1 把所需原料称量好 2 厨师机面缸倒入南瓜泥、玉米油、鸡蛋、牛奶、盐、白糖、高筋粉、酵母 3 用筷子搅成面絮 4 把面缸安好，开启厨师机揉面程序 5 揉至出膜（我怕面团揉断筋，一般看差不多就取出再摔几下） 6 取出，放盆里盖盖醒发(现在天热室温既可，天冷可放温水锅内醒发) 7 一发两倍大 8 手沾粉捅洞不回缩不塌陷，拉开有均匀蜂窝 9 放揉面垫上排气揉光滑 10 分成大小一样的剂子，逐个揉光滑 11 把生坯放入10寸大南瓜模具中 12 放入烤箱中二发(不插电，利用烤箱密闭环境二发，不干皮。天冷可烤网下面放温水盆、增加湿度、温度帮助醒发，现在天热就室温醒发)，看着明显变大，感觉轻盈了就可以了。 13 取出刷蛋液洒芝麻，同时烤箱预热180度5分钟以上，放中下层，180度20一25分左右。 14 看上色情况出炉 15 成品 16 成品
1 首先做波兰种，高筋粉，水，酵母放一起搅拌均匀后，室温静置2-3小时 2 波兰种做好后，和主面团，除黄油外放入面包桶启动搅拌模式，揉面团 3 膜揉出厚膜，放入黄油继续揉面 4 揉成薄薄的手套 5 直接放在面包桶发酵40分钟 6 发酵好的面团，用面粉沾手戳洞，不反弹不回缩即可 7 面团拿出来用手轻轻揉几下，排气 8 大面团分成每个34克，小面团是每个22克 9 把面团放入模具中 10 发酵好的面团拿出放入烤箱，放一碗热水，开37度发酵30分钟 11 轻轻在表面刷水 12 均匀撒一层白芝麻 13 放入烤箱，上下火170度，30分钟即可
1 南瓜去皮、洗净、切薄片，入锅隔水蒸熟 2 用勺子压成状的后在南瓜温热时加入酵母 3 倒入面粉和糖 4 揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟，再揉匀的面团置温暖处发酵至2倍大 5 取出面团，排净空气，分割成数份面剂子 6 取一份面剂子，用手搓成成条状；做成自己喜欢的形状 7 还可以做成绣球形状：搓成长约22厘米的条，摆成井字 8 第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面压在偶数的面条上 9 第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，再重复至编完。尾部压紧 10 用手轻轻搓成球形 11 然后将做好的放刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩 12 蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩 13 装盘就可以开吃了
1 准备材料：鸡蛋连壳200g左右，南瓜粉是富泽商店的，黄油提前室温软化 2 黄油软化后，高速打发至出现纹路 3 加入糖粉，用刮刀由下往上拌匀 4 分三次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀 5 直到鸡蛋全部加入，搅打均匀 6 依次筛入蛋糕粉、南瓜粉、泡打粉，用刮刀翻拌混匀，然后用打蛋器低速搅打均匀 7 出现羽毛状的纹路时，倒入花生碎，再次用打蛋器搅打均匀 8 倒入模具，烤箱170度预热，烤38分钟左右 9 中间自然开裂，特别好看，由于不是用裱花袋将面糊挤进模具的，因此成品大小不太一样 10 吃起来会有些磅蛋糕的口感，但是又不完全相同，毕竟是自己研究的配比，主要是几乎每一口都能吃到香浓花生碎的颗粒感，融入在绵软的蛋糕内，再加上若有若无的淡淡南瓜味，温润不失绵软，吃不完的冷藏保存
南瓜花可以用来清炒、油炸、煲汤、煮粥食用。南瓜花为葫芦科植物南瓜的花朵，一般多在6-7月份开花时采集，它的颜色金黄鲜艳，营养极为丰富，尤其是胡萝卜素含量极高，被誉为全能蔬菜。 南瓜花怎么吃 选购南瓜花时最好选择刚开放或者是尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花口感和味道才会最好。 南瓜花的烹饪时间不宜太长，以免会流失过多的营养素。 南瓜花属于蔬菜类食物，含有丰富的营养物质，其中包括了蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸以及多种维生素和矿物质等。
