土豆不仅种植范围广，而且富含维生素C，土豆中的维生素C在加热时也不会流失。此外，土豆还含有钾、铁、氨基酸，以及微量的具有镇定作用的阿托品。土豆有多种药效，被广泛用于辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘等疾病。在德国，土豆被称为“穷人的面包”；在法国，则被称为“大地的苹果”。 穷人的面包——— 土豆 治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘 ◇最佳食用季节：春秋两季 ◇挑选要点：表面光滑、没有损伤 ◇食用方法：擦碎、煮、烤 ◇保存方法：阴凉通风处 // 以前，一提到土豆，大家总是想起西餐的做法，如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在这里向大家介绍一下土豆年糕的做法。 取4～5个土豆，煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂后，与煮好的土豆一起和匀，同时一点点地加入200克淀粉。揉至年糕团的硬度与耳垂的硬度相近后，将面团搓成直径约5厘米的棒状，然后切成1.5厘米厚的圆片。在平底锅中放入适量黄油烧热，将年糕片烤至两面焦黄即可。用黄油烤制的年糕片味美香甜、营养丰富。未烤制的年糕片可以冷冻保存。 （责任编辑：王健淇）
据英国《每日邮报》最新报道，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子。研究人员发现，与抗生素相比，它不但可以治愈和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性，也没有任何副作用。 新研究负责人，微生物学教授伊恩·罗伯茨博士表示，研究人员对三种不同土豆的提取液进行了测试。结果发现，无论品种如何，土豆汁都具有治疗和预防胃溃疡的特殊功效。科学家希望这一发现有助于研制出一种日常保健饮食补剂，帮助治疗胃溃疡。一旦这种“土豆汁饮料”研发上市，必将成为像益生菌酸奶一样畅销的健康饮品。 // （责任编辑：王健淇）
台湾一年四季都容易诱发湿疹，患者通常会有红肿、水泡、干痒等症状，且会反覆发作，让人不堪其扰，到底吃什么可以改善湿疹呢？专研养生食疗的香港导演严浩，在与读者长期互动分享食疗偏方时，提出了一个治疗湿疹的偏方：生土豆汁。不过，中医表示，喝生土豆汁治疗湿疹，在医学上是没有根据的，建议改喝薏仁汤。 湿疹的型态，包括汗疱疹、异位性皮肤炎、富贵手、或因过敏诱发的皮肤丘疹等，病症型态极为复杂，尤以夏季湿热气候为好发季节，不过冬季人体血液循环较不佳，造成皮肤乾痒、免疫力下降，许多患者也常在此时发作湿疹。 【湿疹偏方/喝生土豆汁】 香港导演严浩在所着的《严选秘方》一书提到，有读者喝了他推荐的生土豆汁，喝了3个礼拜就开始见效，原本打针没好的地方已经复原，且手指的水泡、红肿痛的湿疹病情也逐渐控制。 严浩导演还透露，土豆汁一打好就要马上喝，杯底的渣与白泡不要饮用，假使不小心喝到不新鲜的土豆汁，喉咙就会出现疼痛感，因此要特别注意土豆的新鲜程度。此外，如果土豆已发芽，就绝对不能食用，以免产生的毒素伤害人体免疫系统。 中医师：改善湿疹 喝薏仁汤更佳 对此，国内的中医师陈潮宗表示，喝生土豆汁治疗湿疹，在医学上是没有经过研究考证的说法，纯属偏方，实际成效因人而异。 