甲鱼是特别受欢迎的滋补食材，它能补中益气软坚散结也能补益气血。平时人们购买甲鱼时多喜欢购买野生甲鱼，这种甲鱼比人工养殖甲鱼的营养价值和滋补功效更加出色。但也有些人不知道野生甲鱼与养殖甲鱼之间有什么不同，今天就专门介绍这方面的知识，能让大家知道它们之间的区别有哪些。 野生甲鱼和养殖甲鱼的区别有哪些 1、背部 野生甲鱼和养殖甲鱼在背部上有明显区别，野生甲鱼的背部比较光滑，而她的裙边特别厚实，而人工养殖的甲鱼背部比较粗糙，一点儿也不光滑，而且它长出了裙边儿又细又薄，这种裙边是甲鱼身体营养价值最高的地方，从这方面的野生甲鱼的营养价值要高于养殖甲鱼。 2、爪子 野生甲鱼和养殖甲鱼在爪子上也有一定区别，野生甲鱼在自然界中生存，它需要不断的攀爬，它的爪子又硬又尖而且颜色有些发黄，而养殖甲鱼在生活过程中人们会不断向它投喂食物，不需要自己捕食，它的爪子既不硬也不坚，而且颜色还有些发白。 3、肚皮 野生甲鱼和养殖甲鱼的肚皮也有明显区别，野生甲鱼的肚皮发黑，而且有明显的条纹，看上去比较粗糙，而那些人工养殖的甲鱼肚皮发红，而且表面的皮肤看上去也特别细嫩。 4、油脂 野生甲鱼和养殖甲鱼身体内的油脂也有一定区别，野生甲鱼的油脂发黄，而且有明显的胶质感存在收取以后会感觉他有明显的粘性，而那些养殖甲鱼身体内虽然也有油脂，但这种油脂多为淡白色粘性特别差。 5、颜色 野生甲鱼和养殖甲鱼的外表颜色也有明显区别，野生甲鱼多生活在自然界中的淡水里，它的外表为黑色或者土黄色，腹部有褐底黑斑的花纹存在，而那些养殖的甲鱼外表则多是黑中透绿或者黄中带绿的颜色，还有少数人工养殖的甲鱼会出现绿青苔色。
野生甲鱼和养殖甲鱼虽然都是甲鱼，但它们在口感和营养价值上却有很大的差距，野生甲鱼不论是食用功效还是药用功效都远远超过养殖甲鱼。但这两种甲鱼从外表上看十分相近，很多人都不知道他们之间有什么不同，今天小编就专门介绍一下，让大家了解野生甲鱼和养殖甲鱼之间有什么区别。 野生甲鱼和养殖甲鱼的区别 1、野生甲鱼和养殖甲鱼在性子上就有十分重要的区别，因为养殖甲鱼主要生长在甲鱼池中，平时四六都会送到嘴边，他几乎没有什么野性，身体灵活度也不好。而那些野生甲鱼生性好动，野性十足，身体十分灵活。 2、野生甲鱼和养殖甲鱼在底板上也有一定区别，因为养殖甲鱼等活动量小，它身体内的血流量也不是很大，它的底板颜色会比较浅，几乎没有血色。但野生甲鱼生活在野外的水域中，经常吃活鱼活虾，他们每天都有较大的活动量，身体内血液流动较快，它的底板为白里透红的颜色。 3、野生甲鱼和养殖甲鱼的背壳也有明显区别，因为养殖甲鱼多生活在温室中，长期吃饲料，接触不到水流对它的冲击，它的壳就不是很光亮，光泽度比较差，而且用手抚摸时并不平滑，而野生甲鱼长期受水流冲击，背部的壳比较光滑，而且光泽度特别好。 4、野生甲鱼和养殖甲鱼在口感上也有明显区别，野生甲鱼在自然界中生长，四年以后才能上市，他入锅炖制一小时，肉，不会松，不会烂，而且口感鲜嫩细滑，没有腥臭味。而养殖甲鱼生长速度比较快，一般两年就能上市，但它们的口感比较柴而且有明显的腥臭味。
