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凉拌内脂豆腐做法大全

凉拌内脂豆腐做法大全

1 准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用 2 准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用 3 用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块,这一步在盘子里就可以操作 4 松花蛋切碎和香菜切碎,放到豆腐上,在浇上陈醋,生抽和芝麻油就可以了!红辣椒我只是做了点缀用,如果您也想这道菜更好看,建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。这道菜里不用在加盐了,因为生抽里的咸味就足够了

粤菜大全 2022-11-19
内脂豆腐保质期多久

内脂豆腐保质期多久

内脂豆腐保质期一般为7天。内脂豆腐,又名内酯豆腐、嫩豆腐,是以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐,豆腐洁白细腻、有光泽,且口感好,可保存的时间也较长。 内脂豆腐保质期多久 内酯豆腐的包装盒子上都会写着保质期和生产日期,过了保质期的内酯豆腐不建议再食用。 内酯豆腐应该放在冰箱冷藏室保存,若是开封了,应该密封装好并尽快食用。 以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐可以减少蛋白质的流失,提高保水率,从而大大地增加豆腐的产量。

生活妙招 2021-11-06
内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法

内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法

内脂豆腐也叫嫩豆腐,它是一种口感细嫩的豆制品,它口感清淡,营养丰富,能为人体补充蛋白质,也能滋补身体。但这种内脂豆腐平时怎么做最好呢?一会我就把它的简单做法写出来,大家看过以后就能明白。 内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法 肉末内脂豆腐 1、制作肉末内脂豆腐时,需要准备内置豆腐一盒,尖椒一个,胡萝卜一根,里脊肉一百克,黄酒和盐以及淀粉都要适当准备一些。 2、把内脂豆腐去掉外核以后切成片状,然后入锅蒸三分钟,拌里脊肉切成碎末,胡萝卜和木耳以及辣椒全部切成小丁,在肉末中加黄酒或食用盐以及酱油腌制15分钟。 3、炒锅中放适量食用油,加热以后把肉末入锅炒到变色,再放入切好的胡萝卜和木耳丁,加少量蚝油翻炒,最后放入辣椒丁,用水淀粉勾芡,直接浇在蒸好的豆腐上就可以。 皮蛋豆腐 1、内脂豆腐是做皮蛋豆腐这道美食的主要食材,在制作时需要准备内置豆腐一盒,皮蛋三个,生姜一块,大蒜四五瓣,蚝油以及白糖,还有香醋,各适量准备一些。 2、一只豆腐取出以后切成小丁皮蛋去掉外壳以后也切成小丁状,把生姜和大蒜全部剁成细末,加入蚝油,白糖和香醋以及生抽等调味料调匀,再把调好的料汁直接浇在豆腐和皮蛋中,最上面撒上香葱装饰就可以。 3、内脂豆腐除了可以做皮蛋豆腐以外,它还可以用来做豆腐脑,内脂豆腐取出以后切成片状放在大海碗中,然后用黄花菜、鸡蛋、木耳以及生抽还有食用盐等材料制成卤,制好以后趁热直接浇在切好的内脂豆腐上,吃的时候调匀就可以。 

蔬菜百科 2018-09-08 16:03:27
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