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西红柿怎么保鲜

西红柿怎么保鲜

西红柿保存方法西红柿是一种比较容易储存的蔬菜,一般洗干净放在冰箱保鲜里面能储存一个星期左右,但是储存的时间太长就会烂掉,因此在储存的时候可以选择放在冰箱冷冻室。如果放在冷冻室储存,要先把形式用淡盐水冲洗干净,去掉表面的农药残留,然后把西红柿表面的水分擦干,装进保鲜袋里面放在冰箱冷冻室。冷冻储存的西红柿和新鲜的西红柿基本上没有太大区别,不管是做汤还是炒菜都可以。也可以把西红柿做成罐头也能储存很久,而且吃的时候基本上和新西红柿没有什么分别,不管是炒菜,做汤炖菜都可以。制作方法也很简单,把西红柿洗干净,切成大小合适的块,装在玻璃瓶子里面,加入适量盐放在蒸锅里面蒸20分钟,蒸好之后直接拿出来,稍微凉一下把盖子拧紧密封好,这样也是能储存很长时间的,只要不打开盖子基本上不会坏掉。虽然不管是冷冻还是做成罐头,储存西红柿时间比较长,但也会造成一部分的营养流失,所以平时买西红柿的时候尽量不要买的太多,能尽快吃完最好。而且放在冰箱保鲜里面的西红柿也不能放的时间太长,虽然有的西红柿看起来表面并没有坏但,里面会出现变质的现象,不管是怎么吃都会影响口感。一般新鲜的西红柿放在冰箱储存,最多不要超过一个星期。西红柿一种营养价值比较高的蔬菜。新鲜的西红柿里面含有大量的维C铁等多种微量元素常吃能够给身体补充营养,同时还能够改善缺铁性贫血。而且西红柿当中的抗氧化剂含量比较高,常吃西红柿能够美容养颜,起到美白皮肤的作用,同时也能抗衰老,不过相比之下,冷冷冻的西红柿营养价值就流失很多,同样做成罐头的,西红柿也会流失很多营养,所以最有营养的时候还是新鲜的西红柿,不管生吃还是热炒都可以。

家常菜 2024-04-30
​茶叶存放小知识

​茶叶存放小知识

茶叶的保存方法有哪些存放茶叶不可以直接放到冰箱里面。中国人对茶的喜爱可以说是从古至今都没有变过。茶叶几乎是每个家庭必备的饮品,即使平时不爱喝茶的人也会在家里面存放一些茶叶,来客人的时候泡茶招待客人。但是茶叶在家里面存放久了也会容易出现发霉的情况,有些人是喜欢直接把茶叶放在冰箱里面储存,其实冰箱里的潮气比较大,特别容易让茶叶出现变质发霉的情况。而且也不是所有的茶都适合放在冰箱储存,比如红茶普洱这些就比较适合放在阴凉干燥的地方储存,而绿茶是需要放在冰箱里储存,防止鲜味流失。但是放在冰箱里面储存,绿茶需要先把茶叶放在塑料袋里面封紧口,然后再装进罐子里面盖上盖,放进冰箱,这样可以有效的避免茶叶吸收冰箱的潮气,同时也能避免异味,进入到茶叶里影响茶叶的口感。长期不喝的茶叶可以装进密封袋里面,然后吸干里面的空气缝好口,这样也能够储存很长时间,就算是放进冰箱也不容易串味。如果是茶叶爱好者,家里面各种茶叶都比较多,可以专门买一个储存茶叶的小冰箱,用来放茶叶。但是如果冰箱里面存了茶叶,就不要再放其他的物品,尤其是一些特别容易出现异味的东西都不要和茶叶一起存放。也可以把茶叶用锡纸包好多裹几层。然后用力卷紧,尽量能把里边的空气排出来,这样不管是放在冰箱还是放在通风阴凉的地方储存,都不会让茶叶的味道流失太多,平时如果喝茶叶比较少,可以买小包装的茶叶,每次喝一包,这样更方便携带储存。可以把茶叶放在热水瓶里面储存,这个储存方法可以说是应用的比较普遍,要使用密封性好的热水瓶,并且要保证内胆是干燥的,然后把茶叶放进去盖紧盖子就可以了。