南瓜是大家都很熟悉的一种瓜类蔬菜，他能为身体补充丰富营养并能排毒瘦身，但对南瓜这种植物的其他部分人们了解的并不多，最近就有很多人在问南瓜花应该怎么吃，其实南瓜花也是一种能食用的高营养食材，人们食用它以后对身体也有诸多好处，接下来我会把它的正确食用方法写出来，能让大家学会南瓜花应该怎么吃。 请问南瓜花怎么吃 南瓜花是一种口感鲜嫩的高营养食材，它可以炒着吃，也可以炸着吃，而且可以用来煎饼吃，不过不同的食用方法有不同的制作技巧，大家只有掌握它的正确做法和技巧，才能做出好吃的南瓜花。 南瓜花的正确食用方法 1、爆炒南瓜花 爆炒南瓜花是这种食材的正确食用方法，在做的时候需要把新鲜南瓜花洗净，以后空干水分，再准备适量的辣椒，和蒜瓣在炒锅中放适量食用油，加热后，把蒜瓣和辣椒入锅炒香，随后把南国花入锅用大火快速翻炒，两分钟之内放入准备好的食用盐，调匀后直接出锅即可食用。 2、炸南瓜花 南瓜花还可以炸着吃，在做的时候需要把南瓜花洗净以后晾干水分，然后在干净的大碗中放入适量面粉，两个鸡蛋和少量食用盐，再加入适量清水和少量淀粉调成比较稀的面糊，在炒锅中放比较多的食用油，加热后把南国花放在面糊中蘸一下，然后入热油炸，炸到表面金黄以后取出就可以。 3、南瓜花煎鸡蛋 南瓜花还能和鸡蛋搭配在一起煎着吃，在需要的时候要准备三五个鸡蛋磕开的碗中，加少量食用盐和胡椒粉调匀，再把南瓜花洗净以后，空干水分，放入到调好的鸡蛋中，准备一个平底锅，把调好的蛋液入平底锅煎，到两面煎黄以后取出装盘即可食用。 上面为大家介绍了难过花的正确使用方法，能让大家知道南瓜花怎么做最好吃，以后大家再想吃南瓜花这种食材时就能按这个正确方法去食用它。
南瓜大家经常会吃，知道他是生活中特别常见的瓜类食材，不过平时大家吃南瓜时多以吃它成熟的果实为主，却不知道南瓜这种植物的鲜嫩花蕾也能吃，而且营养价值极高，口感还特别好，那么南瓜花应该怎么吃呢？一会我会把它的家常做法写出来分享给大家，大家看过就能学会南瓜花怎么吃。 南瓜花怎么吃 1、南瓜花适合炒熟以后再吃，再食用新鲜南瓜花是一定要采集它的鲜嫩花里，特别是底部有一个小嫩南瓜的花，把它采集以后用清水洗净，在准备适量的蒜片和瘦肉片，把瘦肉提前用生抽蚝油腌制半小时。 2、在炒锅中放入适量食用油，加热后把葱花入锅炒香，再把准备好的肉片入锅炒到变色，随后才能把洗净以后的南瓜花入锅，入锅后要用大火快速翻炒，炒的南瓜花变软，再放少量生抽和食用盐调味，调匀以后就能出锅。 南瓜花的家常做法 1、油炸南瓜花 南瓜花用油炸也特别好吃，在做的时候需要准备一个鸡蛋，适量清水和适量食用盐，以及少量的面粉，还要准备十几个新鲜的南瓜花，把准备好的南瓜花洗净以后控干水分，把准备好的鸡蛋面粉和清水放在一起调成面糊，在锅中放食用油加热以后把南瓜花醮皮适量面糊入锅炸熟就可以。 2、南瓜花炒鸡蛋 南瓜花还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜的桂花洗净晾干水分，然后取三四个鸡蛋磕开到碗中调匀，在炒锅中放油加热后，先把鸡蛋入锅炒成块状取出以后备用，重新起锅放油加热后放葱花炒香再把南瓜花入锅炒软放食用盐调味，最后放入炒好的鸡蛋调匀就可以。 上面为大家介绍了南国花的家常做法，能让大家知道南瓜花应该怎么吃，以后大家就可按上面介绍的方法去食用它，食用后能品尝到南瓜花的鲜嫩滋味也能让人体吸收到丰富的营养，能让人类身体素质明显增强。
