碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?孕妇可以吃含碘食物吗？ 一、孕妇是否可以吃含碘食物 怀孕期间碘的摄入量比平常多30%-100%，大概在175-200微克的碘才能满足身体的需求。 补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果怀孕5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。 一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半，半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需，孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。 碘的主要作用 1、维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。 1、海产品 海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。 海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。 2、陆地食物 陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。 人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。 三、碘对胎儿有什么重要意义 碘是人体的必需微量元素，由于碘有升华的特性，易受气候和地质结构的影响，故存在有缺碘地区。以全球范围来说，我国是碘缺乏较为严重的国家之一，全国除江苏省及上海市外，都有不同程度的地方性甲状腺肿病的流行，也就是俗称的“大脖子病”。这就是由于碘摄入不足，甲状腺代偿性增生而引起的。甲状腺肿的主要并发症是甲状腺功能低下。此时，人体的基础代谢率降低，各器官的功能，包括胃肠功能、性及生殖功能等都有下降。孕妇由于不仅需要满足自己的机体需要，还要满足胎儿发育所需的营养，故是缺碘的高发人群。孕妇缺碘不仅给自身造成了危害，还影响胎儿，使胎儿生长缓慢，甚至生长停滞，特别是患地方性克汀病(甲状腺功能低下的一种严重后果)的孕妇。 更为重要的是，甲状腺对胚胎脑和神经细胞的发育起着重要作用，碘也会直接影响胎儿的神经组织的发育，特别是对胎儿大脑皮质中主管语言、听觉的部分的分化和发育有直接影响。在胚胎3～5个月的时候，神经组织分化旺盛，若此时缺碘，就会影响胎儿脑皮质发育，使脑重量减轻，从而出生智力低下、聋哑或痴呆儿。此外，还可能出生身材矮小、小头、低耳位等异常儿。目前学者们认为，引起大脑发育不良，以致智力障碍，对人类来说是由于缺碘造成。因此，孕期应有意识地增加碘的摄入量。我国营养学会推荐的碘供给量，孕妇每日需要175mg，乳母需要200mg，此时即使食用碘化盐，亦不可能满足要求，这就需要补充含碘食物。海产品是极佳的含碘食物。此外，它还含有较多的钙、磷等，对孕妇来说，是非常适合经常食用的。 四、孕妇补碘食谱推荐 1、橘味海带丝 配料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 制作：干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝；把白菜洗净，切成细丝；将干橘皮浸软洗净，切成末；将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。 2、海带猪腰汤 配料：猪腰2个，海带20克。 制作：海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片；锅内烧水，至水开时放入猪腰，汆约3分钟，以去除腥味；把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。 3、紫菜虾皮汤 配料：紫菜（干）10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油各适量。 制作：将紫菜撕开备用；鸡蛋打开，在碗里搅匀；虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟；旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。,
裙带菜含碘算比较高的。每100克的裙带菜中，含碘量约为15878微克，相较于其它海鲜类食物来说，裙带菜的含碘量算比较高的。裙带菜是海藻类的植物，因外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。 裙带菜含碘高吗 含碘高的食物还有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜。 裙带菜可以用来凉拌、清炒、煲汤食用。 裙带菜若有发霉的现象，最好立即停止食用，以免食用过后对身体造成不良影响。