家常菜 2024-03-27
自制红豆沙的保存方法

自制红豆沙的保存方法

自制红豆沙如何保存 红豆沙既好吃又有营养,尤其是女性多吃红豆沙,能起到很好的补气血效果,平时自己在家里面做点红豆沙,干净卫生吃起来又健康,但是每次我们做的不可能一次吃完,这就需要储存起来。今天教大家红豆沙的制作过程和储存方法,可以多做一点储存起来吃着更方便。用料就是简单的红小豆冰糖,如果是喜欢吃大枣也可以放点大枣泥。先把红小豆洗干净,放在一个大碗里面,用清水浸泡3~4个小时,如果夏天可以放在冰箱里浸泡,把浸泡好的红小豆从冰箱取出来倒进电饭锅里面加入适量清水和平时煮米饭一样按煮饭键。等待大概40分钟左右,电饭锅跳闸,红豆取出来放在料理机里面搅打成泥。如果煮的红豆比较干,可以加入适量纯牛奶。把红豆沙搅拌成顺滑的红豆泥。准备一个不沾锅里面少加上一点油。把红豆泥直接倒在锅里面开小火不停的顺着一个方向搅拌。这个过程是需要特别有耐心的,一定要小火慢慢炒。炒制的过程中一定要不停的翻动,防止糊锅。把红豆沙炒到比较粘稠,用刮刀切一下,能有明显的切口不会再流动粘到一起,这样就炒好了。炒好的红豆沙是可以直接吃的,也可以加在馒头里面或者加面包吃,都非常好吃。一次做好的红豆沙吃不完必须要冷冻储存起来。如果家里面有分装盒的话,可以把红豆沙装在小盒子里面,密封好放在冰箱冷冻室,能储存很长时间,如果没有,可以把红豆沙分成小团儿,把红豆沙团用保鲜膜包裹严实。都装在一个密封袋里,再放进冰箱的冷冻室保存起来,每次吃的时候取出一个就可以了。虽然在冰箱冷冻室能储存一段时间,但也不要一次做太多,毕竟存的时间长了也不好吃。

家常菜 2024-03-20
大批甘蔗怎么长期保存

大批甘蔗怎么长期保存

大批甘蔗的保存方法大批的甘蔗有很多方法可以储存,种植的农户甘蔗下来以后会直接售卖或者是制作成红糖,如果是没有削皮的甘蔗放在卫风阴凉的地方,能够稍微多保存一段时间,也可以把甘蔗埋在土里面,每天浇水保湿,大概能储存一个月左右,不过现在很多地方都有冷库,把甘蔗放在冷库里面,能够多储存很长时间。 通常农户们储存大批的甘蔗都会采用地面储藏法,也就是在甘蔗田附近直接选择一块避风的地方把土弄松软,然后就是地面把甘蔗堆放成两米高的堆,然后上面再铺上甘蔗,叶子盖盐,再盖上一层泥土,上面再加盖上其他能够遮阴的东西,这样储存大概能存放一个月左右的时间。 在冬天没有霜冻的地方,一般都会采用沟藏法,直接在甘蔗田旁边或者种甘蔗的沟里面,把甘蔗捆扎成大小合适的捆儿直接放在沟里面堆成一堆,然后甘蔗的4周用土填满上面再盖上土喷水保湿。但是水不能喷太多,一定要保持土壤微湿就可以,要避免甘蔗堆里面积水。 在一些有霜的地方大批的甘蔗可以采用窖藏法储存,选择不会积水的地方挖30~60厘米宽的长窖,如果是在雨水比较多的地方,要在脚的周围挖好排水沟,把甘蔗10根左右捆成一捆,头尾交叉叠放在窖里面,窖的底部和4周都用新鲜的甘蔗叶垫上,浇两次水保持湿润,气温零度时,零下10度以下时,该生泥土把胶封好,能够储存过冬。 甘蔗也属于水果,因此也存在季节性,所以不能储存的时间太长,一般都是秋天采,收冬天使用不能放到第2年清明之后,清明以后的甘蔗会产生毒素,不可以吃,家里面吃甘蔗去了皮以后不可以储存太久。

