冬瓜排骨汤的功效与作用冬瓜排骨汤作为日常生活当中，特别常见的一种汤类食物，主要是利用新鲜的冬瓜和猪排骨制作而成的。不得不说，它的营养价值十分的丰富，而且口感也比较棒。因此大部分人群在日常生活中，可以适当的喝冬瓜排骨汤，从而达到促进食欲的功效。其实从营养学的角度上来看，冬瓜排骨汤里面含有大量的钾离子，胡萝卜素，镁离子，维生素a，钙离子等等成分。人们适当的喝冬瓜排骨汤，能够营养神经，促进新陈代谢。虽然说冬瓜排骨汤能够达到滋补的功效，但是对于大众来说，冬瓜排骨汤里面的冬瓜属于寒凉性的食物，人们在日常的生活当中，千万不要吃太多的冬瓜排骨汤，否则会出现众多的问题。另外人们在日常的生活当中，适当的吃冬瓜排骨汤，能够解毒缓解因火热淤积而出现的便秘情况。但是大众需要注意冬瓜排骨汤烹饪的时候，要注意口感，另外也需要注意食用人群。
冬瓜薏米排骨汤是一道人人特特别喜爱的美食，那么冬瓜薏米排骨汤怎么做呢？来看看我们的教程吧……食材：冬瓜500克、排骨300克、生姜1块、薏米30克、料酒1勺。步骤：1.排骨洗净，切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米用清水浸泡2小时。冬瓜洗净去皮，切块，姜1块切片；2.锅中放入适量清水，放入姜片、排骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出；3.锅中放入姜片、排骨、薏米、倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时；4.放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺拌匀即可盛出享用。
冬瓜排骨一般煲汤的比较多排骨冬瓜汤怎么做好吃，清香又鲜美，现在的冬瓜赶不上冬天的好吃，特别是冬天下过雪的冬瓜南瓜隔外的香甜
冬瓜不但适合炒着吃，还特别适合用来煲汤喝，把它与排骨放在一起煲汤和煲出的冬瓜排骨汤口感好而且营养丰富，还能利水消肿，对维持人体健康有很大的好处，那么冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢？接下来我会对冬瓜排骨汤的做法技巧做详细介绍，能让大家了解它怎么熬最好喝。 冬瓜排骨汤怎么熬好喝 1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。 2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。 3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。 4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。 上面为大家介绍了冬瓜排骨汤的做法技巧，能让大家知道冬瓜排骨汤怎么熬最好喝以后大家再做冬瓜排骨汤时，可试试上面介绍的方法与技巧，能让大家轻松做出好喝的冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，它的主要食材就是新鲜的冬瓜与排骨，有时在制作时还会加入一些玉米和胡萝卜以及枸杞，制好以后的冬瓜排骨汤口感清淡，味道鲜香，营养价值特别高，它能利水消肿也能预防三高，想了解它还有哪些功效，想知道它怎么做最好吃，可以看看下面小编做的具体介绍。 冬瓜排骨汤的功效与作用 1、滋补身体 冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。 2、减肥瘦身保护肾脏 冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。 