中医理论认为，个人体质气血虚弱、外在环境气候刺激、饮食习惯不良、喜欢吃甜腻或油炸等食物，容易导致脾胃损伤，都可能是诱发湿疹的原因，最好的治疗方法，还需视个人病灶表现做不同的体质调理。 中医师陈潮宗进一步指出，对付湿疹，最重要的是要做到脾胃调理，才能避免湿邪，通常会建议湿疹患者喝薏仁汤。薏仁具有利水消肿、健脾祛湿的功效，是祛除湿气的食疗药方，但是由于薏仁会造成子宫收缩，恐影响胎气，因此不建议孕妇食用。 // 【健康小叮咛】： 预防湿疹反覆发作，除了透过药物调理体质之外，日常的生活照护也不能少。日常护理包括洗澡水温不过热；衣着宜选用吸汗、透气的棉质材料；营养均衡增加身体抵抗力；远离尘埃和绒毛等过敏原；运动时常被毛巾擦汗等。
土豆人们经常会吃但人们吃土豆时都会把它炒熟或者蒸熟以后再吃，很少有人吃生土豆，但最近网上却流传着喝生土豆汁能保健身体，于是很多人对生土豆汁就产生了浓厚兴趣，特别想知道生土豆汁有哪些作用，今天就专门为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家了解生土豆汁的副作用有哪些。 生土豆汁的作用 1、预防动脉硬化 动脉硬化是中老年人群的高发疾病，这种疾病出现以后即使治愈也会留下后遗症，所以在日常生活中应以预防为主，而人们喝生土豆汁以后能吸收大量粘液蛋白，它能清理动脉壁上的垃圾，并能净化血液，而且能加快血液循环，提高血管壁的弹性，能降低动脉硬化的发病率。 2、预防癌症 癌症是现代人类的高发疾病，平时也应以预防为主，而人们喝成土豆汁以后就能预防癌症发生，因为生土豆之中含有的多种活性成分能抑制人体内致癌物质活性病毒呢，阻止细胞癌变，它能有效降低人体癌症发病率，除此以外生土豆汁还能提高人类肝肾功能，并能防止肝肾出现病变。 生土豆汁的副作用 1、生土豆汁对人类身体有一定保健作用，而且能预防一些高发疾病出现，但它是一种性质寒凉的饮品，生活中那些寒性体质的人在喝了生土豆汁以后，容易引发腹部冷痛和腹泻，等多种不良反应会对肠胃健康造成一定危害。 2、生土豆汁不但会危害人类肠胃健康，还会导致人类出现腹部胀气，因为人们在吃肉类食材以后，会让肠道中产生腐烂的毒气，而人们在喝了生土豆汁以后，则会影响这些毒气的排出，会让它们在肠道中击沉，这时人们就会出现腹部胀气和胀痛。 上面重点为大家介绍了生土豆汁的功效与作用，能让大家知道，平时适量喝一些生土豆汁对身体有一定好处，但人们在喝生土豆汁时也要注意它的副作用，不然在饮用后也会对身体造成不良影响，会危害人类身体健康。
土豆是人们餐桌上的常见，不论是做成炒土豆丝，还是做成炖土豆，都特别好吃。但是最近我却发现了一种土豆的新吃法，那就是把新鲜土豆榨成汁，直接饮用。不过很多人对生土豆汁不了解，根本不知道它能不能喝，也不知道它应该怎么做，今天我就为大家说说这些问题，让大家能对生土豆汁，多一些了解。 生土豆汁能喝吗 生土豆汁怎么做 1、生土豆汁能喝 生土豆汁是能可以喝的，它无毒，性质温和，人们喝了以后能吸收多种营养成分，对身体还有多种保健功效，能预防癌症，也能提高肝肾功能，更能让人们的快速恢复体力，缓解身体疲劳。 2、生土豆汁的制作材料 平时在家中自己制作生土豆汁时，需要准备大点的土豆三个，红萝卜一个，苹果一个，它们的重量应该在一百五十克左右。 3、生土豆汁的具体做法 把准备好的生土豆用清水洗净，再把它连皮一起用工具擦成细丝，然后准备一块干净的纱布，把土豆包起来，把里面的汁夜挤出来，苹果和红萝卜也要切成细丝，取出汁液，把它放在一起调匀，直接饮用就可以，另外现在很多家庭中都有榨汁机，也可以把这些食材洗好以后切块，直接用榨汁机榨出汁液饮用。