家常菜 2024-02-23
荸荠保存方法都有哪些 荸荠可以放多久

荸荠保存方法都有哪些 荸荠可以放多久

荸荠保存方法都有哪些荸荠就是我们常说的马蹄,它的季节性很强,一般只有在秋天和冬天的时候才能吃到,所以秋季荸荠成熟上市以后,很多人都喜欢,多买一点储存起来。不过新鲜的荸荠在常温的环境下大概也就只能储存2~3天左右,如果室内的温度太高的话,储存的时间更短。因此把荸荠加工制作一下再储存,能够储存的时间更长一些。 买回来的荸荠我们可以直接去皮,洗干净以后放在清水里面加上冰糖一起煮,煮熟以后可以直接喝汤或者吃肉,吃不完的话只要把它直接放到冰箱里面常温保存,大概能存放两三天的时间,也可以把它装在密封罐里面放在冷冻室冻起来,虽然口感会差一些,但是能够储存的时间更长,虽然冷冻能储存一段时间,但是也不建议冻的太久,那样会失去荸荠原有的鲜味。 如果一次买的比荸荠比较多的话也可以拿一个花盆,在花盆底下添上一半的土,把荸荠埋进去,再用土把荸荠盖严,可以适当多盖一些土,然后把花盆放在通风阴凉的地方,这样大概能够保存一个星期左右,但是如果室温太热的话是储存不了太长时间的,所以还是最好少买,吃不完的荸荠也可以不去皮,直接装在塑料里塑料袋里面,把口扎紧放在冰箱里,能够保存三四天。 还有一种方法可以储存很久,不过需要家里面有抽真空机,把鼻涕去皮,洗干净之后控干表面的水分,装在密封袋里,用抽真空机把里面的空气抽干,然后封好口放在冰箱保鲜里能储存10天到半个月左右,不建议储存的时间太长,那样即使是在真空冷藏的环境下,也是会变质的,所以我们尽量买新鲜的荸荠吃,不要买回来太多,储存时间太久。

家常菜 2024-02-23
糖果夏天怎么保存

糖果夏天怎么保存

夏天糖果的保存方法我们都知道夏季的天气比较热,糖果储存不好的话,在室温条件下很容易就软化,糖果变软以后味道就不好吃了,那么在夏天的时候,我们就要把糖果储存好,最简单的办法就是把糖果放在冰箱保温里面冷藏,或者冷冻。如果冰箱里面放不下了,也可以去超市买一些油纸把糖果放在油纸里面包好,放在通风阴凉的地方储存,或者也可以买一些真空袋,把糖果放进去以后,抽干袋子里的空气,这样糖果就不容易受潮也就不会化了。 夏季的气温比较高,通常我们把食物都会放在冰箱里面保鲜,包括糖果,糖果在相对来说比较低的温度环境下就不会融化。为了让糖果避免串味,再放进保鲜的时候,可以把糖果装在袋子里或者保鲜盒里面。如果想让糖果保存的时间更长,而且口感会偏硬的话,就把它放进冰箱的冷冻里面,能够保存的时间更长。 如果冰箱里面已经没有地方储存糖果的话,也可以去超市买一些辣油纸回来,把糖果放在辣油纸里面包裹好密封严,然后放在阴凉通风的地方保存,也能够保存很长时间。相信很多80后的爸爸妈妈们应该对这种储存糖果的方法有很深的印象,那个时候没有冰箱,糖果都是放在油纸里面包好放在阴凉的地方,没有进去潮气,糖果也不会化掉。 现在的生活水平越来越高,各种保险工具也十分方便,可以买一些真空的袋子,把糖果放在袋子里面,然后抽干里面的空气糖果不与空气接触就不会受潮,也不会融化,蜜蜂的糖果袋子放在阴凉干燥的地方,也可以保存很长时间,不过最好是少买,不要一次买太多,吃完之后再买更省事。

家常菜 2024-02-23
卤肉、卤汁怎么保存

卤肉、卤汁怎么保存

卤肉、卤汁如何保存卤肉卤汁通常情况下想要合理的保存,可以直接将它们放到冰箱当中。其实在放入冰箱之前,先要将卤汁煮沸腾,等到其冷却之后,再放入冰箱。等放入冰箱之后,小伙伴们要隔天煮一次卤汁,在煮的时候,不要让不要进行搅拌。这样可以保存几个月,不会出现变质的情况。 如果在寒冷的冬天,我们想要保存卤肉卤汁的话,不要将其放在阳光直射的地方。毕竟阳光直射的地方温度是特别高的,这时候容易导致卤肉卤汁产生变化,最终变质。而我们想要保存的时候,直接将卤汁煮沸腾之后,再开始点火,煮的时候不要放生水,也不要多次搅拌。等煮沸腾之后放到一边,冷制一会儿就直接放到阴凉通风的地方。 卤肉卤汁想要合理的保存,直接放到专用的容器当中,然后套上保鲜袋,直接放到冰箱当中冷冻。这样的话,卤肉卤汁在特别低的温度下保存。通常情况下,能够保存几个月,但温度一定要设置在零下18度以下。