冬瓜排骨汤的做法技巧 1、制作冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状，再准备适量的生姜，把它切成片，在砂锅中加入清水以后放入排骨，再放入切好的姜片，加热以后把它烧开，然后把锅中的排骨取出，里面煮出的血水不要。 2、把排骨二次入锅，加入适量清水，然后再放入适量姜片和葱段，其炖熟，炖的过程中，要不断把锅中出现的浮沫去掉，在排骨炖到八成熟时，把冬瓜削掉外皮和瓜瓤，切成块状，放到锅中和排骨一起炖，等排骨熟透，冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味，这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。
冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，很多人都喜欢喝，据说它能为人体补充多种营养成分，也能利水消肿预防肥胖，那么冬瓜排骨汤的功效到底有哪些呢？平时人们食用它有些好处呢？一会小编就带大家具体了解这个问题，同时也会让大家了解冬瓜排骨汤应该怎么做。 功效与作用 1、滋补身体 滋补身体是冬瓜排骨汤的主要功效，因为冬瓜排骨汤中不得含有大量蛋白质，还含有一些脂肪和多种维生素，除此以外，骨胶原骨粘蛋白以及磷酸钙都是这种汤品中最主要的营养成分，这些营养成分易于人体吸收和利用，既能壮骨又能缓解身体虚弱。 2、利水消肿 冬瓜排骨汤能利水消肿，它对人类高发的痛风以及心脏病，还有高血压，都有一定预防作用，因为东莞本身就是一种能利水的食材，而排骨这种食材能滋阴壮阳，清热祛火，快和冬瓜一起做成汤品，供人类食用，能提高身体素质，也能加快身体内水分代谢，可以缓解身体浮肿与小便不利。 做法步骤教程 1、材料 平时在家中制作冬瓜排骨汤时，需要准备新鲜冬瓜400克，排骨200克，生姜一小块，干贝丁一百克，香油适量食用盐和味精，各适量，准备一些。 2、做法教程 把准备好的排骨剁成小块以后，用沸水焯烫一下，取出沥干水分，然后把生姜切成姜片，在砂锅中放清水，放入排骨和干贝丁以及生姜，开火煮至煮开以后，用中小火炖到排骨八成熟，然后再把切好的冬瓜片放到锅中一起煮，煮到冬瓜和排骨全部熟透以后加入，食用盐和味精以及香油调味，调匀以后自制的冬瓜排骨汤也就做好，可以食用了。
冬瓜排骨汤，既能利水消肿，还能补钙壮骨,它味道清淡不油腻,适合大多数人群食用，是人们冬季养生的理想选择。不过现在的年轻人都不擅厨艺，很多人根本不知冬瓜排骨汤应该怎么做，更不知道它怎么做好吃，今天小编就把冬瓜排骨汤的具体做法以及注意事项全部写出来，大家学会以后也就知道它怎么做最好吃了。 怎么做好吃 材料齐全 想让做出的冬瓜排骨汤好吃，材料齐全很重要！他除了需要准备新鲜的排骨和冬瓜以外，还需要准备适量的葱花和白胡椒粉以及生姜，除此以外，还要准备适量食用盐香油以及鸡精等调味料。 做法步骤 1、想做出美味的冬瓜排骨汤，做法步骤也很重要，，在制作时首先要把准备好的排骨用清水洗干净，然后用刀剁成三厘米长的段状，把生姜洗净，切成姜片。 2、在砂锅中加入适量的清水，然后把排骨炖放在锅中，姜片一起入锅，盖好锅盖以后用大火烧开，这时水面上会出现一层浮沫，需要用小勺慢慢把浮沫，撇出来扔掉。 3、在锅中的浮沫全部去除干净以后，再盖上锅盖，用中火炖制45分钟，排骨的同时，要把准备好的新鲜冬瓜用清水洗净，去掉外皮和瓜瓤以后，把它切成三厘米见方的块状。 4、在锅中的排骨炖到软烂以后，再把切好的冬瓜放入到锅中，加入适量的食用盐，用大火烧开以后，用中小火炖制，到十分钟，等锅中的东莞也软了以后，可以关火，加入胡椒粉和香油，已经进行调味儿就可以。 5、为了让做好的排骨冬瓜汤更加美观，可以把汤中的姜片取出扔掉，在他装完以后，还可以撒上适量的香葱末或者香菜末进行装饰。 冬瓜排骨汤的制作窍门 平时在制作冬瓜排骨汤时，一定不能过早放盐，不然会影响汤的颜色与口感，另外，在处理排骨时，一定要把它的血水去除干净，如果感觉冷水洗不净，可以用沸水焯一下，不然炖你好的，冬瓜排骨汤有浓郁的腥味，一点也不好喝。