南瓜花是南瓜进入花期以后开出的鲜嫩花蕾，它也是一种营养价值极高的美味食材，而且能清热解毒，润肺止咳，对维持人体健康有很积极的作用，但南瓜花怎么做才好吃呢？想了解可以看看下面对它做法教程的详细介绍。 南瓜花怎么做好吃 南瓜花炒着吃特别好吃，在吵的时候可以根据自己的需要给他搭配不同的食材，像生活中常见的鸡蛋，青椒以及蒜瓣儿等都可以用来与南瓜花搭配在一起炒会上炒好以后的南瓜花自备就燃，另外南瓜花儿还可以裹上面糊和面包糠，直接入油锅炸着吃，炸好以后滋味儿也特别好。 南瓜花的做法教程 1、南瓜花炒鸡蛋 南瓜花炒鸡蛋方法简单，做的时候需要准备300克新鲜南瓜花，两个鸡蛋，把南瓜花洗净以后空掉水分，鸡蛋磕开到碗中调散，然后在炒锅中放油，加热后把鸡蛋入锅炒成块状，出锅重新起锅放食用油加热以后放南瓜花炒匀放食用盐调味，出锅前放入炒好的鸡蛋炒匀就可以。 2、香煎南瓜花 南瓜花洗净以后可以粘上香炸粉和食用盐，放到锅中煎着吃，在煎的时候最好使用橄榄油，这样会让煎好的南瓜花特别好吃，另外南瓜花洗净以后醮上蛋液的面包糠还能放到热油中炸着吃，炸好以后口感也特别好。 3、南瓜花炒肉片 南瓜花和肉片搭配在一起炒着吃滋味特别好，炒的时候要把南瓜花洗净，肉片提前放入生抽蚝油，鸡精，等调味料腌制半小时，在炒锅中放食用油，把腌好的肉片入锅炒到变色，再放入适量葱花，随后放入洗净的南瓜花，快速翻炒均匀，放少量食用盐，炒熟后直接出锅即可。 上面为大家介绍了南瓜花的做法教程，能让大家知道南瓜花怎么做最好吃，如果大家也想吃南瓜花就可以按上面的介绍的方法去烹调食用它，做好以后就能让自己品尝到南瓜花的诱人滋味。
南瓜是人们餐桌上的常见菜，也是生活中特别常见的瓜类食材，不但可以炒着吃，还能用来煮粥喝，它是植物南瓜的果实，不过南瓜这种植物除了果实可以供人类食用以外，南瓜花也可以吃，而且食用价值特别高，只是在食用时有一些禁忌需要多加注意。 南瓜花的功效与作用 1、清除湿热 南瓜花是一种性质微寒的，是才能清理身体内的湿热毒气，对人类因湿热过重导致的身体肿痛和痢疾以及湿热黄疸，还有脚气等症，都有一定预防作用，对于维持人体健康有很明显的好处，经常吃南瓜花还能预防痈肿疼痛和结膜炎发生。 2、缓解疲劳 多吃南瓜花还能为身体补充能量，并能促进身体代谢，可加快身体内多种酸性物质排出，能防止酸性体质出现，另外它含有的活性成分还能促进体力恢复，能缓解人类身体疲劳，增强人体自身的抗疲劳能力，除此以外老年人食用南瓜花能延缓衰老，青少年食用南瓜花则能促进身体发育。 3、预防缓解贫血 南瓜花能增强人体自身造血功能，而且它还有丰富微量元素铁，可加快血红蛋白合成，经常食用它补益气血预防贫血发生，那些已经出现贫血的人在使用它以后还能让贫血症状慢慢好转，除了这些功效以外，他还能净化血液，促进血液循环，能降低中风高血压和冠心病的发病率。 南瓜花的禁忌 南瓜花营养价值高，保健功效出色，但它还有一些天然花粉，这是一种易过敏成分，生活中那些本身就是过敏体质的人禁止食用南瓜花，不然导致过敏，会让皮肤出现痛痒和丘疹等多种过敏反应。 大家了解了南瓜花的功效与作用以后，会经常食用它，但在食用时一定要注意它的禁忌，不然食用后出现过敏，引发身体不适就有点得不偿失了。
南瓜花大家吃过吗？知道它的功效与作用吗？南瓜花植物南瓜没有结果以前开出的花，也是一种可以食用的食材，它能营养价值比南瓜一点也不差，而且具有多种保健功效，那么南瓜花的功效与作用有哪些呢？下面小编就来告诉大家。 南瓜花的功效与作用 1、南瓜花能消炎杀菌 南瓜花是一种能消炎杀菌的食材，它对人体内的葡萄球菌、肺炎球菌以及金黄色琏球菌都有很好的消灭作用，平时食用能有效预防气管炎、肺炎以及肠炎痢疾等多种常见病的发生。 2、南瓜花能增强体质 南瓜花是一种天然保健食材，它能缓解疲劳，也能增强体力，还能调节神经，对人类的心脏的血管都有明显的保护作用，平时最适合那些身体虚弱的人群食用，能有效提高他们的身体素质，能起到增强体质预防疾病的重要作用。 3、南瓜花能清热消肿 南瓜花是一种性质寒凉的食材，它含有一些植物蛋白和多种氨基酸，还有一些糖类和碱性成分，平时人们食用南瓜花能吸收多种身体必须的营养物质，同时也能起到清热解毒和消肿散瘀的重要功效，能有效减少人体肿毒和肿块以及多种上火症状的发生。
