糯米酒秘制做法糯米甜酒的酒精度数不高比较适合女性喝,有舒筋活血美容养颜的功效,其实在家里面制作糯米甜酒是比较方便的。准备1千克糯米,4克甜酒曲,500毫升凉白开。先把糯米用清水淘洗干净,房子上清水浸泡4~8个小时。通常晚上的时候泡上,第2天早上做更好,但是浸泡糯米的盆需要特别刷干净,必须要没有油。如果有油糯米甜酒就会坏掉。泡好的糯米,用清水冲洗几遍,但是不能用手搓,只要用清水来回冲洗,没有白色的汤汁就可以了。蒸锅里面铺上笼布,把冲洗干净的糯米铺在蒸锅上面,中间挖出几个透气孔。上汽蒸20分钟就可以了,糯米不需要蒸的太烂,不然会影响酒做出来的质量。蒸好的糯米饭是特别晶莹剔透的,用筷子一打就散。把糯米饭打散之后放在通风凉爽的地方凉透。把凉白开到进米饭里面,充分搅拌均匀,让米饭成一个粒一个粒的样子,这个时候的米饭温度大概在30度左右,如果温度太高可以再晾一会儿,一般在温度30度左右的时候加入甜酒曲搅拌均匀,没有温度计的情况下,可以用手感觉一下温度稍微有一点温度,但不烫手就可以了,如果温度太高会把9区杀死。出酒的效果不好。加入9区的时候可以留1/3备用,不过多放一点也不会有影响。把搅拌好的糯米装在一个没有油的容器里,容器一定要高温消毒,不能有生水,可以用开水烫一下,把米倒进去以后中间挖个洞,然后把剩余的酒气撒在糯米表面,把容器密封好。保持室内的温度,在25度左右,大概3~5天的时间就能出酒,如果气温在30度左右2~3天就可以。如果环境的温度比较低,也可以用被子包起来。基本上在温度合适的情况下,3~5天左右就能喝到好喝的甜度米酒了。
蒜苔腌制做法通常情况下,小伙伴们喜欢将新鲜的蒜苔腌制,毕竟腌制过的蒜苔美味可口。而具体的做法是首先要将准备好的蒜苔清洗干净,将蒜尾去除,再将蒜苔切成段,直接放到没有水也没有油的容器当中。这时候我们可以在容器里面加入适量的食盐。一般加入食盐之后,要将食盐跟蒜苔充分的搅拌均匀,再干上保鲜膜。这时候腌制一段时间之后,容器当中就会有大量的水。此时我们用自己的双手不断的揉搓,一直等到蒜苔揉搓发软之后,将蒜苔里面的水及时的取出。在这个时候锅里面烧干之后,放入酱油,醋,白糖,将其煮开之后,放到有蒜苔的容器当中。不得不说,此时一盆美味可口的糖醋蒜苔已经开始腌制了。而我们此刻所需要做的就是将蒜苔慢慢放凉之后,再将盖子将它盖上,放到冰箱当中,通常要冷藏一周的样子,就代表腌制的蒜苔已经制作成功。
桑椹酒如何泡桑葚酒的制作? 雨季是农村人,桑椹是我们农村最常见的果实之一。在农村果实到了成熟期一下子又吃不了,我们最好的办法就是泡桑椹酒,那么怎么泡呢? 桑椹泡酒有两种泡发:鲜桑椹泡酒和干桑椹泡酒。 一,备洗净的鲜桑椹二斤,高度纯粮食酒十斤,白糖或者是冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精。酒和桑椹是10比2的比例,白糖和桑椹是一斤桑椹加二两白糖的比例,然后放到容器中密封发酵。注意一定要密封至两个月以上。两个月后打开容器,用纱布将发酵好酒过滤到另一容器中贮存,留用以后招待客人和自己饮用。 二,备干桑椹一斤,高度纯粮食酒十斤。干桑椹的比例是10比1的比例,与鲜桑椹的比例有所不同。方法可按泡鲜桑葚酒法去做。(干桑椹是成熟桑椹晒干的) 桑椹酒有补肝益肾,利水消肿的功效,适合很多群体的人饮用。友情提示:饮酒要适当为宜,切不可贪酒哦! 因雨季生活在农村最常见的就是桑椹泡酒和葡萄泡酒。以上两种是雨季白酒泡桑椹的自制方法,希望向大家学习更多的桑椹泡酒法。 自酿桑葚酒为什么有白膜? 