冬瓜排骨汤是很多人最喜欢吃的一种养生汤品，它以冬瓜和排骨为主要食材熬制而成，口感清淡，营养价值特别高，人们食用以后有多种好处。那么冬瓜排骨汤的营养价值有多高呢？它又有哪些具体功效呢？想了解这些问题可以随小编一起去了解。 冬瓜排骨汤的营养价值与功效 1、冬瓜排骨汤能补钙 冬瓜排骨汤中的排骨中含有在碍的磷酸钙，这种钙质特别容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用，中老年人食用能预防骨质疏松，青少年食用则能促进骨骼发育。 2、冬瓜排骨汤能补充维生素 冬瓜排骨汤中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素A、维生素E和维生素B等物质的含量十分出色，这些维生素是人体正常工作时的必须成分，它们能调节神经，也能促进细胞再生与代谢，对提高人体素质有很大的好处。 3、冬瓜排骨汤能利水消肿 利水消肿也是冬瓜排骨汤的重要功效之一，冬瓜排骨汤中的冬瓜是一种利用功效特别出色的食材，它与排骨一起做成汤后，更利于它功效的发挥，能让身体中积存的多余水分随小便排出体外，可以让身体的浮肿和小便不利等不良症状很快好转。
前段时间和朋友一起去吃饭，在餐厅尝道了一种黄花菜冬瓜排骨汤，感觉味道特别好，汤鲜肉嫩，吃过以后久久不忘，后来我专门对这道菜进行了解，发现它不但口感好，而且营养丰富功效出色，于是我也专门学习了它的具体做法，现在就把黄花菜冬瓜排骨汤的做法与功效写出来，分享给大家，爱好美食的朋友可以认真看一看。 黄花菜冬瓜排骨汤的做法和功效 1、黄花菜冬瓜排骨汤的备料 制作黄花菜冬瓜排骨汤以前需要先准备材料，它需要排骨两百克，黄花菜八十克，冬瓜一百五十克，还需要少量的葱段和姜片以及料酒与食用盐。 2、黄花菜冬瓜排骨汤的具体做法 黄花菜在做汤前要先用清水泡发，洗好以后沥掉水分，把排骨也洗好以后焯水，焯好以后取出把水分掉，然后把冬瓜去掉外皮，切成自己喜欢的块状。把这些食材处理好以后全放在锅中加入葱和姜和料酒，再加入清水，直接煮制，开锅以后调小火力慢慢煲，大约九十分钟就能煲好， 这时加入食用盐调味就可以了。 3、黄花菜冬瓜排骨汤的功效 黄花菜冬瓜排骨汤可以为人体提供多种营养成分，像蛋白质、脂肪和氨基酸与多种微量元素等，能满足人体对不同营养的需要，另外黄花菜和冬瓜都有利尿和消肿的功效，对人类身体浮肿和小便不利也有一定的调理功效，再就是黄花菜冬瓜排骨汤中还有一定的胶原蛋白，经常食用对人们的皮肤也有很好的滋养功效。
冬瓜排骨汤味道清淡，营养丰富，既可以滋养身体，也能清热解毒，还能减肥，是很多人都特别喜欢喝的一种汤品，但是如何炖冬瓜排骨汤很多人却不知道，想吃时就特别不方便，今天正好有机会，我就把自己炖制排骨汤的方法写出来，让大家都能学会如何煲冬瓜排骨汤。 如何炖冬瓜排骨汤 如何煲冬瓜排骨汤 炖冬瓜排骨汤的用料 在家里炖制冬瓜排骨汤时，最重要的用料就是排骨一千克，冬瓜一千克，生姜二十克，盐适量，另外还要准备一个高压锅。 煲冬瓜排骨汤的具体步骤 1、把准备好的排骨切成小段，然后用清水洗干净，去掉水分，把洗好的排骨放在高压锅中，加入冷水。 2、让冷水的数量没过排骨四寸左右，然后盖好锅盖，打开火，用大火烧开，再调成小火压制二十分钟，这时就能疗到排骨的香气了。 3、把冬瓜去皮去籽，切成块状，把生姜冼好切片，一起放入到汤锅中，再从高压锅中取出炖好的排滑和汤，一起开火煮制，烧开以后用中小火慢慢的煲。 4、等锅中的冬瓜全部软烂以后，就可以加入食用盐和香菜进行提味，调匀以后自制的冬瓜排骨汤也就做好可以取出食用了。