家常菜 2024-02-04
椰子油的保存方法

椰子油的保存方法

椰子油怎么保存才对日常情况下,椰子油在保存的时候可以使用常温保存。通常情况下,直接放到阴凉干燥的地方就可以了。但这里需要注意,千万不要放到高温的环境下。毕竟放到高温的环境下,容易导致椰子油出现变质的情况。但也不要放到温度过低的地方,因为温度过低,椰子油就会形成固体,此时不利于保存。 由于椰子油在日常生活中保存时,一旦温度特别的低,很容易导致椰子油的瓶盖打不开。这时候我们想要有效的打开椰子油的瓶盖,建议直接用热毛巾捂热之后,通常情况下,可以轻松的打开。 其实椰子油的凝固点在20~25度的样子,通常情况下,根据具体的温度决定。然而好的椰子油其实是液体的状态,从表面来看跟水一样清澈。一旦椰子油处于凝固的状态,那么它会洁白如雪。不得不说,固体或者是液态的话,都属于正常的现象,一般不会对品质造成影响,但也需要合理的控制。

家常菜 2024-02-03
新鲜花蛤怎么保存

新鲜花蛤怎么保存

新鲜花蛤保存方法花蛤是十分受人欢迎的美食,因为它的来源多,烹饪方法也十分的多,而且它的肉质也十分的美味,因此在许多人的心中都十分的喜欢,不过大多数人并不知道如何储存,下面就为你讲解如何储存。塑料网袋                                                            用塑料网袋装好,然后抓住塑料网袋的口子,把网袋放进一个盒子里,在里面盖上一层冰,这样能够存放一个星期。                                      毛巾                                                                先用一个盆盛花哈,随后倒进去合适的水,将花哈放在里边,在上面盖上一块湿布,放进冰箱里。若毛巾是干燥的,就应该在适当的时候加水。                花哈水                                                             从花哈的卖家那里要一些花哈水,把它放在水里,让它在水里保存一晚,花哈是不成问题的。                                                          烧开水                                                              首先用开水过一下花哈,花哈剥壳,后将花哈清理好,花哈用塑料薄膜包好,最后冷藏。                                                             把包扎紧                                                            将花哈装入袋中,将袋口收紧,确保袋中无气,并将其放置于冰箱中。有关如何保存蛤蜊,就在此与各位分享到这里。花蛤蜊用这些办法可以很好的保存,如果是已经煮过或者剥了皮的花蛤蜊,最好还是冷藏起来,这样效果会更好。希望今天的分享可以给你一些帮助。

家常菜 2024-01-30
番茄酱的制作和保存方法

番茄酱的制作和保存方法

番茄酱怎么制作才能放的久番茄酱作为一种生活中很常用的调味品,很受人们喜爱,制作方法也很简单,材料有西红柿、小米面半汤勺、食盐6克、白糖20克、红糖20克、柠檬汁1茶匙、水1汤匙。然后就是做法,将西红柿的底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样就可以很好的去皮。之后将去了皮的西红柿,放入搅拌机中打成浆汁备用。随后将打成浆的西红柿加入盐、汤后,倒入锅中中小火熬煮,边煮边搅拌。在熬至浓稠后,加入由粟粉加水勾兑成的芡粉水,边加边搅拌,直至酱重新烧开。最后加入芡粉水后再小火熬上三五分钟,加入柠檬汁,重新熬至酱烧开便可。 保存方法也很简单,在装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。这种方法可以保证一年之内番茄酱不会变味。

