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怎样煮出香软可口的米饭

怎样煮出香软可口的米饭

米饭怎么煮又香又软米饭好像人人都会蒸但不一定人人都蒸的好吃。同样的大米,有的人蒸出来的米饭就非常的软糯可口,而且香气扑鼻,但有人蒸出来的米饭就没有香味儿不是硬邦邦就是像粥一样。热水没有加好之外,蒸米饭还有很多的小窍门。除了大米选择好吃饭,也是要掌握好方式方法的。不同的大米品种蒸出来米饭,口感都不一样,南方的大米相比于北方的大米来说,吃起来口感就略微差一些。相比之下,南方大米成熟的时间比较短,口感偏软不吸水,北方大米成熟时间稍微长一些,吃起来味道更香。想要蒸出香软可口的米饭洗米是第1步,把大米放在清水里面揉几下水倒掉,但是不要用力搓洗,现在的大米基本上都是免淘洗的,我们洗大米是为了洗掉大米表面上加工过程中的粉末,这个粉末如果没冲洗干净,就会有不好吃的味道。但是也不要冲洗过度,那样会让大米的营养流失,米饭吃起来味道也会差一些。一般人都是把大米洗干净了之后直接放在电饭锅里面蒸。其实大米可以提前先浸泡10分钟,让你尽量吸收点水分,这样蒸出来的米饭颗粒会很饱满,看上去晶莹剔透,浸泡好的大米放在电饭锅里面,大米里面要放合适比例的水蒸出来软而不粘。不同的大米吸水程度也不一样,一般水的比例在。1:1.2~1.5之间。如果掌握不好加水量,可以平时用什么容器去咬大米,就用什么容器盛水,一般淘好米之后,把米里的水分倒掉,然后一碗大米放一碗半水蒸出来是刚刚好的。想让米饭好吃的关键一步来了,在蒸米的时候稍微加一点醋基地就可以,能够保护米饭里的维生素,加入几滴食用油,醋能够保护米饭里的维生素,但蒸完之后没有酸味油能够激发米饭的香味,让米饭吃起来口感更好。

家常菜 2024-04-09
清爽可口黄瓜大虾

清爽可口黄瓜大虾

黄瓜大虾怎么做清爽可口黄瓜大虾是一道非常好吃的美食,同时大虾的营养非常的丰富,黄瓜又是非常有营养的一种蔬菜,这两种食物搭配在一起制作出来的口感非常的清爽可口,它的制作方法也非常的简单,也是减肥期间的减脂美食。制作清爽可口黄瓜,大家所需要的材料有黄瓜1~2根,红辣椒2~3个,麻油,大蒜,盐,大虾10~15只。我们先把买回来的虾去头,然后把虾壳去掉,在虾背,还有虾肚上的虾线剃掉,清洗干净放入适量的胡椒粉再加上一点点的料酒,充分的抓匀,腌制10~15分钟可以让虾更加的入味。准备好的黄瓜可以去皮,也可以不去皮,洗干净之后切成滚刀状,放到盘中备用,红椒也清洗干净,切成菱形的小片放到盘中备用。起锅烧水,水开之后把腌制好的大虾放到锅里面煮,在一次水烧开的时候,把煮好的大虾放入提前准备好的冰水中降温,这样虾肉在使用的时候会更加的Q弹,同时又保留了虾的鲜味。起锅烧油,油温5成,热的时候把提前准备好的大葱还有蒜片放到锅中进行煸炒,煸炒的大蒜和大葱的香味儿出来之后,就可以把准备好的黄瓜还有红椒放在锅里面进行煸炒。炒到黄瓜微微出水变软的时候,就可以放入煮熟的大虾,轻微的翻炒一分钟左右就可以放入食盐,再加上一点点的麻油就可以出锅装,盘进行食用一道非常美味的清爽可口黄瓜大虾就制作而成。制作清爽可口黄瓜大虾也有一丢丢的小窍门,大虾在焯水之后可以放入冰水,同时也能够不放入冰水,这是一道全程制作非常快的美食,所以在翻炒黄瓜,还有大虾的时候,不要小火,全程都是大火,大火煸炒出来的黄瓜能够保留黄瓜脆爽的口感。

家常菜 2024-03-14
可乐简笔画

可乐简笔画

步骤:1、首先我们来画一个长方形,想方形下面画一个类似圆柱形的形状,然后在中间画一个太极图案,接着画一根吸管;2、接下来我们给它上色,这样一个可乐杯就画好了!