南瓜花是葫芦科植物南瓜的花，外表多为黄色，有自然的香气，生活中多数人都认识它，但是对它了解却不多，并不知道南瓜花也一种功效出色的保健食材，也能治疗人类的一种常见病。那么南瓜花的功效有哪些呢？今天小编就会具体告诉大家。 南瓜花的功效 1、南瓜花营养丰富 南瓜花能为人体补充多种有益的营养成分在，这是它的主要功效之一，它不但含有的水分和多种维生素，还含有一些氨基酸和多种矿物质，人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以清除身体内的毒素，对提高身体免疫力有很大的好处。 2、南瓜花能治黄痘 南瓜花能清除湿热，也能消肿解毒，平时对人类的黄疸有很好的治疗作用，平时治疗时可以把南瓜花清炒以后食用，也可以把南瓜花加冰糖和清水以后煎制成汤，每天食用一次，连用十到十五天以后，黄疸的症状就能明显好转。 3、南瓜花能润肺止咳 南瓜花能润肺止咳，它能扩张血管，也能稀释痰液，还能消除身体内的炎症，对人类的气管炎以及肺炎和咳嗽气喘等呼吸类疾病有很好的治疗作用，能起到出色的润肺止咳作用，另外南瓜花还特别适合产妇食用，对产妇经常出的少奶和无奶症状有很好的调理作用，能起到明显的通乳作用。
南瓜是一种常见菜品，而且它全身都是宝，不但果实可以食用，它的茎与叶子还有花都可以供人类食用，特别是南瓜花，它营养价值很高，保健功效出色，有很高的利用价值，那么南瓜花的营养价值到底有多高呢？它又有哪些具体的功效与作用呢？今天小编就专门为大家说说这些问题。 南瓜花的营养价值与功效作用 1、南瓜花的营养价值 南瓜花就是南瓜这种植物的鲜嫩花蕾，它含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有一些铁、钙与锌以及磷等微量元素，另外在南瓜花中还含有一些胡萝卜素，这些物质都是人体正常代谢的必须物质，平时人们食用不但能促进身体代谢，还能提高身体素质。 2、南瓜花能消炎 消炎是南瓜花的重要功效之一，它能消除人体呼吸道和消化道中的多种炎症，平时食用对人类的痢疾和气管炎以及咳嗽与肺炎等疾病都有很好的辅助治疗作用，另外平时人们在得到结膜炎和乳腺炎以后也可以多吃南瓜花，对病情恢复也大有好处。 3、南瓜花能保护心脏 南瓜花中还含有一种天然的芸香甙，这种物质是人体血管和心脏的天然保护神，人体吸收这种物质以后可以提高凝血水平，能有效预防身内出血的发生，同时它也能保护血管，增加血管弹性，也能加快血液循环，预防心肌缺血，对人类中风和心脏病都有不错的预防作用。
南瓜花就是植物南瓜枝条上的哑花，它不会结出南瓜，但是会吸收南瓜植株中的营养，因此人们多会把它们摘掉，这种摘下的南瓜花也能食用，而且营养价值特别高。但是新鲜的南瓜花怎么做才好吃呢？一会我就把南瓜花的常见做法写出来，大家看过以后就知道南瓜花怎么做最好吃了。 南瓜花怎么做好吃 南瓜花的常见做法 1、清炸南瓜花 新鲜的南瓜花可以炸制以后食用，平时可以把摘下来的南瓜花洗净，然后去掉水分，去掉花蒂和花芯，然后外层包上油炸粉，入油锅糌 制两分钟取出以后沥油就能食用。 2、南瓜花饼 南瓜花可以做饼吃，平时可以把南瓜花的茎根去掉，再去掉花粉和花座，把它洗净以后切碎，放在盆中，加入鸡蛋和面粉，再加食用盐和胡椒粉与清水，调匀以后制成面团，压成饼的样子，入锅煎熟就可以。 3、凉拌南瓜花 凉拌南瓜花也很好吃，平时可以把新鲜的南瓜花与菠菜适量一起用沸水焯烫，然后切碎，再把蒜苗和胡萝卜切成丝状，与南瓜花放在一起加入香油的精盐以及香醋调匀，调匀以后装盘，色泽漂亮，口感诱人，特别好吃。
