提前将虾放到冰箱冷藏室冷冻20分钟，将虾壳的第二关节和第三关节的接缝顺势剥开，用刀尖去掉虾线，剥虾仁时先将虾头摘除，在水里剥虾仁，剥出来的虾仁干净、完整。 如何剥虾仁比较快 虾仁选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 虾仁的营养成分包括钾、碘、镁、磷、蛋白质、氨基酸、维生素A、氨茶碱、虾青素、牛磺酸等。 虾仁的吃法有翡翠虾仁、芝麻虾球、五彩虾丝、奶汁虾仁、龙井虾仁、脆薯凤尾虾、面包虾仁、爆炒虾仁等。
白灼大虾，油焖大虾，都是人们最喜欢吃的美味菜品，但这些菜品中使用的大虾都是没有去壳的，新鲜大虾，在吃的时候一定要把它的外壳去掉，才能吃到里面鲜嫩的虾肉。生活中虾的种类有很多种，剥壳方法也不相同，一会我就把它们正确的剥虾方法写出来，大家看过以后就能明白。 如何剥虾吃 正确剥虾的方法图解 皮皮虾剥皮方法 1、皮皮虾是大象的一种，平时在吃的时候需要把它外层的虾壳去掉，平时拨皮皮虾时，可以把他虾尾部最外面的两个小脚用力拧断，然后再捏着它的尾部向上折，随后拧掉。 2、用一根干净的筷子，从皮皮虾的尾部贴着虾壳插到它的虾头附近，然后用手按住筷子，另外一只手把他的虾壳向外用力，这时就能让他的虾壳与里面的虾肉完全脱离，得到虾肉以后直接食用就可以。 小龙虾剥皮方法 1、平时吃小龙虾时，可以先把小龙虾的虾钳取下来，再沿着它的末端把关节扭开，吃掉虾钳里面的虾肉以后，再用手拿着小龙虾的虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，把它的虾头取掉。 2、用手把它虾尾也拧下去，这时再用手沿着小龙虾的腹部剥开，把里面的虾肉取出以后直接享受美味就可以。 大虾去壳方法 平时常见的大虾去皮时也有一定的方法技巧，在去壳时要先从大虾背部的第三节剥起，剥开以后去掉虾头，然后再从第三节向尾部剥壳，最后按住虾的尾部，把露出的虾肉用力一拉，就能让虾壳与虾肉完全脱离，能得到里面完整的虾肉，这时再把它的虾线去掉，清理干净以后就能直接食用鲜嫩的虾肉了。
白灼大虾，油焖大虾，都是人们最喜欢吃的美味菜品，但这些菜品中使用的大虾都是没有去壳的，新鲜大虾，在吃的时候一定要把它的外壳去掉，才能吃到里面鲜嫩的虾肉。生活中虾的种类有很多种，剥壳方法也不相同，一会我就把它们正确的剥虾方法写出来，大家看过以后就能明白。 如何剥虾吃 正确剥虾的方法图解 皮皮虾剥皮方法 1、皮皮虾是大象的一种，平时在吃的时候需要把它外层的虾壳去掉，平时拨皮皮虾时，可以把他虾尾部最外面的两个小脚用力拧断，然后再捏着它的尾部向上折，随后拧掉。 2、用一根干净的筷子，从皮皮虾的尾部贴着虾壳插到它的虾头附近，然后用手按住筷子，另外一只手把他的虾壳向外用力，这时就能让他的虾壳与里面的虾肉完全脱离，得到虾肉以后直接食用就可以。 小龙虾剥皮方法 1、平时吃小龙虾时，可以先把小龙虾的虾钳取下来，再沿着它的末端把关节扭开，吃掉虾钳里面的虾肉以后，再用手拿着小龙虾的虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，把它的虾头取掉。 2、用手把它虾尾也拧下去，这时再用手沿着小龙虾的腹部剥开，把里面的虾肉取出以后直接享受美味就可以。 大虾去壳方法 平时常见的大虾去皮时也有一定的方法技巧，在去壳时要先从大虾背部的第三节剥起，剥开以后去掉虾头，然后再从第三节向尾部剥壳，最后按住虾的尾部，把露出的虾肉用力一拉，就能让虾壳与虾肉完全脱离，能得到里面完整的虾肉，这时再把它的虾线去掉，清理干净以后就能直接食用鲜嫩的虾肉了。