育儿知识 2024-02-13
可口的蛋糕简笔画

可口的蛋糕简笔画

现在我们每年都要过生日啦,有的人甚至每年过两次生日,但在过生日的时候,什么都可以没有,唯独不能够少了生日蛋糕,今天就来教大家学习画生日蛋糕。步骤:1、首先先画一个长方形最为蛋糕的底盘,然后画出一层蛋糕,接着我们再画出第二层蛋糕,画出奶油;2、然后再画三根蜡烛,并画出蜡烛火苗,接下来我们给蛋糕加上花纹;3、最后我们来给蛋糕上色,这样一个双层蛋糕就画好了!

育儿知识 2024-02-13
香酥可口,做法超简单的核桃酥做法大全

香酥可口,做法超简单的核桃酥做法大全

1 准备食材 2 熟核桃仁压碎 3 玉米油、鸡蛋、白糖放在盆中,搅拌均匀 4 过筛面粉 5 加入核桃碎 6 搅拌成团,揪一块面团揉圆按扁 7 放在烤盘中 8 刷上蛋液,撒上黑芝麻,送入提前预热好的烤箱,上下火175度烘烤25分钟就好了 9 出炉后晾凉,密封保存

上海小吃 2022-11-27
香酥可口的蔓越莓饼干做法大全

香酥可口的蔓越莓饼干做法大全

1 黄油软化,加糖搅拌 2 再加鸡蛋液搅拌 3 再加蔓越莓干(切小小的)搅拌 4 再加低筋面粉搅拌 5 戴一次性手套揉成光滑的面团 6 分成两块,揉成长形,用尺子整成长长的方形,用保鲜膜包起来放冷冻室1小时 7 全部切成小块 8 烤盘垫油纸,将饼干整齐的放在烤盘里,放进预热165度的烤箱,烤25分钟变金黄即可 9 试吃的某人说:比买的好吃。哈哈,0失败呀!

上海小吃 2022-11-27
香酥可口的核桃酥做法大全

香酥可口的核桃酥做法大全

1 色拉油 糖粉分别称重 鸡蛋黄两个 2 面粉 玉米淀粉 小苏打 泡打粉分别称重 核桃仁烤熟 3 糖粉 鸡蛋黄 色拉油混合搅拌均匀 4 用打蛋器充分搅拌一下 5 筛入粉类 面粉 玉米淀粉 泡打粉 小苏打 6 压板翻拌均匀 7 放入核桃仁拌均匀 8 团成大小均匀的面团 沾上黑芝麻放入烤盘 9 放预热后的烤箱上下180度 先烤10分钟 10 拿出来整形 中间压个圆形的小坑 烤出来的外形桃酥好看 11 继续烤15分钟 晾凉后取出

上海小吃 2022-11-27
香酥可口--蛋白瓜子仁薄饼做法大全

香酥可口--蛋白瓜子仁薄饼做法大全

1 蛋白40g 糖粉40 g 玉米油40 g 低筋面粉40 g 盐1/16 2 油加糖粉加盐 3 搅拌至糖粉融化 4 再加入蛋白搅匀 5 使蛋白充分打散 6 加入过筛的低粉 7 手动打蛋器搅拌至粘稠的糊状 8 将拌合好的蛋白糊放入裱花袋里,以方便后来的操作 9 烤盘铺上玻璃纤维油布,在油布上挤出大小适中的蛋白糊 10 用小勺将蛋白糊画圈摊薄,越薄越好成品越酥脆 11 瓜子仁提前烤熟,洒在蛋白薄饼上 12 烤箱提前预热 170度上下火中上层10-12分钟薄饼周边金黄就立即出炉 13 出炉后放至自然凉透就可以收到密封合里慢慢吃了,注意防止受潮

上海小吃 2022-11-27
番茄酱虾仁塔,酸甜可口做法大全

番茄酱虾仁塔,酸甜可口做法大全

1 蛋糊混合流畅,加色素,装裱花袋 2 烤盘预热后挤进模具 3 3分钟出炉好吃的来了

上海小吃 2022-11-27
美味可口的巧果做法大全

美味可口的巧果做法大全

1 牛奶、面粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米油放入面包桶 2 选择IMIX程序,揉大约10分钟 3 揉成表面光滑的面团即可 4 放入发酵盒,室温进行发酵 5 发酵至1.5倍大 6 面团取出揉成长条 7 三折再搓长,反复几次 8 揉成表面光滑的面团,切开看不到气孔为止。按照巧果模具大小,把面团切成小块 9 在模具里均匀撒薄薄一层面粉 10 将切面粘上一点点面粉(以免一会儿不好脱模),放入模具洞里,用手掌压实,高出模具多余的部分剪掉 11 把做好的巧果坯从模具里轻轻磕出来 12 均匀摆放在烤盘中 13 送入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟左右 14 表面微微上色即可 15 出炉开吃啦