生土豆汁是用新鲜土豆为原料榨出的一种汁液，是一种新型健康饮品，可以直接饮用，也可以外用，能在为人体提供多种营养物质的同时，治疗人类的一些常见疾病。但是生活中也有些人对生土豆汁不了解，不知道生土豆汁有哪些功效与作用，今天小编就为大家来具体介绍一下。 生土豆汁的功效与作用 1、生土豆汁能治扁桃体炎 生土豆汁可以治疗人类的扁桃体炎，平时可以把新鲜的土豆榨出汁，然后直接用土豆汁涂抹患处，也可以直接用新鲜的土豆片，外敷患处，都能起到明显的解毒消肿和止痛作用。 2、生土豆汁能治胃溃疡 生土豆汁对人类的胃溃疡，它能和中养胃，促进溃疡面愈合。平时可以把鲜土豆榨出汁液，放入到杯子中，服用以前用热水温热，然后饮用，每天饮用一次即可，这种方法对人类的十二指肠溃疡也有明显的缓解作用。 3、生土豆汁能治肾炎 生土豆汁能治疗人类的肾炎，因为生土豆汁中含有一些微量元素钾，这种物质进入人体以后可以把人体内的钠排出体外，可以预防高血压，也能减少肾脏负担，另外生土豆汁还能消除尿蛋白，对肾炎的恢复大有好处。
土豆是一种蔬菜，也可以用来做土豆汁的，现在我们就一起来了解一下土豆汁的功效与作用吧，土豆不单可以煮菜，也可以做成果的哦。 土豆汁的功效与作用 1.土豆汁是一种味甘，性平的一种食物，土豆汁有很好的补脾益气的作用，同时土豆汁还有很好的缓急止痛的作用，还有很好的通便作用。土豆汁含有大量的蛋白质和糖、脂肪、胡萝卜素等，同时还含有大量的维生素B1、B2、C，而无机盐当中主要是含有钾盐比较多，同时还有少量的龙葵碱。 2.土豆汁里面的一些龙葵碱可以很好地缓解人体胃肠的平滑肌痉挛，同时也可以减少胃液分泌。土豆汁也可以用在脾胃虚弱或者是消化不良的的人身上，如果有肠胃不和的人，再加上脘腹作痛都可以多吃一睦土豆汁的。不过大这都知道土豆如果发芽了以后会有毒的，所以说我们在做土豆汁的时候一定要多看一下看看土豆有没有发牙。如果服用过多的土豆汁有毒的土豆，会有头痛、腹痛等中毒现像发生，严重的还会死亡。
土豆，也就是马铃薯，圆圆的个头，是小编最喜爱的主食之一哦。除了普通的蒸煮或者切丝炒菜，小编还喜欢饮用土豆汁。土豆榨成汁后稠稠的口感，加上土豆独有的味道，甚是惹人喜爱。今天小编还要来给大家科普知识哦，详细的给大家介绍关于土豆汁的功效与作用，一起来了解下吧。 土豆汁 土豆汁的功效与作用 1、土豆汁能够补充营养 土豆汁中富含维生素等人体必要元素，而且土豆汁容易消化吸收，富含的营养容易被人吸收。而且土豆汁能给人们大量的热能，从而维持日常的生命活动。 2、土豆汁能够调和养胃 土豆汁中大量的淀粉和其他元素能够促进肠胃道蠕动，达到增强消化吸收功能的作用。 3、土豆汁能够润肠通便 土豆汁中富含膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，从而达到润肠通便的作用，这样就可以大大减小肠胃道疾病的产生。 4、土豆汁可以美容养颜 土豆汁中有一种黏液蛋白的物质，能够给予人们特殊的保护，可以嫩白肌肤，保护人们的身体健康，对于女性来说，是美容养颜的绝佳饮品。
