你喝牛奶的方法正确吗都说不正确的喝牛奶方法会让牛奶变成有毒的牛奶。早餐空腹的时候是不适合喝牛奶的，因为早上空腹的时间比较久，经过一夜的消化，肚子里没有任何食物。喝牛奶很可能会导致出现的情况，而且牛奶会快速的经过胃肠道，不利于营养吸收。可以在喝牛奶之前吃个鸡蛋或者吃点其他的食物，然后再喝牛奶，这样让牛奶在胃里面停留的时间长一点，更有利于营养吸收。正确时间喝奶喝牛奶也要选择正确的时间。一天当中正确的喝牛奶，黄金时间是在早餐之后。吃完早餐之后肚子里面有一定的食物再喝牛奶能够延缓餐后的血糖上升，提升人体大脑活力，增加对营养的吸收。下午查的时间也是可以喝牛奶的，这个时候人特别容易感到困倦，适当喝点牛奶能够缓解疲劳。牛奶当中的蛋白质和脂肪能够给身体补充热量和营养。睡前喝奶睡觉之前喝牛奶是需要掌握好时间的，很多人喜欢在睡觉之前喝杯奶，能够有助于睡眠，但是需要在睡觉之前半个小时到一个小时喝奶，我喝完奶立刻睡觉会影响消化，导致牛奶在身体里面产生乳糖不耐受的情况。而且牛奶当中也是含有大量的水分的，如果是肾不太好的人，晚上喝完牛奶就睡觉，特别容易半夜起床上厕所，这样反而会影响睡眠质量，在睡前一个小时喝就解决了这个问题。不喝冰牛奶冰箱里面冷冻的牛奶，它的蛋白质和脂肪会出现分离的现象，让味道变得很大，不容易吸收营养物质，所以喝牛奶的时候，尽量把冰牛奶加热到75度左右再喝。不过牛奶也不能煮开后再喝，如果牛奶煮的太热或者是已经完全滚开，会导致里面的维生素和蛋白质流失降低了营养价值。
“牛奶补钙”已经深入人心，很多人还会买钙含量更高的“高钙奶”。那么，你会喝高钙奶吗？ 高钙奶，如果喝不对，有可能达不到强化补钙的目的。牛奶本身含有丰富的钙质，研究表明，正常分泌的牛乳中钙含量在100毫克/100克左右，而为了提供给消费者更高的钙含量，生产企业会在普通牛奶中添加一定量的钙盐，如：乳酸钙、碳酸钙等，以使牛奶的钙含量达到130毫克/100克以上。牛奶含有各种矿物质元素，以维持体系平衡，其稳定性受到钙含量的影响较大，外来添加的钙质容易导致牛奶本身的不稳定，使外源钙在货架上容易发生部分沉淀。鉴于上述因素，笔者建议，喝高钙奶之前，不妨摇一摇，将可能沉淀在牛奶底部的钙质摇起来，以便其中的钙更容易被喝到。 钙的补充，离不开维生素D的帮助，牛奶经过加工处理后，损失了部分维生素，会降低人体对钙的吸收，因此喝高钙奶，不妨适当补充维生素D，配合到户外阳光下活动，以提高人体对牛奶中钙元素的吸收率。另外，研究表明，低温巴氏工艺可以最大程度保护牛奶中的维生素不被破坏，因此，应尽量选择低温巴氏的高钙奶，对身体更有益。 // 指导专家：中国农业大学功能乳品重点实验室 胡长利博士（责任编辑：王健淇）