人参花茶是一种保健养生茶，它是以植物人参的花蕾为主要原料经过晾晒加工后得到的健康茶，这种茶能补中益气缓解体虚，也能提高人体的抗癌能力，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家在用它泡水喝以前可以多做了解，同时也会告诉大家人参花茶在饮用时有哪些禁忌。 人参花茶的功效与作用 1、延年益寿 人参花茶是一种能补中益气，延年益寿的健康养生茶，它能缓解人类中气不足和体质虚弱，并能防止人类胸闷气喘和头昏乏力等不良症状出现，在需要的时候，直接把它用开水冲泡代茶饮用，能为人体补充元气，也能促进体力恢复，更能增强人类身体素质，它既能延缓衰老也能延年益寿。 2、预防溃疡 平时多用人参花茶泡水喝还能预防溃疡，因为它含有丰富的人参皂苷，那种物质被人体吸收后，能抑制人体内幽门螺旋菌的活性，而幽门螺旋菌又是导致人类出现胃溃疡的重要存在，它的数量减少以后人体胃液分泌就能保持正常，胃溃疡的发生几率也会明显下降。 3、预防癌症 癌症是现代人类的高发疾病而且它的治愈率特别低，平时应以预防为主，而人参花茶就是一种能预防癌症的健康饮品，因为它含有的人参皂苷和微量元素硒以及其他氨基酸，在被人体吸收后能维持人类免疫功能稳定，并能促进人体内抗体产生，能让人体自身抗癌能力明显增强，而它含有的多糖和皂苷还能抑制人体内致癌物质生成，并能阻止癌细胞再生，这些也是它能预防癌症的重要原因。 人参花茶的禁忌 人参花茶的养生功效特别好，但它禁忌过量服用更不能和茶叶搭配在一起泡水喝，不然会让人参花茶的营养大量流失，会对人体产生不良影响，另外人参花茶还不能和萝卜，葡萄等食材搭配在一起吃，不然也会对人体健康产生明显危害，这些都是人们用人参花茶泡水喝的重要禁忌。
人参花茶的功效有哪些不知道大家了解不呢？下面和小编一起来了解下吧。 人参花茶 沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配：牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪 人参花茶 材料：人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。 作法：1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。 2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。 人参花茶的功效 功效：有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。 口感：微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。人参花雪梨瘦肉汤 材料： 人参花2朵 雪梨2只 银耳少量 瘦肉300克 桂圆肉5粒 鲜鸡腿一只 清水适量(三人份量) 配料：盐少许 制作方法： 1、将人参花洗干净，银耳用水泡开，切成小块状。桂圆洗净，备用。 2、雪梨洗净，去掉梨心，切成块状。 3、瘦肉洗净，切成大块状，鸡腿洗净，怕油腻的话可以去掉鸡皮，备用。 4、将所有东西放在瓦煲里，放进清水，用大火烧30分钟。 5、再转为小火煲一个小时后，加入少许盐就可以食用了。 人参花有清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。雪梨生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。