大家都知道黄瓜是很好的天然的美容佳品，但是你们知不知道土豆也有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。下面就让小编来向大家介绍一下土豆汁的功效和副作用吧。 土豆汁的功效作用和副作用 土豆汁的功效： 1.有很好的增白和驱除色斑的功效。人的皮肤很容易在炎热的夏天被晒伤、晒黑，这时候就可以用新鲜的土豆汁液直接敷于面部，能很好的增白脸部皮肤，而且对清除色斑有很明显的效果哦，大家不妨试试吧。 2.有消除青春痘和痤疮的功效。年轻人的皮肤油脂分泌比较旺盛，所以比较容易长青春痘，这时候就可以用棉花沾新鲜的土豆汁涂在患处，就可以很好的解决这个问题。 3.有美容养颜的功效。每天餐前1小时喝2勺新鲜的土豆汁，可以有助于人体排出体内毒素，以达到美容润肤，治疗肥胖的作用。 土豆汁的副作用 大家都想知道喝了土豆汁会不会有副作用，但是土豆汁的特点就是没有副作用，只要大家根据适当的饮用量服用，就可以很好的使人体迅速吸收和排毒。
现在越来越多的蔬菜都用来榨汁喝了，在各式各样的饮品店都可以见到胡萝卜汁、黄瓜汁这类新鲜营养的蔬菜饮料，但是朋友们你们有喝过土豆汁吗？土豆也含有许多对人体有益的成分哦，下面就让小编来向大家介绍一些土豆汁的做法和功效吧。 土豆汁的做法和功效 土豆汁的做法： 1.材料准备：新鲜大型土豆2至3个、小型则3至4个 2.先把土豆清洗干净、并把长芽的部分去掉，因为长芽的部分是有毒的。 3.把准备好的土豆用擦菜器擦碎，尽量碎点，一边下一步挤出汁。 4.将土豆碎倒入孔比较大的棉质麻布内，包裹成一团，用力挤出汁来，滴入杯子内，这样新鲜营养的土豆汁便做好了。注意要在餐前30分钟空腹饮用哦。土豆汁是要及做及饮的，不能放存。 土豆汁的功效： 1.有防治癌症，抑制癌细胞生长的功效。 2.有恢复体力，争强体质，提高免疫力和自愈能力的功效。 3.有消除眼睛疲劳和干燥，令双眼明亮的功效。 4.有排出体内毒素，美容养颜的功效。 5.有治疗口臭，胃酸，润肠通便的功效。 6.有预防非典、肾脏病、胃溃病的功效。
土豆，也就是马铃薯，薯仔，大家都不陌生。但是你能说出土豆的养生功效吗，今天小编就为大家重点讲解下土豆汁的功效和作用。 土豆汁的功效和作用 1、土豆汁具调节肠胃的功效。 土豆汁能够调理肠胃，治疗肠胃炎症。将土豆洗干净，切片炸出来的汁加热后饮用可以效地对付胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘等，如果能够添加些纯度比较高的蜂蜜，那样的效果会更加好。 2、土豆汁具抗眼部疾病的功效。 土豆汁不仅能够内服，还可以外用。把土豆汁提取干净后涂抹于眼部可以效解除眼部疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。 3、土豆汁具增强体质，恢复体力的功效。 土豆汁可以增强体力，提高免疫力。因为土豆之中富含各种对人体益的维生素成分。经常饮用土豆汁可以效补充人体维生素，明显提高人体免疫能力。 4、土豆汁具清热解毒、润燥通便之功效。 将土豆洗净，去皮，切碎，捣烂如泥； 用干净纱布绞取汁液；兑入蜂蜜调匀。早晨空腹饮用。本品具清热解毒、润燥通便之功效， 适于便秘患者饮用。 5、土豆汁具排毒的功效 很多人把土豆汁叫做美容汤，就是因为它能够效地排除人体产生的各种毒素，改善人体的内分泌系统，从而达到美容的效果。