冬瓜排骨汤是以冬瓜和新鲜的排骨为主要食材制成的一种养生汤品，很多人都喜欢喝，它不油腻，味道清香，口感诱人。多数人都知道冬瓜排骨汤好喝，但是对于冬瓜排骨汤的营养价值大家了解多少呢？如果不了解还是看看小编的介绍吧。 冬瓜排骨汤的营养价值 1、排骨的营养价值 排骨是一种高营养的食材，它里面的除了有蛋白质和脂肪以外，还有大量的维生素和钙质以及骨胶原，这些物质进入人体以后，对提高人类身体的骨骼健康水平有很大的好处，特别是对缺钙引起的抽筋和腰腿痛，缓解作用明显。 2、冬瓜的营养价值 冬瓜在蔬菜中也是一种营养价值特别出色的存在，冬瓜中有少量的蛋白质和碳类，但是钙、磷以及铁等微量元素的含量都不低，另外冬瓜中还有多种维生素存在，特别是维生素C的含量为最高，对提高人类身体的抗病能力，有不错的作用。 3、冬瓜排骨汤的养生功效 冬瓜排骨汤有出色的养生功效，可以清热解毒，也能利尿消肿，更能解除人们夏天中出现的烦渴症状，平时经常食用能减少人类肿痛和烦燥以扩便血和和脚气等常见疾病的发生，在夏天多食用，还能起到预防中暑的良好作用。
生活中很多人都喜欢喝冬瓜排骨汤，但是说起到冬瓜排骨汤的营养价值，却不是每个人都知道的事情，今天在这里我就带大家一起去了解冬瓜排骨汤的营养价值，大家了解以后会对冬瓜排骨汤有一个全面的认识，在以后的生活中的可以按自己的需要多喝一些。 冬瓜排骨汤的营养价值 1、冬瓜排骨汤含钙 冬瓜排骨汤是一种含钙量很高的特色汤品，因为排骨中不但有大量的蛋白质和脂肪，还有多种维生素，更重要的这种食材中有大量的骨胶原和天然钙质存在，人们食用冬瓜排骨汤以后会吸收到大量的钙，能减少缺钙症状的出现，也能预防骨质疏松。 2、冬瓜排骨汤中维C含量高 冬瓜排滑汤中的维生素C含量也很高，排骨中含有一部分，冬瓜中含有一大部分，这种维生素是人体必须的营养成分，不但能提高身体免疫力，还能加快皮肤细胞的代谢，对美白细嫩肌肤有很大的好处。 3、冬瓜排骨汤能预防三高 冬瓜排骨汤是高营养低热量的汤品，可以预防人类三高的出现，它里面的一些天然物质能控制脂肪在人体内的积存，减少胆固醇的生成，对高血脂和高血压以扩血管硬化都有很好的预防作用。
玉米冬瓜排骨汤很多人都喝过，是生活中常见的养生汤品，只是对于玉米冬瓜排滑汤的功效，很多人了解的并不全面，为了让大家能对玉米冬瓜排骨汤有一个全面的了解，今天在这里我就把玉米冬瓜排骨汤的所有功效都写出来告诉大家。 玉米冬瓜排骨汤功效 1、玉米冬瓜排骨汤的营养功效 玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品，这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素，还有多种微量元素，特别是铁、锌以及钙的含量都很高，这些物质是人体代谢时的必须成分，因此人们食用玉米冬瓜排骨汤以后能起到加快代谢，提高身体各器官功能的作用。 2、玉米冬瓜排骨汤能利水除湿 利水除湿也是玉米冬瓜汤的重要功效，这种汤品中的冬瓜是利水除湿的重要食材，它可以保护人类肾脏，减少水分在人体内积存，让那多余的水分随人类的小便排出体外，另外玉米冬瓜排骨汤中的多种维生素，还能滋养肌肤，让皮肤细滑红润。 3、玉米冬瓜排骨汤能减肥能抗癌 玉米冬瓜排滑汤是一种既可以减肥也能抗癌的特色汤品，这种汤品的食材都是一些低热量低脂肪的存在，人们食用以后不会出现脂肪沉积，体重也就不会大量增加，而它里面的膳食纤维还能润肠通便，能让体内毒素排出，从而也就起到了减肥的作用，另外这些植物纤维素还能提高细胞活性，对预防细胞癌变有很大的好处。