家常菜 2024-01-30
 佛跳墙如何保存

佛跳墙如何保存

     佛跳墙保存方法    佛跳墙可以放在冰箱里保存,保持新鲜。看情况绝定。如果佛跳墙已经打开,并且放在冷藏室,这就可以保存1-2天。如果没有是未拆封的佛跳墙,这样的放在冰箱里面至少可以保存15天不变质。佛跳墙营养丰富,容易滋生细菌。建议尽快买回来吃。冷冻室的温度比较低,可以很好的抑制细菌的生长,从而延长保存时间,可以保存半个月。                 如果是已经打开的佛跳墙,一般来说保质期不会很久,因为佛跳墙富含海鲜肉和猪肉,且含有大量油脂,储存后不易变质,但丰富的营养成分也容易引起微生物和细菌感染。有的人说佛跳墙,建议尽量尽早地多吃。但是如果吃不完对话,那就可以把它放到冰箱里面去,但是不能放太长时间,否则会影响口感,还会导致新鲜度降低。毕竟对于喜欢吃的人来说,鲜美的汤才是最有价值的。另外佛跳墙可以冷藏或者是冷冻,因为里面的水比较多,比较香浓可口,并且油脂也很多,营养价值高,所以放在冰箱里会比较好。如果放入冰柜,虽然储存时间会延长,但水分和营养成分会减少,口感也会大打折扣。建议你尽早吃佛跳墙,这样味道最鲜美。    

家常菜 2024-01-29
菠萝蜜肉保存方法技巧

菠萝蜜肉保存方法技巧

放冰箱或者阴凉处保存。菠萝蜜口感香甜,是很多人最喜爱的水果,一般我们购买菠萝蜜的时候会发现菠萝蜜都很大一个,有时候拨开了之后吃不完,扔掉又浪费,一般可以放进冰箱里保存。 菠萝蜜肉保存方法技巧 放冰箱前要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后,想吃了随时都可以从冰箱拿出来,风味还是一样的美味。 但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完,不然超过了5天,菠萝蜜会发酵变质,到时候就不好吃了。 而对于还没有切开的菠萝蜜,需要用箩筐包装,里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。然后存放在通风阴凉的地方。

生活妙招 2021-11-08
新鲜毛豆米怎么长期保存方法

新鲜毛豆米怎么长期保存方法

新鲜毛豆米可以采用焯水冷冻法或油炒冷冻法保存,保存时间可以长达一年之久。新鲜的毛豆米焯水或油炒后,需待水分沥干才能装进保鲜盒中,放进冰箱冷冻保存,待想吃的时候再取出即可。 新鲜毛豆米怎么长期保存方法 毛豆米其实就是新鲜毛豆去壳后里面的嫩绿色豆子,它可以通过炒、煮、炖、凉拌等烹饪方式食用。 一般发了芽的毛豆米是不建议继续食用的,因为毛豆米发芽后会带有一定的毒性,会对人体健康造成一定的影响。 新鲜毛豆米的营养价值非常的高,主要的营养成分有蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、糖类、粗纤维等。

生活妙招 2021-11-08
银杏果保存方法

银杏果保存方法

银杏果最好的保存方法是放进冰箱冷藏保存,冰箱的持续低温可以起到很好的保存作用。银杏果俗称生白果,银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。 银杏果 银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。 银杏果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。 银杏果营养非常丰富,而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能。

生活妙招 2021-11-08
新鲜毛豆怎么长期保存方法

新鲜毛豆怎么长期保存方法

建议可以将毛豆去壳清洗放在冷冻柜里存放。存放1到2个月都是可以。毛豆也可以采用晒干的方法存放。毛豆清洗晒干,晒的越干存放的时间越久。用袋子装好密封即可。毛豆还可以油炸之后再保存。 毛豆 毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。 毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。 毛豆在我国约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。

生活妙招 2021-11-06
桂花采摘和保存方法

桂花采摘和保存方法

采摘桂花最好是在开花的中期进行,且一般在早上较好,可以在地上铺上干净的薄膜,用竹竿轻轻地把桂花打下来即可,采摘下来的桂花应该把枝叶等杂质挑出来,可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻室保存,或制成糖桂花保存。 桂花采摘和保存方法 桂花的花朵较脆弱,尤其是成熟的,一碰就会掉落,如果不用打的方式,在采摘的时候最好是连同枝干一起折下来,以免造成浪费。 中期是桂花开放得最旺盛的阶段,这个时候采摘的桂花质量是最好的。 采摘下来的桂花可以放在簸箕等透气性较好的工具里自然风干。

生活妙招 2021-11-06
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