看下发酵了多长时间,一般两个月发酵就结束了,上面有白膜非常有可能发酵了没有及时处理,感染了杂菌,杂菌繁殖生成白膜,一般以醋酸菌居多,你可以闻一下酒,如果有明显的醋酸味的话,那这酒就已经酸败坏掉了。 酿的桑果酒的表面长了一层白膜,这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌,当酒液被醋酸菌污染后,就会在桑果酒的表面形成一层白膜,随着时间的增长,这层醋酸菌形成的白膜会越来越多,并严重地影响自酿桑果酒的质量。自酿桑果酒被空气污染产生白膜的原因是您在酿酒的过程中酒液与空气发生了接触,也就是我们常说的酒液被空气污染。造成这种现象的原因是: (1)您掌握的酿酒方法不对,酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触; (2)您使用的酿酒容器不专业,不能保证酒液时刻都必须与空气隔离。防止自酿桑果酒被空气污染和氧化是自酿酒爱好者必须应该掌握的关键技术。如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的。 新鲜桑葚如何发酵制做桑葚酒? 先将桑葚去掉杂质、坏果,在洗干净、沥干水,晒干,吹干表面的水都可以。 先称量一下桑葚重量,再按每斤桑葚配2~5两糖的比例称取冰糖或砂糖。 制糖粉:冰糖需要打粉,砂糖由于象沙子一样比较细小可以不打粉。 摆放:先在酒坛里面撒上一层糖,然后将桑葚放入酒坛中,每放一层桑葚放一层糖粉,间隔着放。放完后密封盖好。 发酵:放置在阴凉的地方,发酵1个月以上就可以开盖了。寒冷的地方一般2个月以上。 过滤:开盖后,可以闻到一股酒味,用滤布或纱布铺放在漏斗上,过滤,丢掉滤渣、收集滤液即可饮用。
谢谢邀请元宝馄饨包法视频教程。 馄饨的简单做法: 馅料食材: 猪肉馅 250克 花椒 适量 姜 适量 葱 2根 蒜 约5瓣 盐 适量 十三香 适量 包子饺子料 适量 生抽 适量 老抽 少许 淀粉 少许 熟油 适量 馄饨皮 350克 调汤食材: 葱 适量 盐 适量 虾皮 适量 白胡椒粉 适量 紫菜 适量 咸菜 适量 味极鲜酱油 适量 醋 适量 香油 适量 香菜 适量 做法: 1.用花椒和姜片泡约50克水一小时以上(可以提前泡,更出味。 2.把花椒水分次倒入肉馅中,边倒边顺一个方向搅拌,搅到肉完全吸收水分并搅上劲儿。 3.放入剁成沫儿的姜、葱、蒜,放入适量的盐,十三香,饺子料,生抽,老抽顺一个方向搅拌均匀。 4.倒入熟油(就是炸过东西的油),搅拌均匀,锁住水分,如果喜欢,可以加入少许淀粉搅拌均匀,馅会更嫩滑。 5.买来的方形馄饨皮,沿对角线切开成直角三角形,把肉馅放到直角处,卷起,两头交叉捏住,这样用三角形包好的馄饨皮卷起比起方形没有折叠太多,口感更好。 6.碗中放入葱花,盐,虾皮,白胡椒粉,紫菜,少许咸菜粒,味极鲜酱油,醋,调好汤汁。 7.锅中水烧开,下入馄饨,煮约三分钟至熟带汤盛入碗中。 8.淋少许香油,撒上香菜沫,搅匀即可食用。 尤其是寒冷的冬天,吃上一碗热气腾腾的馄饨浑身都暖和……
准备好一个塑料瓶以及一把剪刀就可以把塑料瓶做成花瓶了塑料瓶做花瓶,具体操作过程如下所述: 1、首先把塑料瓶拿出待用,如图所示。 2、然后用剪刀将塑料瓶从瓶身上部一分为二的剪开,如图所示。 3、接下来将塑料瓶剪成两截,如图所示。 4、接下来用剪刀按照垂直方向进行剪裁,把瓶壁剪成等宽的细条,一直剪到花纹的位置为止,如图所示。 5、然后按照上述的方法把瓶身的一周全部都剪成等宽得细条,如图所示。 6、接下来就开始进行编花,把细条向下压,把瓶身向下扣,使剪出得穗子展开,如图所示。 7、等到压过完成之后,再正放过来也就不会再反弹回缩了,如图所示。 