兰州百合干是一种保健食材，也是一种功效出色的中药材，它是人们收集兰州百合的新鲜临近后，经晾晒加工后得到的干品。兰州百合干方便保存和携带，而且食用功效与药用功效都十分出色，想具体了解可以看看下面对它做的详细介绍。 兰州百合干的功效与作用 1、滋补身体 滋补身体缓解体虚是兰州百合干最重要的功效，因为兰州百合干中含有丰富蛋白质和多糖，还含有一些果胶和氨基酸生物碱等对人体有益的营养，这些物质能促进人体代谢，也能增强人类身体素质，并能让人类身体虚弱的症状尽快减轻。 2、促进智力发育 平时人们食用兰州百合干能吸收多种对人体有益的微量元素，其中微量元素磷和锌的含量都比较高，这两种物质都能直接作用于人类大脑，可促进脑细胞再生，也能营养脑神经，经常食用能提高人类大脑功能，而处于发育期的青少年，在使用兰州百合干以后则能促进智力发育，能让他们变得越来越聪明。 3、预防上火 预防上火，缓解秋燥，也是兰州百合膏的重要功效，很多人在进入秋天以后，就会出现皮肤干燥和口干咽干以及肺热肺燥等多种不良症状，而在秋天来临之前，人们多用兰州百合干煮水喝，就能防止这些不良症状出现，它能滋阴润燥防止秋燥症状发生。 4、防病治病 兰州百合干不但营养丰富，还具有一定的药用价值，人们食用它以后能消炎杀菌，也能提高身体抗病毒能力，它能防止肺部感染和和气管炎症出现。兰州百合干中含有的皂苷和多糖在被人体吸收后，还能促进免疫细胞再生，能提高人体自身抗病能力，并能防止细胞癌变，它能维持人类身体健康也能预防一些恶性疾病发生。
兰州百合是甘肃兰州市最有名的地方特产，它是百合中的精品，据说兰州百合味道甜美，而且纤维特别少，吃的时候滋味口感都特别诱人。兰州百合不丹滋味，用人保健功效也极为出色，它能滋阴润燥，化痰止咳，并能延缓衰老，接下来我会带大家了解兰州百合有哪些具体功效，也会让大家知道它应该怎么吃。 兰州百合的功效与作用 1、增强人体免疫力 人们使用兰州百合能吸收丰富植物蛋白和多种矿物质，更能吸收多种维生素，这些物质能加快人体代谢，提高人体各器官功能，并能促进人体的免疫细胞再生，而它含有的多糖和皂苷等营养成分，则能提高人体抗氧化能力，并能促进人体内免疫细胞再生，它能提高人体免疫功能增强人体自身抗病能力。 2、抗炎抗病毒 兰州百合不但营养价值高，药用功效也十分出色，而且它含有的药用成分能消灭人体内的敏感菌和致病菌，能抑制人体内金黄色葡萄球菌和格兰仕阴性菌，等多种致病菌的活性，可防止人体内严重滋生，能让人体自身抗炎抗病毒能力明显提高。另外兰州百合还能滋阴润肺，化痰止咳，它对人类的肺炎与气管炎也有明显缓解作用。 兰州百合的食用方法 1、煲汤 兰州百合特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，可以准备一个银耳，和十几个红枣，再准备适量冰糖，把准备好的兰州百合掰成块状以后，洗净银耳提前泡发，撕成小朵红枣，切开以后挖掉枣核，把它们一起放到汤锅装，加入适量清水煮开，再用小火煮半小时，放入准备好的冰糖，继续煮十分钟，等冰糖化开以后就能取出食用。 2、煮粥 兰州百合还能用来煮粥喝，人们在用它煮粥的时候，需要准备适量莲子和红豆，再准备适量的大米，把大米淘洗干净，红豆和莲子要提前用清水浸泡兰州，百合洗净以后掰成块儿了，等所有食材全部处理好以后，直接放入粥锅中，加入适量清水加热煮开，再用小火煮一小时左右，煮到锅中的粥软糯粘稠后关火，取出后加适量白糖调味即可。