生活中很多注重养生的人都喜欢喝粥，而具有养生功效的粥又有很多种，最近四黄粥就特别流行，那么四黄粥到底是什么呢？它的主要食材有哪些呢？接下来我会为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家了解四黄粥的做法步骤和教程。 四黄粥是什么 四黄粥是一种滋味，诱人的养生中也是一种具有滋补功效的保健粥，因为它使用的食材是黄芪，玉米和红薯以及黄豆这几种食材外表颜色都是黄色，所以被人们称为四黄粥，做好以后的四黄粥能补中益气缓解体虚，也能提高人体的抗病和抗衰老能力。 四黄粥的做法步骤教程 1、平时在家中做四黄粥时，需要准备大米，小米各50克，另外要准备一块红薯和20克黄芪，还要准备30克玉米粒，把准备好的大米，小米和玉米粒放在一起头洗干净，准备好的黄芪要提前用清水冼净并用清水浸泡。 2、把准备好的红薯洗净消掉外皮切成块状，准备一个干净的砂锅，把头洗干净的大米，小米和玉米以及黄芪全部放到锅中，加入2~3倍的清水加热煮开，再用中火熬半小时，随后才能把切好的红薯放到锅中一起煮。 3、红薯入锅以后加热煮开，要把火力调小，继续用小火煮，15分钟左右煮到锅中的红薯软糯，再加入适量白糖调味，调匀后就能得到做好的四黄粥关火后让它在锅中焖十分钟，焖好以后出锅食用口感特别好。 上面为大家介绍了四黄粥是什么，也让大家了解了四黄粥的做法步骤教程，能让大家学会四黄粥怎么做，以后需要时就能自己动手制作好喝的四黄粥。
冬日进补，给大家推荐一道四黄粥，分别用黄豆，红薯，玉米和黄芪制作的四黄粥再用小米熬制，软糯又养生，可以说是适合大众享用的一道滋补药膳，下面就赶紧来看下四黄粥的做法吧。 四黄粥的做法 一、四黄粥用料 四黄粥用到小米，大米各一杯，红薯半个，黄芪一条，玉米粒半杯。 二、四黄粥的做法 第一步：将红薯去皮后切丁。 第二步：淘洗小米，大米和玉米。 第三步：将黄芪用温水浸泡一段时间。 第四步：准备好几种材料后将除红薯外的几种食材放入砂锅中。 第五步：砂锅加水没过食材两倍量后大火煮开转小火炖煮半小时。 第六步：等到粥变得粘稠后放入红薯丁，加盖再中火煮十分钟。 第七步：将黄芪取出，按照喜好加入糖调味。 三、四黄粥的营养功效 四黄粥中的小米本身是益阴润肺通肠的食物，加上其余食材后让四黄粥具有了健脾胃，补虚乏的作用。四黄粥富含亚油酸，可以软化血管，加速血液循环，老年人食用后预防心脑血管疾病，帮助固表益气，平日工作辛劳，常常感觉体乏的人可以食用四黄粥来调理体质虚弱的问题。