8、然后再以4条为一组,编法参考图片,这样编好第1条,第2条按照相同编法进行,如图所示。 9、然后以同样的办法依次编过去,如图所示。 10、然后再收尾的时候也是按照相同的编法进行,如图所示。 11、最后就全部编制完成了,看一下插上鲜花的效果,如图所示。 如何用洗衣液瓶制作花瓶? 几乎每个家庭都有用过的洗衣液瓶子,其实这些瓶子不要扔,简单操作就能二次利用起来,方便还省钱哦。 今天就给大家分享一下洗衣液瓶子制作花瓶的方法。 所需工具如下:洗衣液桶1个、笔、剪刀(或者美工刀)、锥子(用来给瓶子底部打孔,其他合适的工具也可以)。 首先:我们需要把洗衣液的瓶子清洗干净,确保里面没有残留洗衣液。 其次:用笔在洗衣液上画出我们需要的图案。 然后:用剪刀或者美工刀按照所画的图案剪出形状。 其实到以上步骤一个漂亮的花瓶就已经完成了,如果你需要的是一个可以排水的花盆的话,最后:你可以用锥子在洗衣液的底部挫几个洞,这些洞可以用来给花瓶排水了。 最后附上几张自己喜欢的作品的照片,希望大家一起交流。
谢谢邀请,给短视频配音,加上字幕,那就是电视啦!您不就是一下子从一土鳖变成了潮男潮女,而又可以在视频尾部签署上xxx导演视频怎么加字幕、xxx制作,xxx审核、xxx剪辑……都署上自己的大名,然后再署上:老蛇正宗大导演主导。 把作品往网上一发,一个伟大的,天才的导演新星诞生了!真是双赢,不,是三赢,四赢 。赢情人的笑脸,赢粉丝们的点赞,赢来导演正身,剪辑正身……等等名誉。 亲们!还不快行动起来,把如何做视频配音、配字幕学起来。成为演员、配音员、攝影师、导演就舜间实现了! 做法是搜百度,输入如何给视频配音配字幕,点击搜,然后下载一软件,再然后按软件中提示的一步一步操作,就成功了。下面大家跟我做:百度。 步骤: 一,先在网上下载视频偏辑专家软件; 二,把音乐和视频文件准备好,音乐文件下载好; 三,打开视频专家软件,打开配音功能(下一步是配乐功能); 四,添加好视频,点击下一步; 五,然后选择”配音“或配乐模式; 六,添加音乐文件; 七,选择配音时间,再点击”下一步“; 八,选择好输出路径,别忘输入名称,再选目标格式;点击”下一步“; 九,等待,就成功了。 如果还不懂千万别再来问我了,我很忙。您可以继续搜百度,让百度教您!
苤蓝是一种口感脆嫩营养丰富的根茎类食材,这种蔬菜不但能炒着吃,还可以腌着吃,用苤蓝腌出的咸菜,香气诱人,酸辣可口,能下饭也能开胃,但平时苤蓝怎么腌制才好吃呢?它的腌制方法又有哪些呢? 苤蓝如何腌制好吃 腌制方法一 1、苤蓝腌制时需要准备四千克新鲜苤蓝,再准备酱油和醋各250克,辣椒500克,白酒250克,新鲜的生姜和大蒜各200克,白糖300克。 2、把准备好的苤蓝洗净以后去皮切成细丝,然后加入适量食用盐,调匀腌制两天,腌好以后把腌出的水分倒掉,再用手挤压一下把苤蓝丝中的水分全部挤掉,这样能让苤蓝更好入味,也能去掉它原有的苦涩味。 3、把生姜和大蒜全部切成丝状,辣椒也洗净以后,切成细丝与腌好的苤蓝放在一起调匀,把准备好的酱油和醋放在一起,加入白酒和白糖,以及少量食用盐放在一起入锅烧开,降温以后直接倒入的苤蓝中,调匀腌制一个星期以后就能入味。 腌制方法二 1、苤蓝还能腌制成五香味的咸菜,在腌制时需要准备新鲜的苤蓝五千克,把它洗净以后切成片状,加食用盐调匀以后腌制,腌出的水分倒掉,再用清水把苤蓝洗净控干水分以后放在阳光下晾晒,晾到五成干收起来。 2、取适量的五香粉和辣椒粉放在一起调匀,再准备适量的蒜末与生抽以及香醋和白糖,把它们放在一起调匀,加入到苤蓝中,再放少量食用盐调匀以后腌制,十天以后五香味的苤蓝就能腌好,取出以后就能直接食用。
