觉腰膝酸软的人群服用。 第三:人参灵芝酒 材料:人参、灵芝草、白酒 做法:将人参以及灵芝草一起放入白酒中浸泡,七天之后就可以揭盖服用。 功效:这种方法制作出来的人参灵芝酒服用之后可以很好的提高食欲,同时还可以治疗老年人体弱以及冠心病等,有效的促进身体健康。 第四:枸杞人参酒 材料:人参、枸杞、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁、白酒 做法:将枸杞、地黄、麦冬榨汁,然后人参、甜杏仁还有茯苓则是碾碎。再将准备好的六种中药材一起加入酒坛中,再加入白酒,密封十天,每天都要适当的摇动几下。十天之后开封,然后过滤,这样就可以服用了。 功效:这种药酒可以治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、身体倦怠、食欲不振、脸色不好、肌肤粗糙还有便秘等疾病。建议每天空腹服用两次,每次十五毫升。 说明:市面上新鲜的枸杞、地黄还有麦冬是比较少的,所以我们在制作这种枸杞人参酒的时候也可以将干燥的中药材来榨汁。将三种干燥的中药材放入冷中浸泡一天时间,然后在碾碎榨汁。除了这种方法之外,也可以放入锅中煎煮获得药液。
人参是一种滋补功效特别出色的中药材,经济价值特别高,十分名贵,用新鲜人参泡制的人参酒更是味道诱人,功效出色,是人们理想的滋补性饮品,但是鲜人参泡酒的配方是怎么样的呢?它泡出的人参酒又有哪些功效呢? 鲜人参泡酒配方 在家中用新鲜人参泡酒时,需要用新鲜人参两百克,白酒五百克,冰糖和熟地黄以及枸杞子各适量就可以。把这些材料全部放在白酒中泡制,每天摇晃一下,过半个月左右就可以取出饮用。 人参泡酒的功效 1、人参泡酒能大补元气 人参泡酒可以滋补元气,起到补五脏、提神醒脑和益气生津等多种功效。人参泡酒还能提高人类大脑细胞的活性同,对提高记忆力和延缓衰老有一定的好处。 2、人参泡酒能治关节炎 人参泡酒对人类的骨骼有很明显的保健作用,它能在促进人们对钙质吸收的同时,也起到消炎止痛和消肿的作用,对人类的关节炎以及其他关节性疼痛有明显的缓解作用。 3、人参泡酒能补肾 补肾也是人参泡酒的重要功效,它对人类的性冷淡和男性阳痿以及早泄有很好的调理功效,另外对人类的须发早白也有一定的预防作用,经常饮用还能治疗失眠和健忘以及神经衰弱等多种疾病
人参是大家认为都很贵重的药材,当身体极度虚弱时可以食用人参,补气,能调节患者的气血等,有起死回生的好功效,当然这也是夸大的说法,但是也能看出人参对身体的益处。人参的使用方式是非常多,煎汤药饮用,泡茶、泡酒都是可行的。如人参枸杞红枣泡酒,那么人参枸杞红枣泡酒好不好呢?要了解其好处,可看下列文章的讲解。 人参枸杞红枣泡酒功效 人参枸杞红枣三种药物可以同时泡酒,其功效主要是补气血,益精填髓,聪耳明目。可用于气血不足,少气懒言,视物昏花,动辄乏力等症,是非常好的药酒。 其中人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过人参对动物脑电活动影响的研究,结果表明:其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响,但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同时作用于抑制过程,故使抑制趋于集中,使分化加速且更完全。人参可调节神经功能,使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。大鼠口服人参浸膏20mg/kg,连续3天,易化了大鼠Y-迷宫实验中30分钟学习获得和24小时记忆保留,但是剂量加大至100mg/kg,则学习记忆不但没有改善,反而损害了某些学习记忆指标。 对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,尾-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为『水果伟哥』。 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 人参枸杞红枣泡酒是很好的药酒,我们可以从药材的主要功效来看,就能清楚此酒的优势,但是也要谨慎的饮用,多种药材配合后其药酒的功效会更强大,如果患者未注意其性质,将会影响到身体的吸收,严重时反而会伤害到身体。因此人参枸杞红枣泡酒时要注意人参的量,每种药材的比例都要得当才好。
你喝过人参枸杞酒吗?这是中国传统的滋补药酒之一,从发明到现在已经流传了几百年。它的主要材料就是人参和枸杞以及纯粮白酒,人参枸杞酒有很强滋补和保健作用,经常饮用可以起到延年益寿和增强体质的功效,想详细了解人参枸杞酒的功能效有哪些,可以参考一下小编对人参枸杞酒的详细介绍。 人参枸杞泡酒功效与作用 1、滋阴壮阳 人参和和枸杞都是滋补功效很出色的中药材,用它们泡制的白酒在饮用以后,也能起到温补肾阳的作用,可以提高男性的性功能,减少遗精和滑精等不良症状的出现。 2、益气安神 益气安神是人参枸杞酒的重要功效,人参这种中药材最大的功效就是补气,减少人体气血两虚症状的出现,它在与枸杞的熟地黄等中药材一起用白酒泡制后,其益气安神的功效会更加出色。经常饮用能起到调理气血和治疗失眠的作用。 3、通经活络 人参枸杞酒可以通经络祛风湿,对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用,可以起到消肿和止痛的功效,另外人参枸杞酒还能治疗人类的身体虚损,对人们因体质虚弱而出现的食少,无力,以及自汗和眩晕等症状都有很好的消除功效。 4、延年益寿 人参枸杞酒虽然能辅助治疗诸多疾病,在无病的情况下饮用,对身体也有很多好处,它可以减少人体氧化反应的出现,清除体内自由基,起到延缓衰老和延长寿命的作用。