甲鱼是特别受欢迎的滋补食材，它能补中益气软坚散结也能补益气血。平时人们购买甲鱼时多喜欢购买野生甲鱼，这种甲鱼比人工养殖甲鱼的营养价值和滋补功效更加出色。但也有些人不知道野生甲鱼与养殖甲鱼之间有什么不同，今天就专门介绍这方面的知识，能让大家知道它们之间的区别有哪些。 野生甲鱼和养殖甲鱼的区别有哪些 1、背部 野生甲鱼和养殖甲鱼在背部上有明显区别，野生甲鱼的背部比较光滑，而她的裙边特别厚实，而人工养殖的甲鱼背部比较粗糙，一点儿也不光滑，而且它长出了裙边儿又细又薄，这种裙边是甲鱼身体营养价值最高的地方，从这方面的野生甲鱼的营养价值要高于养殖甲鱼。 2、爪子 野生甲鱼和养殖甲鱼在爪子上也有一定区别，野生甲鱼在自然界中生存，它需要不断的攀爬，它的爪子又硬又尖而且颜色有些发黄，而养殖甲鱼在生活过程中人们会不断向它投喂食物，不需要自己捕食，它的爪子既不硬也不坚，而且颜色还有些发白。 3、肚皮 野生甲鱼和养殖甲鱼的肚皮也有明显区别，野生甲鱼的肚皮发黑，而且有明显的条纹，看上去比较粗糙，而那些人工养殖的甲鱼肚皮发红，而且表面的皮肤看上去也特别细嫩。 4、油脂 野生甲鱼和养殖甲鱼身体内的油脂也有一定区别，野生甲鱼的油脂发黄，而且有明显的胶质感存在收取以后会感觉他有明显的粘性，而那些养殖甲鱼身体内虽然也有油脂，但这种油脂多为淡白色粘性特别差。 5、颜色 野生甲鱼和养殖甲鱼的外表颜色也有明显区别，野生甲鱼多生活在自然界中的淡水里，它的外表为黑色或者土黄色，腹部有褐底黑斑的花纹存在，而那些养殖的甲鱼外表则多是黑中透绿或者黄中带绿的颜色，还有少数人工养殖的甲鱼会出现绿青苔色。
野生甲鱼和养殖甲鱼虽然都是甲鱼，但它们在口感和营养价值上却有很大的差距，野生甲鱼不论是食用功效还是药用功效都远远超过养殖甲鱼。但这两种甲鱼从外表上看十分相近，很多人都不知道他们之间有什么不同，今天小编就专门介绍一下，让大家了解野生甲鱼和养殖甲鱼之间有什么区别。 野生甲鱼和养殖甲鱼的区别 1、野生甲鱼和养殖甲鱼在性子上就有十分重要的区别，因为养殖甲鱼主要生长在甲鱼池中，平时四六都会送到嘴边，他几乎没有什么野性，身体灵活度也不好。而那些野生甲鱼生性好动，野性十足，身体十分灵活。 2、野生甲鱼和养殖甲鱼在底板上也有一定区别，因为养殖甲鱼等活动量小，它身体内的血流量也不是很大，它的底板颜色会比较浅，几乎没有血色。但野生甲鱼生活在野外的水域中，经常吃活鱼活虾，他们每天都有较大的活动量，身体内血液流动较快，它的底板为白里透红的颜色。 3、野生甲鱼和养殖甲鱼的背壳也有明显区别，因为养殖甲鱼多生活在温室中，长期吃饲料，接触不到水流对它的冲击，它的壳就不是很光亮，光泽度比较差，而且用手抚摸时并不平滑，而野生甲鱼长期受水流冲击，背部的壳比较光滑，而且光泽度特别好。 4、野生甲鱼和养殖甲鱼在口感上也有明显区别，野生甲鱼在自然界中生长，四年以后才能上市，他入锅炖制一小时，肉，不会松，不会烂，而且口感鲜嫩细滑，没有腥臭味。而养殖甲鱼生长速度比较快，一般两年就能上市，但它们的口感比较柴而且有明显的腥臭味。