蔬菜和荤菜的搭配做粥是非常适合的，今天我们也是推荐一道用荤素搭配的粥，用芥蓝搭配胡萝卜，两个颜色一红一绿，看上去格外好看开胃，下面我们就来看看红绿咸骨粥的做法。 红绿咸骨粥的做法 一、红绿咸骨粥的用料 红绿咸骨粥需要准备一杯大米，猪大骨头，芥蓝菜，胡萝卜适量， 二、红绿咸骨粥的做法 第一步：将大米中加入水，浸泡在锅中大约半小时后，等到米粒都胀开就可以开始准备煮粥。 第二步：将粥大火煮开后转小火，加上盖子焖煮大约十分钟后，搅拌粥防止溢出，继续慢炖。 第三步：在炒锅中加入些油，将猪大骨放入锅中煎熟之后捞出待用。 第四步：将骨头放入粥中，加入些盐和橄榄油，之后就盖盖子慢慢再炖煮一段时间。 第五步：清洗芥蓝和胡萝卜，将两者切丁后待用。 第六步：粥中米粒变得更稠更香的时候，用勺子搅拌锅中粥，放入芥蓝和胡萝卜丁。 第七步：粥变得酥软粘稠的时候，就可以关火了。 第八步：根据个人喜好放入盐进行调味，如果可以也可以放入些白胡椒。 第九步：出锅后撒上一把小葱末，整个粥就更加精致好看了。
相信对于咸骨粥的做法大家都有听过吧，下面一起喝小编来回顾一下。 咸骨粥 咸骨粥怎么做才好吃?其实咸骨粥的做法非常简单，并不一定要看咸骨粥的做法视频菜才能学会，跟着咸骨粥的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 咸骨粥的材料 猪骨、米、糖、花生油、葱、姜 咸骨粥的做法 1.猪骨焯水 2.煮开后加入米酒 3.煮熟后捞起 4.切小块，再次焯水 5.捞起后加密封放入冰箱 6、第二天取出加入少许糖、花生油、葱花、姜，上锅蒸 7、电压力锅中加入米和蒸好的猪骨 8、30分钟之后加入生菜粒 9、再煮3分钟 10、盛出加入香菜即可 补充： 腌制了一个晚上的尾龙骨灼一下下水，是没那么容易就走味的，平时普通的骨头汤就是腌制好的骨头放进去煮，煮出来汤有味，骨头也还很够咸的呢~基本上这种做法就是先将有味道的尾龙骨先煮熟，然后再拿去熬粥。这个方法适合不喜欢血沫味的人，呵呵一般不先拿去灼水。再说了，也没有灼水之后再腌制的道理呀，那样子就不入味了。