葡萄酒标是我们认识一款酒的最主要途径之一，也往往是我们对一款酒的第一印象，其重要性自然不言自喻法国葡萄酒酒标。在最常见的法国酒标上，我们常常可以看到一些带有迷惑性的字样，例如，人们印象中法国人向来以法文为傲，但是许多法国酒标上却有”Product of France”的英文字样，这是否代表该酒来历不明甚至是假酒呢？ 法国酒标上的英文 法国葡萄酒标上的文字，几乎全是法文，但是”Product of France”这几个英文单词却很常见，其对应的法文则应该是”Produit de France”。实际上，无论是英文的”Product of France”还是法文的”Produit de France”都不过是葡萄酒原产国的标注，两个写法都属于正常的做法，这是因为许多葡萄酒生产商在将葡萄酒出口到部分国家时，需要因应当地的法律法规来适当地修改酒标上的文字。 出口到美国市场的某法国勃艮第葡萄酒酒标 例如，加拿大食品药物法规(FDR)明确规定，对于合乎标准的进口葡萄酒，其酒标的正标上必须以英文和法文标示出葡萄酒的来源国家，正确的表达为”Product of France”或”French Wine”。在美国，所有进口的法国葡萄酒也都必须以以英文的“Product of France” 或 “Produced in France”注明原产国，而对于品牌、产地等信息则并不要求一定要使用英文。 波尔多名庄宝玛（Palmer）的酒标上同时有英文与法文的原产国标注 为了应对全球化贸易的潮流，很多生产商都会选择在出口产品的酒标上使用英文标准原产国，部分酒标甚至会出现英法两种语言同时出现的情况。也就是说，法国酒标上出现英文的“Product of France”是非常常见的现象，毕竟对于生产商来说，设计一个相同的酒标应对不同的出口市场是相对省事的做法。 酒标上同时出现法文和英文的原产国标注 法国酒标上常见的法文都是什么意思？ 法国葡萄酒酒标上的原产国标注其实并不显眼，酒标上还有许多让人迷惑的法文单词。以下就是常见的法国酒标用语及其对应的翻译： Appellation . . . Contrôlée (AOC)：法定产区等级葡萄酒，中间的” . . . “则是被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux Contrôlée指的就是波尔多的AOC酒。 Blanc de Blancs：白中白葡萄酒 Blanc：白葡萄酒 Brut：干型起泡酒 Demi-sec：半干型起泡酒 Château：本意为城堡，多用作酒庄命名，常见的命名方式还有Domaine, Clos等 Cru：葡萄园 Premier Cru：一级葡萄园 Grand Cru：特级葡萄园 Mis En Bouteille au Château：酒庄灌瓶葡萄酒 Méthode Traditionnelle：传统的起泡酒酿造方法，或称为香槟法 Rouge：红葡萄酒 Vieilles Vignes：老藤葡萄酒 Vins Délimités de Qualité Supérieure：优良地区餐酒 Vin de Pays：地区餐酒 法国葡萄酒酒标有什么用语？ 法国葡萄酒酒标用语： Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)?blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)?brut: 香槟酒用语，不甜?Cave cooperative: 制酒合作社?chateau: 城堡酒庄?demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份?domaine: 独立酒庄?grand cru: 特等葡萄园，特等酒庄?mies en bouteille an (du de)在……装瓶?mllesime: 年份?negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好的葡萄酒，经加工后装瓶出售)。 ?premier(ler) Cru: 一等葡萄园，勃艮第的分级，介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。?proprietaire recoltant: 自己生产和酿造的葡萄农?rose: 玫瑰红酒?rouge: 红葡萄酒?sec: 干型葡萄酒，不会糖份?Vin: 葡萄酒?Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒?V。 V。 Q。 S。 : 优良地区葡萄酒?village: 法定产区中较优良品产地出产的葡萄酒，通常加在法定产区名之后?Vin de pays: 地区葡萄酒，乡镇酒。?Vin de table:日常餐酒。
感谢邀请如何鉴别茅台酒的真伪。 很遗憾，题主您这瓶1992年的飞天茅台酒是假的，您提供的图不管是正标、背标还是食品小标签都与1992年的真品飞天标茅台酒有很大差异。 1992年飞天标贵州茅台酒的真假对比如下： 瓶身正标对比（左边真，右边假） 1、假茅台酒的飞天商标整体的线条与套色都与真品茅台酒的飞天商标差异很大。（90年代的飞天商标整体线条细小，仙女皮肤为杏色，这也是90年代飞天商标的主要特征） 2、假酒的正标“贵州茅台酒”的“茅”字与真品茅台酒的“茅”字有明显差异。(如下图) 瓶身背标对比（左边真，右边假） 1、假茅台酒的背标整体的字体与真品茅台酒的字体有很大差异，其中背标的标题“茅台酒”的“茅”字与英文注解的字体差异及为明显。 2、真品茅台酒的背标左边麦穗从上往下数，第7个小麦粒有一个斜着的小横。假茅台酒此处没有斜着的小横。 食品小标签对比（左边真，右边假） 假茅台酒的食品标签的批次与生产日期的手工盖印与真品茅台酒的批次与生产日期的手工盖印有三点特征差异。 1、盖印颜色的差异：真品茅台酒批次与生产日期的手工盖印颜色为蓝色，而假茅台酒的批次与生产日期的手工盖印颜色为红色； 2、批次盖印的差异：真品茅台酒的批次盖印是“92–97”中间有“–”，而假茅台酒的批次盖印是“93415”中间没有“–”； 3、生产日期盖印的差异：真品茅台酒的生产日期盖印是“1992年6月1日”，其中年份的盖印为“1992年”，而假茅台酒的生产日期盖印是“92年10月2”，年份的盖印为“92年”。 以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。 获取更多、更专业、更有趣的高端烈酒相关资讯，请点击@老酒之家 关注老酒之家头条号。 市场上茅台酒怎么区别真假酒？ 【瓶底观察法区别真假茅台酒】 首先，用原版图片来对比一下，你能看出下面哪瓶是真？哪瓶是假吗？ 对比麦穗颗粒 真品麦穗颗粒不整齐，假货麦穗颗粒过于规整。 对比\’MW\’字体 两瓶酒的英文字体有明显的区别，真品W、M中间笔画不长；假货W、M中间笔画很长。 对比麦穗是否分离 真品左侧麦穗处有一长分离条，假的没有这种分离状态。 对比字母是否分离 真品字母moutai跟co之间有明显距离；假货两个字母间的空隙不明显。