不高，不同品牌的蚝油，用的生产工艺、配方不一样，含碘量也不一样，但含碘量不会超标。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。 蚝油中有氨基酸，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美。
微量元素碘是维持人体健康的重要存在，如果人体不能吸收充足的碘，就会影响身体发育，而且会引发多种疾病，那么平时人们缺点以后吃什么食物好呢？这时最好能吃一些含碘高的食物，接下来我就为大家介绍，含碘高的食物有哪些。 含碘高的食物有哪些 1、鱼脑 鱼脑生活中含碘量最高的食物，它不但含有丰富的不饱和脂肪酸和大量的磷脂，还含有丰富的微量元素碘，平时人们食用以后能起到明显补碘作用，另外婴幼儿食用这种食物还能促进脑部发育，能让它们越长越聪明。 2、水果 在水果家族中也有很多种，水果含有丰富的微量元素碘，特别是水果，樱桃和橘子，以及香蕉，还有番茄等，都含有大量的微量元素碘，而且它们含有的微量元素很容易被人体吸收和利用，其吸收率能高达60%。除了这些水果以外，生活中人们常吃的柠檬，苹果和西瓜中也含有一定数量的碘。 缺碘吃什么食物好 1、人们在出现缺碘症状以后，可以多吃一些鱼鳔也可以吃一些用它制成的鱼胶，这些食材中都含有丰富的微量元素碘，人们食用以后能起到明显五点作用，可以防止人体因缺碘导致多种疾病。另外，这些食材中含有丰富的胶原蛋白，它对人类的皮肤有明显滋养作用。 2、人们在出现缺碘症状以后，还可以多吃一些鱼鳞，它是水产动物于表面的鳞片，这种食材中含有大量的微量元素碘，还含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质以及胆碱，人们食用以后，不单能满足人体对碘的需要，还能促进人体代谢，维持甲状腺功能稳定，更能健脑益智延缓衰老。
碘是一种微量元素，人体的生长是离不开碘的，如果没有碘，人们就觉得没有力气，现在我们就一起来了解一下含碘高的食物有哪些吧。 含碘高的食物有哪些 1.含碘高的食物：海洋生物 大家都知道食盐是含碘的调味料，食盐是从海里生产的，所以说一些海洋生物的含量典量也特别高。哪些食物的含碘量高？如海带、干贝、淡菜、海蜇、龙虾、紫菜、海鲜鱼等。 2.含碘高的食物：肉类 除了海洋生物含典以外，还有陆地上的动植物也是含有碘的，不过动物性食物的含碘量会比植物性食物的含碘量高，如蛋、奶含碘量相对稍高一些。 3.碘对人体的作用 碘可以维持机体能量代谢，也可以产生热量，同时碘也是可以促进人体的生长发育的，特别是对于甲状腺激素调控有很重要的作用，碘对于儿童的骨发育都是很重要的，同时含碘高的食物对于性发育也很重要。如果人体内缺少了甲状腺激素，人体的发育就落后、性发育也会落后，会造成成身体矮小，碘对于脑发育是有好处的。
碘是人体必须的营养成分之一人，但是在某此时期，人们也应该控制碘的摄入量，不然能对人体造成不必要的危害。平时人们碘的摄入多依靠食用碘盐来进行。其实大家也可以通过食用一些食物来起到补碘的目的，那么生活中含碘高的食物有哪些呢？ 含碘高的食物有哪些 1、海产品的含碘量很高 大多数产自海洋之中的海洋产品含碘量都很高，像海带和紫菜以及多种贝类和海参等海鲜菜品，都是生活中的碘含量最高的食材。其中海带的含碘量最高，据说每千克干海带中的碘含量能达到二百四十毫克，这是其他食材不能超越的。另外海鱼的海盐中碘的含有也很高，能达到每千克中八百毫克的含量。 2、常见的含碘食材 在人们生活中，各种蛋类和奶制品的含碘量都比较高，是然不能与海产品相比，但是也是十分可观，另外肉类和淡水鱼的碘含量就比较低了，但是它们比水果和蔬菜中碘的含量还要高一些，因此蔬菜与水果就成了生活中含碘量最低的食材。 人体对碘的吸收 人体所需在的碘有百分之八十以上全部来源于食物，因此大家在平时应该注意增加含碘食物的食用量，另外食物中的碘在与氨基酸结合之后，补吸收的速度会更快一些。但是如果大家患有一些甲亢类的疾病，那么在平时就要严格控制含碘食物的食用量了。不然会出现严重的后果。
碘是一种存在于多种食物中的微量元素，它对人体既有好处也有坏处，如果人体缺碘会出现身体不适，如果身体摄入过多的碘也会危害身体健康，那么生活中含碘的食物有哪些呢？碘对人体的作用又有哪些呢？ 含碘的食物有哪些 1、海带 海带是生活中最常见的含碘的食物，这种食物的含碘量特别高，而且含有丰富的蛋白质和膳食纤维以及脂肪，人们使用它能把它含有的有效营养尽快吸收，可以满足人体对多种营养的需要。 2、裙带菜 裙带菜也是一种含碘的蔬菜，它是一种生长在海洋中的藻类植物这种植物的营养价值极高，不单能为人体补充丰富的碘，而且能让人体吸收多种氨基酸与纤维素和矿物质，它是一种营养价值特别高的健康蔬菜。 3、紫菜 生活中很多人都喜欢用紫菜煲汤喝，它也是一种含碘量特别高的食物，虽然它的含的含量比海带和纯奶才要低一些，但它含有的碘更容易被人体吸收，据说每100克紫菜中含碘量高达43毫克，它是人们为身体补碘时的最好选择。 碘对人体的作用 碘这种物质对人体的作用是十分重要的，它是人体正常新陈代谢是必不可少的一种微量元素，是加快人体内甲状腺激素合成的重要组成部分，如果人体不能吸收充足的碘会影响甲状腺的正常功能，但人体过量摄入碘则会让甲状腺功能亢进，而且会对智力发育造成一些不良影响。 今天为大家介绍了含碘的食物，有哪些能让大家知道需要补碘时可以吃叫哪些食用，同时也让大家了解了碘对人体的作用，能知道碘对人体是有两面性的，平时一定要让身体适度摄入碘，过多或者过少摄入碘都会对身体健康不利。