酥炸南瓜花不知道大家吃过没有，非常好吃的，而且是一道富有一定营养价值，那么下面就给大家具体说说看看： 百度资料： 南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。 【酥炸南瓜花】 材料： 南瓜花10朵、鸡蛋1个、面粉和玉米淀粉各适量(比例为1:1)、无铝泡打粉1/2小匙、盐少许 酥炸南瓜花做法 做法： 1、准备所需材料。 2、将南瓜花摘去花蕊，冲洗干净。 3、将除南瓜花以外所有的材料混合。 4、搅拌均匀。 5、将南瓜花均匀的裹一层面糊。(外表裹上即可) 6、锅里油烧至八成热，放入南瓜花炸约10秒左右即可。 灰灰小贴士 ： ◎选用没开的南瓜花苞，口感更好。 ◎没有泡打粉也可以不加。
提到南瓜花我就想起小时候妈妈经常给我做南瓜花饼吃，非常的好吃，现在都还想吃呢，下面就给大家说说具体的做法： 南瓜花： 南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。 南瓜花功能： 实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。 所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。 南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。 花托绿色，五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。 花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。
南瓜很好吃，但是南瓜如果做法不一样吃法也不一样，下面就给大家具体介绍几种南瓜的吃法： 南瓜的几种吃法 ——山 岩 我喜欢做南瓜汤。葱姜爆锅,炒出香味,然后将切成麻将块大小的南瓜翻炒片刻,加适量清水。水开后,把面糊用筷子挑进锅里,成小疙瘩。面糊里可以加啤酒或鸡蛋,能增加滑爽的口感。小火煮一会儿,待南瓜和面糊都熟后,加盐,加淋鸡蛋液,滴香油。趁热喝,香喷喷的,永远也喝不够呢。 ——嫣 然 南瓜切片,放清水里煮熟,然后加小米面、玉米面或小米,熬煮片刻,便是好喝营养的南瓜粥。我还喜欢加点枸杞子和葡萄干,口感更好。 ——此 岸 炖一只老母鸡,然后用鸡汤炖南瓜块。红烧排骨也行。南瓜切大块,放在炖鸡或排骨里,加水,待快熟时,加粗粉丝或粉皮,那个香,吃一口忘不了。 ——芸 芸 熟的咸鸭蛋黄加南瓜片煸炒,熟后加点花椒盐,这种吃法南方人特别喜欢,可以试试。我个人吃南瓜更喜欢蒸南瓜馒头或发糕吃。很简单,南瓜切块蒸熟,然后抹成酱,加白面,不加水,揉成馒头。如果想吃发糕,则加个鸡蛋,搅成黏稠的糊状,加上葡萄干、大枣、枸杞、果脯等,待发好,上锅蒸就好。 ——张纷纭 南瓜切片,放在电饼铛里,上下烤,一会儿就好,软软甜甜的,非常好吃。南瓜切丝,加点盐,加鸡蛋,加玉米面或白面,再加点花椒盐,在锅里或电饼铛里做成小饼,好吃极了。而且不长胖的哦,强烈推荐给女性朋友们。 ——暖 心 如果是那种不很甜的南瓜,可以包饺子或包子吃,馅饼也非常好。肉馅素馅都非常好吃,我在家经常做的。 ——李女士 南瓜和稀饭煮一起就好呀。稀饭每天都煮,放点南瓜进去就好啦。或者和米饭一起蒸,主食吃点南瓜蛮好。 ——高 天 做南瓜饼呀。把南瓜蒸熟,抹成泥,加点黄油和糖,再加进糯米粉,揉到不粘手。分成小剂子,用手压一下,包点豆沙馅,压成小饼样子。在电饼铛里煎到两面金黄就行了。非常好吃的哦,豆沙馅也可以用其他喜欢的干果碎来代替,比如花生碎等。 ——丸 子 南瓜是现在的时令菜,营养非常丰富,不妨多吃些。淑怡从网上查到一点资料供大家参考:南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿驱虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎,对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。存放南瓜时,切开的南瓜把瓤取干净,剩下的南瓜用保鲜袋包好放入冰箱。整个的南瓜储存在北阳台通风处就好