中央电视台《每周质量报告(微博)》节目2012年1月28日播出《揭秘假酒产业链》，以下为节目实录： 共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。今天是大年初七，在这给大伙拜年了。过年的时候，咱们老百姓的餐桌上可是少不了酒的，可以说酒对于中国人来说，已经是一种文化，尤其是在这过年的时候，能让团圆的气氛更加热烈，也能让年味更加浓郁。但是这一切的美好都有一个基本前提，这就是酒的质量必须得过关，要是喝到了假酒，别说是烘托什么过年的气氛了，搞不好还可能对身体健康产生无法预料的不良影响。前不久，国家质检总局发布了全国质监系统2011年酒类执法打假和专项整治行动的情况。那么，目前酒类市场到底存在哪些突出问题，这些问题又应该怎样解决呢？来看今天的记者调查。 2011年，由国家质检总局和公安部联合牵头，会同工商、商务等部门，在全国范围内开展了以打击制售假酒为重点的酒类专项打假集中行动，仅质检部门就立案查处质量违法案件281起。质检部门还公布了一批较为重大的典型酒类造假违法案件，其中包括湖北省质监局查处的熙来商贸有限责任公司特大制售假酒案；湖南省质监局会同公安机关查获的制造假酒“黑窝点”案等十大案件。记者注意到，质检部门公布的这些酒类造假典型案件中，案值最高的达377万。这10大假酒案件中，制造假冒茅台、五粮液、水井坊等名牌白酒的案件占绝大多数，有7起之多。 记者在调查中发现，目前市场上的白酒造假主要有三类：即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣质酒甚至工业酒精勾兑的假酒；中仿酒主要是用低档酒冒充中高档酒出售。而高仿就是用尽量逼真的包装、尽量相近口味的中低档酒，来冒充高档酒。根据去年全国公安、质检和工商部门查获的案件来看，高仿的对象主要集中在茅台、五粮液等高端高价的知名白酒。前不久，北京警方就查获了一起专门制造假冒茅台、五粮液和洋河大曲的白酒造假案。这起案件源于群众举报：在北京市大兴区的一个村庄里，有人专门制造假酒，销往一些酒类批发市场和饭店。警方经过调查发现，这起白酒造假案中，造假人员的作案手段非常隐蔽。 北京市公安局(微博)大兴分局经侦大队副大队长扈爱民： 基本这个生产过程，加工过程主要集中在晚上、夜里，然后他这个出货，他联系销售这个情况也基本上在夜间进行的。 警方经过长时间的摸排和蹲守发现，这个村子里还有另外两处假酒生产窝点，而且，这三个造假窝点之间也彼此保持密切联系。警方还发现，这些造假窝点都有一个共同的特点，就是为了逃避打击，基本都是实行“订单作业”——平时不开工，接到订单后，很快就能按照客户要求，做出客户需求的假冒白酒。 北京市公安局大兴分局经侦大队副大队长扈爱民： 他们出货这个情况也是比较隐蔽，他基本都是接到了订单，才去做，做完了之后马上出手，也是防止咱们公安人员还有工商人员查获他们的时候，发现他们涉案的这些物品。 警方介绍，这些造假窝点不但生产能力强，而且制作出来的假酒也非常逼真，普通消费者根本无法辨别真伪。为了让假酒逼真，造假人员煞费苦心，首先要买来能以假乱真的外包装和酒瓶，然后选择与仿冒对象香味和口感相似的原料酒进行勾兑，这样让购买者即使当场品尝，也分辨不出真伪来。 北京市公安局大兴分局经侦大队副大队长扈爱民： 比如说这个茅台，是一种酱香型的这种酒，他做这种酱香型的假茅台他要想做出这个味道来，他首先是从这个，也是茅台厂家生产的，比较低档一些的，像类似于像茅台王子，像这种酒，他用这种酒买回来之后，他把它灌装到所谓的他们现在生产的这种茅台酒瓶里面去 这样造成以假乱真 让一些不太经常喝酒的人 喝不出来它是假酒 记者在采访中发现，造假者即使制造这种高仿真的假酒，生产成本也不高，但是由于高仿酒的对象主要是茅台、五粮液等市场价格高昂的名贵酒，所以造假的利润空间也更为可观。 // 北京市公安局大兴分局经侦大队副大队长扈爱民： 他控制的成本一般能在几十块钱，甚至最多也就在一百元左右，但是按照市场上这些个名贵酒的销售价格，有的在七八百，甚至一瓶酒就是一千 一千以上，所以这帮人的利润空间是非常大的。 在北京大兴警方查处的这起制售假冒茅台、五粮液的假酒案件中，造假者以不超过100元的造假成本，勾兑出各种假冒高端酒，再以每瓶400-800元的价格，批发给酒类市场、烟酒专卖店或者一些饭店；而酒类市场或饭店又根据被仿冒品牌真酒的市场价，以1000—1800元左右的价格向外销售给不明真相的消费者，这其中，造假、销售每个环节的利润都超过100%，各个环节每销售一瓶假酒，就至少能获得300元以上的利润。