红椒颜色鲜艳,味道辣中带甘,能直接食用也可以腌制,特别是腌制好的红椒保存时间长,能下饭配粥,也能用来炒制其他菜品,味道特别好,那么红椒应该怎么腌制呢?它怎么腌最好吃呢?想知道可以看看下面我对红椒腌制方法大全的具体介绍。 红椒怎么腌制好吃 红椒腌制做法大全 1、腌红椒的材料 平时腌制红椒时要准备新鲜的红椒一千克,大盐三十克以及大蒜一百克,花椒要适量准备一些,然后再准备一个干净的玻璃瓶子。 2、材料的处理 平时腌制红椒时,一定要选择表面没有破损作红椒,把它用清水洗净,去掉表面水分以后,再去蒂去籽,然后晾干内部的水分,把它全部晾干以后再用刀切成菱形的大块放在盆中备用,把大蒜去皮以后制成蒜末备用。 3、红椒的腌制 把食用盐与花椒一起入锅炒香,得到花椒盐以后取出,降温以后放晾干的红椒中,调匀腌制两三天,把腌出的水分倒掉,再把制好的蒜末放到红椒中调匀,然后把它们装到可以密封的玻璃瓶子中,入冰箱冷藏保存,五天以后自己腌制的红椒就能入味,再腌制几天味道会更好。
红薯干是生活人们最喜欢吃的一种休闲零食,它味道很甜,而且口感韧性十足,营养也很丰富,红薯干的制作方法有很多种,不过用蜂蜜制成的红薯干是最好吃,营养也最高的一种,那么红薯干用蜂蜜应该怎么腌制呢?下面小编就把红薯干蜂蜜腌制做法写出来,喜欢吃的朋友可以自己学着做一些。 红薯干蜂蜜腌制做法 红薯干蜂蜜腌制的准备工作 平时想制作蜂蜜味的红薯干时需要准备新鲜的红薯一千克,蜂蜜适量,清水适量,在蒸锅一个。 红薯干蜂蜜腌制的步骤 1、把准备好的红薯去掉外皮,然后用清水洗净,在蒸锅中放水,加热以后把红薯入锅蒸制,蒸到三分熟以后取出,时间大约需要七八分钟。 2、把蒸好的地瓜从锅中取出来,切成条状,然后入烤箱烤制,烤箱温度应该选择在120度,时间定为七十分钟,烤好以后取出放在阳光下晒干。 3、把蜂蜜加清水化开,得到蜂蜜水中,然后再把蜂蜜刷在晒干的红薯条上,等它们吸收以后再重新刷一次,刷好以后再次放入到蒸锅中蒸制二十分钟以后取出。 4、把蒸好以后的红薯条取出放在阳光下晒干,这时自制的蜂蜜味红薯干就已经做好,把它们收集起密封,存入冰箱,想吃时随时取出食用就可以。
很多人吃过青橄榄,也吃过咸橄榄和甜橄榄,但却没有吃过糖醋橄榄,其实橄榄有多种不同的腌制方法,除了可以用糖或者盐腌制以外,还可以把它制成糖醋橄榄,腌好以后的糖醋橄榄也特别好吃,下面是对它腌制方法的介绍,能让大家对它多一些了解。 糖醋橄榄怎么腌制好吃 1、腌制糖醋橄榄时准备新鲜橄榄1500克白醋1千克,另外要准备白糖200克,南姜一百五十克,把准备好的新鲜橄榄清洗干净以后,晾干表面的水分,再把它放到比较坚硬的容器中,用蒜锤或者其他硬物捣破。 2、准备干净的保鲜盒或玻璃瓶,把处理好的橄榄直接放入进去,再把准备好的南疆清洗干净以后切成片也放进去,随后放入准备好的白糖和白醋,用干净筷子调匀,再把它们密封好,直接放入冰箱的冷藏室腌制,十几天以后好吃的糖醋橄榄就能腌好。 糖醋橄榄的腌制方法 1、糖醋橄榄有腌制时,要准备新鲜的青橄榄1千克,再准备白醋1500克冰糖一斤,在准备适量的食用盐,把准备好的新鲜青橄榄洗净以后,晾干表面水分,用刀在它表面划上小口,然后放入适量食用盐,调匀以后腌制。 2、青橄榄腌制3~5天以后取出晾干表面水分,再重新放入到干净容器中,放入准备好的冰糖和白醋,调匀后,蜜蜂继续腌制15天,这时糖醋橄榄就能腌好,这样腌好的橄榄没有苦涩味,而且酸甜爽口滋味诱人。 上面为大家介绍了糖醋橄榄的腌制方法,能让大家知道糖醋橄榄怎么腌最好吃,喜欢吃橄榄的人可以试试橄榄的这种新吃法,相信大家都能做出特别好吃的糖醋橄榄来。