薏米冬瓜排骨汤是一种清淡宜人，营养丰富的特色汤品，在一些养生粥屋中，特别常见，很多人都喜欢喝它。薏米冬瓜排骨汤不但味道诱人，还有很出色的保健功效，想具体了解它的保健功效有哪些，可以参考小编对薏米冬瓜排滑汤功效的详细介绍。 薏米冬瓜排骨汤功效 1、薏米冬瓜排骨汤能补钙 薏米冬瓜排骨汤中有大量的钙质，人们食用以后可以起到补钙的作用，对人类因缺钙出现的骨质疏松和关节疼痛有很好的缓解和预防作用，另外薏米冬瓜排骨汤对人类的皮肤还有一定的滋养功效，经常食用，能让皮肤变得细嫩爽滑。 2、薏米冬瓜排骨汤能预防三高 薏米冬瓜排骨汤能有效预防有类的三高，它里面有大量的膳食纤维，能让超高的血糖降低，同时也能清理人体内积存的胆固醇，对预防动脉硬化有很大的好处。薏米冬瓜排骨汤中还有一些丙醇二酸，这种物质进入人体不但能预防血糖升高，还能减少脂肪在人体内积存，对三高症状预防作用明显。 3、薏米冬瓜排骨汤能保护肾脏 薏米冬瓜排骨汤对人类的肾脏有很明显的保护作用，这种汤品中的冬瓜和薏米都有利尿消肿的作用，而排骨则可以提高人体免疫力，用它们一起制成的汤品，可以有效保护肾脏，缓解肾病引发的水肿。
冬瓜是一种四季都有上市场的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下怎样做冬瓜排骨汤？冬瓜排骨汤怎么做好吃吧。怎样做冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬瓜排骨汤是一种一年四季都适合吃的一种烫，夏天吃冬瓜排骨汤有很好的降暑作用，秋冬季吃了冬瓜排骨汤以后主不有很好的兹润作用，冬瓜排骨汤是一种不错的汤。 1.冬瓜排骨汤的材料 一斤排骨，一斤冬瓜，姜4片。盐适量。 2.冬瓜排骨汤的做法 先把排骨切块，清洗干净，然后再放进高压锅里加适量的水，水的用量是比排骨高出三四寸，盖好盖子以后就可以开始始煮了，用小火压上十五分钟就可以闻到一陈陈的排骨香味了，这时候就可以先停火，然后再把冬瓜切开，去皮，等高压锅可以开锅的时候就把盖子打开，然后再把冬瓜和姜片都倒进去，接着再煮，压一下冬瓜就疔以了，打开锅以后再放上配料就可以了，一锅特别得的冬瓜排骨汤就做好了，尽量在热的时候吃，如果是在冬天冷了这个冬瓜排骨汤就会结油了。
绿豆具有解暑功效，而且经常吃绿豆可以排毒，那么绿豆冬瓜汤大家吃过没有，非常具有营养的一道菜，下面就给大家具体说说怎么做的? 冬瓜绿豆排骨汤原料： 猪排骨一斤，斩块、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片、葱半两，挽结、老姜一块，用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。 调料：料酒 盐 1.绿豆提前清水浸泡3小时 2.冬瓜去皮切片，姜切片待用 3.排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，中间时间撇去浮沫 4.换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸 5.再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟 6.倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可 小唠叨： 1.排骨焯水，冷水比开水好。冷水下锅，慢慢加热，更能清除排骨中的血水 2.绿豆提前浸泡，便于煮熟 3.冬瓜适当切得薄一点，这样容易熟。不必把冬瓜煮得太熟透再关火，中途关火利用余温焖熟即可。太熟的冬瓜，个人感觉口感不好 4.冬瓜和绿豆，都能清热。加了绿豆的排骨汤有着另外一番味道，汤鲜而一点都不腻，收口很清爽