如今，普通消费者想喝一瓶放心的好葡萄酒是越来越难，除了价格差异让消费者感到迷茫，假酒、勾兑酒等充斥市场也容易让人受骗。 葡萄酒市场三大乱象 由于我国葡萄酒市场尚不成熟，监管存在漏洞，企业盲目逐利，消费者品鉴知识不足等，看似葡萄火的葡萄酒市场，存在不少问题。总体来看，主要有三大乱象需要特别警惕。 1 勾兑酒泛滥。 勾兑酒在国内葡萄酒行业非常普遍，一些知名企业也会将进口散装酒与国内酿造的较低劣的酒进行勾兑，以提高葡萄酒的口感，并能以较高价格出售。更有甚者，还可能用酒精、糖精等廉价原料勾兑葡萄酒，再贴上标签出售。 2 品牌假酒多。 市场上以次充好的假酒主要有三种情况： 一是大品牌酒造假。以世界名酒拉菲为例，2012年，法国正牌拉菲的年产量仅25万瓶，一名业内人士告诉记者，其分到中国市场只有约5万瓶，但我国的实际销量却高达200万瓶。 拉菲集团生产的很多其他品牌葡萄酒也被当成拉菲卖。市场上有不少“老瓶装新酒”的现象，花几千元买个正牌拉菲的酒瓶，灌装上假酒后，再以数万元高价卖出。 二是中低端葡萄酒造假。这种葡萄酒主要出现在夜店、KTV等场所。 三是“假洋品牌”。一些企业只在国外注册品牌，从国外购买散装酒进口，在国内灌装，再贴上国际品牌出售，蒙骗消费者。 3 葡萄酒行业暴利多。 有葡萄酒业内人士的爆料称，国内某知名葡萄酒品牌从西班牙进口仅为2.22元，灌装贴牌后却卖到80多元。从欧洲进口散装酒在国内装瓶，最便宜的仅8.5元，但零售价至少七八十元一瓶。相对来说，葡萄酒暴利在二三线城市尤为明显，以成本价三四倍的价格出售的情况很普遍。 选葡萄酒弄清三件事 目前这种葡萄酒消费现状是很不理性的，专家普遍认为中国消费者要学会买进口葡萄酒，必须了解以下三件事。 1 如何买到实惠又称心的葡萄酒？ 首先，要破除产地迷信。 现在国内说起葡萄酒，言必称法国。的确，葡萄酒讲究“血统”，但消费者在欣赏美酒彰显个人品味的同时，也要为那些你也许并不熟悉的历史与文化多支付不少费用。 其实，除了法国，美国、澳大利亚、智利、南非这些国家在葡萄酒的创新上不断尝试，利用现代科学技术压缩成本，酿出了又好又便宜的葡萄酒，让它脱掉了高贵的外衣，变成了我们餐桌上的常客。 于是我们见到了像矿泉水一样方便易饮的螺旋盖葡萄酒，我们能够在超市买到50元一瓶的超值智利葡萄酒。大家可以多尝试各个国家的酒。 其次，除了红葡萄酒还可以选其它品种的葡萄酒。 很多消费者只知道有红葡萄酒，却忽视了桃红葡萄酒和白葡萄酒的存在。中国消费的产品92%都是红葡萄酒，只有不到8%是其他葡萄酒，比例非常不均衡。专家建议，真对葡萄酒有兴趣的消费者，不妨多尝试各品种的葡萄酒。 最后，要学会看葡萄酒的级别。 法国葡萄酒质量分为四级，最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC，第二级是优良地区的优质酒VDQS，第三级是地区餐酒VDP，第四级是日常餐酒VDT。一般来说，一级酒肯定要好过其他级别的酒，但在便宜的第四级中，也有很优秀的产品，不妨买来尝试一下。 2 如何辨别质量优劣？ ①好葡萄酒呈宝石红。 正规葡萄酒必须用100%葡萄原汁酿造，可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈宝石红色，澄清近乎透明，有光泽；而假葡萄酒看上去或混浊无光或过于艳丽。 ②观察瓶外包装是否完整。 重点看酒标是否有污损，背标信息是否完全。葡萄酒背标应当标注明以下信息：原料、含量、执行标准、产品类型、厂名、地址。进口葡萄酒必须有中文标签，仅有外文标注的葡萄酒来源不可靠。 