广西酸梅名闻天下,每个去广西的人都不想错过这有名的地方物产,甚至有些人还想自己在家中腌制广西酸梅,只是对它的腌制方法还不了解,小编在接触广西当地居民后,对广西酸梅的腌制方法有了一个全面了解,今天就把他的做法步骤写出来分享给大家,让大家能详细了解广西酸梅应该怎么做。 广西酸梅如何做 1、广西酸梅在腌制时需要准备青梅5千克,食用盐1千克,把准备好的青梅用清水洗净,以后晾干表面的水分,然后再加入准备好的食用盐调匀,放到可以密封的大缸中,盖好盖儿,摆放在阴凉的地方腌制三天,在腌制过程中可以经常摇晃几下。 2、腌好以后的青梅取出后要放到阳光下晾晒,晾晒过程中要每天早上摆出来,每天下午收起来,不能让露水打湿,大约晾三天就能晾好,,这是自制的,广西酸梅已经做好,需要时可以取出直接吃,另外腌酸梅的水也不要倒掉,把它煮开后装入到干净玻璃瓶中,用它做酸梅蒸排骨或者蒸饭都特别好吃。 广西酸梅腌制方法 1、广西酸梅在腌制时可以准备大的干净玻璃瓶,在准备新鲜的梅子新鲜梅子准备好以后,要放到流水下冲洗干净,并把它们表面的水分晾干,然后准备适量食用盐。准备好的玻璃瓶要用高温消毒,也可以用白酒擦拭一下内壁,然后让他全部晾干。 2、在玻璃瓶的底部放适量的食用盐,然后放入新鲜的梅子,放一层梅子,放一层食用盐,如此反复,最上层放上食用盐,然后把玻璃瓶的瓶盖密封好,放在阴凉通风的地方腌制,在腌制过程中,它会自然发酵,也会有适量汤汁出现,大约六十天以后里面的酸梅就能腌好。
想要自己尝试做出味道鲜香,滋味上乘的辣白菜,就来看看我们今天推荐的辣白菜的腌制做法吧。 辣白菜的腌制做法 一、辣白菜的腌制材料 准备2颗大白菜,2个苹果,2个雪梨,1个萝卜,韭菜,大葱,蒜头少许,调料需要用到的包括姜,辣椒粉,虾皮,糖,糯米粉,盐,味精和芝麻。 二、辣白菜的腌制做法 第一步:将白菜清洗后从根部切断,从顶部将白菜掰开。 第二步:在一个盆中加入凉水,加入大约两百克的盐,将四瓣大白菜依次放入盐水中。 第三步:白菜在水中按压下后捞出稍稍挤干水分。 第四步:将白菜的每片白菜叶都搬开,在菜叶间都撒上盐待用。 第五步:白萝卜去皮切丝待用。 第六步:白菜在盐的腌制下会出水,变软,等到白菜发软后就可以用清水冲洗掉咸水了。 第七步:苹果和梨都切丁,用搅拌机搅拌变成水果泥,姜酸都切末。 第八步:将水果果泥,混合辣椒粉,蒜,姜一起搅拌,再加入白糖,盐,芝麻搅拌成为酱料泥。 第七步:将腌制变软的白菜每一层都涂上酱料泥,再放入干净容器中,密封放入冰箱,1至2天后就可以吃了。
一次去北方出差,在一个当地的朋友家中吃了一些他们家自己制作的糖醋大蒜头,感觉味道特别好,朋友还给我说冬天多吃一些糖醋大蒜头可以预防癌症和心脑血管疾病。说让我走时带一些,我说我与其带腌好的大蒜头还不如学学怎么腌制呢,后来他真的把糖醋大蒜头的制作方法告诉了我,我在试验以后还挺成功能,现在我也把自己学习的糖醋大蒜头制作方法写出来,分享给更多的人。 糖醋大蒜头制作方法 糖醋大蒜头腌制前的备料 腌制糖醋大蒜头时,需要新鲜的大蒜五十千克,醋五千克,白糖十千克,食用盐十千克,如果家里人少,可以按比例缩少食材数量。 糖醋大蒜头的腌制步骤 1、把准备好的新鲜大蒜去掉根部,和外层的老皮,然后再把它的茎部留一厘米,其余全部剪掉。 2、把处好的大蒜头用清水洗干净,然后再放到缸中,加入适量的清水和两千五百克食用盐腌制两天的时间,中间需要倒缸二到三次。 3、把腌过的大蒜取出,放入到一个新的腌蒜容器里面,再把剩下的食用盐与白糖全部放在里面加入十千克左右的白开水,调匀以后把容器放在阴凉的地方进行腌制。 4、过十五天左右才能把准备好的食用醋倒入到缸中,再过五到七天,自制的糖醋大蒜头就能腌好的,想吃的时候就能随时取出食用了。