上海小吃 2022-11-27
松软可口,咸甜适中的椰蓉玛芬做法大全

松软可口,咸甜适中的椰蓉玛芬做法大全

1 准备好所有材料。记得烧个热水哈!将低筋面粉、盐、泡打粉、椰蓉混合,用打蛋器搅打均匀。然后将黄油隔着热水融化成液体。此时可以预热烤箱,上下180度 2 全蛋液倒入干净盆中,用蛋抽搅打均匀即可。然后倒入晾到常温的黄油液体,搅打均匀 3 然后倒入细砂糖,搅打到细砂糖融化,搅打成均匀无颗粒的均匀液体。将步骤2的混合粉类过筛进去(其实也可以将除了椰蓉外的其他材料先过筛进去,好过筛一点,然后再倒入椰蓉) 4 用切拌或者直接用蛋抽之字形搅打成无干粉的糊状。有椰蓉,所以不可能无颗粒。是略带颗粒感的。将拌好的玛芬糊装入裱花袋中,剪口,挤入装了纸托的六连模中,8-9分满 5 轻振下模具,将糊振平。然后放入预热好的烤箱中层偏下。180的烤23分钟即可。烤到中途,看,大爆头,蘑菇头。不需要盖锡纸,烤出的颜色还算满意,金黄金黄!烤完取出,转移到冷凉架上冷凉,微微温热就可以开吃啦!直接取出,撕开纸托,掰开,挺松软的,浓浓椰香!

上海小吃 2022-11-27
酸爽可口酸辣粉做法大全

酸爽可口酸辣粉做法大全

1 酸辣粉桶里取出料包 2 烧开水的温度80°左右 3 用水泡,盖好盖子5,6分钟即可 4 加各种酱料,荷包蛋适量的蔬菜

上海小吃 2022-11-27
可口奶冻做法大全

可口奶冻做法大全

1 根据食材的种类和分量,备好 2 归一有机纯牛奶撕开口,分别倒出100毫升的牛奶 3 加入玉米淀粉 4 搅拌溶解均匀 5 准备一个奶锅,加入纯的归一有机纯牛奶 6 煮沸后倒入混合好的奶糊(牛奶和玉米淀粉混合) 7 小火慢煮,不停搅拌,煮到如图一样的粘稠 8 准备一容器,即可倒出 9 保鲜膜封好,冷藏2小时后取出 10 切小块,即可享用 归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档

上海小吃 2022-11-27
清爽可口土豆粉做法大全

清爽可口土豆粉做法大全

1 黄瓜洗净去皮洗 2 切成细丝 3 胡萝卜去皮切丝,锅内放油将胡萝卜炒至七成熟 4 锅里倒入适量的水,水开后放入土豆粉。煮3分钟左右。捞出控干水份 5 将面条放入Lexngo硅胶折叠饭盒,按照个人喜好放入食材 6 加入适量的酱油、麻油、醋调味,放入胡萝卜,黄瓜丝 7 按照个人喜好加入加红辣椒️,一道美味的家常土豆拌面就搞定啦! 盖上盖子放入包中,可带到单位当午餐!天气炎热就不用中午回家,也不用点外卖。轻松在办公室享受美食!

上海小吃 2022-11-27
香脆可口的棉花杏仁脆脆做法大全

香脆可口的棉花杏仁脆脆做法大全

1 食材提前准备好,很简单,棉花糖,大杏仁还有一块黄油 2 用夹子将黄油涂抹在容器内,可以用六连模也可以用烘焙纸杯~或者直接在油纸上操作 3 在容器内放上棉花糖,如果用油纸注意间隔距离,避免烤融化后粘连在一起 4 烤箱预热130度,放在中层烘烤8分钟左右。棉花糖明显变软融化即可 5 我的棉花糖不易化,趁热用筷子或者夹子在中间掏个洞,放入坚果 6 继续烘烤15-20分钟即可。这样出来的成品颜色偏白,如果你喜欢深一点颜色就加高5-10度

上海小吃 2022-11-27
香糯可口的芒果糯米糍做法大全

香糯可口的芒果糯米糍做法大全

1 准备好全部材料 2 找一个大碗,放入糯米粉,淀粉,砂糖和牛奶,搅拌均匀至无颗粒 3 盖上保鲜膜,牙签扎几个小洞,放入蒸锅中,中火蒸20分钟左右 4 取出后,放入黄油,搅拌均匀 5 等到不烫手时,戴上一次性手套,面团搓成球,裹入芒果粒 6 表面粘一圈椰蓉 7 装盘,完成

上海小吃 2022-11-27
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