此外，每款葡萄酒进入中国都应有原产地证书和相关批次的海关税单，正规的商家应该向顾客提供这些书面证明。还可以从条形码来辨识酒的产地，国产葡萄酒条形码前三位为690—693，30—37代表法国，00—09则代表美国、加拿大，600—601代表南非等。 ③到正规商场买。 建议到超市、商场等较正规的地方买，尽量别在小卖店购买。一些不规范场所的葡萄酒一般要经过多次转手，出问题的可能性较大。就餐点酒时也应多留意。 ④选知名酒庄。 在不了解品牌的情况下，可以挑选一些知名葡萄产区的葡萄酒，如法国的波尔多产区、美国的纳帕谷产区等。 ⑤回家尝尝口感。 葡萄酒入口如果感觉有苦涩味、浓酸味，可能是“问题酒”。 3 怎么喝最健康？ // 世界卫生组织建议，葡萄酒的饮用量，每天控制在半瓶之内，比较健康。 此外，最佳饮酒时间是晚上7点至9点半，因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。之后时间越晚，肝脏的解酒能力越低。 葡萄酒应该慢慢品尝才能体会到佳酿的美妙，这种品酒方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，就是“慢饮细品”，可以让其中一部分酒精从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。
瓶盖顶上有电码防伪标，可根据提示拨打电话查询3.喷码识别。喷码位于瓶盖一侧，由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明瓶数序号。喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象。 通过包装材料鉴别茅台真假。真茅台包装材料质地精良，印刷质量高。酒瓶底部烧制有公司注册商标，瓶盖与瓶口的接触非常紧凑，用手握住瓶盖的金属部分轻轻地左右旋转，一般无松动现象，瓶盖的金属部分漆面完整，无破损现象2.防伪技术。瓶盖侧面贴有天臣防伪标，用识别器照射会出“MT”两个字母。 // 瓶盖顶上有电码防伪标，可根据提示拨打电话查询3.喷码识别。喷码位于瓶盖一侧，由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明瓶数序号。喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象。 (实习编辑：张曼)
“这些假酒全都使用了真茅台酒瓶子，包括瓶身二维码，扫描都是真的，做到了全套酒品仿真。” 专业的打假员都表示服气！ 59瓶假“茅台酒”，涉案总价值近30万元，两个犯罪嫌疑人当场抓获，这骗术算是高配了！ 1月3日，西湖警方接到多年从事烟酒商行的罗先生报警电话，有人推销假茅台！ 当天下午，两个男子开着宝马X5系来到门店，拎着两瓶茅台，其中一名男子称：“朋友送了几箱茅台酒，我自己用不着，你看这里要不要，低价出手……” 罗先生也是机灵人，毕竟这一到年底，上千元一瓶的茅台，来几箱若是被骗，这可不是小数目。 当然，也想有低价进货的机会，罗先生也不会放过，专门请来自己多年的资深品酒师朋友。 不出所料，一鉴别就出事大事！ 这批茅台酒无论从包装、二维码、防伪标注、气味等各方面都与真茅台无异，但这位品酒师朋友却能十分自信地认定，这批茅台并非正品！ 当然是选择报警，警方一到，专业的打假员都表示真假难辨 ：“这些假酒全都使用了真茅台酒瓶子，包括瓶身二维码，扫描都是真的，做到了全套酒品仿真。” 假货始终是假货，推销假货的范某只好交代了自己犯罪事实，并交代了从上家低价购入，再以线下销售的方式以每瓶1450元至1600元不等的价格进行出售的整个过程，为了佯装有钱，还特意借了宝马X5出来送货上门。 俗话说，演戏演全套，这卖假酒也是做全套啊！ 经民警审问，犯罪嫌疑人范某及同伙王某已从2018年10月开始，在西湖多家烟酒商店销售数次，成功售出假冒茅台酒十余箱。 随后，民警在杭州市江干区将另一名嫌疑人王某抓获，并在其开的宝马车后备箱内当场查获假冒茅台8箱。 这批货一般人近乎无法辨认，为博得买家信任，他们专门费劲心思做全套高仿，这也是绝了，不经让大家联想到近期有报道茅台酒“输液”的新闻，颠覆了小编对酒的认知！ 2018年12月17日，在贵阳市云岩区大凹村翁井坝一民房内，成功打掉一制假茅台窝点。这个窝点所用拔盖器等设备，打假员称：“我们还是第一次见这么先进的设备”…… 第一步，安装电钻针头； 第二步，控制闸阀钻孔； 第三步，注射器抽出真的茅台酒后，以1：20的比例与金质习酒勾兑； 第四步，将勾兑的酒以”输液“的方式输入回收的茅台酒瓶里； 第五步，用这个石膏……敷在小孔上防漏、且颜色与瓶子相同； 第六步，最后将茅台酒标识，贴在小孔处掩饰。 从整套流程看，堪称“完美”！ 小编猜想，这一批被留扣的假酒是不是就是这批未被找回来的“输液”茅台呢 ？ 对于假茅台，你们有何高级的鉴别方法吗？
生活中很多人喜欢喝酒，但在市场上买酒时，却会发现市场上出售的酒水五花八门，质量参差不齐，而且有真有假，有些人不小心购买了假酒，喝了以后还会出现不良反应，那么喝了假酒应该怎么办呢？ 喝了假酒怎么办 1、喝了假酒后人们的反应并不一样，因为假酒的制作方法有所不同，有的假酒只是把真正的酒加清水稀释勾兑以后得到的酒水，这样的假酒喝了以后不会对人体健康造成严重危害，但有些假酒却是用工业酒精勾兑成的酒水，这样的假酒喝了以后容易引发中毒。 2、人们在喝假酒以后如果出现恶心，呕吐头晕等多种不适症状，要及时吃一些能解酒的食物，可以用葛根泡水喝，这样可加快身体内酒精分解和代谢，能让喝假酒以后出现的不适症状很快减轻，如果出现了酒精中毒则需要及时就医处理。 3、人们在喝假酒以后，出现反胃，恶心呕吐等不适症状时，可以吃一些富含有机酸的食物，像生活中常用的柠檬葡萄柚子等，都可以在喝了假酒以后吃，这样能有效缓解人们喝假酒以后出现了恶心呕吐等不适症状，能让身体内的有害物质尽快排出体外。 4、人们在喝假酒以后出现头晕头痛等不适症状时，则需要用一些还有果糖的食物来缓解。最好的做法是喝点蜂蜜水，也可以喝着甘蔗汁或者吃点西红柿，这样就能有效缓解人们喝假酒以后出现的头痛，也能让身体内的有害物质分解并排出体外，能减少它们对人类身体的伤害。 今天重点为大家介绍了喝了假酒，怎么办？让大家掌握了一些喝假酒后有效的处理方法，但如果喝假酒出现了中毒就及时进行催吐处理，还要给中毒者载眼罩减少光对眼睛的伤害，然后及时就医进行洗胃处理。
现在食品很不安全，经常会出现一些假货，就连人们饮有的白酒也不例外，假酒多是用甲醇或工业酒精勾兑而成的，人们喝了以后会特别难受，而且严重时还会中毒，那么喝了假酒难受应该怎么办呢？中毒又应该怎么处理呢？下面小编就来为大家支几招。 喝了假酒难受怎么办 喝了假酒中毒怎么办 1、喝了假酒要根据具体症状去处理 喝了假酒以后要按自身的具体症状去除理，如果喝的量较大，出现了中毒反应，就应该及时催吐，并送往医院，而喝的假酒较少量只会出现头晕和恶心以及呕吐等不良症状，这时多吃一些能解洒的食物就可以。 2、喝假酒难受时的处理办法 如果喝了假酒以后只是难受，恶心和头晕，就可以多喝些白开水，加快身体新陈代谢，让体内的酒精快速分解，等它们排出体外以后，假酒引发的难受症状就能随之消失，另外喝假酒以后难受时可以吃一些梨子和苹果以及葡萄等含有有机酸的水果，也能让那些难受的症状很快缓解。 3、喝了假酒中毒的处理方法 喝了假酒出现中毒返应以后，应该及时处理，最好的方法就是用手指和筷子刺激咽喉部位，进行催吐，让患者尽快把体内的假酒吐出来，同时还要给中毒者戴上眼罩，减少光对眼睛的刺激 然后及时送往医院进行紧急救治，必须的需要洗胃，如果假酒中毒处理不及时，就会有生命危险，这一点大家一定要注意。